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沿岸地域では、海藻と呼ばれる植物に似た生物が岩などの硬い表面に付着している。海藻は、その色調から赤色、褐色、緑色の3つのグループに大別される。これらの大きな分類を植物学者はそれぞれ、褐藻綱、紅藻綱、葉緑素綱と呼んでいる。海藻は微細藻類と区別するために大型藻類に分類されるが、微細藻類は細胞が1つしかないことが多い。緑色の海藻は淡水で育つが、赤色、褐色、その他の色の海藻は一般的に海水環境で見られる。海藻は、人間の食料、ハイドロコロイド、肥料、動物飼料添加物のほか、養殖、燃料用バイオマス、廃水処理など、世界中の多くの海洋国家で利用されている。
世界の商業用海藻市場は、製品、形態、用途、地域に基づいて分析される。製品別では、市場は赤、茶、緑に分けられる。形状別では、フレーク、粉末、液体に分けられる。用途別では、食品・飲料、化粧品・パーソナルケア、農業用肥料、飼料添加物、その他に分類される。地域別では、北米（米国、カナダ、メキシコ）、欧州（英国、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、デンマーク、その他欧州）、アジア太平洋（中国、インドネシア、フィリピン、韓国、日本、その他アジア太平洋）、LAMEA（サウジアラビア、アラブ首長国連邦、南アフリカ、タンザニア、その他LAMEA）で分析される。
COVID-19発生の影響は、世界の商業用海苔市場の成長にマイナスとなった。貿易制限と閉鎖により、生産と製造装置が停止した。逆に、近い将来、商業用海藻市場の回復が期待される。
海藻は、人間の食糧、ハイドロコロイド、肥料、動物飼料添加物、その他養殖、燃料用バイオマス、廃水処理などの供給源として、世界中の多くの海洋国家で採用されている。アジア太平洋地域、特に中国、インドネシア、フィリピン、韓国、日本では、海藻の養殖が巨大産業に成長しており、これらの海藻は主に食品や料理の材料として使用されている。
ハイドロコロイド多糖類は、そのユニークな物理化学的特徴から、食品、医薬品、医療、バイオテクノロジー産業で使用されている。このことは、ハイドロコロイド多糖類に技術的・商業的意義を与えている。予測期間中、寒天、アルギン酸、カラギーナンなどのハイドロコロイドの生産における海藻の需要の増加が、海藻の採用を促進すると予測される。海藻はまた、人間の食品、ハイドロコロイド、肥料、動物飼料添加物、水産養殖、バイオ燃料、廃水処理の生産にも使用することができ、これらすべてが海藻の利用を高めている。北米と欧州の未開拓市場が海藻生産者に新たなチャンスをもたらし、市場拡大に拍車をかけると予測されている。しかし、市場の拡大は、不安定な供給と気象パターンの継続的な変化によって引き起こされる海藻価格の変動によって妨げられている。
業務用海苔市場で事業を展開する主要企業は、市場シェア拡大、収益性向上、市場競争力維持のための主要戦略として、製品投入、事業拡大、M&Aを採用している。世界の業務用海藻市場に参入している主な企業は、Cargill Incorporated、CJ Cheiljedang Corporation、Corbion NV、Gimme Health Foods Inc.、Irish Seaweeds、J.M. Huber Corporation、Mara Seaweed、Ocean Harvest Technology Limited、Qingdao Gather Great Ocean Algae Industry Group Co.Ltd（GGOG）、Roland Foods, LLC、SeaSnax、Seasol、Seaweed & Co.、Singha Corporation Co.Ltd.、Taokaenoi Food & Marketing PCL。
ステークホルダーにとっての主なメリット
