目次

第1章. 方法論と範囲
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場形成とデータの可視化
1.6. データの検証と公開
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場スナップショット
2.2. セグメント別スナップショット
2.3. 競合環境スナップショット
第3章. エバミルク市場の変数、動向、スコープ
3.1. 市場系統の展望
3.1.1. 親市場の展望
3.1.2. 関連市場の展望
3.2. 産業バリューチェーン分析
3.2.1. 利益率分析（業界レベル）
3.3. 市場ダイナミクス
3.3.1. 市場促進要因分析
3.3.2. 市場阻害要因分析
3.3.3. 市場機会
3.3.4. 市場の課題
3.4. 業界分析ツール
3.4.1. ポーターのファイブフォース分析
3.5. 市場参入戦略
第4章. 消費者行動分析
4.1. デモグラフィック分析
4.2. 消費者の動向と嗜好
4.3. 購買決定に影響を与える要因
4.4. 消費者の製品採用
4.5. 考察と提言
第5章. エバミルク市場 タイプ別推定と動向分析
5.1. 蒸発乳市場：タイプ別 主要なポイント
5.2. タイプ別動向分析と市場シェア、2024年および2030年
5.3. 市場予測：タイプ別、2018年〜2030年（百万米ドル）
5.3.1. 脱脂エバミルク
5.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
5.3.2. スティック／クリーム
5.3.2.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.3.3. ホール蒸発乳
5.3.3.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第6章. エバミルク市場 流通チャネルの推定と動向分析
6.1. エバミルク市場：流通チャネル別 主要なポイント
6.2. 流通チャネルの動向分析と市場シェア、2024年および2030年
6.3. 2018年～2030年の流通チャネル別市場推定・予測（百万米ドル）
6.3.1. オフライン
6.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
6.3.2. オンライン
6.3.2.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第7章. 蒸発乳市場 地域別推定と動向分析
7.1. 蒸発乳市場 地域別展望
7.2. 地域別市場 主要なポイント
7.3. 2018年～2030年の地域別市場推定と予測（百万米ドル）
7.3.1. 北米
7.3.1.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3.1.2. 米国
7.3.1.2.1. 主要国のダイナミクス
7.3.1.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.1.3. カナダ
7.3.1.3.1. 主要国のダイナミクス
7.3.1.3.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.1.4. メキシコ
7.3.1.4.1. 主要国のダイナミクス
7.3.1.4.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.2. 欧州
7.3.2.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.2.2. 英国
7.3.2.2.1. 主要国のダイナミクス
7.3.2.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.2.3. ドイツ
7.3.2.3.1. 主要国のダイナミクス
7.3.2.3.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.2.4. フランス
7.3.2.4.1. 主要国のダイナミクス
7.3.2.4.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.2.5. イタリア
7.3.2.5.1. 主要国のダイナミクス
7.3.2.5.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.2.6. スペイン
7.3.2.6.1. 主要国のダイナミクス
7.3.2.6.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.3. アジア太平洋
7.3.3.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.3.2. 中国
7.3.3.2.1. 主要国のダイナミクス
7.3.3.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.3.3. インド
7.3.3.3.1. 主要国のダイナミクス
7.3.3.3.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.3.4. 日本
7.3.3.4.1. 主要国のダイナミクス
7.3.3.4.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.3.5. オーストラリア
7.3.3.5.1. 主要国のダイナミクス
7.3.3.5.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.3.6. 韓国
7.3.3.6.1. 主要国のダイナミクス
7.3.3.6.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.4. ラテンアメリカ
7.3.4.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.4.2. ブラジル
7.3.4.2.1. 主要国のダイナミクス
7.3.4.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
7.3.5. 中東・アフリカ
7.3.5.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
7.3.5.2. アラブ首長国連邦
7.3.5.2.1. 主要国のダイナミクス
7.3.5.2.2. 市場の予測および予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
第8章. 蒸発乳市場 競合分析
8.1. 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
8.2. 企業分類
8.3. 参加企業の概要
8.4. 財務実績
8.5. 製品ベンチマーク
8.6. 企業市場シェア分析、2024年(%)
8.7. 企業ヒートマップ分析
8.8. 戦略マッピング
8.9. 企業プロフィール
Nestlé
Arla Foods amba
DANA DAIRY GROUP
Fraser and Neave, Limited
FrieslandCampina
Delta Food Industries FZC
Alaska Milk Corporation
Yotsuba Milk Products Co., Ltd.
Alokozay GROUP
Eagle Family Foods Group LLC

Evaporated Milk Market Growth & Trends

The global evaporated milk market size is estimated to reach USD 6.53 billion by 2030, registering a CAGR of 2.3% from 2025 to 2030, according to a new report by Grand View Research, Inc. Market growth is attributed to factors such as wide scope of the product in downstream application sectors as well as high nutrition value, long shelf life, and affordable price of the product. Evolving culinary trends are also boosting the demand for evaporated milk in household applications to prepare different cuisines.

