工業用チョコレート市場の動向：
健康志向の高まりとともに、従来のチョコレートよりも砂糖不使用、低カロリー、オーガニックチョコレートを好む消費者が増えていることが、市場成長の主な要因となっています。これに加え、高品質なプレミアムチョコレートに対する需要の高まり、ココアバター代替品に対する需要の増加、ダークチョコレートの摂取による数々の健康効果に対する消費者の意識の高まりが、市場に好ましい見通しをもたらしています。さらに、キャンディーバーやチョコレートコーティングのスナック菓子を製造する菓子業界の活況による業務用チョコレートの大量需要、および化粧品、医薬品、栄養補助食品業界における幅広い製品の活用が市場拡大を後押ししています。これに加えて、特に外出の多いミレニアル世代や若年層の間で、チョコレートベースのデザート、スナックバー、飲料の需要が拡大しており、市場に有益な成長機会をもたらしています。これと並行して、継続的な製品イノベーション、チョコレートを贈答する広範なトレンド、そしてチョコレートケーキ、ペストリー、ドーナツ、カップケーキなどの焼き菓子の人気が高まっていることも市場成長に寄与しています。さらに、外食産業の成長促進、個人の可処分所得の増加、そして多数のオンラインおよびオフライン小売店を通じて革新的な製品バリエーションが容易に入手できることも市場成長に好影響を与えています。
主な市場区分：
IMARC Groupは、世界の産業用チョコレート市場の各セグメントにおける主要なトレンドの分析を提供しており、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測も行っています。当社のレポートでは、製品タイプと用途に基づいて市場を分類しています。
製品タイプ別洞察：
- ココアパウダー
- ココアリカー
- ココアバター
- 複合チョコレート
本レポートでは、製品タイプ別に産業用チョコレート市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、ココアパウダー、ココアリカー、ココアバター、複合チョコレートが含まれます。レポートによると、ココアバターが最大のセグメントを占めています。
用途別洞察：
- ベーカリー製品
- 菓子
- ベーカリープレミックス
- 飲料
- 冷菓（フローズンデザートおよびアイスクリーム
- その他
用途に基づく産業用チョコレート市場の詳細な内訳と分析も報告されています。これには、ベーカリー製品、菓子、ベーカリープレミックス、飲料、冷菓（フローズンデザートおよびアイスクリーム）、その他が含まれます。
地域別洞察：
- 北米
- 米国
- カナダ
- アジア太平洋
- 中国
- 日本
- インド
- 韓国
- オーストラリア
- インドネシア
- その他
- ヨーロッパ
- ドイツ
- フランス
- イギリス
- イタリア
- スペイン
- ロシア
- その他
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- メキシコ
- その他
- 中東およびアフリカ
このレポートでは、北米（米国およびカナダ）、アジア太平洋地域（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシアなど）、ヨーロッパ（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、ロシアなど）、中南米（ブラジル、メキシコなど）、中東およびアフリカといったすべての主要地域市場の包括的な分析も行っています。報告書によると、工業用チョコレート市場で最大の市場はヨーロッパでした。ヨーロッパの工業用チョコレート市場を牽引する要因としては、キャンディ、スナックバー、シェイク、焼き菓子などチョコレートベースの製品に対する需要の高まり、プレミアムチョコレートの人気上昇、継続的な製品イノベーションなどが挙げられます。
競合状況：
本レポートでは、世界の業務用チョコレート市場における競争環境の包括的な分析も提供しています。市場構造、主要企業の市場シェア、各社のポジショニング、主な成功戦略、競争力ダッシュボード、企業評価象限などの競争分析がレポートに盛り込まれています。また、すべての主要企業の詳しいプロフィールも提供されています。対象企業には、Berry Callebaut AG、Campco Chocolates、Cargill Incorporated、Cemoi Chocolatier、Clasen Quality Chocolate、Foleys Candies LP、不二製油株式会社、Guittard Chocolate Company、Kerry Group PLC、Natra SA、The Hershey Companyなどが含まれます。これは対象企業の一部であり、全リストはレポートに記載されています。
1 序文
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主な業界動向
5 世界の工業用チョコレート市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19 の影響
5.4 市場予測
6 製品タイプ別市場内訳
6.1 カカオパウダー
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 カカオリカー
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 カカオバター
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 混合チョコレート
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
7 用途別市場内訳
7.1 ベーカリー製品
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 菓子類
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 ベーカリープレミックス
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 飲料
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 冷凍デザートおよびアイスクリーム
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
7.6 その他
7.6.1 市場動向
7.6.2 市場予測
8 地域別市場
8.1 北米
8.1.1 米国
8.1.1.1 市場動向
8.1.1.2 市場予測
8.1.2 カナダ
8.1.2.1 市場動向
8.1.2.2 市場予測
8.2 アジア太平洋地域
8.2.1 中国
8.2.1.1 市場動向
8.2.1.2 市場予測
8.2.2 日本
8.2.2.1 市場動向
8.2.2.2 市場予測
8.2.3 インド
8.2.3.1 市場動向
8.2.3.2 市場予測
8.2.4 韓国
8.2.4.1 市場動向
8.2.4.2 市場予測
8.2.5 オーストラリア
8.2.5.1 市場動向
8.2.5.2 市場予測
8.2.6 インドネシア
8.2.6.1 市場動向
8.2.6.2 市場予測
8.2.7 その他
8.2.7.1 市場動向
