世界の健康&ウェルネス食品市場(2024年~2030年):製品別(機能性食品、有機食品、ビーガン食品、健康飲料)、流通別、地域別

【英語タイトル】Health And Wellness Foods Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Functional Foods, Organic Foods, BFY Foods, Healthy Beverages), By Distribution, By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030

Grand View Researchが出版した調査資料(GRV24DCB153)・商品コード:GRV24DCB153
・発行会社(調査会社):Grand View Research
・発行日:2024年10月
・ページ数:80
・レポート言語:英語
・レポート形式:PDF
・納品方法:Eメール(受注後5営業日)
・調査対象地域:グローバル
・産業分野:消費者向け食品・飲料
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❖ レポートの概要 ❖

健康&ウェルネス食品市場の動向
世界の健康&ウェルネス食品市場規模は2023年に8588億米ドルと推定され、2024年から2030年にかけては年平均成長率(CAGR)9.4%で成長すると予測されています。消費者の意識の高まりと健康志向は、市場成長の重要な要因です。消費者は、食生活が健康全般に与える影響について、ますます意識するようになっています。この意識の高まりにより、免疫サポートの強化、体重管理、消化器系の健康など、機能的なメリットをもたらす食品への需要が急増しています。新型コロナウイルス(COVID-19)のパンデミックは、特にこの健康への注目度を高め、個人が総合的な健康をサポートする製品を優先するよう促しました。

また、高齢化社会の進展により、高齢者がより良い栄養状態を維持して健康と活力を保とうとするため、より健康的な食品への需要が高まっています。さらに、新興市場における可処分所得の増加により、より多くの消費者がプレミアムな健康志向の製品に投資できるようになっています。また、肥満や糖尿病などの生活習慣病の蔓延により、消費者はより健康的な食品を求めるようになっています。これらの状況に対する認識が高まり、体重管理や健康全般を促進する食品への関心が高まっています。

健康的な食品として認識されている植物由来の食品への注目が高まっています。消費者は、飽和脂肪やコレステロールが少なく、必須栄養素、食物繊維、抗酸化物質を豊富に含む食品を選ぶ傾向にあります。この変化は、心臓病や糖尿病などの慢性疾患のリスクを低減するなど、植物由来の食事に関連する健康上の利点によるものです。さらに、健康的なライフスタイルを求める消費者の間で、タンパク質を豊富に含む食品への需要が高まっています。この傾向は、従来のタンパク源や植物由来のタンパク質やサプリメントを含み、健康志向の食習慣へのより広範なシフトを反映しています。

消費者は、基本的な栄養素以上の特定の健康効果をもたらす食品を積極的に探しています。 ビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、その他の有益な成分を強化した食品、すなわち機能性食品は、免疫機能の強化、体重管理、健康全般のサポートを求める人々から人気を集めています。消費者が人工添加物を含まない、透明性の高い原材料リストの食品を好む傾向にあるため、クリーンラベル製品に対する需要が高まっています。この動きは、食品選択におけるシンプルさや信頼性を求める幅広い要望を反映したものであり、メーカー各社は天然の原材料や最小限の加工に重点を置いた製品の開発を促しています。

消費者が従来のスナックに代わる、便利で栄養価の高い選択肢を求める中、より健康的な間食の選択肢を求める傾向が主流になりつつあります。低カロリーで高タンパク、栄養豊富な製品がますます好まれるようになっています。各社はプロテインバー、焼き菓子、栄養価の高いお菓子など、革新的な製品で対応しています。 自宅中心のライフスタイルへのシフトにより、オンラインでの食料品購入が加速し、消費者が健康志向の製品にアクセスしやすくなっています。 ブランド各社は、利便性や非接触型の購入オプションを求める需要の高まりに応えるため、オンラインでの存在感を高めています。

市場にとっての重要な課題は、健康に良い製品の価格の高さです。健康やウェルネスに良い食品は高級品であるという認識が、消費者の購入意欲を妨げる要因となっています。多くの健康志向の食品は、高品質な素材や特殊な製造方法により、価格が高めに設定されているため、価格に敏感な消費者には手が届きにくいものとなっています。健康やウェルネスに良い食品への関心が高まっているにもかかわらず、そのメリットに関する消費者教育には依然として大きな隔たりがあります。多くの消費者は、栄養面での利点を十分に理解しておらず、マーケティングの謳い文句に惑わされる可能性もあり、それが市場浸透の妨げとなっています。

