世界の機内食市場2024-2032:食事種類別(食事、ベーカリー・製菓、飲料、その他)、航空サービス種類別(フルサービスキャリア、格安航空会社)、航空機シートクラス別(エコノミークラス、ビジネスクラス、ファーストクラス)、地域別

【英語タイトル】Inflight Catering Market Report by Food Type (Meals, Bakery and Confectionary, Beverages, and Others), Flight Service Type (Full-Service Carriers, Low-Cost Carriers), Aircraft Seating Class (Economy Class, Business Class, First Class), and Region 2024-2032

IMARCが出版した調査資料(IMARC24APL055)・商品コード:IMARC24APL055
・発行会社(調査会社):IMARC
・発行日:2024年3月
・ページ数:141
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:航空
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❖ レポートの概要 ❖

世界の機内食市場規模は2023年に133億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2024年から2032年にかけて3.6%の成長率(CAGR)を示し、2032年までに184億米ドルに達すると予測しています。
機内食とは、航空会社が旅行中に乗客に提供する食事サービスのこと。これらの菓子類、焼き菓子、飲料、食事は、エコノミークラス、ビジネスクラス、ファーストクラスなど、さまざまな搭乗クラスに基づき、航空会社のケータリング専門家によって特別にデザインされます。これにより、企業は質・量ともに充実したスナッキング・オプションを提供することができ、より良い顧客体験を提供し、収益を上げることができます。現在、機内食にはフルサービス、低コスト、ハイブリッドなどさまざまなタイプがあります。

機内食市場の動向:
航空会社間の競争激化に伴い、航空産業全体で機内食が広く採用されるようになったことが、市場成長を促進する主な要因の一つとなっています。これに伴い、機内食をより充実したものにしたいというニーズが市場成長に寄与しています。これはさらに、個々の乗客の要件を満たし、低価格でハイブリッド運用シナリオに準拠するための、食事の事前選択、ミックスバイオーダー、無料ケータリングオプションなどの高度なサービスの実装によって支えられています。ケータリングサービスの円滑な機能と管理を保証するために、タブレットやモバイル機器を利用した食事の注文など、飲食(F&B)産業における自動化の台頭とともに、大幅な技術進歩が他の主要な成長促進要因として作用しています。これに加えて、特にコロナウイルス感染症(COVID-19)の世界的な流行が続く中、食品の安全性、衛生、殺菌を確保することで機内食の水準を高めるために各国政府が行っている積極的な取り組みが、市場の成長にとってさらに明るい見通しを生み出しています。また、消費者の支出能力の上昇、航空旅行者数の着実な増加、航空会社やケータリングサービスによるプレミアムミールプランの導入も市場を牽引しています。

主な市場セグメンテーション
IMARC Groupは、世界の機内食市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析と、2024年から2032年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、食品タイプ、フライトサービスタイプ、航空機の座席クラスに基づいて市場を分類しています。

食品タイプ別内訳
食事
ベーカリーおよび菓子
飲料
その他

フライトサービスタイプ別内訳

フルサービス航空会社
格安航空会社

航空機の座席クラス別内訳

エコノミークラス
ビジネスクラス
ファーストクラス

地域別構成比
北米
アメリカ
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東・アフリカ

競争状況
産業の競争環境には、AAS Catering Co. Ltd, Abby’s Catering, Cathay Pacific Catering Services (H.K.) Ltd. (Cathay Pacific Airways), DO & CO Aktiengesellschaft, Emirates Flight Catering (The Emirates Group), Flying Food Group, Gategroup, Jetfinity, KLM Catering Services Schiphol, LSG Sky Chefs (Lufthansa AG), Sats Ltd. (Singapore Airlines), Saudi Airlines Catering, Universal Weather and Aviation Inc.などの企業が含まれています。

本レポートで扱う主な質問

1. 2023年の世界の機内食市場の規模は?
2. 2024〜2032年の世界の機内食市場の予想成長率は?
3. 機内食の世界市場を牽引する主な要因は?
4. COVID-19が世界の機内食市場に与えた影響は?
5. 世界の機内食市場の食品タイプ別の内訳は?
6. 世界の機内食市場のフライトサービスタイプ別の内訳は?
7. 機内食の世界市場における主要地域は?
8. 機内食の世界市場における主要プレーヤー/企業は?