本レポートは、2021年から2031年までの業務用海藻市場分析の市場セグメント、現在の動向、予測、ダイナミクスを定量的に分析し、業務用海藻市場の有力な機会を特定します。
主要な促進要因、阻害要因、機会に関する情報とともに市場調査を提供します。
ポーターのファイブフォース分析により、バイヤーとサプライヤーの潜在力を明らかにし、ステークホルダーが利益重視のビジネス決定を下し、サプライヤーとバイヤーのネットワークを強化できるようにします。
商業用海藻市場の細分化に関する詳細な分析により、市場機会を見極めることができます。
各地域の主要国を世界市場への収益貢献度に応じてマッピングしています。
市場プレイヤーのポジショニングはベンチマーキングを容易にし、市場プレイヤーの現在のポジションを明確に理解することができます。
商業用海草の地域別および世界市場動向、主要企業、市場セグメント、応用分野、市場成長戦略の分析を含みます。
主要市場セグメント
製品別
ブラウン
グリーン
赤
形状別
フレーク
粉末
液体
用途別
食品・飲料
サブタイプ
フードサービス
食品加工
化粧品・パーソナルケア
農業用肥料
飼料添加物
その他
地域別
北米
米国
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
イギリス
ドイツ
フランス
イタリア
スペイン
デンマーク
その他のヨーロッパ
アジア太平洋
中国
インドネシア
フィリピン
韓国
日本
その他のアジア太平洋地域
ラメア
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
南アフリカ
タンザニア
その他の地域
主な市場プレイヤー
カーギル
CJフーズ
コルビオン
GIMMESEAWEED
HUBER
アイリッシュシーウィード
マラシーウィード
オーシャンハーベストテクノロジー
青島明月海藻集団有限公司 ○ Roland Foods LLC.
ローランドフーズ
シースナックス
シーソルインターナショナル
シーウィード
株式会社 ○ 新華コーポレーション株式会社
タイカエノイ・フード＆マーケティング・ピー・シー・エル・シー
第1章：はじめに
1.1.レポートの説明
1.2.主要市場セグメント
1.3.ステークホルダーにとっての主なメリット
1.4.調査方法
1.4.1.二次調査
1.4.2.一次調査
1.4.3.アナリストツールとモデル
第2章：エグゼクティブサマリー
2.1.主な調査結果
2.2.CXOの視点
第3章：市場概要
3.1.市場の定義と範囲
3.2.主な調査結果
3.2.1.トップ投資ポケット
3.3.ポーターのファイブフォース分析
3.4.トッププレーヤーのポジショニング
3.5.市場ダイナミクス
3.5.1.促進要因
3.5.2.抑制要因
3.5.3.機会
3.6.COVID-19の市場への影響分析
3.7.市場シェア分析
3.8.バリューチェーン分析
第4章 業務用海藻市場（製品別
4.1.概要
4.1.1市場規模と予測
4.2 赤色
4.2.1 主要市場動向、成長要因、機会
4.2.2 地域別市場規模・予測
4.2.3 国別市場分析
4.3 茶
4.3.1 主要市場動向、成長要因、機会
4.3.2 地域別の市場規模・予測
4.3.3 国別市場分析
4.4 グリーン
4.4.1 主要市場動向、成長要因、機会
4.4.2 地域別市場規模・予測
4.4.3 国別市場分析
第5章 業務用海藻市場：形態別
5.1 概要
5.1.1 市場規模と予測
5.2 フレーク
5.2.1 主な市場動向、成長要因、機会
5.2.2 地域別の市場規模と予測
5.2.3 国別市場分析
5.3 パウダー
5.3.1 主な市場動向、成長要因、機会
5.3.2 地域別市場規模・予測
5.3.3 国別市場分析
5.4 液体
5.4.1 主要市場動向、成長要因、機会
5.4.2 地域別市場規模・予測
5.4.3 国別市場分析
第6章 業務用海藻市場：用途別
6.1 概要
