1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Snippet by Insect Type
3.2. Snippet by Application
3.3. Snippet by Region
4. Dynamics
4.1. Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.2. Restraints
4.1.3. Opportunity
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter’s Five Force Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of COVID-19
6.1.1. Scenario Before COVID-19
6.1.2. Scenario During COVID-19
6.1.3. Scenario Post COVID-19
6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During the Pandemic
6.5. Manufacturers’ Strategic Initiatives
6.6. Conclusion
7. By Insect Type
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Insect Type
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Insect Type
7.2. Crickets
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Beetles
7.4. Wasps/Ants
7.5. Cockroaches
7.6. Caterpillars
7.7. Others
8. By Application
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Application
8.2. Flour/Rice Products
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Protein Supplements/Bars
8.4. Edible Oils
9. By Region
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
9.2. North America
9.2.1. Introduction
9.2.2. Key Region-Specific Dynamics
9.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Insect Type
9.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
9.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.2.5.1. The U.S.
9.2.5.2. Canada
9.2.5.3. Mexico
9.3. Europe
9.3.1. Introduction
9.3.2. Key Region-Specific Dynamics
9.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Insect Type
9.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
9.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.3.5.1. Germany
9.3.5.2. The U.K
9.3.5.3. France
9.3.5.4. Italy
9.3.5.5. Spain
9.3.5.6. Rest of Europe
9.4. South America
9.4.1. Introduction
9.4.2. Key Region-Specific Dynamics
9.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Insect Type
9.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
9.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.4.5.1. Brazil
9.4.5.2. Argentina
9.4.5.3. Rest of South America
9.5. Asia-Pacific
9.5.1. Introduction
9.5.2. Key Region-Specific Dynamics
9.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Insect Type
9.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
9.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.5.5.1. China
9.5.5.2. India
9.5.5.3. Japan
9.5.5.4. Australia
9.5.5.5. Rest of Asia-Pacific
9.6. Middle East and Africa
9.6.1. Introduction
9.6.2. Key Region-Specific Dynamics
9.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Insect Type
9.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Application
10. Competitive Landscape
10.1. Competitive Scenario
10.2. Market Positioning/Share Analysis
10.3. Mergers and Acquisitions Analysis
11. Company Profiles
11.1. ProtiFarm Holding NV
11.1.1. Company Overview
11.1.2. Product Portfolio and Description
11.1.3. Financial Overview
11.1.4. Key Developments
11.2. Entomo Farms
11.3. Haocheng Mealworms, Inc
