1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界のチーズ産業
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.2.1 数量動向
5.2.2 金額動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 価格分析
5.4.1 主要価格指標
5.4.2 価格構造
5.4.3 価格動向
5.5 供給源別市場構成
5.6 タイプ別市場構成
5.7 製品別市場構成比
5.8 流通チャネル別市場構成比
5.9 フォーマット別市場構成比
5.10 地域別市場構成比
5.11 市場予測
5.12 SWOT分析
5.12.1 概要
5.12.2 強み
5.12.3 弱点
5.12.4 機会
5.12.5 脅威
5.13 バリューチェーン分析
5.13.1 原材料調達
5.13.2 製造
5.13.3 マーケティング
5.13.4 流通
5.13.5 輸出
5.13.6 最終用途
5.14 ポーターのファイブフォース分析
5.14.1 概要
5.14.2 買い手の交渉力
5.14.3 供給者の交渉力
5.14.4 競争の程度
5.14.5 新規参入の脅威
5.14.6 代替品の脅威
5.15 主な成功要因とリスク要因
6 供給源別市場構成
6.1 牛乳
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 バッファローミルク
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 山羊乳
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 その他
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 タイプ別市場
7.1 ナチュラル
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 加工品
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 製品別市場構成
8.1 モッツァレラ
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 チェダー
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 フェタ
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
8.4 パルメザン
8.4.1 市場動向
8.4.2 市場予測
8.5 ロックフォール
8.5.1 市場動向
8.5.2 市場予測
8.6 その他
8.6.1 市場動向
8.6.2 市場予測
9 流通チャネル別市場
9.1 スーパーマーケットとハイパーマーケット
9.1.1 市場動向
9.1.2 市場予測
9.2 コンビニエンスストア
9.2.1 市場動向
9.2.2 市場予測
9.3 専門店
9.3.1 市場トレンド
9.3.2 市場予測
9.4 オンライン
9.4.1 市場トレンド
9.4.2 市場予測
9.5 その他
9.5.1 市場動向
9.5.2 市場予測
10 フォーマット別市場
10.1 スライス
10.1.1 市場動向
10.1.2 市場予測
10.2 ダイス／キューブ
10.2.1 市場動向
10.2.2 市場予測
10.3 シュレッド
10.3.1 市場動向
10.3.2 市場予測
10.4 ブロック
10.4.1 市場動向
10.4.2 市場予測
10.5 スプレッド
10.5.1 市場動向
10.5.2 市場予測
10.6 リキッド
10.6.1 市場動向
10.6.2 市場予測
10.7 その他
10.7.1 市場動向
10.7.2 市場予測
11 主要地域の業績
11.1 北米
11.1.1 米国
11.1.1.1 市場動向
11.1.1.2 市場予測
11.1.2 カナダ
11.1.2.1 市場動向
11.1.2.2 市場予測
11.2 欧州
11.2.1 ドイツ
11.2.1.1 市場動向
11.2.1.2 市場予測
11.2.2 フランス
11.2.2.1 市場動向
11.2.2.2 市場予測
11.2.3 イギリス
11.2.3.1 市場動向
11.2.3.2 市場予測
11.2.4 イタリア
11.2.4.1 市場動向
11.2.4.2 市場予測
11.2.5 スペイン
11.2.5.1 市場動向
11.2.5.2 市場予測
11.2.6 ロシア
11.2.6.1 市場動向
11.2.6.2 市場予測
11.2.7 その他
11.2.7.1 市場動向
11.2.7.2 市場予測
11.3 アジア太平洋
11.3.1 中国
11.3.1.1 市場動向
11.3.1.2 市場予測
11.3.2 日本
11.3.2.1 市場動向
11.3.2.2 市場予測
11.3.3 インド
11.3.3.1 市場動向
11.3.3.2 市場予測
11.3.4 韓国
11.3.4.1 市場動向
11.3.4.2 市場予測
11.3.5 オーストラリア
11.3.5.1 市場動向
11.3.5.2 市場予測
11.3.6 インドネシア
11.3.6.1 市場動向
11.3.6.2 市場予測
11.3.7 その他
11.3.7.1 市場動向
11.3.7.2 市場予測
11.4 中南米
11.4.1 ブラジル
11.4.1.1 市場動向
11.4.1.2 市場予測
11.4.2 メキシコ
11.4.2.1 市場動向
11.4.2.2 市場予測
11.4.3 アルゼンチン
11.4.3.1 市場動向
11.4.3.2 市場予測
11.4.4 コロンビア
11.4.4.1 市場動向
11.4.4.2 市場予測
11.4.5 チリ
11.4.5.1 市場動向
11.4.5.2 市場予測
11.4.6 ペルー
11.4.6.1 市場動向
11.4.6.2 市場予測
11.4.7 その他
11.4.7.1 市場動向
11.4.7.2 市場予測
11.5 中東・アフリカ
11.5.1 トルコ
11.5.1.1 市場動向
11.5.1.2 市場予測
11.5.2 サウジアラビア
11.5.2.1 市場動向
11.5.2.2 市場予測
11.5.3 イラン
11.5.3.1 市場動向
11.5.3.2 市場予測
11.5.4 アラブ首長国連邦
11.5.4.1 市場動向
11.5.4.2 市場予測
11.5.5 その他
11.5.5.1 市場動向
11.5.5.2 市場予測
12 競争環境
12.1 市場構造
12.2 主要プレーヤー
13 チーズの製造工程
13.1 製品の概要
13.2 詳細なプロセスフロー
13.3 様々な種類の単位操作
13.4 マスバランスと原材料要件
14 プロジェクトの詳細、必要条件および関連費用
14.1 土地要件と支出
14.2 建設要件と費用
14.3 工場機械
14.4 機械写真
14.5 原材料の要件と支出
14.6 原材料と最終製品の写真
14.7 梱包の要件と支出
14.8 輸送要件および支出
14.9 ユーティリティの要件と支出
14.10 人員要件と支出
14.11 その他の設備投資
15 ローンと資金援助
16 プロジェクトの経済性
16.1 プロジェクトの資本コスト
16.2 技術経済パラメータ
16.3 サプライチェーンの各段階における製品価格とマージン
16.4 課税と減価償却
16.5 収入予測
16.6 支出予測
16.7 財務分析
16.8 利益分析
17 主要プレーヤーのプロフィール
17.1 アーラ フーズ アンバ
