世界の卵加工機械市場(2023年~2030年)

【英語タイトル】Global Egg Processing Equipment Market - 2023-2030

DataM Intelligenceが出版した調査資料(DATM24FE661)・商品コード:DATM24FE661
・発行会社(調査会社):DataM Intelligence
・発行日:2023年7月
・ページ数:190
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:食品&飲料
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❖ レポートの概要 ❖

市場概要 卵加工機械の世界市場は、2022年に378億米ドルに達し、2030年には529億米ドルに達し、予測期間2023年から2030年にかけて年平均成長率4.3%で成長すると予測されています。
卵加工機械市場では、自動化と効率化の傾向が強まっています。これには、高度なセンサー、コンピュータ・ビジョン技術、卵加工・包装工程を合理化するロボット技術を活用した、高度な卵選別機、卵包装機の開発が含まれます。自動化は、卵の処理作業における精度、スピード、全体的な生産性の向上に役立ちます。
自動化と効率化は鶏卵機器市場の主要トレンドです。メーカーは、さまざまな卵加工作業を自動化し、生産性を向上させ、人件費を削減できる高度な機械を開発しています。例えば、コンピュータビジョン技術を搭載した卵の選別機は、卵のサイズ、色、品質に基づいて迅速かつ正確に選別することができます。この技術により、1時間に最大20万個の卵を選別できる機械もあり、高速での選別が可能です。

市場動向
食品の安全性と品質への関心の高まりが卵加工機械業界を促進する見込み
食品の安全性と品質に関する政府の規制と基準は、世界中でますます厳しくなっています。これらの規制は、卵を含む食品の安全性を確保し、消費者の健康を守ることを目的としています。これらの基準を遵守するためには、卵加工業者は必要な食品安全基準を満たす高度な卵加工機械に投資する必要があります。
食品安全の事故は、卵加工業者とそのブランドの評判に深刻な結果をもたらす可能性があります。消費者の信頼を築き、維持することは食品業界において非常に重要です。食品安全対策を強化する高度な卵加工機械に投資することで、卵加工業者は評判を維持し、品質へのこだわりを示し、消費者の信頼を得ることができます。

特殊卵および機能性卵製品に対する需要の増加が卵加工市場の成長を促進する見込み
健康とウェルネスへの関心の高まりが、特殊・機能性食品に対する消費者の需要を促進しています。卵は汎用性の高い食材であるため、栄養プロファイルや特定の機能的利点を強化する加工が可能です。例えば、オメガ3脂肪酸や高タンパク質を強化した特殊卵製品は、特定の健康効果を求める消費者に対応しています。
卵は、食品の乳化剤として使用されるレシチンなど、様々な機能性成分の天然供給源です。ベーカリー、製菓、加工食品などの食品配合における機能性成分の需要が、特殊卵製品の使用増加に寄与しています。

標準化の欠如が卵加工機械市場の成長を阻害
植物性食品の需要は世界的に増加傾向にあります。消費者は、健康、環境問題、動物愛護など様々な理由から、植物ベースの食生活を採用するようになってきています。このような食生活の嗜好の変化が、ビーガンや植物由来の卵加工機械の需要を生み出しています。
機器の仕様、製造工程、性能基準が標準化されていないことが、卵加工機械市場における課題となっています。異なる機器ブランドやモデル間で品質や性能レベルが一貫していないため、購入者は製品を効果的に比較・評価することが難しくなります。このような標準化の欠如は、異なる機器コンポーネントやシステム間の相互運用性や互換性の難しさにもつながります。

COVID-19影響分析
COVID-19分析には、COVID前シナリオ、COVIDシナリオ、COVID後シナリオに加え、価格ダイナミクス(COVID前シナリオと比較したパンデミック中およびパンデミック後の価格変動を含む)、需給スペクトラム(取引制限、封鎖、およびその後の問題による需給の変化)、政府の取り組み(政府機関による市場、セクター、産業の復興に向けた取り組み)、メーカーの戦略的取り組み(COVID問題を緩和するためにメーカーが行った取り組み)が含まれます。

セグメント分析
卵加工機械の世界市場は、機械タイプ、製品タイプ、地域によって区分されます。

機械タイプ別では、パスツライザーセグメントが予測期間中に大きく成長すると予測
低温殺菌は、卵からサルモネラ菌などの有害な細菌を除去し、食品の安全性と品質を保証するため、卵加工において重要なプロセスです。低温殺菌は卵を特定の温度で一定時間加熱することで、卵の栄養価を保ちながら病原菌を死滅させます。食品産業における食品安全の重要性を考えると、卵の低温殺菌装置の需要は高いです。
低温殺菌装置は卵加工機械市場において成熟しているため、最大の市場シェアを占める可能性があります。低温殺菌技術は長年にわたって確立され、広く採用されてきました。その結果、低温殺菌機の市場は十分に発達しており、さまざまなメーカーやサプライヤーがさまざまな機器のオプションを提供しています。この市場の成熟度が、他の機器タイプに比べて低温殺菌器セグメントの市場シェアを大きくしているものと思われます。