Also referred to as dehydrated milk, evaporated milk has many health benefits over the regular variant. Around 60% of water content is removed from this variant during its preparation, retaining all other nutritional benefits. It is then homogenized, canned, and sterilized. The milk is fortified by adding nutrients like vitamin D. It also contains calcium, vitamin C and A, and iron, making it more nutritious than any other variant, like condensed, fresh, or powdered milk. Apart from being used in tea and coffee as a dairy whiteners, this product variant is also used to make various frozen dairy-based desserts and in numerous savory dishes to give it a rich creamy flavor and texture.

Evaporated milk market growth is also attributed to demand for milk in countries where product supply is insufficient and not of adequate quality. In regions where refrigeration is not reliable, evaporated milk serves as a good alternative to the regular variant as there is no risk of spoilage or illness that is generally caused by consumption of expired dairy products. Evaporated milk is also a convenient option while travelling, trekking, and camping as it does not need to be refrigerated and is easier to transport.

By type, the market is segmented into skimmed and whole. Whole evaporated milk accounted for the largest share of just over 57.7% in 2024. This variant is widely used in the confectionary industry. It is often used in gravies, soups, quiches, béchamel sauce, and other products as it has a creamy texture and taste without the sweetness of the condensed variant. The skimmed segment is expected to exhibit the highest CAGR of 2.5% over the forecast period. It is generally used as an alternative to regular milk in the production of dairy products like ice cream, yogurt, and other frozen desserts.

Europe is the largest regional market and accounted for a share of over 31.8% in 2024, owing to growing demand for dairy products with low sugar and fat content. This is driven by mandatory controls on unhealthy food as laid down by the British Retail Consortium (BRC). Asia Pacific is estimated to be the fastest growing regional market with a CAGR of 2.7%. This can be attributed to high demand for milk alternatives from developing countries such as Malaysia and Thailand. Growing consumption of evaporated milk as an alternative to the regular kind in tea and coffee is a key factor boosting demand.

Major market players include Nestle, Arla, DANA Dairy, Fraser and Neave, Friesland Campina, Delta Food Industries FZC, Alaska Milk, Yotsuba Milk Products, Alokozay Group, and Eagle Family Foods. New product launches and establishment of a strong supply chain by means of strategic partnerships with distributors are expected to remain crucial success factors.

Evaporated Milk Market Report Highlights

• The whole evaporated milk segment accounted for the largest share of over 57.7% in 2024. This variant is widely used in the confectionary industry. It is often used in gravies, soups, quiches, béchamel sauce, and other products

• By type, the skimmed evaporated milk is expected to grow at the fastest CAGR of 2.5% over the forecast period. Increasing health consciousness among consumers has led to a rising preference for low-fat and reduced-calorie dairy products.

• Offline distribution channels accounted for the dominant share in 2024, driven by high dependency of consumers on retail channels and strong presence of leading grocery stores as well as small independent grocers.