6.1.1 市場規模と予測
6.2 食品・飲料産業
6.2.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.2.2 地域別市場規模・予測
6.2.3 国別市場分析
6.2.4 食品・飲料業界 サブタイプ別業務用海藻市場
6.2.4.1 食品サービス 地域別市場規模・予測
6.2.4.2 食品加工 地域別市場規模・予測
6.3 化粧品・パーソナルケア
6.3.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.3.2 地域別市場規模・予測
6.3.3 国別市場分析
6.4 農業用肥料
6.4.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.4.2 地域別市場規模・予測
6.4.3 国別市場分析
6.5 動物飼料添加物
6.5.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.5.2 地域別市場規模・予測
6.5.3 国別市場分析
6.6 その他
6.6.1 主要市場動向、成長要因、機会
6.6.2 地域別市場規模・予測
6.6.3 国別市場分析
第7章 業務用海藻市場：地域別
7.1 概要
7.1.1 市場規模と予測
7.2 北米
7.2.1 主要動向と機会
7.2.2 北米市場規模・予測：製品別
7.2.3 北米の市場規模・予測：形態別
7.2.4 北米市場規模・予測：用途別
7.2.4.1 北米の食品・飲料産業向け業務用海藻市場：サブタイプ別
7.2.5 北米の市場規模・予測：国別
7.2.5.1 米国
7.2.5.1.1 製品別市場規模及び予測
7.2.5.1.2 市場規模・予測：形態別
7.2.5.1.3 市場規模・予測：用途別
7.2.5.2 カナダ
7.2.5.2.1 市場規模・予測：製品別
7.2.5.2.2 市場規模・予測：形態別
7.2.5.2.3 市場規模・予測：用途別
7.2.5.3 メキシコ
7.2.5.3.1 市場規模・予測：製品別
7.2.5.3.2 市場規模・予測：形態別
7.2.5.3.3 市場規模・予測：用途別
7.3 欧州
7.3.1 主要トレンドと機会
7.3.2 欧州の市場規模・予測：製品別
7.3.3 欧州市場規模・予測：形態別
7.3.4 欧州市場規模・予測：用途別
7.3.4.1 欧州の食品・飲料産業向け業務用海藻のサブタイプ別市場
7.3.5 欧州の市場規模・予測：国別
7.3.5.1 イギリス
7.3.5.1.1 製品別市場規模・予測
7.3.5.1.2 市場規模・予測：形態別
7.3.5.1.3 市場規模・予測：用途別
7.3.5.2 ドイツ
7.3.5.2.1 市場規模・予測：製品別
7.3.5.2.2 市場規模・予測：形態別
7.3.5.2.3 市場規模・予測：用途別
7.3.5.3 フランス
7.3.5.3.1 市場規模・予測：製品別
7.3.5.3.2 市場規模・予測：形態別
7.3.5.3.3 市場規模・予測：用途別
7.3.5.4 イタリア
7.3.5.4.1 市場規模・予測：製品別
7.3.5.4.2 市場規模・予測：形態別
7.3.5.4.3 市場規模・予測：用途別
7.3.5.5 スペイン
7.3.5.5.1 市場規模・予測：製品別
7.3.5.5.2 市場規模・予測：形態別
7.3.5.5.3 市場規模・予測：用途別
7.3.5.6 デンマーク
7.3.5.6.1 市場規模・予測：製品別
7.3.5.6.2 市場規模・予測：形態別
7.3.5.6.3 市場規模・予測：用途別
7.3.5.7 その他の地域
7.3.5.7.1 市場規模・予測：製品別
7.3.5.7.2 市場規模・予測：形態別
7.3.5.7.3 市場規模・予測：用途別
7.4 アジア太平洋
7.4.1 主要トレンドと機会
7.4.2 アジア太平洋地域の市場規模・予測：製品別