8.2.7.2 市場予測
8.3 欧州
8.3.1 ドイツ
8.3.1.1 市場動向
8.3.1.2 市場予測
8.3.2 フランス
8.3.2.1 市場動向
8.3.2.2 市場予測
8.3.3 英国
8.3.3.1 市場動向
8.3.3.2 市場予測
8.3.4 イタリア
8.3.4.1 市場動向
8.3.4.2 市場予測
8.3.5 スペイン
8.3.5.1 市場動向
8.3.5.2 市場予測
8.3.6 ロシア
8.3.6.1 市場動向
8.3.6.2 市場予測
8.3.7 その他
8.3.7.1 市場動向
8.3.7.2 市場予測
8.4 ラテンアメリカ
8.4.1 ブラジル
8.4.1.1 市場動向
8.4.1.2 市場予測
8.4.2 メキシコ
8.4.2.1 市場動向
8.4.2.2 市場予測
8.4.3 その他
8.4.3.1 市場動向
8.4.3.2 市場予測
8.5 中東およびアフリカ
8.5.1 市場動向
8.5.2 国別の市場内訳
8.5.3 市場予測
9 推進要因、阻害要因、および機会
9.1 概要
9.2 推進要因
9.3 阻害要因
9.4 機会
10 価値連鎖分析
11 ポーターのファイブフォース分析
11.1 概要
11.2 買い手の交渉力
11.3 供給業者の交渉力
11.4 競争の度合い
11.5 新規参入の脅威
11.6 代替品の脅威
12 価格分析
13 競合状況
13.1 市場構造
13.2 主要企業
13.3 主要企業のプロフィール
13.3.1 ベリー・カレボーAG
13.3.1.1 会社概要
13.3.1.2 製品ポートフォリオ
13.3.1.3 財務
13.3.2 キャンポ・チョコレート
13.3.2.1 会社概要
13.3.2.2 製品ポートフォリオ
13.3.3 カーギル・インコーポレイテッド
13.3.3.1 企業概要
13.3.3.2 製品ポートフォリオ
13.3.3.3 SWOT分析
13.3.4 セモア・ショコラティエ
13.3.4.1 企業概要
13.3.4.2 製品ポートフォリオ
13.3.5 クラセン・クオリティ・チョコレート
13.3.5.1 企業概要
13.3.5.2 製品ポートフォリオ
13.3.6 フォレイズ・キャンディーズLP
13.3.6.1 会社概要
13.3.6.2 製品ポートフォリオ
13.3.7 不二製油株式会社
13.3.7.1 会社概要
13.3.7.2 製品ポートフォリオ
13.3.7.3 財務情報
13.3.8 ギタード・チョコレート・カンパニー
13.3.8.1 会社概要
13.3.8.2 製品ポートフォリオ
13.3.9 ケリー・グループPLC
13.3.9.1 会社概要
13.3.9.2 製品ポートフォリオ
13.3.9.3 財務
13.3.9.4 SWOT分析
13.3.10 ナトラSA
13.3.10.1 会社概要
13.3.10.2 製品ポートフォリオ
13.3.11 ハーシー社
13.3.11.1 会社概要
13.3.11.2 製品ポートフォリオ
13.3.11.3 財務
13.3.11.4 SWOT分析
これは企業リストの一部であり、完全なリストはレポートに記載されていることにご留意ください。
図表リスト
図1：世界：工業用チョコレート市場：主な推進要因と課題
図2：世界：工業用チョコレート市場：売上高（10億米ドル単位）、2019年～2024年
図3：世界：工業用チョコレート市場予測：売上高（単位：10億米ドル）、2025年～2033年
図4：世界：工業用チョコレート市場：製品タイプ別内訳（単位：%）、2024年
図5：世界：工業用チョコレート市場：用途別内訳（単位：%）、2024年
図6：世界：工業用チョコレート市場：地域別内訳（2024年、単位：％）
図7：世界：工業用チョコレート（ココアパウダー）市場：売上高（単位：百万米ドル）、2019年および2024年
図8：世界：工業用チョコレート（ココアパウダー）市場予測：売上高（単位：百万米ドル）、2025年～2033年
図9：世界：工業用チョコレート（ココアリカー）市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図10：世界：工業用チョコレート（ココアリカー）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図11：世界：工業用チョコレート（ココアバター）市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図12：世界：工業用チョコレート（ココアバター）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図13：世界：工業用チョコレート（複合チョコレート）市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図14：世界：工業用チョコレート（複合チョコレート）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図15：世界：工業用チョコレート（ベーカリー製品）市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図16：世界：工業用チョコレート（ベーカリー製品）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図17：世界：業務用チョコレート（製菓）市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図18：世界：業務用チョコレート（製菓）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図19：世界：業務用チョコレート（ベーカリープレミックス）市場： 販売金額（百万米ドル）、2019年および2024年
図20：世界：業務用チョコレート（ベーカリープレミックス）市場予測：販売金額（百万米ドル）、2025年～2033年
図21：世界：業務用チョコレート（飲料）市場：販売金額（百万米ドル）、2019年および2024年
図22：世界：業務用チョコレート（飲料）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図23：世界：業務用チョコレート（冷菓）市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図24：世界：業務用チョコレート（冷菓）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図25：世界：業務用チョコレート（その他の用途）市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図26：世界：工業用チョコレート（その他用途）市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図27：北米：工業用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図28：北米：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図29：米国：業務用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