17.2 Dairy Farmers of America Inc.
17.3 フォンテラ・コーペラティブ・グループ・リミテッド
17.4 フリースランド・カンピーナ
17.5 ラクタリス（クラフト・ハインツ・カンパニー）
17.6 Savencia SA
図2：世界：チーズ市場 数量推移（単位：百万トン）、2018年～2023年
図3：世界のチーズ市場 金額推移（単位：億米ドル）、2018年～2023年
図4：世界のチーズ市場 図4：チーズの世界市場：平均価格（単位：US$/トン）、2018年～2023年
図5：チーズ市場 価格構造
図6：世界のチーズ市場 図6：チーズの世界市場：地域別構成比（単位
図7：チーズの世界市場 図7：チーズの世界市場：供給源別構成比（%）、2023年
図8：チーズの世界市場： 図8：チーズの世界市場：タイプ別構成比（%）、2023年
図9：チーズの世界市場： 図9：チーズの世界市場：製品別構成比（単位
図10：チーズの世界市場： 図10：チーズの世界市場：流通チャネル別構成比（単位
図11：チーズの世界市場： 図11：チーズの世界市場：フォーマット別構成比（%）、2023年
図12：チーズの世界市場予測： 図12：チーズの世界市場予測：数量推移（単位：百万トン）、2024年～2032年
図13：チーズの世界市場予測： 金額推移（単位：億米ドル）、2024年～2032年
図14：世界のチーズ市場予測： 図14：チーズの世界市場予測：平均価格（単位：US$/トン）、2024年～2032年
図15：世界のチーズ産業： SWOT分析
図 16: 世界のチーズ産業：SWOT 分析 バリューチェーン分析
図 17: 世界のチーズ産業: バリューチェーン分析 ポーターのファイブフォース分析
図18：世界のチーズ（牛乳由来）市場： 図18：世界のチーズ（牛乳）市場：数量動向（単位：万トン）、2018年および2023年
図19：世界のチーズ（牛乳由来）市場予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図20：世界のチーズ（水牛乳由来）市場： 数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図21：世界のチーズ（水牛乳由来）市場予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図22：世界のチーズ（ヤギ乳由来）市場： 数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図23：世界のチーズ（ヤギ乳由来）市場予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図24：世界のチーズ（その他の乳由来）市場： 数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図25： 世界：チーズ（その他の乳原料）市場予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図26： 世界：ナチュラルチーズ市場： 数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図27： 世界：ナチュラルチーズ市場予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図28： 世界：プロセスチーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図29： 世界：プロセスチーズ市場予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図30： 世界：モッツァレラチーズ市場： 数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図31： 世界：モッツァレラチーズ市場予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図32： 世界：チェダーチーズ市場： 数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図33： 世界：チェダーチーズ市場予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図34： 世界の フェタチーズ市場 数量推移（単位：千トン）、2018年および2023年
図35： 世界の フェタチーズ市場の予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図36： 世界：パルメザンチーズ市場： 数量推移（単位：千トン）、2018年および2023年
図37： 世界：パルメザンチーズ市場予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図38： 世界の ロックフォールチーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図39： 世界の ロックフォールチーズ市場予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図40： 世界の その他のチーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図41： 世界の その他のチーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図42： 世界：チーズ市場： スーパーマーケットおよびハイパーマーケットを通じた販売（単位：万トン）、2018年および2023年
図43： 世界：チーズ市場予測： 図43：チーズの世界市場予測：スーパーマーケットおよびハイパーマーケットを通じた販売（単位：万トン）、2024年～2032年
図44： 世界：チーズ市場： 図44：世界のチーズ市場：コンビニエンスストアによる販売（単位：万トン）、2018年および2023年
図45： 世界：チーズ市場予測： 世界のチーズ市場予測：コンビニエンスストア向け販売（単位：万トン）、2024年～2032年
図46： 世界：チーズ市場： 専門店経由の販売（単位：万トン）、2018年および2023年
図47： 世界：チーズ市場予測： 専門店経由の販売（単位：万トン）、2024年～2032年
図48： 世界：チーズ市場： オンラインストアによる販売（単位：万トン）、2018年および2023年
図49： 世界：チーズ市場予測： オンラインストア経由の販売（単位：万トン）、2024年～2032年
図50：世界：チーズ市場 その他の流通チャネルによる販売（単位：万トン）、2018年および2023年
図51： 世界：チーズ市場予測： その他の流通チャネルによる販売（単位：万トン）、2024年～2032年
図52： 世界：チーズ（スライス）市場： 数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図53： 世界：チーズ（スライス）市場予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図54： 世界：チーズ（ダイス/キューブ）市場： 数量推移（単位：千トン）、2018年・2023年
図55： 世界：チーズ（角切り/キューブ）市場予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図56： 世界：チーズ（細切り）市場： 数量推移（単位：千トン）、2018年・2023年
