世界のレーズン市場(~2030年)

【英語タイトル】Global Raisins Market - Industry Trends and Forecast to 2030

Data Bridge Market Researchが出版した調査資料(DBMR2310035)・商品コード:DBMR2310035
・発行会社(調査会社):Data Bridge Market Research
・発行日:2023年1月
・ページ数:464
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:食品
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❖ レポートの概要 ❖

概要レーズンの世界市場:製品種類別(ナチュラルシードレス、ブラックカレント、ネメカラント、ゴールデンシードレス、マスカット、スルタナ、モヌッカ、その他)、乾燥方法別(日干し、機械乾燥)、自然性別(オーガニック、従来型)、エンドユーザー別(家庭/小売、食品加工、食品サービス、栄養補助食品、その他)、流通チャネル別(直接、間接)、地域別(アメリカ、カナダ、メキシコ、イギリス、トルコ、ドイツ、オランダ、フランス、イタリア、ポーランド、スペイン、ロシア、ベルギー、スウェーデン、スイス、デンマーク、その他ヨーロッパ、中国、インド、日本、オーストラリア、インドネシア、韓国、タイ、フィリピン、ベトナム、デンマーク、その他、トルコ、ドイツ、オランダ、フランス、イタリア、ポーランド、スペイン、ロシア、ベルギー、スウェーデン、スイス、デンマーク、その他ヨーロッパ、中国、インド、日本、オーストラリア、インドネシア、韓国、タイ、フィリピン、ベトナム、ニュージーランド、マレーシア、シンガポール、その他アジア太平洋、ブラジル、アルゼンチン、その他南米、南アフリカ、サウジアラビア、UAE、クウェート、オマーン、カタール、その他中東・アフリカ)- 産業動向&2030年までの予測

市場定義
レーズンとは干したブドウのことを言います。レーズンは世界各地で栽培されており、生食、調理、焼成、醸造が可能。ブドウの種類は品種によって異なり、大きさや色も緑、黒、茶、紫、青、黄色など様々。レーズンは、収穫したブドウの実を乾燥させて商業的に生産されます。ブドウの実を乾燥させるには、ブドウの細胞内部の水分を完全に取り除き、ブドウの表面に移動させて水滴を蒸発させなければなりません。しかし、ブドウの果皮のキューティクルにはワックスが含まれており、これが水の流れを妨げているため、この拡散プロセスは難しいとされます。

市場セグメント
世界のレーズン市場は、製品、乾燥方法、性質、エンドユーザー、流通チャネルに基づく5つの注目すべきセグメントに区分されます。
- 製品別では、レーズン市場はナチュラルシードレス、ブラックカレント、ネメカラント、ゴールデンシードレス、マスカット、サルタナ、モヌッカ、その他に区分されます。
- 乾燥方法別では、レーズン市場は日干しと機械乾燥に区分されます。
- 性質別では、レーズン市場はオーガニックと従来型に区分されます。
- エンドユーザー別では、レーズン市場は家庭用/小売、食品加工、外食、栄養補助食品、その他に区分されます。
- 流通チャネル別では、レーズン市場は直接チャネルと間接チャネルに区分されます。

市場プレーヤー
世界のレーズン市場に参入している主な市場プレーヤーは以下の通りです:
• NationalRaisin Company
• Sun-Maid Growers of California.
• Montagu Snacks
• Gauri Farm
• Geobres
• ROYAL NUT COMPANY
• Fruits of Turkey
• SUNBEAM FOOD
• Lion Raisins
• Traina Home Grown
• Bergin.com
• SUN VALLEY RAISINS
• River Ranch Raisins
• VARSHA INDUSTRIES PVT. LTD.
• Royal Nuts, Dryfruits & Spices
• arav Agro Industries
• Arimex
• Del Monte Foods, Inc.
• Dole Packaged Foods, LLC

世界のレーズン市場は、2022年の22億3,999万米ドルから2030年には34億2,531万米ドルに達し、2023年から2030年の予測期間において年平均成長率5.5%で成長すると予測されます。

