1. オレイン酸
1.1. 一般情報、類義語
1.2. 組成、化学構造
1.3. 安全性情報
1.4. 危険有害性の特定
1.5. 取り扱いと保管
1.6. 毒性学的および生態学的情報
1.7. 輸送情報
2. オレイン酸の用途
2.1. オレイン酸の応用分野、川下製品
3. オレイン酸の製造法
4. オレイン酸の特許
概要
概要
発明の概要
発明の詳細な説明
5. 世界のオレイン酸市場
5.1. 一般的なオレイン酸市場の状況、動向
5.2. オレイン酸のメーカー
– ヨーロッパ
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.3. オレイン酸のサプライヤー（輸入業者、現地販売業者）
– 欧州
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.4. オレイン酸市場予測
6. オレイン酸市場価格
6.1. 欧州のオレイン酸価格
6.2. アジアのオレイン酸価格
6.3. 北米のオレイン酸価格
6.4. その他の地域のオレイン酸価格
7. オレイン酸の最終用途分野
7.1. オレイン酸の用途別市場
7.2. オレイン酸の川下市場の動向と展望
物性に関して、オレイン酸は粘性のある無色から淡黄色の液体であり、融点は約13-14°C、沸点は約360°Cです。また、水に溶けにくいが、エタノール、エーテル、クロロホルムなどの有機溶媒にはよく溶けます。オレイン酸は、酸化により容易にペルオキシドを生成しやすく、この性質により抗酸化剤などを加えることで酸化を抑制することが一般的です。
用途について、オレイン酸は主に化粧品工業および食品工業で利用されます。化粧品では、スキンケア製品における保湿成分として使用され、肌への浸透性が高いため、柔軟剤やエモリエントとしての効果が高いとされています。また、エステル化されたオレイン酸は、クリームやローションの安定性を向上させる用途でも利用されます。食品分野では、料理油としての利用が一般的で、特にオリーブオイルの主要成分として知られています。オレイン酸は体内で悪玉コレステロールを減少させる効果があるとされ、健康に良い脂肪酸として評価されています。
製造方法に関して、オレイン酸は天然由来の脂肪や油脂からの分離により得られます。通常は、動植物油脂をアルカリ処理することによって加水分解し、得られる脂肪酸の中から蒸留によってオレイン酸を分離、精製します。特にオリーブオイル、キャノーラオイル、ごま油、ひまわり油などがオレイン酸を多く含むため、これらの油から効率的に抽出されることが多いです。
関連特許に関しては、オレイン酸の用途に関する多岐にわたる特許が存在しています。例えば、オレイン酸を用いた新しい乳化技術、安定性の高い化粧品組成物、あるいは特定の食品製品における機能性成分としての活用など、多様な技術開発がなされています。さらに、オレイン酸を基にした化学反応工程、例えば高純度オレイン酸の製造プロセスやその誘導体の合成法に関する特許も見られます。
オレイン酸は、自然の中で容易に得られ、比較的環境に優しい材料でもあります。そのため、化学産業における持続可能な資源としての利用が期待されており、今後も多様な分野での応用研究が進むと考えられます。環境負荷を低減しつつ高機能な材料としての開発が進むにつれ、更なる商業的価値を持つことが予想されます。
