食用油の世界市場(2024年~2030年):市場規模、シェア、動向分析

【英語タイトル】Cooking Oil Market Size, Share & Trends Analysis Report By Type (Soybean Oil, Sunflower Oil), By Packaging (Bottles, Pouches, Cans, Jars), By End-use (Residential, Commercial), By Processing Type, By Distribution Channel, By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

Grand View Researchが出版した調査資料(GRV24OCT190)・商品コード:GRV24OCT190
・発行会社(調査会社):Grand View Research
・発行日:2024年8月
・ページ数:100
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール(受注後3営業日)
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:食品&飲料
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❖ レポートの概要 ❖

食用油市場の成長と動向
Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界の食用油市場規模は2030年までに2,537億5,000万米ドルに達すると予測され、2024年から2030年までの年平均成長率は5.8%と予測されています。揚げ物、焼き物、調理、風味付けに使用される合成脂肪の一種である食用油は、脂肪酸の様々なフラクションから構成されています。パーム油、キャノーラ油、ヒマワリ油、大豆油、アボカド油などの油は、多くの健康上の利点があり、料理用途に広く使用されているため人気があります。主な要因としては、栄養価の高さからアボカドオイルの利用が増加していること、手頃な価格で汎用性の高いキャノーラオイルのスナック菓子への需要が増加していること、大手企業によるヘルシーな大豆油製品の発売が急増していることなどが挙げられます。

環境に配慮した持続可能な包装が重視されるようになり、市場にビジネスチャンスが生まれています。使い捨て缶に比べて環境に優しい再利用可能な植物油スプレーボトルの採用は、この傾向を反映しています。このようなシフトは、持続可能なパッケージング・ソリューションの需要を押し上げ、市場の拡大をサポートすると予想されます。

COVID-19の大流行による家庭調理の増加により、一人当たりの食用油消費量が増加しています。同様に、輸出関税、労働問題、ヨーロッパと黒海地域の不作などの要因により、石油価格は世界的に急騰しました。パンデミックの影響により、消費者は家庭用の加工食品を購入するようになり、食用油の売上はさらに増加しました。

加工食品消費の世界的な増加は市場成長を加速させる見込み。パッケージ化された加工食品への嗜好は、小規模フードチェーン、家庭、レストランにおける食用油の需要を促進すると思われます。さらに、所得の増加、都市化、中間層の増加により食生活が多様化し、加工食品の需要が高まっています。

食用油市場レポートハイライト

– タイプ別では、パーム食用油セグメントが2023年に28.5%の最大収益シェアで市場をリード。パームの木は1ヘクタール当たりの収穫量が多いため、パーム油の生産は他の植物油よりも効率的です。この効率性により、パーム油は大量生産のより持続可能な選択肢となり、その普及に貢献しています。

– 加工タイプ別では、精製食用油セグメントが2023年に80.2%の最大売上シェアで市場をリード。精製油は多くの場合、発煙点が高いため、揚げ物のような高温調理法では安全であり、調理中に有害化合物が生成されるリスクを低減します。

– パッケージングに基づくと、パウチ入り食用油セグメントは2024年から2030年にかけて最も速いCAGR 6.3%で成長する見込み。パウチは硬質容器よりも使用する材料が少ないため、包装廃棄物や全体的な環境フットプリントを削減することができます。これは、環境に配慮し、持続可能な選択肢を好む消費者にアピールします。

– 最終用途別では、業務用食用油が2024年から2030年にかけて最も速いCAGR 5.7%で成長する見込み。業務用厨房では大量の食品を調理することが多いため、揚げ物、ソテー、その他の高熱調理法には食用油が不可欠です。大量の食品を処理する能力があるため、レストラン、ホテル、外食産業にとって極めて重要です。

– 流通チャネル別では、食品加工部門が2023年に51.2%の最大収益シェアで市場をリード。食品加工センターは、様々なタイプやブレンドを含む幅広い食用油製品を提供しています。この多様性が消費者の多様なニーズや嗜好を満たし、調理に必要な油の種類を見つけやすくしています。

– 北米市場は、2024年から2030年にかけて年平均成長率5.6%で最速の成長が見込まれています。世界的な料理の普及と多様化に伴い、さまざまな調理スタイルやレシピに対応するため、さまざまなタイプの食用油の需要が高まっています。この傾向は、特殊油やブレンド油の消費量増加につながっています。

