CHAPTER 1:INTRODUCTION
1.1.Report description
1.2.Key market segments
1.3.Key benefits to the stakeholders
1.4.Research Methodology
1.4.1.Secondary research
1.4.2.Primary research
1.4.3.Analyst tools and models
CHAPTER 2:EXECUTIVE SUMMARY
2.1.Key findings of the study
2.2.CXO Perspective
CHAPTER 3:MARKET OVERVIEW
3.1.Market definition and scope
3.2.Key findings
3.2.1.Top investment pockets
3.3.Porter’s five forces analysis
3.4.Top player positioning
3.5.Market dynamics
3.5.1.Drivers
3.5.2.Restraints
3.5.3.Opportunities
3.6.COVID-19 Impact Analysis on the market
3.7.Pricing Analysis
3.8.Value Chain Analysis
CHAPTER 4: CITRIC ACID REGULATORS MARKET, BY FORM
4.1 Overview
4.1.1 Market size and forecast
4.2 Anhydrous
4.2.1 Key market trends, growth factors and opportunities
4.2.2 Market size and forecast, by region
4.2.3 Market analysis by country
4.3 Monohydrate
4.3.1 Key market trends, growth factors and opportunities
4.3.2 Market size and forecast, by region
4.3.3 Market analysis by country
CHAPTER 5: CITRIC ACID REGULATORS MARKET, BY APPLICATION
5.1 Overview
5.1.1 Market size and forecast
5.2 Food
5.2.1 Key market trends, growth factors and opportunities
5.2.2 Market size and forecast, by region
5.2.3 Market analysis by country
5.2.4 Food Citric Acid Regulators Market by Sub Type
5.2.4.1 Sauces and Jams Market size and forecast, by region
5.2.4.2 Meat Products Market size and forecast, by region
5.2.4.3 Dairy products Market size and forecast, by region
5.2.4.4 Ready to eat meals Market size and forecast, by region
5.2.4.5 Others Market size and forecast, by region
5.3 Beverage
5.3.1 Key market trends, growth factors and opportunities
5.3.2 Market size and forecast, by region
5.3.3 Market analysis by country
5.3.4 Beverage Citric Acid Regulators Market by Sub Type
5.3.4.1 Soft drink and Sodas Market size and forecast, by region
5.3.4.2 Juices Market size and forecast, by region
5.3.4.3 Wines Market size and forecast, by region
5.3.4.4 Energy and Sports Drinks Market size and forecast, by region
CHAPTER 6: CITRIC ACID REGULATORS MARKET, BY REGION
6.1 Overview
6.1.1 Market size and forecast
6.2 North America
6.2.1 Key trends and opportunities
6.2.2 North America Market size and forecast, by Form
6.2.3 North America Market size and forecast, by Application
6.2.3.1 North America Food Citric Acid Regulators Market by Sub Type
6.2.3.2 North America Beverage Citric Acid Regulators Market by Sub Type
6.2.4 North America Market size and forecast, by country
6.2.4.1 U.S.
6.2.4.1.1 Market size and forecast, by Form
6.2.4.1.2 Market size and forecast, by Application
6.2.4.2 Canada
6.2.4.2.1 Market size and forecast, by Form
6.2.4.2.2 Market size and forecast, by Application
6.2.4.3 Mexico
6.2.4.3.1 Market size and forecast, by Form
6.2.4.3.2 Market size and forecast, by Application
6.3 Europe
6.3.1 Key trends and opportunities
6.3.2 Europe Market size and forecast, by Form
6.3.3 Europe Market size and forecast, by Application
6.3.3.1 Europe Food Citric Acid Regulators Market by Sub Type
