| 【英語タイトル】Frozen Fruits and Vegetables Market Report by Product Type (Frozen Fruits, Frozen Vegetables), Distribution Channel (Business-to-Consumer (B2C), Business-to-Business (B2B)), and Region 2025-2033
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 | ・商品コード：IMA25FR0089
・発行会社（調査会社）：IMARC
・発行日：2025年1月
・ページ数：127
・レポート言語：英語
・レポート形式：PDF
・納品方法：Eメール
・調査対象地域：グローバル
・産業分野：食品＆飲料
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❖ レポートの概要 ❖
世界の冷凍果物＆野菜市場規模は2024年に276億米ドルに達しました。IMARC Groupでは、2025年から2033年にかけての成長率（CAGR）は2.3%で、2033年には337億米ドルに達すると予測しています。同市場の主な原動力は、健康志向の高まり、簡便食品に対する需要の高まり、冷凍技術の継続的な進歩、電子商取引プラットフォームの拡大、生鮮食品に代わる栄養価が高く日持ちのする食品に対する需要の高まり、食品廃棄物の削減に向けた取り組みの強化などです。
冷凍果物＆野菜は生鮮食品よりも幅広い利点があるため、消費者の間で急速に普及しています。果物や野菜を冷凍する技術は、色、風味、栄養価を保持するのに役立ちます。残留水分を氷に変えることで腐敗を遅らせ、バクテリアの繁殖を防ぎます。また、冷凍された果物や野菜は、激しい輸送や光、熱、ホコリにさらされることで発生する腐敗の影響を受けません。冷凍食品には、低コスト、簡単な調理、オフシーズンの利用など、多くの利点があります。
長時間労働、健康志向の高まり、生活習慣病の増加により、消費者は洗ったり、皮をむいたり、切ったりする必要がない冷凍野菜や果物にシフトしています。さらに、栄養摂取に影響を与えることなく、調理時間を最小限に抑えることができます。これに伴い、メーカー各社は地元産のハーブやスパイスを取り入れたユニークな製品バリエーションを発売し、ポートフォリオを充実させて多くの消費者層を取り込もうとしています。さらに、特にアジア諸国では、中間所得層の所得水準が上昇しており、市場の成長を後押ししています。さらに、消費者は現在、地理的な制約をなくすため、オンラインでの買い物とクレジットカード／デビットカードでの支払いを好んでいます。このことは、急成長する電子商取引業界と相まって、市場成長を後押ししています。
主な市場セグメンテーション
IMARC Groupは、2025年から2033年までの世界および地域レベルの予測とともに、世界の冷凍果物＆野菜市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析を提供しています。当レポートでは、市場を製品タイプ別と流通チャネル別に分類しています。
種類別の内訳
冷凍果物
冷凍野菜
市場は主に冷凍野菜で占められています。これは、消費者の多忙なライフスタイルと、調理が簡単な食品に対する需要の高まりによるものです。また、大規模小売チェーンの増加や、家庭やレストランでの冷凍野菜の使用頻度の増加も、市場全体の売上を押し上げています。
流通チャネル別内訳：
企業対消費者（B2C）
スーパーマーケット／ハイパーマーケット
個人小売店
コンビニエンスストア
オンライン
その他
企業対企業（B2B）
流通チャネル別に見ると、市場はB2C（Business-to-Consumer）セグメントで占められており、スーパーマーケット／ハイパーマーケットが主要なサブセグメントを占めています。
地域別インサイト
北米
ヨーロッパ
アジア太平洋
ラテンアメリカ
中東・アフリカ
地域別では、ヨーロッパが世界最大の冷凍果物＆野菜市場を占めています。同地域では、冷凍ベリーがスムージーや類似製品の主要原料として広く使用されています。これは、チップス、サラダ、スムージーの調理に使用される冷凍ケール（キャベツの一種）の需要の高まりと相まって、同地域の市場成長を支えています。
競争環境：
本レポートでは、同市場の競争環境について、同業界で事業を展開する主要企業の詳細プロフィールとともに分析しています。主なプレーヤーは以下の通り：
Dole Food Company, Inc
Ardo NV
HJ Heinz
Simplot Australia Pty. Ltd
General Mills
本レポートで扱う主な質問
1. 2024年の世界の冷凍果物＆野菜市場規模は？
2. 2025-2033年の世界の冷凍果物＆野菜市場の予想成長率は？
3. 冷凍果物＆野菜の世界市場を牽引する主要因は？
4. COVID-19が世界の冷凍果物＆野菜市場に与えた影響は？
5. 冷凍青果物世界市場の種類別内訳は？
6. 冷凍青果物世界市場の流通チャネル別内訳は？
7. 冷凍果物＆野菜の世界市場における主要地域は？
8. 冷凍果物＆野菜の世界市場における主要プレーヤー/企業は？