市場ダイナミクス
促進要因
- レーズンの健康効果に関する消費者の健康意識の高まり
- 食品・飲料業界におけるレーズンの用途拡大

阻害要因
- 気候変動と気象変動
- 代替製品の入手可能性

機会
- 研究開発と革新的技術の台頭
- 外出先でのヘルシースナッキングのトレンドの高まり

1 イントロダクション 46
2 市場セグメント 52
3 エグゼクティブサマリー 66
4 プレミアムインサイト 70
5 市場規制体制・ガイドライン 95
6 市場概要 96
7 レーズンの世界市場:地域別 105
8 企業インサイト 431
9 SWOT分析 435
10 企業情報 436
11 アンケート 461
12 関連レポート 464

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❖ レポートの目次 ❖

TABLE OF CONTENTS
1 INTRODUCTION 46
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY 46
1.2 MARKET DEFINITION 46
1.3 OVERVIEW OF GLOBAL RAISINS MARKET 46
1.4 LIMITATIONS 48
1.5 MARKETS COVERED 48
2 MARKET SEGMENTATION 52
2.1 MARKETS COVERED 52
2.2 GEOGRAPHICAL SCOPE 53
2.3 YEARS CONSIDERED FOR THE STUDY 54
2.4 CURRENCY AND PRICING 54
2.5 DBMR TRIPOD DATA VALIDATION MODEL 55
2.6 PRODUCT TYPE LIFE LINE CURVE 58
2.7 MULTIVARIATE MODELLING 59
2.8 PRIMARY INTERVIEWS WITH KEY OPINION LEADERS 60
2.9 DBMR MARKET POSITION GRID 61
2.10 MARKET END USE COVERAGE GRID 62
2.11 VENDOR SHARE ANALYSIS 63
2.12 SECONDARY SOURCES 64
2.13 ASSUMPTIONS 65
3 EXECUTIVE SUMMARY 66
4 PREMIUM INSIGHTS 70
4.1 BRAND COMPARATIVE ANALYSIS 72
4.2 CONSUMER DISPOSABLE INCOME 75
4.2.1 OVERVIEW 75
4.2.2 CULTURAL FACTORS 75
4.2.3 SOCIAL FACTORS 75
4.2.4 PERSONAL FACTORS 76
4.2.5 PSYCHOLOGICAL FACTORS 76
4.2.6 ECONOMIC FACTORS 76
4.2.7 CONCLUSION 76
4.3 CONSUMER LEVEL TRENDS 77
4.4 FACTORS INFLUENCING PURCHASING DECISION OF CUSTOMERS 79
4.4.1 ORGANIC AND NATURAL 79
4.4.2 PRODUCT PRICING 79
4.4.3 MARKETING CAMPAIGNS 79
4.4.4 ECONOMIC CONDITIONS 79
4.4.5 AUTHENTICITY OF PRODUCTS 79
4.4.6 NUTRITIONAL CONTENT 79
4.5 IMPACT OF ECONOMIC SLOWDOWN ON THE MARKET 80
4.5.1 IMPACT ON PRICE 80
4.5.2 IMPACT ON SUPPLY CHAIN 80
4.5.3 IMPACT ON SHIPMENT 80
4.5.4 IMPACT ON COMPANY’S STRATEGIC DECISIONS 80
4.6 INDUSTRY TRENDS AND FUTURE PERSPECTIVE 82
4.6.1 RISING DEMAND FOR ORGANIC AND NATURAL PRODUCTS 82
4.6.2 INCREASING USE OF RAISINS IN CONFECTIONERY FOOD ITEMS 82
4.6.3 RISING USE OF AUTOMATION AND TECHNOLOGY IN RAISIN PRODUCTION 83
4.7 IMPORT-EXPORT ANALYSIS 84
4.8 MEETING CONSUMER REQUIREMENT 86
4.9 NEW PRODUCT LAUNCH STRATEGY 87
4.10 PRICE ANALYSIS 88
4.11 PRIVATE LABEL VS BRAND LABEL 89
4.11.1 BRAND LABEL 89
4.11.2 PRIVATE LABEL 89
4.12 PROMOTIONAL ACTIVITIES 90
4.13 SHOPPING BEHAVIOR AND DYNAMICS 91
4.13.1 RECOMMENDATIONS FROM FAMILY AND FRIENDS 91
4.13.2 RESEARCH 91
4.13.3 IMPULSIVE 91
4.13.4 ADVERTISEMENT 92
4.14 SUPPLY CHAIN ANALYSIS 93