6.3.3.2 Europe Beverage Citric Acid Regulators Market by Sub Type
6.3.4 Europe Market size and forecast, by country
6.3.4.1 Germany
6.3.4.1.1 Market size and forecast, by Form
6.3.4.1.2 Market size and forecast, by Application
6.3.4.2 France
6.3.4.2.1 Market size and forecast, by Form
6.3.4.2.2 Market size and forecast, by Application
6.3.4.3 UK
6.3.4.3.1 Market size and forecast, by Form
6.3.4.3.2 Market size and forecast, by Application
6.3.4.4 Italy
6.3.4.4.1 Market size and forecast, by Form
6.3.4.4.2 Market size and forecast, by Application
6.3.4.5 Spain
6.3.4.5.1 Market size and forecast, by Form
6.3.4.5.2 Market size and forecast, by Application
6.3.4.6 Rest of Europe
6.3.4.6.1 Market size and forecast, by Form
6.3.4.6.2 Market size and forecast, by Application
6.4 Asia-Pacific
6.4.1 Key trends and opportunities
6.4.2 Asia-Pacific Market size and forecast, by Form
6.4.3 Asia-Pacific Market size and forecast, by Application
6.4.3.1 Asia-Pacific Food Citric Acid Regulators Market by Sub Type
6.4.3.2 Asia-Pacific Beverage Citric Acid Regulators Market by Sub Type
6.4.4 Asia-Pacific Market size and forecast, by country
6.4.4.1 China
6.4.4.1.1 Market size and forecast, by Form
6.4.4.1.2 Market size and forecast, by Application
6.4.4.2 India
6.4.4.2.1 Market size and forecast, by Form
6.4.4.2.2 Market size and forecast, by Application
6.4.4.3 Japan
6.4.4.3.1 Market size and forecast, by Form
6.4.4.3.2 Market size and forecast, by Application
6.4.4.4 South Korea
6.4.4.4.1 Market size and forecast, by Form
6.4.4.4.2 Market size and forecast, by Application
6.4.4.5 Australia
6.4.4.5.1 Market size and forecast, by Form
6.4.4.5.2 Market size and forecast, by Application
6.4.4.6 Rest of Asia-Pacific
6.4.4.6.1 Market size and forecast, by Form
6.4.4.6.2 Market size and forecast, by Application
6.5 LAMEA
6.5.1 Key trends and opportunities
6.5.2 LAMEA Market size and forecast, by Form
6.5.3 LAMEA Market size and forecast, by Application
6.5.3.1 LAMEA Food Citric Acid Regulators Market by Sub Type
6.5.3.2 LAMEA Beverage Citric Acid Regulators Market by Sub Type
6.5.4 LAMEA Market size and forecast, by country
6.5.4.1 Brazil
6.5.4.1.1 Market size and forecast, by Form
6.5.4.1.2 Market size and forecast, by Application
6.5.4.2 Saudi Arabia
6.5.4.2.1 Market size and forecast, by Form
6.5.4.2.2 Market size and forecast, by Application
6.5.4.3 South Africa
6.5.4.3.1 Market size and forecast, by Form
6.5.4.3.2 Market size and forecast, by Application
6.5.4.4 Rest of LAMEA
6.5.4.4.1 Market size and forecast, by Form
6.5.4.4.2 Market size and forecast, by Application
CHAPTER 7: COMPANY LANDSCAPE
7.1. Introduction
7.2. Top winning strategies
7.3. Product Mapping of Top 10 Player
7.4. Competitive Dashboard
7.5. Competitive Heatmap
7.6. Key developments
CHAPTER 8: COMPANY PROFILES
8.1 RZBC GROUP CO., LTD.
8.1.1 Company overview
8.1.2 Company snapshot
8.1.3 Operating business segments
8.1.4 Product portfolio
8.1.5 Business performance
8.1.6 Key strategic moves and developments