グローバル健康&ウェルネス食品市場レポートのセグメント

本レポートでは、2018年から2030年までの世界、地域、国レベルでの収益成長を予測し、各サブセグメントにおける最新の業界動向と機会を分析しています。本調査では、Grand View Researchは、製品、パッケージ、地域に基づいて、グローバル健康&ウェルネス食品市場レポートをセグメント化しました。

• 製品別展望(収益、10億米ドル、2018年~2030年)
• 機能性食品
• 有機食品
• ビーガン食品
• 健康飲料
• その他
• 流通別展望(収益、10億米ドル、2018年~2030年)
• スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• 専門店
• オンライン小売業者
• 地域別予測(収益、2018年~2030年の米ドル単位の十億)
• 北米
o 米国
o カナダ
o メキシコ
• 欧州
o ドイツ
o 英国
o フランス
o イタリア
o スペイン
• アジア太平洋
o 中国
o 日本
o インド
o オーストラリアおよびニュージーランド
o 韓国
• 中南米
o ブラジル
• 中東およびアフリカ
o 南アフリカ

グローバル市場調査レポート販売サイトのwww.marketreport.jpです。

❖ レポートの目次 ❖

目次

第1章 方法論および範囲
1.1. 市場細分化および範囲
1.2. 市場定義
1.3. 情報収集
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVR社内データベース
1.3.3. 二次情報源および第三者視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場の形成とデータの視覚化
1.6. データの検証と発行
第2章 エグゼクティブサマリー
2.1. 市場の見通し
2.2. 製品の見通し
2.3. パッケージの見通し
2.4. 競合状況の見通し
第3章 健康&ウェルネス食品市場の変数、トレンド、および展望
3.1. 市場の系譜の見通し
3.2. 浸透と成長の見通しマッピング
3.3. 業界のバリューチェーン分析
3.3.1. 原材料の見通し
3.3.2. 製造と技術のトレンド
3.3.3. 販売/代替乳製品のチャネル分析
3.3.4. 利益率分析
3.4. 市場力学
3.4.1. 市場推進要因の分析
3.4.2. 市場抑制要因の分析
3.4.3. 市場機会
3.4.4. 市場の課題
3.5. 業界分析 – ポーターのファイブフォース分析
3.6. 市場参入戦略
第4章 健康&ウェルネス食品市場:製品別予測とトレンド分析
4.1. 健康&ウェルネス食品市場:製品別、主な要点
4.2. 製品別市場動向分析と市場シェア、2023年と2030年
4.3. 製品別市場予測と予測、2018年~2030年(10億米ドル)
4.3.1. 機能性食品
4.3.1.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(10億米ドル)
4.3.2. 有機食品
4.3.2.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(10億米ドル)
4.3.3. BFY食品
4.3.3.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(10億米ドル)
4.3.4. 健康飲料
4.3.4.1. 市場規模の推計および予測、2018年~2030年(10億米ドル)
4.3.5. その他
4.3.5.1. 市場規模の推計および予測、2018年~2030年(10億米ドル)
第5章 健康&ウェルネス食品市場:流通チャネル別市場規模予測およびトレンド分析
5.1. 健康&ウェルネス食品市場:流通チャネル別:主な調査結果
5.2. 流通の動きの分析と市場シェア、2023年と2030年
5.3. パッケージ別市場予測と予測、2018年~2030年(10億米ドル)
5.3.1. スーパーマーケットとハイパーマーケット
5.3.1.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(10億米ドル)
5.3.2. コンビニエンスストア
5.3.2.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(10億米ドル)
5.3.3. 専門店
5.3.3.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(10億米ドル)
5.3.4. オンライン
5.3.4.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(10億米ドル)
第6章 健康&ウェルネス食品市場:地域別予測とトレンド分析
6.1. 健康&ウェルネス食品市場:地域別見通し
6.2. 地域別動向分析と市場シェア、2023年と2030年
6.3. 地域別・国別の市場予測、2018年~2030年(単位:10億米ドル)
6.3.1. 北米
6.3.1.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(単位:10億米ドル)
6.3.1.2. 米国
6.3.1.2.1. 主要国の動向
6.3.1.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(10億米ドル)
6.3.1.3. カナダ
6.3.1.3.1. 主要国の動向
6.3.1.3.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(10億米ドル)
6.3.1.4. メキシコ
6.3.1.4.1. 主要国の動向
6.3.1.4.2. 市場予測と見通し、2018年~2030年(10億米ドル)
6.3.2. ヨーロッパ
6.3.2.1. 市場予測と見通し、2018年~2030年(10億米ドル)
6.3.2.2. ドイツ
6.3.2.2.1. 主要国の動向
6.3.2.2.2. 市場予測と見通し、2018年~2030年(単位:10億米ドル)
6.3.2.3. 英国
6.3.2.3.1. 主要国の動向
6.3.2.3.2. 市場予測と見通し、2018年~2030年(単位:10億米ドル)
6.3.2.4. フランス
6.3.2.4.1. 主要国の動向
6.3.2.4.2. 市場予測と見通し、2018年~2030年(10億米ドル)
6.3.2.5. イタリア
6.3.2.5.1. 主要国の動向
6.3.2.5.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(10億米ドル)
6.3.2.6. スペイン
6.3.2.6.1. 主要国の動向
6.3.2.6.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(10億米ドル)
6.3.3. アジア太平洋
6.3.3.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(10億米ドル)
6.3.3.2. 中国
6.3.3.2.1. 主要国の動向
6.3.3.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(10億米ドル)
6.3.3.3. 日本
6.3.3.3.1. 主要国の動向
6.3.3.3.2. 市場予測と見通し、2018年~2030年(10億米ドル)
6.3.3.4. インド
6.3.3.4.1. 主要国の動向
6.3.3.4.2. 市場予測と見通し、2018年~2030年(10億米ドル)
6.3.3.5. オーストラリアおよびニュージーランド
6.3.3.5.1. 主要国の動向
6.3.3.5.2. 市場予測と見通し、2018年~2030年(10億米ドル)
6.3.3.6. 韓国
6.3.3.6.1. 主要国の動向
6.3.3.6.2. 市場予測と見通し、2018年~2030年(単位:10億米ドル)
6.3.4. 中南米
6.3.4.1. 市場予測と見通し、2018年~2030年(単位:10億米ドル)
6.3.4.2. ブラジル
6.3.4.2.1. 主要国の動向
6.3.4.2.2. 市場予測と予測、2018年~2030年(単位:10億米ドル)
6.3.5. 中東およびアフリカ
6.3.5.1. 市場予測と予測、2018年~2030年(単位:10億米ドル)
6.3.5.2. 南アフリカ
6.3.5.2.1. 主要国の動向
第7章 競合分析
7.1 主要市場参加者の最近の動向と影響分析
7.2 企業分類
7.3 参加者の概要
7.4 財務実績
7.5 製品ベンチマーキング
7.6 企業市場シェア分析、2023年(%)
7.7 企業ヒートマップ分析
7.8 戦略マッピング
7.9 企業プロフィール
Nestlé S.A.
Danone S.A.
PepsiCo Inc.
General Mills Inc.
Kraft Heinz Company
Mondelez International Inc.
GlaxoSmithKline PLC
Abbott Laboratories
Herbalife Nutrition Ltd.
Archer Daniels Midland Company
Chobani Global Holdings LLC
Clif Bar & Company
Dairy Farmers of America Inc.
Glanbia PLC
Yakult Honsha Co., Ltd.