Table of Contents

Chapter 1. Methodology and Scope
1.1. Market Segmentation & Scope
1.2. Market Definition
1.3. Information Procurement
1.3.1. Purchased Database
1.3.2. GVR’s Internal Database
1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing
Chapter 2. Executive Summary
2.1. Market Snapshot
2.2. Segment Snapshot
2.3. Competitive Landscape Snapshot
Chapter 3. Evaporated Milk Market Variables, Trends & Scope
3.1. Market Lineage Outlook
3.1.1. Parent Market Outlook
3.1.2. Related Market Outlook
3.2. Industry Value Chain Analysis
3.2.1. Profit Margin Analysis (Industry-level)
3.3. Market Dynamics
3.3.1. Market Driver Analysis
3.3.2. Market Restraint Analysis
3.3.3. Market Opportunities
3.3.4. Market Challenges
3.4. Industry Analysis Tools
3.4.1. Porter’s Five Forces Analysis
3.5. Market Entry Strategies
Chapter 4. Consumer Behavior Analysis
4.1. Demographic Analysis
4.2. Consumer Trends and Preferences
4.3. Factors Affecting Buying Decision
4.4. Consumer Product Adoption
4.5. Observations & Recommendations
Chapter 5. Evaporated Milk Market: Type Estimates & Trend Analysis
5.1. Evaporated Milk Market, By Type: Key Takeaways
5.2. Type Movement Analysis & Market Share, 2024 & 2030
5.3. Market Estimates & Forecasts, By Type, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.1. Skimmed Evaporated Milk
5.3.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.2. Sticks/Creams
5.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
5.3.3. Whole Evaporated Milk
5.3.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 6. Evaporated Milk Market: Distribution Channel Estimates & Trend Analysis
6.1. Evaporated Milk Market, By Distribution Channel: Key Takeaways
6.2. Distribution Channel Movement Analysis & Market Share, 2024 & 2030
6.3. Market Estimates & Forecasts, by Distribution Channel, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.1. Offline
6.3.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
6.3.2. Online
6.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 7. Evaporated Milk Market: Regional Estimates & Trend Analysis
7.1. Evaporated Milk Market: Regional Outlook
7.2. Regional Marketplaces: Key Takeaways
7.3. Market Estimates & Forecasts, by Region, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.1. North America
7.3.1.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.1.2. U.S.
7.3.1.2.1. Key country dynamics
7.3.1.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.1.3. Canada
7.3.1.3.1. Key country dynamics
7.3.1.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.1.4. Mexico
7.3.1.4.1. Key country dynamics
7.3.1.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.2. Europe
7.3.2.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.2.2. UK
7.3.2.2.1. Key country dynamics
7.3.2.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.2.3. Germany
7.3.2.3.1. Key country dynamics
7.3.2.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.2.4. France
7.3.2.4.1. Key country dynamics
7.3.2.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.2.5. Italy
7.3.2.5.1. Key country dynamics
7.3.2.5.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.2.6. Spain
7.3.2.6.1. Key country dynamics
7.3.2.6.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.3. Asia Pacific
7.3.3.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.3.2. China
7.3.3.2.1. Key country dynamics
7.3.3.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.3.3. India
7.3.3.3.1. Key country dynamics
7.3.3.3.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.3.4. Japan
7.3.3.4.1. Key country dynamics
7.3.3.4.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.3.5. Australia
7.3.3.5.1. Key country dynamics
7.3.3.5.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.3.6. South Korea
7.3.3.6.1. Key country dynamics
7.3.3.6.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.4. Latin America
7.3.4.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.4.2. Brazil
7.3.4.2.1. Key country dynamics
7.3.4.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.5. Middle East & Africa
7.3.5.1. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
7.3.5.2. UAE
7.3.5.2.1. Key country dynamics
7.3.5.2.2. Market estimates and forecast, 2018 - 2030 (USD Million)
Chapter 8. Evaporated Milk Market: Competitive Analysis
8.1. Recent Developments & Impact Analysis, by Key Market Participants
8.2. Company Categorization
8.3. Participant’s Overview
8.4. Financial Performance
8.5. Product Benchmarking
8.6. Company Market Share Analysis, 2024 (%)
8.7. Company Heat Map Analysis
8.8. Strategy Mapping
8.9. Company Profiles
8.9.1. Nestlé
8.9.1.1. Company Overview
8.9.1.2. Financial Performance
8.9.1.3. Product Portfolios
8.9.1.4. Strategic Initiatives
8.9.2. Arla Foods amba
8.9.2.1. Company Overview
8.9.2.2. Financial Performance
8.9.2.3. Product Portfolios
8.9.2.4. Strategic Initiatives
8.9.3. DANA DAIRY GROUP
8.9.3.1. Company Overview
8.9.3.2. Financial Performance
8.9.3.3. Product Portfolios
8.9.3.4. Strategic Initiatives
8.9.4. Fraser and Neave
8.9.4.1. Company Overview
8.9.4.2. Financial Performance
8.9.4.3. Product Portfolios
8.9.4.4. Strategic Initiatives
8.9.5. FrieslandCampina
8.9.5.1. Company Overview
8.9.5.2. Financial Performance
8.9.5.3. Product Portfolios
8.9.5.4. Strategic Initiatives
8.9.6. Delta Food Industries FZC
8.9.6.1. Company Overview
8.9.6.2. Financial Performance
8.9.6.3. Product Portfolios
8.9.6.4. Strategic Initiatives
8.9.7. Yotsuba Milk Products Co., Ltd
8.9.7.1. Company Overview
8.9.7.2. Financial Performance
8.9.7.3. Product Portfolios
8.9.7.4. Strategic Initiatives
8.9.8. Alokozay GROUP
8.9.8.1. Company Overview
8.9.8.2. Financial Performance
8.9.8.3. Product Portfolios
8.9.8.4. Strategic Initiatives
8.9.9. Eagle Family Foods Group LLC
8.9.9.1. Company Overview
8.9.9.2. Financial Performance
8.9.9.3. Product Portfolios
8.9.9.4. Strategic Initiatives
8.9.10. Fraser and Neave, Limited
8.9.10.1. Company Overview
8.9.10.2. Financial Performance
8.9.10.3. Product Portfolios
8.9.10.4. Strategic Initiatives

❖ 世界のエバミルク市場に関するよくある質問(FAQ) ❖

・エバミルクの世界市場規模は？
→Grand View Research社は2025年のエバミルクの世界市場規模をXXドルと推定しています。

・エバミルクの世界市場予測は？
→Grand View Research社は2030年のエバミルクの世界市場規模を65億3000万米ドルと予測しています。

・エバミルク市場の成長率は？
→Grand View Research社はエバミルクの世界市場が2025年～2030年に年平均2.3%成長すると予測しています。

・世界のエバミルク市場における主要企業は？
→Grand View Research社は「Nestlé、Arla Foods amba、DANA DAIRY GROUP、Fraser and Neave, Limited、FrieslandCampina、Delta Food Industries FZC、Alaska Milk Corporation、Yotsuba Milk Products Co., Ltd.、Alokozay GROUP、Eagle Family Foods Group LLCなど ...」をグローバルエバミルク市場の主要企業として認識しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。