カテゴリー： 世界, 消費財/食品, Grand View Research

キノコ飲料の世界市場（2024年~2030年）：市場規模、シェア、動向分析

【英語タイトル】Mushroom Drinks Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Mushroom Coffee, Mushroom Tea), By Form (Liquid, Powder), By Distribution Channel, By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

Grand View Researchが出版した調査資料（GRV24OCT224）・商品コード：GRV24OCT224
・発行会社（調査会社）：Grand View Research
・発行日：2024年8月
・ページ数：80
・レポート言語：英語
・レポート形式：PDF
・納品方法：Eメール（受注後3営業日）
・調査対象地域：グローバル
・産業分野：食品＆飲料
◆販売価格オプション（消費税別）
Single UserUSD3,950 ⇒換算￥600,400見積依頼/購入/質問フォーム
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❖ レポートの概要 ❖

キノコ飲料市場の成長動向
Grand View Research社の最新レポートによると、世界のキノコ飲料市場規模は2030年に57億8000万米ドルに達すると推定され、2024年から2030年までの年平均成長率は6.7%と予測されています。バランスの取れた食生活の重要性と、健康全般における栄養の役割を認識する人が増えるにつれ、基本的な水分補給を超えた健康上のメリットを提供する機能性飲料の需要が高まっています。アダプトジェニック特性と潜在的な健康効果で知られるキノコ飲料は、免疫システムをサポートし、ストレスを軽減し、認知機能を高める自然な方法を求める消費者の間で人気の選択肢となっています。

薬用キノコがもたらす健康効果は、市場の成長を促進する上で重要な役割を果たしています。霊芝、チャーガ、ライオンのたてがみ、冬虫夏草などのキノコ類には、多糖類、ベータグルカン、抗酸化物質などの生理活性化合物が豊富に含まれており、免疫系を強化し、炎症を抑え、精神を明晰にするなど、さまざまな健康効果があると考えられています。例えば、ライオンのたてがみは認知機能や神経の健康をサポートする可能性があることで知られており、記憶力や集中力を高めたい消費者の間で人気があります。

ソーシャルメディア、ウェルネスブログ、健康インフルエンサーを通じて、こうした効能を知る消費者が増えるにつれ、キノコ入り飲料の需要が急増しています。各ブランドは、製品に使用されているキノコの具体的な健康効果を強調することで、このトレンドに乗じています。このため、消費者は自分の健康目標に合った飲料を選びやすくなり、予測期間中のキノコ飲料全体の売上を牽引しています。

さらに、植物性食品や菜食主義者の増加も市場の成長に寄与しています。動物性食品に代わるものを求める消費者が増える中、植物性飲料はより健康的で持続可能な選択肢として人気を集めています。天然の植物性食品であるキノコ飲料は、このようなトレンドに見事に合致しており、消費者に栄養価が高く環境に優しい飲料の選択肢を提供しています。

さらに、きのこは食材として汎用性が高いため、メーカーはさまざまな食生活のニーズや嗜好に対応したビーガンフレンドリーな飲料を幅広く製造できるようになりました。例えば、キノコをベースにしたコーヒーの代用品はカフェインの摂取量を減らしたい消費者に人気があり、キノコの万能薬はストレスや不安に対する自然療法を求める消費者に支持されています。

消費者の多様な嗜好に対応するため、メーカー各社は絶えずユニークな新製品を開発しています。当初、キノコ飲料はキノココーヒーやキノコ茶など一部のニッチ製品に限られていました。しかし、市場は大きく拡大し、現在ではキノコラテ、ホットチョコレート、スムージー、さらにはRTD（レディ・トゥ・ドリンク）飲料など、幅広い製品が販売されています。

きのこ飲料市場レポートハイライト

– アジア太平洋地域は、2024年から2030年までの予測期間でCAGR 7.6%の成長が見込まれます。欧米のウェルネス習慣や製品が普及するにつれて、キノコのような機能性成分を毎日の食生活に取り入れることへの関心が高まっており、予測期間中の同地域の市場の成長と売上を牽引しています。