地理的分析
卵加工機械市場で急成長しているのはアジア太平洋地域
アジア太平洋地域は、中国やインドなど人口密度の高い国々を含む世界人口の大部分を擁する地域です。人口の増加と生活水準の向上、可処分所得の増加により、卵を含む加工食品の需要が高まっています。Statistaによると、鶏卵市場は2028年までに315億8,000万kgに達する見込みです。卵市場は2024年に7.3%の数量成長が見込まれます。このような加工卵の需要増加が、卵加工機械の必要性を煽っています。
アジア太平洋地域は、農業と食品加工の著しい進歩を目の当たりにしてきました。工業化と農業の近代化により卵の生産量が増加し、大量の卵を処理するための効率的な卵加工機械が必要とされています。農場や加工施設が事業を拡大するにつれて、大量の卵を処理できる機器への需要が高まり、市場の成長を牽引しています。

競争状況
同市場の主な世界的プレーヤーには、Ovobel Foods Ltd. Moba B.V.、Sanovo Technology Group、Pelbo S.P.A、ACTINI GROUP、Interovo Egg Group BV、OVO-TECH、Midwest BRD, Inc.、Dion Engineering、Cal-Maine Foods, Inc.などがあります。

レポートを購入する理由
- 機械タイプ、製品タイプ、地域に基づく世界の卵加工機械市場のセグメンテーションを可視化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解するためです。
- トレンドと共同開発の分析による市場の商機の特定ができます。
- 全セグメントを網羅した多数の卵加工機械市場レベルのデータポイントを収録したExcelデータシートを提供します。
- このPDFレポートは、徹底的な定性的インタビューと綿密な市場調査の後に冷静にまとめられた市場分析で構成されています。
- 製品マッピングは、すべての主要市場プレーヤーの主要製品で構成されるエクセルとして利用可能です。

世界の卵加工機械市場レポートは、約53の表、50の図と190ページを提供します。
2023年のターゲットオーディエンス
- メーカー/バイヤー
- 業界投資家/投資銀行家
- 研究専門家
- 新興企業

1. 調査方法・範囲
1.1. 調査方法
1.2. 調査目的と調査範囲
2. 市場の定義・概要
3. エグゼクティブサマリー
3.1. 市場スニペット:機械タイプ別
3.2. スニペット市場:製品タイプ別
3.3. マーケットスニペット:地域別
4. 市場動向
4.1. 市場への影響要因
4.1.1. 促進要因
4.1.2. 阻害要因
4.1.3. 機会
4.1.4. 影響分析
5. 産業分析
5.1. ポーターのファイブフォース分析
5.2. サプライチェーン分析
5.3. 価格分析
5.4. 規制分析
6. COVID-19の分析
6.1. COVID-19の市場分析
6.1.1. COVID-19以前のシナリオ
6.1.2. COVID-19実施中のシナリオ
6.1.3. COVID-19後のシナリオ
6.2. COVID-19中の価格動向
6.3. 需給スペクトラム
6.4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
6.5. メーカーの戦略的取り組み
6.6. 結論
7. 機械タイプ別
7.1. はじめに
7.1.1. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、機械タイプ別
7.1.2. 市場魅力度指数:マシンタイプ別
7.2. エッグブレーカー
7.2.1. 導入
7.2.2. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)
7.3. 卵殺菌剤
7.4. 卵フィルター
7.5. スプレードライヤー
7.6. ホモジナイザー
7.7. 遠心分離機
7.8. その他
8. 製品タイプ別
8.1. 製品紹介
8.1.1. 製品タイプ別市場規模分析&前年比成長率分析(%)
8.1.2. 市場魅力度指数、製品タイプ別
8.2. 液体市場
8.2.1. 序論
8.2.2. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)
8.3. 乾燥
8.4. 冷凍
9. 地域別
9.1. 導入
9.1.1. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、地域別
9.1.2. 市場魅力度指数、地域別
9.2. 北米
9.2.1. 序論
9.2.2. 主な地域別動向
9.2.3. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、機械タイプ別
9.2.4. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
9.2.5. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、国別
9.2.5.1. 米国
9.2.5.2. カナダ
9.2.5.3. メキシコ
9.3. ヨーロッパ
9.3.1. はじめに
9.3.2. 主な地域別動向
9.3.3. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、機械タイプ別
9.3.4. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
9.3.5. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、国別
9.3.5.1. ドイツ
9.3.5.2. イギリス
9.3.5.3. フランス
9.3.5.4. イタリア
9.3.5.5. スペイン
9.3.5.6. その他のヨーロッパ
9.4. 南米
9.4.1. はじめに
9.4.2. 地域別主要市場
9.4.3. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、機械タイプ別
9.4.4. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
9.4.5. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、国別
9.4.5.1. ブラジル
9.4.5.2. アルゼンチン
9.4.5.3. その他の南米地域
9.5. アジア太平洋
9.5.1. はじめに
9.5.2. 主な地域別動向
9.5.3. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、機械タイプ別
9.5.4. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
9.5.5. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、国別
9.5.5.1. 中国
9.5.5.2. インド
9.5.5.3. 日本
9.5.5.4. オーストラリア
9.5.5.5. その他のアジア太平洋地域
9.6. 中東・アフリカ
9.6.1. 序論
9.6.2. 主な地域別動向
9.6.3. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、機械タイプ別
9.6.4. 市場規模分析&前年比成長率分析(%)、製品タイプ別
10. 競合情勢
10.1. 競争シナリオ
10.2. 市場ポジショニング/シェア分析
10.3. M&A分析
11. 企業情報
12. 付録
12.1. 会社概要とサービス
12.2. お問い合わせ