4.14.1 CULTIVATION & RAW MATERIAL PROCUREMENT 93
4.14.2 PROCESSING AND PACKAGING 93
4.14.3 DISTRIBUTION 94
4.14.4 END-USERS 94
5 REGULATORY FRAMEWORK AND GUIDELINES 95
6 MARKET OVERVIEW 96
6.1 DRIVERS 98
6.1.1 INCREASING HEALTH AWARENESS REGARDING HEALTH BENEFITS OF RAISINS AMONG CONSUMERS 98
6.1.2 RISING APPLICATION OF RAISINS IN THE FOOD AND BEVERAGE INDUSTRY 98
6.1.3 RISING DEMAND FOR RAISINS OWING TO INCLINATION TOWARDS SHELF-STABLE FOOD 99
6.2 RESTRAINTS 100
6.2.1 CLIMATE CHANGE AND WEATHER FLUCTUATIONS 100
6.2.2 AVAILABILITY OF SUBSTITUTE PRODUCTS 100
6.2.3 FLUCTUATION IN PRICES OF GRAPES 101
6.3 OPPORTUNITIES 102
6.3.1 RISING RESEARCH & DEVELOPMENT AND INNOVATIVE TECHNOLOGIES 102
6.3.2 RISING TREND OF ON-THE-GO HEALTHY SNACKING 102
6.4 CHALLENGES 103
6.4.1 HIGH SUSCEPTIBILITY TO PEST AND DISEASES 103
6.4.2 STRINGENT FOOD SAFETY REGULATIONS AND QUALITY STANDARDS 104
7 GLOBAL RAISINS MARKET, BY REGION 105
7.1 OVERVIEW 106
7.2 EUROPE 117
7.2.1 U.K. 129
7.2.2 TURKEY 136
7.2.3 GERMANY 143
7.2.4 NETHERLANDS 150
7.2.5 FRANCE 157
7.2.6 ITALY 164
7.2.7 POLAND 171
7.2.8 SPAIN 178
7.2.9 RUSSIA 185
7.2.10 BELGIUM 191
7.2.11 SWEDEN 198
7.2.12 SWITZERLAND 205
7.2.13 DENMARK 212
7.2.14 REST OF EUROPE 219
7.3 ASIA-PACIFIC 220
7.3.1 CHINA 232
7.3.2 INDIA 239
7.3.3 JAPAN 246
7.3.4 AUSTRALIA 253
7.3.5 INDONESIA 260
7.3.6 SOUTH KOREA 267
7.3.7 THAILAND 274
7.3.8 PHILIPPINES 281
7.3.9 VIETNAM 288
7.3.10 NEW ZEALAND 295
7.3.11 MALAYSIA 302
7.3.12 SINGAPORE 309
7.3.13 REST OF ASIA-PACIFIC 316
7.4 NORTH AMERICA 317
7.4.1 U.S. 329
7.4.2 CANADA 336
7.4.3 MEXICO 343
7.5 MIDDLE EAST AND AFRICA 350
7.5.1 SOUTH AFRICA 362
7.5.2 SAUDI ARABIA 369
7.5.3 UAE 376
7.5.4 KUWAIT 383
7.5.5 OMAN 390
7.5.6 QATAR 397
7.5.7 REST OF MIDDLE EAST AND AFRICA 404
7.6 SOUTH AMERICA 405
7.6.1 BRAZIL 416
7.6.2 ARGENTINA 423
7.6.3 REST OF SOUTH AMERICA 430
8 COMPANY LANDSCAPE 431
8.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: GLOBAL 431
8.2 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA 432
8.3 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE 433
8.4 COMPANY SHARE ANALYSIS: ASIA-PACIFIC 434
9 SWOT ANALYSIS 435
10 COMPANY PROFILES 436
10.1 DOLE PLC (2022) 436
10.1.1 COMPANY SNAPSHOT 436
10.1.2 REVENUE ANALYSIS 436
10.1.3 COMPANY SHARE ANALYSIS 437
10.1.4 PRODUCT PORTFOLIO 437
10.1.5 RECENT DEVELOPMENT 437
10.2 SUN-MAID GROWERS OF CALIFORNIA 438
10.2.1 COMPANY SNAPSHOT 438
