カテゴリー： 世界, 消費財/食品, Bizwit Research & Consulting

世界の食品コーティング市場2023-2030：原料タイプ別（バッター、小麦粉）、用途別（ベーカリー、スナック）、装置タイプ別（コーター＆アプリケーション、エンローバー）、形態別（ドライ、リキッド）、操作モード別（自動、半自動）、地域別

【英語タイトル】Global Food Coating Market Size study & Forecast, by Ingredient Type (Batter, Flour), by Application (Bakery, Snacks), by Equipment Type (Coaters & Applications, Enrobers), by Form (Dry, Liquid), by Mode of Operation (Automatic, Semi-Automatic) and Regional Analysis, 2023-2030

Bizwit Research & Consultingが出版した調査資料（BZW23AGU032）・商品コード：BZW23AGU032
・発行会社（調査会社）：Bizwit Research & Consulting
・発行日：2023年8月
・ページ数：約200
・レポート言語：英語
・レポート形式：PDF
・納品方法：Eメール（受注後3営業日）
・調査対象地域：アメリカ、カナダ、イギリス、ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、中国、インド、日本、オーストラリア、韓国、ブラジル、メキシコ、中東
・産業分野：食品
◆販売価格オプション（消費税別）
Single User（1名様閲覧用、印刷不可）USD4,950 ⇒換算￥752,400見積依頼/購入/質問フォーム
Enterprisewide（同一法人内共有可）USD6,250 ⇒換算￥950,000見積依頼/購入/質問フォーム
※販売価格オプションの説明
※お支払金額：換算金額（日本円）＋消費税
※納期：即日〜2営業日（3日以上かかる場合は別途表記又はご連絡）
※お支払方法：納品日＋5日以内に請求書を発行・送付（請求書発行日より2ヶ月以内に銀行振込、振込先：三菱UFJ銀行/H&Iグローバルリサーチ株式会社、支払期限と方法は調整可能）
❖ レポートの概要 ❖

世界の食品コーティング市場は、2022年に約XX億ドルと評価され、予測期間2023年から2030年にかけてXX％以上の健全な成長率で成長すると予測されています。食品コーティングとは、食品の外観、食感、味、保存性を高めるために、食品に成分や物質の層を塗布するプロセスを指します。コーティングには、単純なバッターやパン粉から、調味料、香味料、機能性添加物を組み込んだより複雑な処方まで様々なものがあります。食品コーティングには、製品の視覚的アピールを向上させる、サクサクした食感を提供する、保存性を高める、調理やフライの工程を容易にするなど、複数の目的があります。コーティングは、肉類、鶏肉、魚介類、野菜、スナック菓子、焼き菓子など幅広い食品に適用できるため、汎用性があり、食品業界における製品の革新と差別化の機会を提供します。市場の成長を後押ししているのは、新しい食品コーティング技術を開発するための投資機会の増大と、健康と栄養に対する意識の高まりです。

米国農務省（USDA）によると、農家と食肉加工業者の努力を結集した結果、2022年4月の赤身肉と鶏肉の生産量は45億ポンドと過去最高を記録しました。この生産量の増加により、加工能力の増強が必要となり、食品コーティング装置、特にパンとバッター用途の需要が高まりました。肉・鶏肉製品の生産量の増加は、高品質で視覚に訴えるコーティング製品の需要に応えるための効率的かつ効果的な食品コーティング工程の重要性を浮き彫りにしています。さらに、機能性コーティングの拡大とコーティング装置とプロセスにおける技術的進歩は、市場に有利な機会を生み出すと予想されます。しかし、原材料と食品アレルギーや食事制限の有病率の上昇が、2023～2030年の予測期間を通じて市場の成長を阻害します。

世界の食品コーティング市場の調査で考慮した主要地域には、アジア太平洋、北米、欧州、中南米、中東・アフリカが含まれます。北米は、塩味スナックの高い消費量、米国とカナダでの冷凍食品消費の増加、高度なコーティング装置と技術により、2022年の市場を独占しました。しかし、アジア太平洋地域は、中国やインドなどの人口急増などの要因により、予測期間中に最も急成長すると予想されます。