図30：米国：業務用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図31：カナダ：業務用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図32：カナダ：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図33：アジア太平洋地域：工業用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図34：アジア太平洋地域：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図35：中国：業務用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図36：中国：業務用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図37：日本：業務用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図38：日本：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図39：インド：工業用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図40：インド：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図41：韓国：工業用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図42：韓国：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図43：オーストラリア：工業用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図44：オーストラリア：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図45：インドネシア：工業用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図46：インドネシア：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図47：その他：工業用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図48：その他：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図49：ヨーロッパ：工業用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図50：ヨーロッパ：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図51：ドイツ：工業用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図52：ドイツ：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図53：フランス：工業用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図54：フランス：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図55：英国：工業用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図56：英国：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図57：イタリア：工業用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図58：イタリア：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図59：スペイン：工業用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図60：スペイン：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図61：ロシア：工業用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図62：ロシア：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図63：その他：工業用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図64：その他：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図65：ラテンアメリカ：工業用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図66：ラテンアメリカ：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図67：ブラジル：工業用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図68：ブラジル：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図69：メキシコ：工業用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図70：メキシコ：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図 71: その他：工業用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図 72: その他：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図 73: 中東およびアフリカ：工業用チョコレート市場：売上高（百万米ドル）、2019年および2024年
図74：中東およびアフリカ：工業用チョコレート市場：国別内訳（％）、2024年
図75：中東およびアフリカ：工業用チョコレート市場予測：売上高（百万米ドル）、2025年～2033年
図76：世界：工業用チョコレート産業：推進要因、阻害要因、機会
図77：世界：工業用チョコレート産業：バリューチェーン分析
図表78：世界：工業用チョコレート産業：ポーターのファイブフォース分析
表の一覧
表1：世界：工業用チョコレート市場：主な産業ハイライト、2024年および2033年
表2：世界：工業用チョコレート市場予測：製品タイプ別内訳（百万米ドル）、2025年～2033年
表3：世界：業務用チョコレート市場予測：用途別内訳（百万米ドル）、2025年～2033年
表4：世界：業務用チョコレート市場予測：地域別内訳（百万米ドル）、2025年～2033年
表5：世界：業務用チョコレート市場：競合構造
表6：世界：業務用チョコレート市場：主要企業