10.2.2 COMPANY SHARE ANALYSIS 438
10.2.3 PRODUCT PORTFOLIO 439
10.2.4 RECENT DEVELOPMENT 439
10.3 DEL MONTE FOODS, INC (2022) 440
10.3.1 COMPANY SNAPSHOT 440
10.3.2 REVENUE ANALYSIS 440
10.3.3 COMPANY SHARE ANALYSIS 441
10.3.4 PRODUCT PORTFOLIO 441
10.3.5 RECENT DEVELOPMENT 441
10.4 NATIONALRAISIN COMPANY 442
10.4.1 COMPANY SNAPSHOT 442
10.4.2 COMPANY SHARE ANALYSIS 442
10.4.3 PRODUCT PORTFOLIO 443
10.4.4 RECENT DEVELOPMENT 443
10.5 LION RAISINS 444
10.5.1 COMPANY SNAPSHOT 444
10.5.2 COMPANY SHARE ANALYSIS 444
10.5.3 PRODUCT PORTFOLIO 445
10.5.4 RECENT DEVELOPMENT 445
10.6 AARAV AGRO INDUSTRIES 446
10.6.1 COMPANY SNAPSHOT 446
10.6.2 PRODUCT PORTFOLIO 446
10.6.3 RECENT DEVELOPMENT 446
10.7 AKRODRIA 447
10.7.1 COMPANY SNAPSHOT 447
10.7.2 PRODUCT PORTFOLIO 447
10.7.3 RECENT DEVELOPMENT 447
10.8 ARIMEX 448
10.8.1 COMPANY SNAPSHOT 448
10.8.2 PRODUCT PORTFOLIO 448
10.8.3 RECENT DEVELOPMENT 448
10.9 BERGIN.COM 449
10.9.1 COMPANY SNAPSHOT 449
10.9.2 PRODUCT PORTFOLIO 449
10.9.3 RECENT DEVELOPMENT 449
10.10 FRUITS OF TURKEY 450
10.10.1 COMPANY SNAPSHOT 450
10.10.2 PRODUCT PORTFOLIO 450
10.10.3 RECENT DEVELOPMENT 450
10.11 GAURI FARM 451
10.11.1 COMPANY SNAPSHOT 451
10.11.2 PRODUCT PORTFOLIO 451
10.11.3 RECENT DEVELOPMENTS 451
10.12 GEOBRES 452
10.12.1 COMPANY SNAPSHOT 452
10.12.2 PRODUCT PORTFOLIO 452
10.12.3 RECENT DEVELOPMENT 452
10.13 MONTAGU SNACKS 453
10.13.1 COMPANY SNAPSHOT 453
10.13.2 PRODUCT PORTFOLIO 453
10.13.3 RECENT DEVELOPMENT 453
10.14 RIVER RANCH RAISINS 454
10.14.1 COMPANY SNAPSHOT 454
10.14.2 PRODUCT PORTFOLIO 454
10.14.3 RECENT DEVELOPMENT 454
10.15 ROYAL NUT COMPANY 455
10.15.1 COMPANY SNAPSHOT 455
10.15.2 PRODUCT PORTFOLIO 455
10.15.3 RECENT DEVELOPMENT 455
10.16 ROYAL NUTS, DRYFRUITS & SPICES 456
10.16.1 COMPANY SNAPSHOT 456
10.16.2 PRODUCT PORTFOLIO 456
10.16.3 RECENT DEVELOPMENT 456
10.17 SUN VALLEY RAISINS 457
10.17.1 COMPANY SNAPSHOT 457
10.17.2 PRODUCT PORTFOLIO 457
10.17.3 RECENT DEVELOPMENT 457
10.18 SUNBEAM FOODS 458
10.18.1 COMPANY SNAPSHOT 458
10.18.2 PRODUCT PORTFOLIO 458
10.18.3 RECENT DEVELOPMENT 458
10.19 TRAINA HOME GROWN 459
10.19.1 COMPANY SNAPSHOT 459
10.19.2 PRODUCT PORTFOLIO 459
10.19.3 RECENT DEVELOPMENT 459
10.20 VARSHA INDUSTRIES PVT. LTD. 460
10.20.1 COMPANY SNAPSHOT 460
10.20.2 PRODUCT PORTFOLIO 460
10.20.3 RECENT DEVELOPMENT 460
11 QUESTIONNAIRE 461
12 RELATED REPORTS 464



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