1. マンニトール
1.1. 一般情報、類義語
1.2. 組成、化学構造
1.3. 安全性情報
1.4. 危険有害性の特定
1.5. 取り扱いと保管
1.6. 毒性学的および生態学的情報
1.7. 輸送情報
2. マンニトールの用途
2.1. マンニトールの応用分野、川下製品
3. マンニトールの製造法
4. マンニトールの特許
概要
概要
発明の概要
発明の詳細な説明
5. 世界のマンニトール市場
5.1. 一般的なマンニトール市場の状況、動向
5.2. マンニトールのメーカー
– ヨーロッパ
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.3. マンニトールのサプライヤー（輸入業者、現地販売業者）
– 欧州
– アジア
– 北米
– その他の地域
5.4. マンニトール市場予測
6. マンニトール市場価格
6.1. 欧州のマンニトール価格
6.2. アジアのマンニトール価格
6.3. 北米のマンニトール価格
6.4. その他の地域のマンニトール価格
7. マンニトールの最終用途分野
7.1. マンニトールの用途別市場
7.2. マンニトールの川下市場の動向と展望
マニトールの物理的特性としては、融点が約166〜168度Cであり、分子量は182.17 g/molである。化学的には比較的安定しており、酸やアルカリによる分解が起きにくいため、製剤としての利用にも適している。生物学的には非吸収性糖アルコールであるため、摂取しても血糖値にほとんど影響を及ぼさない。これにより、糖尿病患者向けの食品や、健康志向の食品に利用されている。
用途としては、食品産業、製薬業界、医療分野、化粧品産業など多岐にわたる。食品産業では、甘味料や冷却効果を持つ添加物として使用され、特にチューインガムやキャンディーに利用されることが多い。また、マニトールは非吸収性の利点を活かし、腸管内での浸透圧緩下剤としても使用され、便通を促進する効果がある。製薬業界では、薬剤の安定化剤や薬物放出制御用の賦形剤として重要な役割を担っている。医療分野では、腎臓の機能検査における造影剤や、脳圧・眼圧を下げるための治療薬としても活用されている。
マニトールの製造方法は、主にフルクトースやグルコースを原料にして進める。工業的には、フルクトースの加水素化反応が最も一般的である。これは、ニッケルやその他の金属触媒を用いて、水素化反応を行いフルクトースを還元して生成される。この過程で、ソルビトールという異性体も生成されるが、適切な精製工程を経ることで純度の高いマニトールが得られる。近年は微生物を使ったバイオテクノロジーを活用した製造も研究されており、これにより製造コストの削減や環境負荷の低減が期待されている。
関連する特許については、マニトールの製造方法やその具体的な使用方法に関し様々な技術が登録されている。例えば、特許技術には、触媒の改良による反応効率の向上、製品の純度を高める精製技術、特定の医薬品への応用に関する独自の製剤技術が含まれている。また、マニトールを含む新たな食品組成物、あるいは化粧品製品の開発に関する特許も数多く出願されており、その用途範囲の広がりを示している。
マニトールは上述のように多様な特性と用途を持つことから、現代社会における重要な化学物質の一つとして位置づけられている。製造手法の改良や、さらに幅広い応用先の開拓を通じて、今後もその需要は増加し続けることが予想される。この物質の持つ可能性は多岐にわたり、今後の技術革新や市場の変化に応じて、その利用価値はますます高まっていくことだろう。