7.4.3 アジア太平洋地域の市場規模・予測：形態別
7.4.4 アジア太平洋地域の市場規模・予測：用途別
7.4.4.1 アジア太平洋地域の食品・飲料産業向け業務用海藻のサブタイプ別市場
7.4.5 アジア太平洋地域の市場規模・予測：国別
7.4.5.1 中国
7.4.5.1.1 製品別市場規模・予測
7.4.5.1.2 市場規模・予測：形態別
7.4.5.1.3 市場規模・予測：用途別
7.4.5.2 インドネシア
7.4.5.2.1 市場規模・予測：製品別
7.4.5.2.2 市場規模・予測：形態別
7.4.5.2.3 市場規模・予測：用途別
7.4.5.3 フィリピン
7.4.5.3.1市場規模・予測：製品別
7.4.5.3.2 市場規模・予測：形態別
7.4.5.3.3市場規模・予測：用途別
7.4.5.4 韓国
7.4.5.4.1市場規模・予測：製品別
7.4.5.4.2 市場規模・予測：形態別
7.4.5.4.3 市場規模・予測：用途別
7.4.5.5 日本
7.4.5.5.1 市場規模・予測：製品別
7.4.5.5.2 市場規模・予測：形態別
7.4.5.5.3 市場規模・予測：用途別
7.4.5.6 その他のアジア太平洋地域
7.4.5.6.1 市場規模・予測：製品別
7.4.5.6.2 市場規模・予測：形態別
7.4.5.6.3 市場規模・予測：用途別
7.5 ラメア
7.5.1 主要トレンドと機会
7.5.2 LAMEAの市場規模・予測：製品別
7.5.3 LAMEAの市場規模・予測：形態別
7.5.4 LAMEAの市場規模・予測：用途別
7.5.4.1 LAMEAの食品・飲料産業向け業務用海藻市場：サブタイプ別
7.5.5 LAMEAの市場規模・予測、国別
7.5.5.1 サウジアラビア
7.5.5.1.1 製品別市場規模・予測
7.5.5.1.2 市場規模・予測：形態別
7.5.5.1.3 市場規模・予測：用途別
7.5.5.2 アラブ首長国連邦
7.5.5.2.1 市場規模・予測：製品別
7.5.5.2.2 市場規模・予測：形態別
7.5.5.2.3 市場規模・予測：用途別
7.5.5.3 南アフリカ
7.5.5.3.1 市場規模・予測：製品別
7.5.5.3.2 市場規模・予測：形態別
7.5.5.3.3 市場規模・予測：用途別
7.5.5.4 タンザニア
7.5.5.4.1 市場規模・予測：製品別
7.5.5.4.2 市場規模・予測：形状別
7.5.5.4.3 市場規模・予測：用途別
7.5.5.5 その他の地域
7.5.5.5.1 市場規模および予測：製品別
7.5.5.5.2 市場規模・予測：形態別
7.5.5.5.3 用途別市場規模・予測
第8章 企業概況
8.1.はじめに
8.2.上位の勝ち組戦略
8.3.上位10社の製品マッピング
8.4.競争ダッシュボード
8.5.競合ヒートマップ
8.6.主な動向
第9章 企業プロフィール
9.1 カーギル社
9.1.1 会社概要
9.1.2 会社概要
9.1.3 事業セグメント
9.1.4 製品ポートフォリオ
9.1.5 業績
9.1.6 主要な戦略的動きと展開
9.2 CJフーズ
9.2.1 会社概要
9.2.2 会社概要
9.2.3 事業セグメント
9.2.4 製品ポートフォリオ
9.2.5 業績
9.2.6 主要な戦略的動きと展開
9.3 コルビオン
9.3.1 会社概要
9.3.2 会社概要
9.3.3 事業セグメント
9.3.4 製品ポートフォリオ
9.3.5 業績
9.3.6 主要な戦略的動きと展開
9.4 ギムシーウィード
9.4.1 会社概要
9.4.2 会社概要
9.4.3 事業セグメント
9.4.4 製品ポートフォリオ
9.4.5 事業内容
表一覧
表1.商業用海藻の世界市場、製品別、2021～2031年（百万ドル）
表2.商業用海藻市場、赤色用、地域別、2021-2031年（百万ドル）
表3.赤色向け業務用海藻市場、国別、2021-2031年（百万ドル）
