1. アルギニン
1.1. 一般情報、類義語
1.2. 組成、化学構造
1.3. 安全性情報
1.4. 危険有害性の特定
1.5. 取り扱いと保管
1.6. 毒性学的および生態学的情報
1.7. 輸送情報
2. アルギニンの用途
2.1. アルギニンの応用分野、川下製品
3. アルギニンの製造法
4. アルギニンの特許
概要
概要
発明の概要
発明の詳細な説明
5. 世界のアルギニン市場
5.1. 一般的なアルギニン市場の状況、動向
5.2. アルギニンのメーカー
– ヨーロッパ
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.3. アルギニンのサプライヤー（輸入業者、現地販売業者）
– 欧州
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.4. アルギニン市場予測
6. アルギニン市場価格
6.1. 欧州のアルギニン価格
6.2. アジアのアルギニン価格
6.3. 北米のアルギニン価格
6.4. その他の地域のアルギニン価格
7. アルギニンの最終用途分野
7.1. アルギニンの用途別市場
7.2. アルギニンの川下市場の動向と展望
アルギニンは無色の結晶性物質で、水に溶けやすく、わずかに甘みのある味を持ちます。融点は244°Cで、分子量は174.20 g/molです。この物質は塩基性アミノ酸に分類され、pH7.4におけるpKaは9.0と2.17です。これは、アルギニンの強い塩基性およびイオン化しやすいラジカルを持った複数の官能基によるものです。
アルギニンの最も一般的な用途の一つは、栄養補助食品やサプリメントとしての利用です。特にスポーツ栄養の分野では、アルギニンの血管拡張作用が運動パフォーマンスの向上や筋力の回復に寄与するとの観点から、頻繁に摂取されています。また、アルギニンは医療の現場においても重要です。特に、心血管疾患の予防および治療、創傷治癒の促進、免疫機能の強化、男性不妊症の改善など、多岐にわたる応用が研究されています。
アルギニンの製造方法は、主に以下の三つのプロセスに分類されます。一つ目は、食品由来のプロセスで、タンパク質が豊富な原料を酵素的に加水分解してアルギニンを抽出する方法です。この方法は、食品工業の副産物を活用する点で持続可能性が高いとされています。二つ目は、発酵法です。微生物を使用して糖を発酵させ、アルギニンを生産する方法であり、大規模工業生産において一般的です。三つ目は、化学合成法であり、複雑な化学反応を通じて純粋なアルギニンを生成しますが、コストが高く、環境負荷も大きいため、あまり広く利用されていません。
アルギニンに関連する特許も数多く出願されています。特に食品や医薬品における応用に関連するものが多く、たとえば、アルギニンを含む栄養組成物、それを用いた特定疾患の治療法、さらにはアルギニンの安定性や吸収性を改善するための技術に関する内容が挙げられます。これらの特許は、アルギニンの新たな利用法を開発し、競争優位を獲得するための企業戦略において重要な役割を果たしています。
アルギニンの広範な利用とその重要性は、今後の研究開発の対象としての潜在性を示しています。持続可能な生産プロセスの開発や新しい医療応用への展開など、その可能性は計り知れません。多くの企業や研究機関が、アルギニンを基盤とした革新的な製品や治療法に注力しており、これまで以上にアルギニンへの注目が高まることが予測されます。今後もアルギニン関連の新たな発見や技術革新に期待が寄せられています。