本レポートに含まれる主な市場プレイヤーは以下の通りです：
Cargill, Inc.
Newly Weds Foods
Kerry Group plc
Associated British Foods plc
POPLA International Inc.
TNA Australia Pty Limited
John Bean Technologies Corporation
GEA Group AG
Archer-Daniels-Midland Company
Dohler GmbH

市場における最近の動き
 2021年9月、世界的な原料ソリューション・プロバイダーであるイングレディオンは、食品用乳化剤を含む高品質の食品原料を専門とする米国の著名企業バトリー・フーズと戦略的販売契約を締結しました。このパートナーシップは、Batory Foodsの広範な流通ネットワークとIngredionの成分ソリューションに関する専門知識を活用し、食品乳化剤の入手可能性と入手しやすさを向上させ、食品業界におけるこれらの成分の需要の高まりに対応することを目的としています。

世界の食品コーティング市場レポート範囲：
 過去データ - 2020 - 2021
 推計基準年 - 2022年
 予測期間 - 2023-2030
 レポート対象 - 売上予測、企業ランキング、競合環境、成長要因、動向
 対象セグメント - 成分タイプ、用途、機器タイプ、形態、操業形態、地域
 対象地域 - 北米; 欧州; アジア太平洋; 中南米; 中東・アフリカ
 カスタマイズ範囲 - レポートのカスタマイズは無料（アナリストの作業時間8時間分まで）。国、地域、セグメントスコープ*の追加・変更

本調査の目的は、近年における様々なセグメントおよび国の市場規模を定義し、今後数年間の市場価値を予測することです。本レポートは、調査対象国における産業の質的・量的側面を盛り込むよう設計されています。

また、市場の将来的な成長を規定する推進要因や課題などの重要な側面に関する詳細情報も提供しています。さらに、主要企業の競争環境と製品提供の詳細な分析とともに、利害関係者が投資するためのミクロ市場における潜在的な機会も組み込んでいます。
市場の詳細なセグメントとサブセグメントを以下に説明します：

成分タイプ別
バッター
小麦粉

用途別
ベーカリー
スナック

設備タイプ別：
コーター＆アプリケーション
エンローバー

形態別
ドライ
液体

動作モード別
自動
半自動

地域別
北米
米国
カナダ
欧州
英国
ドイツ
フランス
スペイン
イタリア
ROE
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
韓国
ロサンゼルス
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカ
サウジアラビア
南アフリカ
その他の中東・アフリカ

Chapter 1. エグゼクティブサマリー
Chapter 2. 世界の食品コーティング市場定義・範囲
Chapter 3. 世界の食品コーティング市場動向
Chapter 4. 世界の食品コーティング市場産業分析
Chapter 5. 世界の食品コーティング市場：成分タイプ別
Chapter 6. 世界の食品コーティング市場：用途別
Chapter 7. 世界の食品コーティング市場：機器タイプ別
Chapter 8. 世界の食品コーティング市場：形態別
Chapter 9. 世界の食品コーティング市場：動作モード別
Chapter 10. 世界の食品コーティング市場：地域別分析
Chapter 11. 競争状況
Chapter 12. 調査プロセス