8.2 Tate & Lyle
8.2.1 Company overview
8.2.2 Company snapshot
8.2.3 Operating business segments
8.2.4 Product portfolio
8.2.5 Business performance
8.2.6 Key strategic moves and developments
8.3 Archer Daniels Midland Company
8.3.1 Company overview
8.3.2 Company snapshot
8.3.3 Operating business segments
8.3.4 Product portfolio
8.3.5 Business performance
8.3.6 Key strategic moves and developments
8.4 ATP GROUP
8.4.1 Company overview
8.4.2 Company snapshot
8.4.3 Operating business segments
8.4.4 Product portfolio
8.4.5 Business performance
8.4.6 Key strategic moves and developments
8.5 BASF SE
8.5.1 Company overview
8.5.2 Company snapshot
8.5.3 Operating business segments
8.5.4 Product portfolio
8.5.5 Business performance
8.5.6 Key strategic moves and developments
8.6 Cargill, Incorporated
8.6.1 Company overview
8.6.2 Company snapshot
8.6.3 Operating business segments
8.6.4 Product portfolio
8.6.5 Business performance
8.6.6 Key strategic moves and developments
8.7 Chemelco International B.V.
8.7.1 Company overview
8.7.2 Company snapshot
8.7.3 Operating business segments
8.7.4 Product portfolio
8.7.5 Business performance
8.7.6 Key strategic moves and developments
8.8 Citribel NV
8.8.1 Company overview
8.8.2 Company snapshot
8.8.3 Operating business segments
8.8.4 Product portfolio
8.8.5 Business performance
8.8.6 Key strategic moves and developments
8.9 COFCO
8.9.1 Company overview
8.9.2 Company snapshot
8.9.3 Operating business segments
8.9.4 Product portfolio
8.9.5 Business performance
8.9.6 Key strategic moves and developments
8.10 E. I. du Pont de Nemours and Company
8.10.1 Company overview
8.10.2 Company snapshot
8.10.3 Operating business segments
8.10.4 Product portfolio
8.10.5 Business performance
8.10.6 Key strategic moves and developments
8.11 F.B.C Industries, Inc.
8.11.1 Company overview
8.11.2 Company snapshot
8.11.3 Operating business segments
8.11.4 Product portfolio
8.11.5 Business performance
8.11.6 Key strategic moves and developments
8.12 Foodchem International Corporation
8.12.1 Company overview
8.12.2 Company snapshot
8.12.3 Operating business segments
8.12.4 Product portfolio
8.12.5 Business performance
8.12.6 Key strategic moves and developments
8.13 Gadot Biochemical Industries Ltd.
8.13.1 Company overview
8.13.2 Company snapshot
8.13.3 Operating business segments
8.13.4 Product portfolio
8.13.5 Business performance
8.13.6 Key strategic moves and developments
8.14 Huangshi Xinghua Biochemical Co, Ltd.
8.14.1 Company overview
8.14.2 Company snapshot
8.14.3 Operating business segments
8.14.4 Product portfolio
8.14.5 Business performance
8.14.6 Key strategic moves and developments
8.15 Jungbunzlauer Suisse AG
8.15.1 Company overview
8.15.2 Company snapshot
8.15.3 Operating business segments
8.15.4 Product portfolio
8.15.5 Business performance
8.15.6 Key strategic moves and developments
8.16 Kenko Corporation
8.16.1 Company overview
8.16.2 Company snapshot
8.16.3 Operating business segments
8.16.4 Product portfolio