❖ 世界の健康&ウェルネス食品市場に関するよくある質問(FAQ) ❖

・健康&ウェルネス食品の世界市場規模は?
→Grand View Research社は2024年の健康&ウェルネス食品の世界市場規模をXX億米ドルと推定しています。

・健康&ウェルネス食品の世界市場予測は?
→Grand View Research社は2030年の健康&ウェルネス食品の世界市場規模を8588億米ドルと予測しています。

・健康&ウェルネス食品市場の成長率は?
→Grand View Research社は健康&ウェルネス食品の世界市場が2024年~2030年に年平均9.4%成長すると予測しています。

・世界の健康&ウェルネス食品市場における主要企業は?
→Grand View Research社は「Nestlé S.A.、Danone S.A.、PepsiCo Inc.、General Mills Inc.、Kraft Heinz Company、Mondelez International Inc.、GlaxoSmithKline PLC、Abbott Laboratories、Herbalife Nutrition Ltd.、Archer Daniels Midland Company、Chobani Global Holdings LLC、Clif Bar & Company、Dairy Farmers of America Inc.、Glanbia PLC、Yakult Honsha Co., Ltd.など ...」をグローバル健康&ウェルネス食品市場の主要企業として認識しています。

※上記FAQの市場規模、市場予測、成長率、主要企業に関する情報は本レポートの概要を作成した時点での情報であり、納品レポートの情報と少し異なる場合があります。

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