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

目次

第1章 方法論と範囲
1.1. 市場のセグメンテーションと範囲
1.2. 市場定義
1.3. 情報収集
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVR社内データベース
1.3.3. 二次的種類と第三者視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場情報とデータ可視化
1.6. データの検証と公開
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1. 市場の見通し
2.2. 種類の見通し
2.3. 加工の種類の見通し
2.4. パッケージの見通し
2.5. 最終用途の見通し
2.6. 流通チャネルの見通し
2.7. 地域の見通し
2.8. 競合に関する洞察
第3章 食用油市場の変数、トレンド、および範囲
3.1. 市場の系譜の見通し
3.2. 業界のバリューチェーン分析
3.2.1. 販売/小売チャネル分析
3.2.2. 利益率分析
3.3. 市場力学
3.3.1. 市場推進要因の分析
3.3.2. 市場抑制要因の分析
3.3.3. 業界の課題
3.3.4. 業界の機会
3.4. 業界分析 – ポーターの
3.5. 市場参入戦略
第4章 食用油市場:種類別分析と予測
4.1. 食用油市場:種類別:主な要点
4.2. 種類別動向分析と市場シェア、2023年と2030年
4.3. 市場予測と予測、種類別、2018年~2030年(百万米ドル)
4.3.1. 大豆油
4.3.1.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
4.3.2. ヒマワリ油
4.3.2.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
4.3.3. パーム油
4.3.3.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
4.3.4. オリーブオイル
4.3.4.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
4.3.5. ココナッツオイル
4.3.5.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
4.3.6. その他
4.3.6.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第5章 食用油市場:加工タイプ別分析と予測
5.1. 加工タイプ別食用油市場:主な調査結果
5.2. 加工タイプ別市場シェアの推移分析および予測、2023年および2030年
5.3. 加工タイプ別市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
5.3.1. 精製
5.3.1.1. 市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
5.3.2. 未加工
5.3.2.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第6章 食用油市場:包装別予測と傾向分析
6.1. 食用油市場:包装別:主な調査結果
6.2. 包装別動向分析と市場シェア、2023年と2030年
6.3. 包装形態別市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.1. ボトル
6.3.1.1. 市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.2. 袋
6.3.2.1. 市場予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.3. 缶
6.3.3.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
6.3.4. 瓶
6.3.4.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第7章 食用油市場:用途別予測とトレンド分析
7.1. 食用油市場:用途別:主な調査結果
7.2. 用途別市場シェアの推移分析、2023年および2030年
7.3. 用途別市場予測、2018年~2030年(単位:百万米ドル)
7.3.1. 住宅用
7.3.1.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
7.3.2. 業務用
7.3.2.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第8章 食用油市場:流通チャネル別予測と傾向分析
8.1. 流通チャネル別食用油市場:主な調査結果
8.2. 流通チャネルの動きの分析と市場シェア、2023年と2030年
8.3. 流通チャネル別の市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.1. 食品加工
8.3.1.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.2. 外食産業
8.3.2.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.3. 小売
8.3.3.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.3.2. スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
8.3.3.2.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.3.3. コンビニエンスストア
8.3.3.3.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.3.4. オンライン
8.3.3.4.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
8.3.3.5. その他
8.3.3.5.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第9章 食用油市場:地域別予測とトレンド分析
9.1. 食用油市場:地域別見通し
9.2. 地域別市場推移分析および市場シェア、2023年および2030年
9.3. 地域別および国別市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.1. 北米
9.3.1.1. 市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.1.2. 米国
9.3.1.2.1. 主要国の動向
9.3.1.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.1.3. カナダ
9.3.1.3.1. 主要国の動向
9.3.1.3.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.1.4. メキシコ
9.3.1.4.1. 主要国の動向
9.3.1.4.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.2. 欧州
9.3.2.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.2.2. 英国
9.3.2.2.1. 主要国の動向
9.3.2.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.2.3. ドイツ
9.3.2.3.1. 主要国の動向
9.3.2.3.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.2.4. フランス
9.3.2.4.1. 主要国の動向
9.3.2.4.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.2.5. スペイン
9.3.2.5.1. 主要国の動向
9.3.2.5.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.2.6. イタリア
9.3.2.6.1. 主要国の動向
9.3.2.6.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.3. アジア太平洋
9.3.3.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.3.2. 中国
9.3.3.2.1. 主要国の動向
9.3.3.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.3.3. 日本
9.3.3.3.1. 主要国の動向
9.3.3.3.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.3.4. インド
9.3.3.4.1. 主要国の動向
9.3.3.4.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.3.5. 韓国
9.3.3.5.1. 主要国の動向
9.3.3.5.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.3.6. オーストラリアおよびニュージーランド
9.3.3.6.1. 主要国の動向
9.3.3.6.2. 市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.4. 中南米
9.3.4.1. 市場予測および予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.4.2. ブラジル
9.3.4.2.1. 主要国の動向
9.3.4.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.5. 中東およびアフリカ
9.3.5.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
9.3.5.2. 南アフリカ
9.3.5.2.1. 主要国の動向
9.3.5.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(百万米ドル)
第10章 競合分析
10.1. 主要市場参加者の最近の動向と影響分析
10.2. 企業分類
10.3. 参加者の概要
10.4. 財務実績
10.5. 製品ベンチマーキング
10.6. 企業別市場シェア分析、2023年(%)
10.7. 企業別ヒートマップ分析
10.8. 戦略マッピング
10.9. 企業プロフィール
Archer Daniels Midland Company
Cargill, Incorporated
Bunge Limited
Wilmar International Limited
Olam International Limited
Marico
Sime Darby Plantation
Fuji Oil Group
George Weston Foods Limited
Nutiva



❖ 世界の食用油市場に関するよくある質問(FAQ) ❖

・食用油の世界市場規模は?
→Grand View Research社は2023年の食用油の世界市場規模をXX億米ドルと推定しています。

・食用油の世界市場予測は?
→Grand View Research社は2030年の食用油の世界市場規模を2,537億5,000万米ドルと予測しています。

・食用油市場の成長率は?
→Grand View Research社は食用油の世界市場が2024年~2030年に年平均5.8%成長すると予測しています。

・世界の食用油市場における主要企業は?
→Grand View Research社は「Archer Daniels Midland Company、Cargill, Incorporated、Bunge Limited、Wilmar International Limited、Olam International Limited、Marico、Sime Darby Plantation、Fuji Oil Group、George Weston Foods Limited、Nutivaなど ...」をグローバル食用油市場の主要企業として認識しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。

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