カテゴリー： 世界, 消費財/食品, Grand View Research

世界の醸造用酵素市場2024-2030：ソース別（微生物、植物）、種類別（アミラーゼ、ベータグルカナーゼ）、用途別（ビール、ワイン）、地域別

【英語タイトル】Brewing Enzymes Market Size, Share & Trends Analysis Report By Source (Microbial, Plant), By Type (Amylase, Beta Glucanase), By Application (Beer, Wine), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

Grand View Researchが出版した調査資料（GRV24SEP0145）・商品コード：GRV24SEP0145
・発行会社（調査会社）：Grand View Research
・発行日：2024年7月
・ページ数：100
・レポート言語：英語
・レポート形式：PDF
・納品方法：Eメール（受注後8営業日）
・調査対象地域：グローバル
・産業分野：食品
◆販売価格オプション（消費税別）
Single UserUSD5,950 ⇒換算￥904,400見積依頼/購入/質問フォーム
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※販売価格オプションの説明
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❖ レポートの概要 ❖

醸造用酵素の市場規模・動向
「2030年の醸造酵素市場価値は7億8910万米ドルに到達」

世界の醸造用酵素市場規模は、2023年に4億8690万米ドルと推定され、2024年から2030年にかけて年平均成長率7.2%で成長すると予測されています。醸造用酵素は、アルコールビールやワインの製造において重要な役割を果たし、製品の香りや風味に欠かせないものです。市販の醸造用酵素は新製品の開発に役立っており、醸造に対する消費者の関心の高まりが原動力となっています。

醸造とは、酵母を使ってデンプン中の糖をエチルアルコールに発酵させるアルコール製造プロセスと定義されます。市販の酵素は、醸造プロセスを迅速化し、よりきめ細かいテクスチャーを生成するために使用されます。

世界の醸造用酵素市場レポート区分

本レポートでは、世界、国、地域レベルでの収益成長を予測し、2018年から2030年までの各サブセグメントにおける最新動向の分析を提供しています。この調査において、Grand View Research社は世界の醸造用酵素市場レポートをソース、タイプ、用途、地域に基づいてセグメント化しています：

– 供給源の展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
– 微生物
– 植物
– タイプの展望（収益、百万米ドル、2018年～2030年）
– アミラーゼ
– βグルカナーゼ
– プロテアーゼ
– キシラナーゼ
– その他
– 用途別展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
– ビール
– ワイン
– 地域別展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
– 北米
o 米国
o カナダ
– 欧州
o ドイツ
o イギリス
o フランス
o イタリア
o スペイン
– アジア太平洋
o 中国
o インド
o 日本
o 韓国
– 中南米
– 中東・アフリカ