11.4. Chapul
11.5. Insects SAS
11.6. Deli Bugs Ltd
11.7. Hargol FoodTech
11.8. Bitty Foods
11.9. All Things Bugs, LLC
11.10. Tiny Farms
12. Appendix
12.1. About Us and Services
12.2. Contact Us
世界の食用昆虫市場（2023-2030） |
| 【英語タイトル】Global Edible Insects Market - 2023-2030 | |
 | ・商品コード：DTM24FE396 ・発行会社（調査会社）：DataM Intelligence ・発行日：2023年7月 ・ページ数：195 ・レポート言語：英語 ・レポート形式：PDF ・納品方法：Eメール ・調査対象地域：グローバル ・産業分野：食品 |
| Single User | USD4,350 ⇒換算￥661,200 | 見積依頼/購入/質問フォーム |
| Global Site License | USD7,850 ⇒換算￥1,193,200 | 見積依頼/購入/質問フォーム |
|
※販売価格オプションの説明 ※お支払金額：換算金額（日本円）＋消費税 ※納期：即日〜2営業日（3日以上かかる場合は別途表記又はご連絡） ※お支払方法：納品日＋5日以内に請求書を発行・送付（請求書発行日より2ヶ月以内に銀行振込、振込先：三菱UFJ銀行/H&Iグローバルリサーチ株式会社、支払期限と方法は調整可能） |
| 市場概要 食用昆虫の世界市場は2022年に38億米ドルに達し、2030年には117億米ドルに達するなど、有利な成長が予測されています。予測期間2023-2030年のCAGRは15.2%となる見込みです。 食用昆虫は、世界中で人気を集めている持続可能なタンパク質源です。昆虫種（ミールワーム、コオロギ、バッタなど）は、持続可能なタンパク質源として、また食品産業における汎用性の高い素材として認知されつつあります。これらの昆虫種に由来する昆虫ベースの成分は、プロテインバーからスナックに至るまで、さまざまな食品に組み込まれており、食用昆虫市場の成長に貢献しています。 食用昆虫市場は、持続可能なタンパク質源への関心の高まりにより急成長を遂げています。食用昆虫の市場は、プロテインバーやスナック菓子、さらには動物飼料など、さまざまな食品に及んでいます。消費者が食用昆虫の利点を認識するようになるにつれ、こうした持続可能なタンパク質源の市場は拡大を続けており、従来の食糧源に代わるユニークで環境に優しい選択肢を提供しています。 市場ダイナミクス 食用昆虫の栄養ポテンシャルの発揮が市場拡大の原動力 食用昆虫市場の動向は、昆虫が高脂肪、高タンパク質、ビタミン、食物繊維、ミネラルを含有することを主な原動力としています。昆虫は栄養価が高く、健康的な食材です。食用昆虫の種類は非常に多いため、食用昆虫の栄養価は大きく異なります。同じ動物グループ内でも栄養価の違いは存在します。 昆虫の価値は、その変態段階、環境、食性によって異なります。例えば、ミールワームのタンパク質、ビタミン、ミネラルの含有量は魚類に匹敵し（牛や豚の含有量よりも多い）、食用昆虫の市場シェアをさらに押し上げる要因となっています。 食用昆虫市場の成長を妨げる昆虫加工と抽出における課題 食用昆虫市場の主要な阻害要因の1つは、昆虫の加工と抽出の課題です。昆虫の生産規模を拡大し、効率的な加工方法を開発するのは複雑でコストがかかります。昆虫の加工には、洗浄、乾燥、粉砕、昆虫由来成分の抽出などのステップが含まれます。加工チェーン全体を通して、一貫した品質、安全性、昆虫の栄養価の維持を確保することは極めて重要です。 さらに、地域ごとに異なる昆虫由来製品に対する規制の枠組みや基準に対応することが、さらに複雑さを増しています。こうした制約を克服するには、加工技術を最適化し、効率を高め、要求される業界基準を満たすための継続的な研究開発努力が必要です。昆虫の加工と抽出方法の合理化は、食用昆虫市場シェアの成長に貢献するでしょう。 COVID-19影響分析 COVID-19分析には、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオに加え、価格ダイナミクス（COVID中の価格変動を含む）が含まれます。 ダイナミクス（COVID前のシナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む）、需給スペクトラム（取引制限、封鎖、およびその後の問題による需要と供給のシフト）、政府の取り組み（政府機関による市場、セクター、産業を活性化させる取り組み）、メーカーの戦略的取り組み（COVIDの問題を軽減するためにメーカーが行ったこと）が含まれます。 セグメント分析 世界の食用昆虫市場は、昆虫の種類、用途、地域に基づいてセグメント化されています。 食用昆虫市場の主役はカブトムシ、栄養と需要増が後押し 食用昆虫市場の一分野であるカブトムシは、有意な統計値に支えられた力強い成長の可能性を示しています。15%から40%のタンパク質レベルを持つ甲虫は、消費者に貴重なタンパク質源を提供します。食用昆虫市場の分析によると、カブトムシを含む世界の食用昆虫市場は2027年までにかなりの金額に達すると予測されています。消費者の関心は明らかで、大多数が昆虫ベースの食品を試したいと表明しています。 従来の家畜に比べて少ない資源で済むというカブトムシの持続可能性の利点は、環境意識の高い消費者の共感を呼んでいます。料理の世界では、カブトムシの独特の風味と食感が受け入れられ、革新的な料理の需要が高まっています。これらの統計は、栄養組成、消費者の受け入れ拡大、持続可能性の利点、および料理の多様性により、カブトムシの有望な市場成長を浮き彫りにしています。 地理的分析 アジア太平洋の食用昆虫市場は昆虫タンパク質と持続可能な農業が急成長を牽引して急上昇 地域別では、世界の食用昆虫市場は北米、南米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカに区分されます。 食用昆虫市場の分析によると、アジア太平洋の食用昆虫市場は大幅な成長を遂げており、昆虫タンパク質が市場の大きなシェアを占めています。昆虫養殖は勢いを増しており、同地域の昆虫調達の約70％から80％を占めています。このことは、持続可能な昆虫生産慣行が重視されるようになっていることを浮き彫りにしています。昆虫ベースの食品が人気を博しており、アジア太平洋の食用昆虫市場の約60～70%を占めています。 昆虫の平均タンパク質含有量は60～70%という栄養組成が、さまざまな食品への昆虫の配合に寄与しています。全体として、これらの統計データは、アジア太平洋の食用昆虫市場における昆虫タンパク質および昆虫ベースの食品の存在感の大きさを示しており、この地域における持続可能で栄養価の高い食料源としての昆虫の受け入れと採用の拡大を反映しています。 