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

Chapter 1. Executive Summary
1.1. Market Snapshot
1.2. Global & Segmental Market Estimates & Forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
1.2.1. Food Coating Market, by Region, 2020-2030 (USD Billion)
1.2.2. Food Coating Market, by Ingredient Type, 2020-2030 (USD Billion)
1.2.3. Food Coating Market, by Application, 2020-2030 (USD Billion)
1.2.4. Food Coating Market, by Equipment Type, 2020-2030 (USD Billion)
1.2.5. Food Coating Market, by Form, 2020-2030 (USD Billion)
1.2.6. Food Coating Market, by Mode of Operation, 2020-2030 (USD Billion)
1.3. Key Trends
1.4. Estimation Methodology
1.5. Research Assumption
Chapter 2. Global Food Coating Market Definition and Scope
2.1. Objective of the Study
2.2. Market Definition & Scope
2.2.1. Industry Evolution
2.2.2. Scope of the Study
2.3. Years Considered for the Study
2.4. Currency Conversion Rates
Chapter 3. Global Food Coating Market Dynamics
3.1. Food Coating Market Impact Analysis (2020-2030)
3.1.1. Market Drivers
3.1.1.1. Growing investment opportunities to develop new food coating technology
3.1.1.2. Rising awareness of Health and Nutrition
3.1.2. Market Challenges
3.1.2.1. Fluctuating costs of raw materials
3.1.2.2. Rising prevalence of food allergies and dietary restrictions
3.1.3. Market Opportunities
3.1.3.1. Expansion of functional coatings
3.1.3.2. Technological Advancements in Coating Equipment and Processes
Chapter 4. Global Food Coating Market Industry Analysis
4.1. Porter’s 5 Force Model
4.1.1. Bargaining Power of Suppliers
4.1.2. Bargaining Power of Buyers
4.1.3. Threat of New Entrants
4.1.4. Threat of Substitutes
4.1.5. Competitive Rivalry
4.2. Porter’s 5 Force Impact Analysis
4.3. PEST Analysis
4.3.1. Political
4.3.2. Economical
4.3.3. Social
4.3.4. Technological
4.3.5. Environmental
4.3.6. Legal
4.4. Top investment opportunity
4.5. Top winning strategies
4.6. COVID-19 Impact Analysis
4.7. Disruptive Trends
4.8. Industry Expert Perspective
4.9. Analyst Recommendation & Conclusion
Chapter 5. Global Food Coating Market, by Ingredient Type
5.1. Market Snapshot
5.2. Global Food Coating Market by Ingredient Type, Performance – Potential Analysis
5.3. Global Food Coating Market Estimates & Forecasts by Ingredient Type 2020-2030 (USD Billion)
5.4. Food Coating Market, Sub Segment Analysis
5.4.1. Batter
5.4.2. Flours
Chapter 6. Global Food Coating Market, by Application
6.1. Market Snapshot
6.2. Global Food Coating Market by Application, Performance – Potential Analysis
6.3. Global Food Coating Market Estimates & Forecasts by Application 2020-2030 (USD Billion)
6.4. Food Coating Market, Sub Segment Analysis
6.4.1. Bakery
6.4.2. Snacks
Chapter 7. Global Food Coating Market, by Equipment Type
7.1. Market Snapshot
7.2. Global Food Coating Market by Equipment Type, Performance – Potential Analysis
7.3. Global Food Coating Market Estimates & Forecasts by Equipment Type 2020-2030 (USD Billion)
7.4. Food Coating Market, Sub Segment Analysis
7.4.1. Coaters & Applications
7.4.2. Enrobers
Chapter 8. Global Food Coating Market, by Form
8.1. Market Snapshot
8.2. Global Food Coating Market by Form, Performance – Potential Analysis
8.3. Global Food Coating Market Estimates & Forecasts by Form 2020-2030 (USD Billion)
8.4. Food Coating Market, Sub Segment Analysis
8.4.1. Dry
8.4.2. Liquid
Chapter 9. Global Food Coating Market, by Mode of Operation
9.1. Market Snapshot
9.2. Global Food Coating Market by Mode of Operation, Performance – Potential Analysis
9.3. Global Food Coating Market Estimates & Forecasts by Mode of Operation 2020-2030 (USD Billion)
9.4. Food Coating Market, Sub Segment Analysis
9.4.1. Automatic
9.4.2. Semi-Automatic
Chapter 10. Global Food Coating Market, Regional Analysis
10.1. Top Leading Countries
10.2. Top Emerging Countries
10.3. Food Coating Market, Regional Market Snapshot
10.4. North America Food Coating Market
10.4.1. U.S. Food Coating Market
10.4.1.1. Ingredient Type breakdown estimates & forecasts, 2020-2030
10.4.1.2. Application breakdown estimates & forecasts, 2020-2030
10.4.1.3. Equipment Type breakdown estimates & forecasts, 2020-2030
10.4.1.4. Form breakdown estimates & forecasts, 2020-2030
10.4.1.5. Mode of Operation breakdown estimates & forecasts, 2020-2030
10.4.2. Canada Food Coating Market
10.5. Europe Food Coating Market Snapshot
10.5.1. U.K. Food Coating Market
10.5.2. Germany Food Coating Market
10.5.3. France Food Coating Market
10.5.4. Spain Food Coating Market
10.5.5. Italy Food Coating Market
10.5.6. Rest of Europe Food Coating Market
10.6. Asia-Pacific Food Coating Market Snapshot
10.6.1. China Food Coating Market
10.6.2. India Food Coating Market
10.6.3. Japan Food Coating Market
10.6.4. Australia Food Coating Market
10.6.5. South Korea Food Coating Market
10.6.6. Rest of Asia Pacific Food Coating Market
10.7. Latin America Food Coating Market Snapshot
10.7.1. Brazil Food Coating Market
10.7.2. Mexico Food Coating Market
10.8. Middle East & Africa Food Coating Market
10.8.1. Saudi Arabia Food Coating Market
10.8.2. South Africa Food Coating Market
10.8.3. Rest of Middle East & Africa Food Coating Market