図57： 世界：チーズ（細切り）市場予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図58： 世界：チーズ（ブロック）市場： 数量推移（単位：千トン）、2018年・2023年
図59： 世界：チーズ（ブロック）市場予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図60：世界のチーズ（スプレッド）市場： 数量推移（単位：千トン）、2018年および2023年
図61： 世界：チーズ（スプレッド）市場予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図62： 世界：チーズ（液体）市場： 数量推移（単位：千トン）、2018年・2023年
図63： 世界：チーズ（液体）市場予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図64： 世界：チーズ（その他の形状）市場： 数量推移（単位：千トン）、2018年・2023年
図65： 世界：チーズ（その他のフォーマット）市場予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図66： 北米： チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図67： 北米：チーズ市場予測 北米：チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図 68： 米国： チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図69： 米国：チーズ市場予測 チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図 70： カナダ： カナダ：チーズ市場： 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図71： カナダ：チーズ カナダ：チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図72： アジア太平洋： アジア太平洋地域：チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図73： アジア太平洋地域の チーズ市場の予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図74： 中国： 中国：チーズ市場： 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図75： 中国：チーズ チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図76： 日本の 日本：チーズ市場： 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図77： 日本の チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図78： インド：チーズ インド：チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図79： インド：チーズ チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図80: 韓国： 韓国：チーズ市場： 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図81： 韓国：チーズ市場の予測：2024年～2032年 韓国：チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図82： オーストラリア：チーズ オーストラリア：チーズ市場： 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図83： オーストラリア：チーズ チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図84： インドネシア：チーズ インドネシア：チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図85： インドネシア：チーズ インドネシア：チーズ市場の予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図86：その他 その他：チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図87： その他：チーズ チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図88: 欧州： 欧州：チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図89: 欧州： チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図90： ドイツ： ドイツ：チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図91: ドイツ： チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図92： フランス：チーズ市場 フランス：チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図93：フランス フランス：チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図94： イギリス： イギリス：チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図95： イギリス：チーズ チーズ市場の予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図96: イタリア： イタリア：チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図97： イタリアの チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図98： スペイン：チーズ スペイン：チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図99： スペイン：チーズ スペイン：チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図100: ロシア： ロシア：チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図101： ロシア：チーズ チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図 102： その他 その他：チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図103：その他： チーズ市場の予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図104: ラテンアメリカ： ラテンアメリカ：チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図105: ラテンアメリカ： ラテンアメリカ：チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図106: ブラジル： ブラジル：チーズ市場： 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図107：ブラジル チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図108： メキシコ： メキシコ：チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図109： メキシコ：チーズ チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図110：アルゼンチン：チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図111： アルゼンチン：チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図112：コロンビア コロンビア：チーズ市場： 数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図113： コロンビア：チーズ チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図114： チリ： チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図115：チリ チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図116： ペルー：チーズ ペルー：チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図117： ペルー：チーズ ペルー：チーズ市場の予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図118：その他 その他：チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図119：その他： チーズ市場の予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図120： 中東・アフリカ 中東・アフリカ：チーズ市場 数量推移（単位：千トン）、2018年・2023年
図121：中東およびアフリカ：チーズ市場予測：2024年～2032年 中東・アフリカ：チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図122：トルコ トルコ：チーズ市場： 数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図123： トルコ：チーズ市場予測：2024年～2032年 トルコ：チーズ市場の予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図124：サウジアラビア サウジアラビア：チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年・2023年
図125：サウジアラビア サウジアラビア：チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図126： イラン： イラン：チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図127：イラン： イラン：チーズ市場の予測： 数量推移（単位：万トン）、2024年～2032年
図128： アラブ首長国連邦： アラブ首長国連邦：チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図129： アラブ首長国連邦： アラブ首長国連邦：チーズ市場の予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図130： その他 その他：チーズ市場 数量推移（単位：万トン）、2018年および2023年
図131：その他： チーズ市場の予測： 数量推移（単位：千トン）、2024年～2032年
図132： チーズ製造工場： 詳細なプロセスフロー
図133： チーズ製造： 原料転換率
図134： チーズ製造工場： 資本コストの内訳(%)
図135： チーズ製造： サプライチェーンの各段階における利益率
図136： チーズ製造： 総製造コストの内訳（単位）
表1：世界のチーズ市場： 主要産業ハイライト、2023年および2032年
表2：世界のチーズ市場予測： 地域別内訳（単位：万トン）、2024年～2032年
表3：世界のチーズ市場予測： 世界のチーズ市場予測：供給源別構成比（単位：千トン）、2024年～2032年
表4：世界のチーズ市場予測： タイプ別構成比（単位：千トン）、2024-2032年
表5：世界のチーズ市場予測： 製品別構成比（単位：千トン）、2024-2032年
表6：世界のチーズ市場予測： 流通チャネル別構成比（単位：千トン）、2024-2032年
表7：世界のチーズ市場予測： 表7：チーズの世界市場予測：フォーマット別構成比（単位：千トン）、2024年～2032年
表8：世界のチーズ市場 競争構造
表9：世界のチーズ市場： 主要プレイヤー
表10：チーズ製造工場： 土地・用地開発関連コスト（単位：US$)
表11：チーズ製造工場 土木工事関連費用（単位：米ドル）
表12：チーズ製造工場 牛乳受入部門関連費用（単位：米ドル）
表13：チーズ製造工場 ミルク加工部門関連費用（単位：米ドル）
表14：チーズ製造工場 チーズ部門関連費用（単位：米ドル）
表15：チーズ製造工場：チーズ部門関連費用（単位：米ドル 機械関連費用（単位：米ドル）
表 16：チーズ製造工場： 原材料所要量に関するコスト
表17：チーズ製造工場 給与および賃金（単位：米ドル）
表 18: チーズ製造工場： その他の設備投資（単位：米ドル）
表19：金融機関が提供する資金援助の詳細
表20：チーズ製造工場 資本コスト（単位：米ドル）
表21：チーズ製造工場 技術経済パラメーター
表22 チーズ製造工場： 課税と減価償却（単位：米ドル）
表 23: チーズ製造工場： 収入予測（単位：米ドル）
表24：チーズ製造工場：支出予測（単位：米ドル 支出予測（単位：米ドル）
表25： チーズ製造工場： 所得税負担を考慮しないキャッシュフロー分析
表26： チーズ製造工場： 法人税負担を考慮したキャッシュフロー分析
表27： チーズ製造工場：損益計算書へ
❖ 世界のチーズ市場に関するよくある質問(FAQ) ❖
・チーズの世界市場規模は？
→IMARC社は2023年のチーズの世界市場規模を885億米ドルと推定しています。
・チーズの世界市場予測は？
→IMARC社は2032年のチーズの世界市場規模を1,435億米ドルと予測しています。
・チーズ市場の成長率は？
→IMARC社はチーズの世界市場が2024年～2032年に年平均0.053成長すると予測しています。
・世界のチーズ市場における主要企業は？
→IMARC社は「Arla Foods amba, Dairy Farmers of America Inc., Fonterra Co-operative Group Limited, FrieslandCampina, Lactalis (The Kraft Heinz Company), Savencia SA, etc. ...」をグローバルチーズ市場の主要企業として認識しています。
※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。