9. 果物・野菜のマーケティングと販売において考慮すべき2つの要素とは？
10. 冷凍食品の業界分析は？
11. 一般的に冷凍野菜の評判が悪いのはなぜですか？
1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界の冷凍青果物産業
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.2.1 数量動向
5.2.2 金額動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 価格とマージン分析
5.5 地域別市場構成
5.6 種類別市場構成比
5.7 流通チャネル別市場構成比
5.8 市場予測
5.9 SWOT分析
5.9.1 概要
5.9.2 強み
5.9.3 弱点
5.9.4 機会
5.9.5 脅威
5.10 バリューチェーン分析
5.11 ポーターズファイブフォース分析
5.11.1 概要
5.11.2 買い手の交渉力
5.11.3 供給者の交渉力
5.11.4 ライバルの度合い
5.11.5 新規参入の脅威
5.11.6 代替品の脅威
5.12 主要市場の推進要因と課題
6 主要地域の業績
6.1 北米
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ヨーロッパ
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 アジア太平洋
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 ラテンアメリカ
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 中東・アフリカ
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 種類別実績
7.1 冷凍フルーツ
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 冷凍野菜
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
8 流通チャネル別実績
8.1 企業対消費者（B2C）
8.1.1 市場動向
8.1.2 チャネル別市場内訳
8.1.2.1 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
8.1.2.1.1 市場動向
8.1.2.1.2 市場予測
8.1.2.2 独立小売業者
8.1.2.2.1 市場動向
8.1.2.2 市場予測
8.1.2.3 コンビニエンスストア
8.1.2.3.1 市場動向
8.1.2.3.2 市場予測
8.1.2.4 オンライン
8.1.2.4.1 市場動向
8.1.2.4.2 市場予測
8.1.2.5 その他
8.1.2.5.1 市場動向
8.1.2.5.2 市場予測
8.1.3 市場予測
8.2 企業間取引（B2B）
8.2.1 市場動向
8.2.2 市場予測
9 競争環境
9.1 市場構造
9.2 主要プレーヤー
10 冷凍青果物の製造工程
10.1 製品の概要
10.2 詳細なプロセスフロー
10.3 関係する様々な単位操作
10.4 必要なマスバランスと原材料
11 プロジェクトの詳細、必要条件および関連費用
11.1 土地要件と支出
11.2 建設要件と費用
11.3 工場機械
11.4 機械写真
11.5 原材料の要件と支出
11.6 原材料と最終製品の写真
11.7 包装の要件と支出
11.8 輸送要件および支出
11.9 ユーティリティの要件と支出
11.10 人員要件と支出
11.11 その他の設備投資
12 冷凍青果物製造工場 融資と資金援助
13 プロジェクトの経済性
13.1 プロジェクトの資本コスト
13.2 技術経済パラメータ
13.3 サプライチェーンの各段階における製品価格とマージン
13.4 収入予測
13.5 支出予測
13.6 課税と減価償却
13.7 財務分析
13.8 利益分析
14 主要プレーヤーのプロフィール
Dole Food Company Inc
Ardo NV
HJ Heinz
Simplot Australia Pty. Ltd
General Mills
❖ 世界の冷凍果物＆野菜市場に関するよくある質問(FAQ) ❖・冷凍果物＆野菜の世界市場規模は？
→IMARC社は2024年の冷凍果物＆野菜の世界市場規模を276億米ドルと推定しています。
・冷凍果物＆野菜の世界市場予測は？
→IMARC社は2033年の冷凍果物＆野菜の世界市場規模を337億米ドルと予測しています。
・冷凍果物＆野菜市場の成長率は？
→IMARC社は冷凍果物＆野菜の世界市場が2025年～2033年に年平均2.3%成長すると予測しています。
・世界の冷凍果物＆野菜市場における主要企業は？
→IMARC社は「Dole Food Company、Inc、Ardo NV、HJ Heinz、Simplot Australia Pty. Ltd、General Millsなど ...」をグローバル冷凍果物＆野菜市場の主要企業として認識しています。
※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。