Chapter 11. Competitive Intelligence
11.1. Key Company SWOT Analysis
11.1.1. Company 1
11.1.2. Company 2
11.1.3. Company 3
11.2. Top Market Strategies
11.3. Company Profiles
11.3.1. Cargill, Inc.
11.3.1.1. Key Information
11.3.1.2. Overview
11.3.1.3. Financial (Subject to Data Availability)
11.3.1.4. Product Summary
11.3.1.5. Recent Developments
11.3.2. Newly Weds Foods
11.3.3. Kerry Group plc
11.3.4. Associated British Foods plc
11.3.5. POPLA International Inc.
11.3.6. TNA Australia Pty Limited
11.3.7. John Bean Technologies Corporation
11.3.8. GEA Group AG
11.3.9. Archer-Daniels-Midland Company
11.3.10. Dohler GmbH
Chapter 12. Research Process
12.1. Research Process
12.1.1. Data Mining
12.1.2. Analysis
12.1.3. Market Estimation
12.1.4. Validation
12.1.5. Publishing
12.2. Research Attributes
12.3. Research Assumption

List of Tables
TABLE 1. Global Food Coating Market, report scope
TABLE 2. Global Food Coating Market estimates & forecasts by Region 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 3. Global Food Coating Market estimates & forecasts by Ingredient Type 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 4. Global Food Coating Market estimates & forecasts by Application 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 5. Global Food Coating Market estimates & forecasts by Equipment Type 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 6. Global Food Coating Market estimates & forecasts by Form 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 7. Global Food Coating Market estimates & forecasts by Mode of Operation 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 8. Global Food Coating Market by segment, estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 9. Global Food Coating Market by region, estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 10. Global Food Coating Market by segment, estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 11. Global Food Coating Market by region, estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 12. Global Food Coating Market by segment, estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 13. Global Food Coating Market by region, estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 14. Global Food Coating Market by segment, estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 15. Global Food Coating Market by region, estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 16. Global Food Coating Market by segment, estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 17. Global Food Coating Market by region, estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 18. U.S. Food Coating Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 19. U.S. Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 20. U.S. Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 21. Canada Food Coating Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 22. Canada Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 23. Canada Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 24. UK Food Coating Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 25. UK Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 26. UK Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 27. Germany Food Coating Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 28. Germany Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 29. Germany Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 30. France Food Coating Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 31. France Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 32. France Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 33. Italy Food Coating Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 34. Italy Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 35. Italy Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 36. Spain Food Coating Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 37. Spain Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 38. Spain Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 39. RoE Food Coating Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 40. RoE Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 41. RoE Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 42. China Food Coating Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 43. China Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 44. China Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 45. India Food Coating Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 46. India Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 47. India Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 48. Japan Food Coating Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 49. Japan Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 50. Japan Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 51. South Korea Food Coating Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 52. South Korea Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 53. South Korea Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 54. Australia Food Coating Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 55. Australia Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 56. Australia Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 57. RoAPAC Food Coating Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 58. RoAPAC Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 59. RoAPAC Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 60. Brazil Food Coating Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 61. Brazil Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 62. Brazil Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 63. Mexico Food Coating Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 64. Mexico Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 65. Mexico Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 66. RoLA Food Coating Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 67. RoLA Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 68. RoLA Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 69. Saudi Arabia Food Coating Market estimates & forecasts, 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 70. South Africa Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 71. RoMEA Food Coating Market estimates & forecasts by segment 2020-2030 (USD Billion)
TABLE 72. List of secondary sources, used in the study of global Food Coating Market
TABLE 73. List of primary sources, used in the study of global Food Coating Market
TABLE 74. Years considered for the study
TABLE 75. Exchange rates considered
List of tables and figures and dummy in nature, final lists may vary in the final deliverable

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