– キノコ茶は2024年から2030年にかけてCAGR 9.6%で成長する見込み。ハーブティーや機能性ティーの市場トレンドは、きのこ茶に大きな利益をもたらしています。消費者は、アダプトジェニック、解毒作用、免疫増強作用など、基本的な水分補給にとどまらない健康効果をもたらすお茶を求めるようになっています。機能的な効能を持つキノコ茶は、このトレンドにぴったりです。

– 2023年の売上シェアは粉末タイプが85.22%。粉末キノコ飲料は、スムージー、コーヒー、紅茶、さらには水など、さまざまな飲料に簡単に混ぜることができるため、比類のない汎用性を提供します。この柔軟性により、消費者は自分の好みや健康目標に合わせて薬用キノコの摂取量をカスタマイズすることができます。

– オンラインチャネルを通じた販売は、2024年から2030年にかけて年平均成長率8.3%で成長する見込みです。自宅から買い物ができる利便性、より幅広い製品へのアクセス、異なる小売業者間で価格を比較できることなどが、オンライン販売の人気が高まっている主な理由です。

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

目次

第1章 方法論および範囲
1.1. 市場細分化および範囲
1.2. 市場定義
1.3. 情報収集
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVR社内データベース
1.3.3. 二次情報源および第三者視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場の形成とデータの視覚化
1.6. データの検証と発行
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1. 市場の見通し
2.2. 製品の見通し
2.3. 形態の見通し
2.4. 流通チャネルの見通し
2.5. 競合状況の見通し
第3章 キノコ飲料市場の変数、トレンド、および展望
3.1. 市場の系譜の見通し
3.1.1. キノコ市場規模、2018年~2030年(百万米ドル)
3.1.2. キノコ飲料市場規模、2018年~2030年(百万米ドル)
3.2. 浸透率と成長見通しマッピング
3.3. 業界バリューチェーン分析
3.3.1. キノコの種類別見通し
3.3.2. 製造と技術のトレンド
3.3.3. 販売/小売チャネル分析
3.3.4. 利益率分析
3.4. 市場力学
3.4.1. 市場推進要因分析
3.4.2. 市場抑制要因分析
3.4.3. 市場機会
3.4.4. 市場課題
3.5. 業界分析 – ポーターのファイブフォース分析
3.6. 市場参入戦略
第4章 キノコ飲料市場:消費者行動分析
4.1. 人口統計的分析
4.2. 消費者動向と嗜好
4.3. 購買行動に影響を与える要因
4.4. 消費者向けサービスの採用動向
4.5. 主な所見と調査結果
第5章 キノコ飲料市場:製品別予測とトレンド分析
5.1. キノコ飲料市場:製品別:主な所見
5.2. 製品別市場シェアの推移分析、2023年および2030年
5.3. 製品別市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
5.3.1. マッシュルームコーヒー
5.3.1.1. 市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
5.3.2. マッシュルームティー
5.3.2.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
5.3.3. キノコエリキシル
5.3.3.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
5.3.4. その他
5.3.4.1. 市場規模の推計および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第6章 キノコ飲料市場:形態別推計およびトレンド分析
6.1. キノコ飲料市場:形態別:主な調査結果
6.2. 形態別市場推移および予測、2023年および2030年
6.3. 形態別市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.1. 液体
6.3.1.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.2. パウダー
6.3.2.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第7章 キノコ飲料市場:流通チャネルの予測と傾向分析
7.1. 流通チャネル別キノコ飲料市場:主な調査結果
7.2. 流通チャネルの動きの分析と市場シェア、2023年と2030年
7.3. 流通チャネル別市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.1. ハイパーマーケットおよびスーパーマーケット
7.3.1.1. 市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.2. コンビニエンスストア
7.3.2.1. 市場規模の推計および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.3. 専門店
7.3.3.1. 市場規模の推計および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.4. オンライン
7.3.4.1. 市場規模の推計および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.5. その他
7.3.5.1. 市場規模の推計および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第8章 キノコ飲料市場:地域別推計およびトレンド分析
8.1. キノコ飲料市場:地域別展望
8.2. 地域別市場推移分析および市場シェア、2023年および2030年
8.3. 地域別・国別市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.1. 北米