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❖ レポートの目次 ❖

1. Methodology and Scope
1.1. Research Methodology
1.2. Research Objective and Scope of the Report
2. Market Definition and Overview
3. Executive Summary
3.1. Market Snippet, by Machine Type
3.2. Market Snippet, by Product Type
3.3. Market Snippet, by Region
4. Market Dynamics
4.1. Market Impacting Factors
4.1.1. Drivers
4.1.2. Restraints
4.1.3. Opportunity
4.1.4. Impact Analysis
5. Industry Analysis
5.1. Porter’s Five Force Analysis
5.2. Supply Chain Analysis
5.3. Pricing Analysis
5.4. Regulatory Analysis
6. COVID-19 Analysis
6.1. Analysis of COVID-19 on the Market
6.1.1. Scenario Before COVID-19
6.1.2. Scenario During COVID-19
6.1.3. Scenario Post COVID-19
6.2. Pricing Dynamics Amid COVID-19
6.3. Demand-Supply Spectrum
6.4. Government Initiatives Related to the Market During Pandemic
6.5. Manufacturers Strategic Initiatives
6.6. Conclusion
7. By Machine Type
7.1. Introduction
7.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Machine Type
7.1.2. Market Attractiveness Index, By Machine Type
7.2. Egg Breakers*
7.2.1. Introduction
7.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
7.3. Egg Pasteurizers
7.4. Egg Filters
7.5. Spray Driers
7.6. Homogenizer
7.7. Centrifuge
7.8. Others
8. By Product Type
8.1. Introduction
8.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
8.1.2. Market Attractiveness Index, By Product Type
8.2. Liquid*
8.2.1. Introduction
8.2.2. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%)
8.3. Dried
8.4. Frozen
9. By Region
9.1. Introduction
9.1.1. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Region
9.1.2. Market Attractiveness Index, By Region
9.2. North America*
9.2.1. Introduction
9.2.2. Key Region-Specific Dynamics
9.2.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Machine Type
9.2.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
9.2.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.2.5.1. The U.S.
9.2.5.2. Canada
9.2.5.3. Mexico
9.3. Europe
9.3.1. Introduction
9.3.2. Key Region-Specific Dynamics
9.3.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Machine Type
9.3.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
9.3.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.3.5.1. Germany
9.3.5.2. The U.K.
9.3.5.3. France
9.3.5.4. Italy
9.3.5.5. Spain
9.3.5.6. Rest of Europe
9.4. South America
9.4.1. Introduction
9.4.2. Key Region-Specific Dynamics
9.4.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Machine Type
9.4.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
9.4.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.4.5.1. Brazil
9.4.5.2. Argentina
9.4.5.3. Rest of South America
9.5. Asia-Pacific
9.5.1. Introduction
9.5.2. Key Region-Specific Dynamics
9.5.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Machine Type
9.5.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
9.5.5. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Country
9.5.5.1. China
9.5.5.2. India
9.5.5.3. Japan
9.5.5.4. Australia
9.5.5.5. Rest of Asia-Pacific
9.6. Middle East and Africa
9.6.1. Introduction
9.6.2. Key Region-Specific Dynamics
9.6.3. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Machine Type
9.6.4. Market Size Analysis and Y-o-Y Growth Analysis (%), By Product Type
10. Competitive Landscape
10.1. Competitive Scenario
10.2. Market Positioning/Share Analysis
10.3. Mergers and Acquisitions Analysis
11. Company Profiles
12. Appendix
12.1. About Us and Services
12.2. Contact Us



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