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❖ レポートの目次 ❖

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要な産業動向
5 世界の機内食市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 市場予測
6 食品タイプ別市場構成
6.1 食事
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ベーカリー・菓子
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 飲料
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 その他
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 フライトサービスタイプ別市場
7.1 フルサービス航空会社
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 ローコストキャリア
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 航空機の座席クラス別市場内訳
8.1 エコノミークラス
8.1.1 市場動向
8.1.2 市場予測
8.2 ビジネスクラス
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
8.3 ファーストクラス
8.3.1 市場動向
8.3.2 市場予測
9 地域別市場構成
9.1 北米
9.1.1 米国
9.1.1.1 市場動向
9.1.1.2 市場予測
9.1.2 カナダ
9.1.2.1 市場動向
9.1.2.2 市場予測
9.2 アジア太平洋
9.2.1 中国
9.2.1.1 市場動向
9.2.1.2 市場予測
9.2.2 日本
9.2.2.1 市場動向
9.2.2.2 市場予測
9.2.3 インド
9.2.3.1 市場動向
9.2.3.2 市場予測
9.2.4 韓国
9.2.4.1 市場動向
9.2.4.2 市場予測
9.2.5 オーストラリア
9.2.5.1 市場動向
9.2.5.2 市場予測
9.2.6 インドネシア
9.2.6.1 市場動向
9.2.6.2 市場予測
9.2.7 その他
9.2.7.1 市場動向
9.2.7.2 市場予測
9.3 欧州
9.3.1 ドイツ
9.3.1.1 市場動向
9.3.1.2 市場予測
9.3.2 フランス
9.3.2.1 市場動向
9.3.2.2 市場予測
9.3.3 イギリス
9.3.3.1 市場動向
9.3.3.2 市場予測
9.3.4 イタリア
9.3.4.1 市場動向
9.3.4.2 市場予測
9.3.5 スペイン
9.3.5.1 市場動向
9.3.5.2 市場予測
9.3.6 ロシア
9.3.6.1 市場動向
9.3.6.2 市場予測
9.3.7 その他
9.3.7.1 市場動向
9.3.7.2 市場予測
9.4 中南米
9.4.1 ブラジル
9.4.1.1 市場動向
9.4.1.2 市場予測
9.4.2 メキシコ
9.4.2.1 市場動向
9.4.2.2 市場予測
9.4.3 その他
9.4.3.1 市場動向
9.4.3.2 市場予測
9.5 中東・アフリカ
9.5.1 市場動向
9.5.2 国別市場内訳
9.5.3 市場予測
10 SWOT分析
10.1 概要
10.2 長所
10.3 弱点
10.4 機会
10.5 脅威
11 バリューチェーン分析
12 ポーターズファイブフォース分析
12.1 概要
12.2 買い手の交渉力
12.3 供給者の交渉力
12.4 競争の程度
12.5 新規参入の脅威
12.6 代替品の脅威
13 価格分析
14 競争環境
14.1 市場構造
14.2 主要プレーヤー
14.3 主要プレーヤーのプロフィール
14.3.1 AAS Catering Co. Ltd.
14.3.1.1 会社概要
14.3.1.2 製品ポートフォリオ
14.3.2 アビーズ・ケータリング
14.3.2.1 会社概要
14.3.2.2 製品ポートフォリオ
14.3.3 キャセイパシフィック・ケータリングサービス(H.K.) Ltd. (キャセイパシフィック航空)
14.3.3.1 会社概要
14.3.3.2 製品ポートフォリオ
14.3.4 DO&COアクティエンゲゼルシャフト
14.3.4.1 会社概要
14.3.4.2 製品ポートフォリオ
14.3.4.3 財務
14.3.5 エミレーツ・フライト・ケータリング(エミレーツ・グループ)
14.3.5.1 会社概要
14.3.5.2 製品ポートフォリオ
14.3.6 フライング・フード・グループ
14.3.6.1 会社概要
14.3.6.2 製品ポートフォリオ
14.3.7 ガテゴグループ
14.3.7.1 会社概要
14.3.7.2 製品ポートフォリオ
14.3.8 ジェットフィニティ
14.3.8.1 会社概要
14.3.8.2 製品ポートフォリオ
14.3.9 KLMケータリングサービス・スキポール
14.3.9.1 会社概要
14.3.9.2 製品ポートフォリオ
14.3.10 LSGスカイシェフ(ルフトハンザAG)
14.3.10.1 会社概要
14.3.10.2 製品ポートフォリオ
14.3.11 Sats Ltd. (シンガポール航空)
14.3.11.1 会社概要
14.3.11.2 製品ポートフォリオ
14.3.11.3 財務
14.3.12 サウジアラビア航空ケータリング
14.3.12.1 会社概要
14.3.12.2 製品ポートフォリオ
14.3.13 ユニバーサル・ウェザー・アンド・アビエーション社
14.3.13.1 会社概要
14.3.13.2 製品ポートフォリオ