8.3.1.1. 市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.1.2. 米国
8.3.1.2.1. 主要国の動向
8.3.1.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.1.3. カナダ
8.3.1.3.1. 主要国の動向
8.3.1.3.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.1.4. メキシコ
8.3.1.4.1. 主要国の動向
8.3.1.4.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.2. ヨーロッパ
8.3.2.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.2.2. ドイツ
8.3.2.2.1. 主要国の動向
8.3.2.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.2.3. 英国
8.3.2.3.1. 主要国の動向
8.3.2.3.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.2.4. フランス
8.3.2.4.1. 主要国の動向
8.3.2.4.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.2.5. イタリア
8.3.2.5.1. 主要国の動向
8.3.2.5.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.2.6. スペイン
8.3.2.6.1. 主要国の動向
8.3.2.6.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.3. アジア太平洋
8.3.3.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.3.2. 中国
8.3.3.2.1. 主要国の動向
8.3.3.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.3.3. 日本
8.3.3.3.1. 主要国の動向
8.3.3.3.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.3.4. インド
8.3.3.4.1. 主要国の動向
8.3.3.4.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.3.5. オーストラリアおよびニュージーランド
8.3.3.5.1. 主要国の動向
8.3.3.5.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.3.6. 韓国
8.3.3.6.1. 主要国の動向
8.3.3.6.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.4. 中南米
8.3.4.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.4.2. ブラジル
8.3.4.2.1. 主要国の動向
8.3.4.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.5. 中東およびアフリカ
8.3.5.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.5.2. 南アフリカ
8.3.5.2.1. 主要国の動向
第9章 競合分析
9.1. 主要市場参加者の最近の動向と影響分析
9.2. 企業分類
9.3. 参加者の概要
9.4. 財務実績
9.5. 製品ベンチマーキング
9.6. 企業市場シェア分析、2023年(%)
9.7. 企業ヒートマップ分析
9.8. 戦略マッピング
9.9. 企業プロフィール
Four Sigmatic Foods, Inc.
MUDWTR, Inc.
Laird Superfood, Inc.
Odyssey Wellness LLC
Peak State Coffee, Inc.
Tamim Teas Company
RYZE Superfoods, LLC
Mushroom Cups International
Real Mushrooms
Laird Superfood, Inc.
NeuRoast Company
La Republica Superfoods



❖ 世界のキノコ飲料市場に関するよくある質問(FAQ) ❖

・キノコ飲料の世界市場規模は？
→Grand View Research社は2023年のキノコ飲料の世界市場規模をXX億米ドルと推定しています。

・キノコ飲料の世界市場予測は？
→Grand View Research社は2030年のキノコ飲料の世界市場規模を57億8000万米ドルと予測しています。

・キノコ飲料市場の成長率は？
→Grand View Research社はキノコ飲料の世界市場が2024年～2030年に年平均6.7%成長すると予測しています。

・世界のキノコ飲料市場における主要企業は？
→Grand View Research社は「Four Sigmatic Foods, Inc.、MUDWTR, Inc.、Laird Superfood, Inc.、Odyssey Wellness LLC、Peak State Coffee, Inc.、Tamim Teas Company、RYZE Superfoods, LLC、Mushroom Cups International、Real Mushrooms、Laird Superfood, Inc.、NeuRoast Company、La Republica Superfoodsなど ...」をグローバルキノコ飲料市場の主要企業として認識しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。

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