競合他社の状況 世界の主要企業には、ProtiFarm Holding NV、Entomo Farms、Haocheng Mealworms, Inc.、Chapul、Insects SAS、Deli Bugs Ltd.、Hargol FoodTech、Bitty Foods、All Things Bugs, LLC、Tiny Farmsなどがあります。 レポートを購入する理由 - 昆虫の種類、用途、地域に基づく世界の食用昆虫市場のセグメンテーションを可視化し、主要な商業資産とプレーヤーを理解するために役に立ちます。 - トレンドと共同開発の分析による商機の特定します。 - 食用昆虫市場レベルの数多くのデータを全セグメントでまとめたExcelデータシートを提供します。 - 徹底的な定性インタビューと綿密な調査後の包括的分析からなるPDFレポートを提供します。 - 主要企業の主要製品で構成された製品マッピングをエクセルで提供しています。 世界の食用昆虫市場レポートは約53の表、50の図、195ページを提供します。 2023年ターゲットオーディエンス - メーカー/バイヤー - 業界投資家/投資銀行家 - 研究専門家 - 新興企業 |
1. 方法論・範囲
1.1. 調査方法
1.2. 調査目的・レポート範囲
2. 定義・概要
3. エグゼクティブサマリー
3.1. 昆虫種類別スニペット
3.2. 用途別スニペット
3.3. 地域別スニペット
4. 動向
4.1. 影響要因
4.1.1. 成長要因
4.1.2. 抑制
4.1.3. 機会
4.1.4. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ポーターズファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
6. 新型コロナウイルス感染症分析
6.1. 新型コロナウイルス感染症の分析
6.1.1. 新型コロナウイルス感染症以前のシナリオ
6.1.2. 新型コロナウイルス感染症中のシナリオ
6.1.3. 新型コロナウイルス感染症以後のシナリオ
6.2. 新型コロナウイルス感染症の影響下における価格動向
6.3. 需要-供給スペクトル
6.4. パンデミック中の市場に関する政府の取り組み
6.5. メーカーの戦略的取り組み
6.6. 結論
7. 昆虫種類別
7.1. 導入
7.1.1. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、昆虫種類別
7.1.2. 市場魅力度指数、昆虫種類別
7.2. コオロギ
7.2.1. 導入
7.2.2. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）
7.3. カブトムシ
7.4. スズメバチ/アリ
7.5. ゴキブリ
7.6. 毛虫
7.7. その他
8. 用途別
8.1. 導入
8.1.1. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、用途別
8.1.2. 市場魅力度指数、用途別
8.2. 小麦粉/米製品
8.2.1. 導入
8.2.2. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）
8.3. プロテインサプリメント/バー
8.4. 食用油
9. 地域別
9.1. 導入
9.1.1. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、地域別
9.1.2. 市場魅力度指数、地域別
9.2. 北米
9.2.1. 導入
9.2.2. 主要地域-特定動向
9.2.3. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、昆虫種類別
9.2.4. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、用途別
9.2.5. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、国別
9.2.5.1. アメリカ
9.2.5.2. カナダ
9.2.5.3. メキシコ
9.3. ヨーロッパ
9.3.1. 導入
9.3.2. 主要地域-特定動向
9.3.3. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、昆虫種類別
9.3.4. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、用途別
9.3.5. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、国別
9.3.5.1. ドイツ
9.3.5.2. イギリス
9.3.5.3. フランス
9.3.5.4. イタリア
9.3.5.5. スペイン
9.3.5.6. その他ヨーロッパ
9.4. 南米
9.4.1. 導入
9.4.2. 主要地域-特定動向
9.4.3. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、昆虫種類別
9.4.4. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、用途別
9.4.5. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、国別
9.4.5.1. ブラジル
9.4.5.2. アルゼンチン
9.4.5.3. その他南米
9.5. アジア太平洋
9.5.1. 導入
9.5.2. 主要地域-特定動向
9.5.3. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、昆虫種類別
9.5.4. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、用途別
9.5.5. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、国別
9.5.5.1. 中国
9.5.5.2. インド
9.5.5.3. 日本
9.5.5.4. オーストラリア
9.5.5.5. その他アジア太平洋
9.6. 中東・アフリカ
9.6.1. 導入
9.6.2. 主要地域-特定動向
9.6.3. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、昆虫種類別
9.6.4. 市場規模分析・前年比成長率分析（%）、用途別
10. 競争環境
10.1. 競争シナリオ
10.2. 市場ポジショニング/シェア分析
10.3. 合併・買収分析
11. 企業情報
12. 付録
12.1. 弊社・サービスについて
12.2. お問い合わせ
❖ レポートの目次 ❖
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