1. バニリルアルコール
1.1. 一般情報、類義語
1.2. 組成、化学構造
1.3. 安全性情報
1.4. 危険有害性の特定
1.5. 取り扱いと保管
1.6. 毒性学的および生態学的情報
1.7. 輸送情報
2. バニリルアルコールの用途
2.1. バニリルアルコールの応用分野、川下製品
3. バニリルアルコールの製造法
4. バニリルアルコールの特許
概要
概要
発明の概要
発明の詳細な説明
5. 世界のバニリルアルコール市場
5.1. 一般的なバニリルアルコール市場の状況、動向
5.2. バニリルアルコールのメーカー
– ヨーロッパ
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.3. バニリルアルコールのサプライヤー（輸入業者、現地販売業者）
– 欧州
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.4. バニリルアルコール市場予測
6. バニリルアルコール市場価格
6.1. 欧州のバニリルアルコール価格
6.2. アジアのバニリルアルコール価格
6.3. 北米のバニリルアルコール価格
6.4. その他の地域のバニリルアルコール価格
7. バニリルアルコールの最終用途分野
7.1. バニリルアルコールの用途別市場
7.2. バニリルアルコールの川下市場の動向と展望
バニリルアルコールは、その化学的性質として以下のような特性があります。分子式はC8H10O3であり、分子量は154.17 g/molです。融点は約116〜118℃であり、水には中程度の溶解性を示しますが、エタノールやエーテル、クロロホルムなどの有機溶媒にはより溶けやすい性質を持っています。化学的に芳香族アルコールとして分類され、フェノール性水酸基とメトキシ基を持つため、特定の化学反応においても興味深い役割を果たします。
用途としては、バニリルアルコールは香料や香味料産業において広く利用されています。特に食品の風味付けや飲料の香り付けにおいて、バニラの香りを再現するための成分として用いられています。また、化粧品業界においても、その心地よい香りが評価され、香水やローション、シャンプーなどの製品に添加されることがあります。さらに、化学合成における中間体や、抗酸化作用を有するため、スキンケア製品における抗酸化剤としても利用されることがあります。
製造方法については、バニリルアルコールは主にバニリンを出発物質として合成されます。その一例として、バニリンの還元反応を通じて合成する方法が一般的です。具体的には、バニリンを還元剤（例えば、水素化ホウ素ナトリウム）を用いて酸化状態をアルコールへと変換し、バニリルアルコールを得るプロセスが採用されます。この反応により高収率かつ効率的にバニリルアルコールを生産することができ、工業的にも経済的なメリットを生み出しています。
関連する特許については、バニリルアルコールの製造方法、用途、及びその改良に関する特許がいくつか存在します。特に、より効率的な合成プロセスやバニリルアルコールを効果的に利用するための組成物に関する特許が見受けられます。これらの技術革新は、バニラの香りを持つ製品の品質向上や製造コスト削減に寄与しており、産業界において重要な役割を果たしています。
バニリルアルコールは、その独特の化学特性と香りから、様々な産業分野で需要があり、今後も新たな用途や応用方法が開発される可能性があります。特に、天然成分やバイオベースの成分が求められる現代の市場においては、バニリルアルコールのような成分がより一層注目を集めることが期待されています。また、関連特許を調査し、製造工程や新規用途を開発することにより、より持続可能で効率的な利用を追求することが可能です。