8.16.5 Business performance
8.16.6 Key strategic moves and developments
8.17 Koninklijke DSM N.V.
8.17.1 Company overview
8.17.2 Company snapshot
8.17.3 Operating business segments
8.17.4 Product portfolio
8.17.5 Business performance
8.17.6 Key strategic moves and developments
8.18 TTCA, Co., LTD
8.18.1 Company overview
8.18.2 Company snapshot
8.18.3 Operating business segments
8.18.4 Product portfolio
8.18.5 Business performance
8.18.6 Key strategic moves and developments
8.19 Shandong Ensign Industry Co.,Ltd.
8.19.1 Company overview
8.19.2 Company snapshot
8.19.3 Operating business segments
8.19.4 Product portfolio
8.19.5 Business performance
8.19.6 Key strategic moves and developments
8.20 Merck Group KGaA
8.20.1 Company overview
8.20.2 Company snapshot
8.20.3 Operating business segments
8.20.4 Product portfolio
8.20.5 Business performance
8.20.6 Key strategic moves and developments
世界のクエン酸調整剤市場2021-2031：形態別（無水物、一水和物）、用途別 |
| 【英語タイトル】Citric Acid Regulators Market By Form (Anhydrous, Monohydrate), By Application (Food, Beverage): Global Opportunity Analysis and Industry Forecast, 2021-2031 | |
 | ・商品コード：ALD23FB261 ・発行会社（調査会社）：Allied Market Research ・発行日：2022年10月 ・ページ数：235 ・レポート言語：英語 ・レポート形式：PDF ・納品方法：Eメール（受注後24時間以内） ・調査対象地域：グローバル ・産業分野：化学 |
| Online Only（1名閲覧、印刷不可） | USD3,570 ⇒換算￥542,640 | 見積依頼/購入/質問フォーム |
| Single User（1名閲覧） | USD5,730 ⇒換算￥870,960 | 見積依頼/購入/質問フォーム |
| Enterprise User（閲覧人数無制限） | USD9,600 ⇒換算￥1,459,200 | 見積依頼/購入/質問フォーム |
|
※販売価格オプションの説明 ※お支払金額：換算金額（日本円）＋消費税 ※納期：即日〜2営業日（3日以上かかる場合は別途表記又はご連絡） ※お支払方法：納品日＋5日以内に請求書を発行・送付（請求書発行日より2ヶ月以内に銀行振込、振込先：三菱UFJ銀行/H&Iグローバルリサーチ株式会社、支払期限と方法は調整可能） |
| Allied Market Research社の本調査資料では、2021年に1,808.1百万ドルであった世界のクエン酸調整剤市場規模が、2031年までに3,087.3百万ドルに成長し、2022年から2031年の間に年平均5.3%で拡大すると予想しています。本書は、クエン酸調整剤の世界市場を総合的に分析し、市場実態を明らかにするとともに、将来を展望したレポートです。イントロダクション、エグゼクティブサマリー、市場概要、形態別（無水物、一水和物）分析、用途別（食品、飲料）分析、地域別（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中南米・中東・アフリカ）分析、企業状況、企業情報などの項目を掲載しています。本書には、Tate & Lyle、Archer Daniels Midland Company、ATP GROUP、BASF SE、Cargill, Incorporated、Chemelco International B.V.、Citribel NV、COFCO、E. I. du Pont de Nemours and Companyなどの企業情報が含まれています。 ・イントロダクション ・エグゼクティブサマリー ・市場概要 ・世界のクエン酸調整剤市場規模：形態別 - 無水物における市場規模 - 一水和物における市場規模 ・世界のクエン酸調整剤市場規模：用途別 - 食品における市場規模 - 飲料における市場規模 ・世界のクエン酸調整剤市場規模：地域別 - 北米のクエン酸調整剤市場規模 - ヨーロッパのクエン酸調整剤市場規模 - アジア太平洋のクエン酸調整剤市場規模 - 中南米・中東・アフリカのクエン酸調整剤市場規模 ・企業状況 ・企業情報 |
クエン酸調整剤の世界市場規模は、2021年に18億810万ドルと評価され、2022年から2031年まで年平均成長率5.3%で成長して2031年には30億8730万ドルに達すると予測されています。
レモン、グレープフルーツ、ライムなどの柑橘類には、天然のクエン酸調整剤（INS 330またはE330）が含まれています。Aspergillus NigerおよびCandida Lipolytic（Y-1095）という真菌は、市販されている他の酵母よりも多くのクエン酸を生成します。クエン酸には無水物と一水物の2種類があります。無水クエン酸または一水和物のクエン酸は、食品や飲料に酸味を付与するために使用される最も一般的な酸味料であり、食品保存料、pHインジケーター、酸化防止剤、着色料として機能します。
過去20～30年間、消費者は調理済み食品、食肉、乳製品など、すぐに食べられるパッケージ食品を手に入れやすいことから、この市場に引き込まれてきました。パッケージ製品は、市場のトレンドや消費者のニーズに応えて進化しています。消費者は今日、最高品質の食品・飲料製品をメーカーに期待しています。調理済み食品や調理済み食品は利便性が高く、時間もコストもかからず、調理の手間もかかりません。この利点により、特に社会人や学生の間で惣菜の売上が伸びています。クエン酸は食品・飲料の加工において重要な役割を果たしており、製品の品質向上、食感の向上、保存料としての役割を果たします。食品メーカー各社は、食品にクエン酸を配合することで、全体的な生産量を増やすことができると考え、さまざまな組み合わせを試しています。そのため、包装食品の販売増加がクエン酸調整剤市場の成長を後押ししています。
