1. 天然αイオノン
1.1. 一般情報、類義語
1.2. 組成、化学構造
1.3. 安全性情報
1.4. 危険有害性の特定
1.5. 取り扱いと保管
1.6. 毒性学的および生態学的情報
1.7. 輸送情報
2. 天然αイオノンの用途
2.1. 天然αイオノンの応用分野、川下製品
3. 天然αイオノンの製造法
4. 天然αイオノンの特許
概要
概要
発明の概要
発明の詳細な説明
5. 世界の天然αイオノン市場
5.1. 一般的な天然αイオノン市場の状況、動向
5.2. 天然αイオノンのメーカー
– ヨーロッパ
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.3. 天然αイオノンのサプライヤー（輸入業者、現地販売業者）
– 欧州
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.4. 天然αイオノン市場予測
6. 天然αイオノン市場価格
6.1. 欧州の天然αイオノン価格
6.2. アジアの天然αイオノン価格
6.3. 北米の天然αイオノン価格
6.4. その他の地域の天然αイオノン価格
7. 天然αイオノンの最終用途分野
7.1. 天然αイオノンの用途別市場
7.2. 天然αイオノンの川下市場の動向と展望
アイオノンアルファは、シクロヘキサンカルボアルデヒドとアセトンの反応によって生成される化合物で、天然由来の成分ですが、工業的には化学的に合成されることが一般的です。これはβ-カロテンの分解過程でも生成され、自然界では特に花や植物の香りの成分として存在します。
アイオノンアルファの特性として、色は通常無色から微黄色で、液体状態にあります。その揮発性は中程度であり、香りの持続性があるため、香水や香料の基本成分として利用されています。また、アイオノンアルファの香りの特徴として、フローラルな香りがあり、特にスミレのような変わらない香調が評価されています。そのため、バイオレットやオリスなどの香調に含まれる成分として理想的です。
用途としては、主に香水、化粧品、洗剤、芳香剤などのフレグランス製品で利用されます。また、ケーキやキャンディ、飲料に使われる食品香料としても重要です。その芳香特性が消費者に好まれるため、多岐にわたる製品に応用されています。
製造方法は、工業的にはクロトンアルデヒドとアセトンからの化学合成が一般的です。まず、ピラリジンを触媒としたアルドール反応が行われ、続いて環化によってリモネン誘導体が生成されます。この様に工業合成されるアイオノンアルファは、天然のバラやスミレから抽出されるものと比べて安価かつ量産が容易であるため商業的に有利です。
これに関連する特許には、合成法や高収率の生成方法、または新しい芳香特性を引き出すための配合方法に関するものが数多く存在します。一定の香調を保ちつつ、より効率的な生産プロセスや、新しい用途への適用を目指した研究開発が続けられています。
香料業界の急速な技術進化とともに、アイオノンアルファに関する特許技術も増え続け、特に合成と分離技術の改良が目立ちます。また、アイオノンアルファは環境に優しいか否かという点でも研究対象となっており、その生分解性や毒性評価が行われています。
アイオノンアルファは個々の製品の特色を引き立てるため、重要な役割を果たしており、その芳香特性と実用性が広く認知されています。これらの特性により、これからも多くの香料製品に用いられ続けるでしょう。