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

目次

第1章. 方法論と範囲
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 情報分析
1.3.2. 市場形成とデータの可視化
1.3.3. データの検証・公開
1.4. 調査範囲と前提条件
1.4.1. データソース一覧
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場スナップショット
2.2. セグメント別の展望
2.3. 競合他社の見通し
第3章. 市場変数、トレンド、スコープ
3.1. 世界の醸造用酵素市場の展望
3.2. バリューチェーン分析
3.2.1. 原材料の動向
3.3. 製造と技術の概要
3.4. 規制の枠組み
3.5. 市場ダイナミクス
3.5.1. 市場促進要因分析
3.5.2. 市場阻害要因分析
3.5.3. 市場機会
3.5.4. 業界の課題
3.6. ポーターのファイブフォース分析
3.6.1. サプライヤーの交渉力
3.6.2. バイヤーの交渉力
3.6.3. 代替の脅威
3.6.4. 新規参入の脅威
3.6.5. 競合ライバル
3.7. PESTLE分析
3.7.1. 政治的
3.7.2. 経済
3.7.3. 社会情勢
3.7.4. テクノロジー
3.7.5. 環境
3.7.6. 法律
第4章. 醸造用酵素市場 供給源の推定と動向分析
4.1. 醸造用酵素市場 ソースの動向分析、2023年・2030年
4.2. 微生物
4.2.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.3. 植物
4.3.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第5章. 醸造用酵素市場 タイプ別推定と動向分析
5.1. 醸造用酵素市場 ソースの動向分析、2023年・2030年
5.2. アミラーゼ
5.2.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
5.3. βグルカナーゼ
5.3.1. 市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
5.4. プロテアーゼ
5.4.1. 市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
5.5. キシラナーゼ
5.5.1. 市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
5.6. その他
5.6.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第6章. 醸造用酵素市場 用途別推定と動向分析
6.1. 醸造用酵素市場 アプリケーション動向分析、2023年・2030年
6.2. ビール
6.2.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
6.3. ワイン
6.3.1. 市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
第7章. 醸造用酵素市場 地域別推定と動向分析
7.1. 地域別分析、2023年および2030年
7.2. 北米
7.2.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.2.2. 市場の推定と予測、供給源別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.2.3. 市場の推定と予測、タイプ別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.2.4. 市場の推定と予測、用途別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.2.5. 米国
7.2.5.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.2.5.2. 市場の推定と予測、供給源別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.2.5.3. 市場の推定と予測、タイプ別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.2.5.4. 市場の推定と予測、用途別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.2.6. カナダ
7.2.6.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.2.6.2. 市場の推定と予測、供給源別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.2.6.3. 市場の推定と予測、タイプ別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.2.6.4. 市場の推定と予測、用途別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3. 欧州
7.3.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年 （USD百万ドル）
7.3.2. 2018〜2030年の供給源別市場推計および予測 (百万米ドル)
7.3.3. 市場の推定と予測、タイプ別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.4. 市場の推定と予測、用途別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.5. ドイツ
7.3.5.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3.5.2. 市場の推定と予測、供給源別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.5.3. 市場の推定と予測、タイプ別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.5.4. 市場の推定と予測、用途別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.6. 英国
7.3.6.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3.6.2. 市場の推定と予測、供給源別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.6.3. 市場の推定と予測、タイプ別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.6.4. 市場の推定と予測、用途別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.7. フランス
7.3.7.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3.7.2. 市場の推定と予測、供給源別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.7.3. 市場の推定と予測、タイプ別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.7.4. 市場の推定と予測、用途別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.8. スペイン
7.3.8.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3.8.2. 市場の推定と予測、供給源別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.8.3. 市場の推定と予測、タイプ別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.8.4. 市場の推定と予測、用途別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.9. イタリア
7.3.9.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3.9.2. 市場の推定と予測、供給源別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.9.3. 市場の推定と予測、タイプ別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.9.4. 市場の推定と予測、用途別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.4. アジア太平洋地域
7.4.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.4.2. 市場の推定と予測、供給源別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.4.3. 市場の推定と予測、タイプ別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.4.4. 市場の推定と予測、用途別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.4.5. 中国
7.4.5.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.4.5.2. 市場の推定と予測、供給源別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.4.5.3. 市場の推定と予測、タイプ別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.4.5.4. 市場の推定と予測、用途別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.4.6. インド
7.4.6.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.4.6.2. 市場の推定と予測、供給源別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.4.6.3. 市場の推定と予測、タイプ別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.4.6.4. 市場の推定と予測、用途別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.4.7. 日本
7.4.7.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.4.7.2. 市場の推定と予測、供給源別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.4.7.3. 市場の推定と予測、タイプ別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.4.7.4. 市場の推定と予測、用途別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.4.8. 韓国
7.4.8.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.4.8.2. 市場の推定と予測、供給源別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.4.8.3. 市場の推定と予測、タイプ別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.4.8.4. 市場の推定と予測、用途別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.5. 中南米
7.5.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.5.2. 市場の推定と予測、供給源別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.5.3. 市場の推定と予測、タイプ別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.5.4. 市場の推定と予測、用途別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.6. 中東・アフリカ
7.6.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.6.2. 市場の推定と予測、供給源別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.6.3. 市場の推定と予測、タイプ別、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.6.4. 市場の推定と予測、用途別、2018年～2030年（USD Million）
第8章. 競争環境
8.1. 主要市場参入企業別の最新動向と影響分析
8.2. 企業分類
8.3. ヒートマップ分析
8.4. ベンダーランドスケープ
8.4.1. 原材料サプライヤー一覧
8.4.2. 販売業者のリスト
8.4.3. その他の著名メーカー一覧
8.4.4. エンドユーザー候補リスト
8.5. 戦略マッピング
8.6. 企業プロフィール／リスト
A.B. Enzyme Inc.
Advanced Enzyme Technologies
Associated British Food plc
AumEnzymes
BASF SE
CBSBREW
DSM-Firmenich
DuPont de Neymours, Inc.
Kerry Group plc
Lesaffre
LEVEKING
Megazyme Ltd
Nagase America LLC
Novozymes A/S
SternEnzym GmbH & Co. K.G.



❖ 世界の醸造用酵素市場に関するよくある質問(FAQ) ❖

・醸造用酵素の世界市場規模は？
→Grand View Research社は2023年の醸造用酵素の世界市場規模を4億8690万米ドルと推定しています。

・醸造用酵素の世界市場予測は？
→Grand View Research社は2030年の醸造用酵素の世界市場規模を7億8910万米ドルと予測しています。

・醸造用酵素市場の成長率は？
→Grand View Research社は醸造用酵素の世界市場が2024年～2030年に年平均7.2%成長すると予測しています。

・世界の醸造用酵素市場における主要企業は？
→Grand View Research社は「A.B. Enzyme Inc.、Advanced Enzyme Technologies、Associated British Food plc、AumEnzymes、BASF SE、CBSBREW、DSM-Firmenich、DuPont de Neymours, Inc.、Kerry Group plc、Lesaffre、LEVEKING、Megazyme Ltd、Nagase America LLC、Novozymes A/S、SternEnzym GmbH & Co. K.G.など ...」をグローバル醸造用酵素市場の主要企業として認識しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。

★調査レポート[世界の醸造用酵素市場2024-2030：ソース別（微生物、植物）、種類別（アミラーゼ、ベータグルカナーゼ）、用途別（ビール、ワイン）、地域別] (コード：GRV24SEP0145)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。
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