アジア太平洋、ラテンアメリカ、アフリカなどの新興市場では、人口の増加、富の創出、急速な都市化、クエン酸を多く含む食品を食べることの利点に対する意識が高まっています。アジアとアフリカは世界人口の75%以上を収容すると予想されています。この2つの地域の大半の国は、力強い経済成長を遂げている新興市場です。クイックサービス・レストラン・チェーンやファーストフード・チェーン、飲料加工会社、食品加工会社の浸透が進んでいるため、クエン酸の需要は増加傾向にあります。さらに、ソフトドリンクやソーダの消費量が大幅に増加していることも、発展途上地域の発展を後押ししています。人口の多さと消費習慣が、発展途上国における肉製品、清涼飲料、加工食品の需要を促進しています。このため、発展途上国の食品・飲料メーカーの間でクエン酸の需要が高まることが予想されます。
香味料は清涼飲料水やソーダの風味付けに欠かせない成分です。合成香料エッセンスの使用増加が清涼飲料業界の成長を妨げているのは、長期的な摂取の結果、顧客の歯の問題に関連しているためです。アメリカ歯科医学会によると、クエン酸などの合成香料は歯に影響を与え、侵食を引き起こすとのこと。炭酸飲料の長期的な摂取はエナメル層を溶かし、構造の完全性を損ないます。このダメージは知覚過敏を引き起こし、虫歯の形成や歯の浸食のリスクを高めます。一方、合成フレーバーエッセンスは、水のpHレベルに影響を与え、中性pHレベルの限界よりも低く保つ傾向があります。飲料が歯に影響を与えるかどうかの最も大きな要因はpHです。pHが4未満であると、口腔の健康に悪影響を及ぼすと考えられています。全体的に、消費者は歯の健康を維持することの重要性をますます認識するようになり、合成フレーバーエッセンスを含む甘味ソーダを飲むことができなくなり、飲料会社はクエン酸の代替品を探さざるを得なくなっています。
クエン酸調整剤市場は、形態、用途、地域によって区分されます。形態別では、市場は無水物と一水和物に分類されます。用途別では、食品と飲料に分類されます。地域別では、北米（米国、カナダ、メキシコ）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペイン、その他欧州）、アジア太平洋（中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、その他アジア太平洋）、LAMEA（ブラジル、サウジアラビア、南アフリカ、その他LAMEA）に市場を分けて分析しています。
世界のクエン酸調整剤市場で事業を展開するプレイヤーは、クエン酸調整剤市場シェアの拡大、収益性の向上、市場競争力の維持のために様々な開発戦略を採用しています。本レポートで紹介する主なプレイヤーは、Archer Daniels Midland、ATP Group、BASF SE、Cargill Incorporated、CHEMELCO INTERNATIONAL B.V.、Citrique N.V.、Cofco、E. I. du Pont de Nemours and Company、F.B.C. Industries, Inc.、Foodchem International Corporation、Gadot Biochemical Industries Ltd.、S.A.、Huangshi Xinghua Biochemical Co. Ltd.、JUNGBUNZLAUER SUISSE AG、Merck Group KGaA、Kenko Corporation、Koninklijke DSM N.V.、TTCA, Co.,LTD.、RZBC Group Co,Ltd.、Tate & Lyle、Shandong Ensign Industry Co.などです。
〈ステークホルダーにとっての主なメリット〉
・本レポートは、2021年から2031年までのクエン酸調整剤市場分析の市場セグメント、現在の動向、予測、ダイナミクスを定量的に分析し、クエン酸調整剤市場の優勢な機会を特定します。
・主な促進要因、阻害要因、機会に関する情報とともに市場調査を提供します。
・ポーターのファイブフォース分析により、バイヤーとサプライヤーの潜在力を明らかにし、ステークホルダーが利益重視のビジネス決定を下し、サプライヤーとバイヤーのネットワークを強化できるようにします。
・クエン酸調整剤市場のセグメンテーションを詳細に分析することで、市場機会を見極めることができます。
・各地域の主要国を、世界市場への収益貢献度に応じてマッピングしています。
・市場プレイヤーのポジショニングはベンチマーキングを容易にし、市場プレイヤーの現在のポジションを明確に理解することができます。
・クエン酸調整剤の地域別および世界市場動向、主要企業、市場セグメント、応用分野、市場成長戦略の分析を含みます。
〈主要市場セグメント〉
形態別
無水物
一水和物
用途別
食品
飲料
地域別
・北米
アメリカ
カナダ
メキシコ
・ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
・アジア太平洋
中国
インド
日本
韓国
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
・LAMEA
ブラジル
サウジアラビア
南アフリカ
その他のLAMEA地域
〈主要市場プレイヤー〉
Tate & Lyle
Archer Daniels Midland Company
ATP GROUP
BASF SE
Cargill, Incorporated
Chemelco International B.V.
Citribel NV
COFCO
E. I. du Pont de Nemours and Company
F.B.C Industries, Inc.
Gadot Biochemical Industries Ltd.
Huangshi Xinghua Biochemical Co, Ltd.
Jungbunzlauer Suisse AG
研光通商株式会社
Koninklijke DSM N.V.
TTCA, Co., LTD
Shandong Ensign Industry Co.,Ltd.
Merck Group KGaA
Foodchem International Corporation
RZBC GROUP CO., LTD.
❖ レポートの目次 ❖
| ★調査レポート[世界のクエン酸調整剤市場2021-2031：形態別（無水物、一水和物）、用途別] (コード：ALD23FB261)販売に関する免責事項を必ずご確認ください。 |
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