1. ナトリウムラクトビオン
1.1. 一般情報、類義語
1.2. 組成、化学構造
1.3. 安全性情報
1.4. 危険有害性の特定
1.5. 取り扱いと保管
1.6. 毒性学的および生態学的情報
1.7. 輸送情報
2. ナトリウムラクトビオンの用途
2.1. ナトリウムラクトビオンの応用分野、川下製品
3. ナトリウムラクトビオンの製造法
4. ナトリウムラクトビオンの特許
概要
概要
発明の概要
発明の詳細な説明
5. 世界のナトリウムラクトビオン市場
5.1. 一般的なナトリウムラクトビオン市場の状況、動向
5.2. ナトリウムラクトビオンのメーカー
– ヨーロッパ
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.3. ナトリウムラクトビオンのサプライヤー（輸入業者、現地販売業者）
– 欧州
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.4. ナトリウムラクトビオン市場予測
6. ナトリウムラクトビオン市場価格
6.1. 欧州のナトリウムラクトビオン価格
6.2. アジアのナトリウムラクトビオン価格
6.3. 北米のナトリウムラクトビオン価格
6.4. その他の地域のナトリウムラクトビオン価格
7. ナトリウムラクトビオンの最終用途分野
7.1. ナトリウムラクトビオンの用途別市場
7.2. ナトリウムラクトビオンの川下市場の動向と展望
ソディウム・ラクトビオネートは、その特性から多くの用途に利用されます。最も一般的な用途としては医薬品や食品添加物、化粧品成分としての利用があります。医薬品分野では、鉄分補給剤やカルシウム製品の安定剤として使用されることがあり、特に注射剤などの医薬品製造において、その安定性と安全性を向上させるために利用されています。また、ソディウム・ラクトビオネートは、体内での生体適合性が高いため、クリティカルケア用の輸液や血液製剤などにも応用されています。
食品産業においては、酸化防止剤や食品の風味を損なわないための保護剤として利用されます。乳製品、冷凍食品、缶詰などの製造工程で、その食品の鮮度や栄養価を維持するために役立っています。また、風味改良剤として機能し、食品の味わいを向上させることができます。
ソディウム・ラクトビオネートの製造方法は、乳酸とグルコン酸を原料とした化学反応に基づいています。通常、乳酸は微生物発酵によって生成され、その後、ラクトン化されることでラクトビオン酸が生成されます。この酸がナトリウム塩に変換されることで、ソディウム・ラクトビオネートが得られます。このプロセスは、化学合成の観点から比較的シンプルですが、高純度の製品を得るためには精密な制御と管理が必要です。
関連特許に関しては、ソディウム・ラクトビオネートの製法やその用途に関する多くの特許が存在します。例えば、医薬品安定化剤としての使用に関する特許や、特定の食品中での酸化防止効果を高める方法に関連する特許が取得されています。これらの特許は、広範囲な産業応用を示し、技術的進歩を促進する重要な役割を果たしています。
最後に、ソディウム・ラクトビオネートの安全性についても触れておく必要があります。通常、ラクトビオネート塩は生体内での安全性が高く、非毒性物質と考えられていますが、使用にあたっては適切な濃度管理と仕様に従った使用が求められます。特に医薬品や食品添加物としての使用時には、各国の規制に従って慎重な取り扱いが必要です。