図1:世界:機内食市場: 主な推進要因と課題
図2:世界:機内食市場: 販売額(単位:億米ドル)、2018年〜2023年
図3:世界:機内食市場予測: 販売額(単位:億米ドル)、2024年~2032年
図4:世界:機内食市場: 図4:機内食の世界市場:食品タイプ別内訳(単位:%)、2023年
図5:世界:機内食市場: 図5:機内食市場の世界:フライトサービスタイプ別構成比(%)、2023年
図6:世界の機内食市場:航空機の座席クラス別構成比(%) 図6:機内食市場の世界:航空機の座席クラス別構成比(%)、2023年
図7:世界:機内食市場: 図7:機内食の世界市場:地域別構成比(%)、2023年
図8:世界の機内食市場:販売額(百万米ドル 販売額(単位:百万米ドル)、2018年・2023年
図9:世界:機内食(食事)市場予測: 販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図10:世界:機内食(ベーカリー・菓子)市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図11:世界:機内食(ベーカリー・菓子)市場予測: 販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図12:世界の機内食(飲料)市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図13:世界:機内食(飲料)市場予測: 販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図14:世界:機内食(その他食品タイプ)市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図15:世界:機内食(その他の食品タイプ)市場予測: 販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図16:世界の機内食(フルサービス航空会社)市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図17:世界:機内食(フルサービスキャリア)市場予測: 販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図18:世界:機内食(格安航空会社)市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図19:世界:機内食(格安航空会社)市場予測: 販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図20:世界:機内食(エコノミークラス)市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図21:世界:機内食(エコノミークラス)市場予測: 販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図22:世界の機内食(ビジネスクラス)市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年・2023年
図23:世界:機内食(ビジネスクラス)市場予測: 販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図24:世界の機内食(ファーストクラス)市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図25: 世界:機内食(ファーストクラス)市場予測: 販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図26: 北米:機内食市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図27: 北米:機内食市場の予測: 販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図28: 米国:機内食市場:2018年および2023年 機内食市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図29: 米国:機内食市場予測:2018年および2023年 機内食市場の予測: 販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図30: カナダ:機内食市場:2024-2032年 カナダ:機内食市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図31: カナダ:機内食市場予測:2018年 機内食市場の予測: 販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図32: アジア太平洋地域:機内食市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図33: アジア太平洋地域:機内食市場の予測: 販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図34: 中国 機内食市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図35: 中国:機内食市場予測:2018年および2023年 機内食市場の予測: 販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図36: 日本:機内食市場予測:販売額(単位:百万米ドル、2024年~2032年 機内食市場: 販売額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図37: 日本:機内食市場予測:2018年および2023年 機内食市場の予測: 販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図38: インド:機内食市場予測:販売額(単位:百万米ドル、2024年~2032年 機内食市場: 販売額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図39: インド:機内食市場予測:2018年および2023年 機内食市場の予測: 販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図40: 韓国:機内食市場予測:2024-2032年 機内食市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図41: 韓国:機内食市場の予測:2018年および2023年 機内食市場の予測: 販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図42: オーストラリア:機内食市場:2024-2032年 オーストラリア:機内食市場: 販売額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図43: オーストラリア:機内食市場予測:2018年 機内食市場の予測: 販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図44: インドネシア:機内食市場: 販売額(百万米ドル)、2018年および2023年
図45: インドネシア:機内食市場の予測: 販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図46: その他 機内食市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図47: その他:機内食市場予測:2018年および2023年 機内食市場の予測: 販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図48: ヨーロッパ:機内食市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図49: ヨーロッパ:機内食市場の予測: 販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図50:ドイツ 機内食市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図51: ドイツ:機内食市場予測:2024年 機内食市場の予測: 販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図52: フランス:機内食市場:2024-2032年 機内食市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図53: フランス:機内食市場予測:2018年 機内食市場の予測: 販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図54: イギリス:機内食市場予測:2024-2032 機内食市場: 販売額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図55: イギリス:機内食市場予測:2018年および2023年 機内食市場の予測: 販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図56: イタリア: イタリア:機内食市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図57: イタリア:機内食市場予測:2018年 機内食市場の予測: 販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図58: スペイン 機内食市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図59: スペイン:機内食市場予測:2018年 機内食市場の予測: 販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図60: ロシア: 機内食市場: 販売額(百万米ドル)、2018年および2023年
図61: ロシア:機内食市場予測:2024年 機内食市場の予測: 販売額(百万米ドル)、2024年~2032年
図62: その他 機内食市場: 販売額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図63: その他:機内食市場予測:2018年および2023年 機内食市場の予測: 販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図64: ラテンアメリカ:機内食市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図65: ラテンアメリカ:機内食市場の予測: 販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図66: ブラジル 機内食市場: 販売額(百万米ドル)、2018年および2023年
図67: ブラジル:機内食市場予測:2018年 機内食市場の予測: 販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図68: メキシコ:機内食市場:販売額(百万米ドル 機内食市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図69: メキシコ:機内食市場予測:2018年 機内食市場の予測: 販売額(単位:百万USドル)、2024年~2032年
図 70: その他 機内食市場: 販売額(単位:百万米ドル)、2018年および2023年
図71: その他:機内食市場予測:2018年および2023年 機内食市場の予測: 販売額(単位:百万米ドル)、2024年~2032年
図72: 中東・アフリカ:機内食市場: 販売額(単位:百万USドル)、2018年および2023年
図73: 中東・アフリカ:機内食市場: 国別構成比(%), 2023年
図74: 中東・アフリカ:機内食市場の予測: 販売額(百万米ドル)、2024年~2032年
図75: 世界:機内食産業: SWOT分析
図76: 世界:機内食産業: バリューチェーン分析
図77: 世界:機内食産業: ポーターのファイブフォース分析

表1:世界:機内食市場: 主要産業ハイライト、2023年および2032年
表2:世界:機内食市場予測: 食品タイプ別内訳(単位:百万USドル)、2024年〜2032年
表3:世界:機内食市場の予測: フライトサービスタイプ別構成比(単位:百万米ドル)、2024-2032年
表4:世界:機内食市場の予測: 航空機の座席クラス別構成比(単位:百万米ドル)、2024年〜2032年
表5:世界:機内食市場の予測: 世界:機内食市場の予測:地域別構成比(単位:百万米ドル)、2024-2032年
表6:世界:機内食市場: 機内食の世界市場:競争構造
表7:世界:機内食市場: 主要企業

❖ 世界の機内食市場に関するよくある質問(FAQ) ❖

・機内食の世界市場規模は?
→IMARC社は2023年の機内食の世界市場規模を133億米ドルと推定しています。

・機内食の世界市場予測は?
→IMARC社は2032年の機内食の世界市場規模を184億米ドルと予測しています。

・機内食市場の成長率は?
→IMARC社は機内食の世界市場が2024年~2032年に年平均3.6%成長すると予測しています。

・世界の機内食市場における主要企業は?
→IMARC社は「AAS Catering Co. Ltd, Abby’s Catering, Cathay Pacific Catering Services (H.K.) Ltd. (Cathay Pacific Airways), DO & CO Aktiengesellschaft, Emirates Flight Catering (The Emirates Group), Flying Food Group, Gategroup, Jetfinity, KLM Catering Services Schiphol, LSG Sky Chefs (Lufthansa AG), Sats Ltd. (Singapore Airlines), Saudi Airlines Catering, and Universal Weather and Aviation Inc. ...」をグローバル機内食市場の主要企業として認識しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。

★調査レポート[世界の機内食市場2024-2032:食事種類別(食事、ベーカリー・製菓、飲料、その他)、航空サービス種類別(フルサービスキャリア、格安航空会社)、航空機シートクラス別(エコノミークラス、ビジネスクラス、ファーストクラス)、地域別] (コード:IMARC24APL055)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。
★調査レポート[世界の機内食市場2024-2032:食事種類別(食事、ベーカリー・製菓、飲料、その他)、航空サービス種類別(フルサービスキャリア、格安航空会社)、航空機シートクラス別(エコノミークラス、ビジネスクラス、ファーストクラス)、地域別]についてメールでお問い合わせ


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