表4.茶色用市販海藻市場：地域別、2021-2031年（百万ドル）
表5.茶色の商業海草市場：国別、2021-2031年（百万ドル）
表6.商業海草市場、緑色用、地域別、2021-2031年（百万ドル）
表7.緑色海草の商業海草市場、国別、2021-2031年（百万ドル）
表8.商業用海藻の世界市場、形態別、2021-2031年（百万ドル）
表9.商業用海藻市場、フレーク用、地域別、2021-2031年（百万ドル）
表10.フレーク用商業海草市場、国別、2021-2031年（百万ドル）
表11.粉末用市販海藻市場：地域別、2021-2031年（百万ドル）
表12.粉末の商業海草市場、国別、2021-2031年（百万ドル）
表13.液体用市販海藻市場：地域別、2021-2031年（百万ドル）
表14.液体用市販海藻市場：国別、2021-2031年（百万ドル）
表15.商業用海藻の世界市場、用途別、2021-2031年（百万ドル）
表16.商業用海藻市場、食品・飲料産業向け、地域別、2021-2031年（百万ドル）
表17.食品・飲料産業向け業務用海藻市場、国別、2021-2031年（百万ドル）
表18.食品・飲料産業向け業務用海藻の世界市場、サブタイプ別、2021-2031年（百万ドル）
表19.外食産業向け業務用海藻市場、地域別、2021-2031年（百万ドル）
表20.業務用海藻市場、食品加工用、地域別、2021-2031年（百万ドル）
表21.化粧品・パーソナルケア用市販海藻市場：地域別、2021-2031年（百万ドル）
表22. 化粧品・パーソナルケア用市販海藻市場：国別、2021-2031年（百万ドル）
表23.農業肥料用市販海藻市場：地域別、2021-2031年（百万ドル）
表24.農業肥料用市販海草市場：国別、2021-2031年（百万ドル）
表25.動物飼料添加物用市販海草市場：地域別、2021-2031年（百万ドル）
表26.動物飼料添加物用市販海草市場：国別、2021-2031年（百万ドル）
表27.その他の市販海草市場：地域別、2021-2031年（百万ドル）
表28.その他の市販海草市場：国別、2021-2031年（百万ドル）
表29.商業用海草市場、地域別、2021-2031年（百万ドル）
表30.北米の業務用海藻市場、製品別、2021-2031年（百万ドル）
表31.北米の商業用海草市場、形態別、2021-2031年（百万ドル）
表32.北米の商業用海草市場、用途別、2021-2031年（百万ドル）
表33.北米食品・飲料産業向け業務用海藻市場、サブタイプ別、2021-2031年（百万ドル）
表34.北米の業務用海藻市場：国別、2021-2031年（百万ドル）
表35.米国の業務用海藻市場、製品別、2021-2031年（百万ドル）
表36.米国の商業用海草市場、形態別、2021-2031年（百万ドル）
表37.米国の商業用海草市場：用途別、2021-2031年（百万ドル）
表38.カナダ商業用海草市場：製品別、2021-2031年（百万ドル）
表39.カナダ市販海草市場：形態別、2021-2031年（百万ドル）
表40.カナダ商業用海草市場、用途別、2021-2031年（百万ドル）
表41.メキシコの業務用海藻市場：製品別、2021-2031年（百万ドル）
表42.メキシコ商業用海草市場：形態別、2021-2031年（百万ドル）
表43.メキシコ商業用海草市場：用途別、2021-2031年（百万ドル）
表44.欧州の業務用海藻市場：製品別、2021-2031年（百万ドル）
表45.欧州の商業用海藻市場、形態別、2021-2031年（百万ドル）
表46.欧州の商業用海藻市場、用途別、2021-2031年（百万ドル）
表47.欧州の食品・飲料用海藻市場：サブタイプ別、2021-2031年（百万ドル）
表48.欧州の業務用海藻市場：国別、2021-2031年（百万ドル）
表49.英国の業務用海藻市場、製品別、2021-2031年（百万ドル）
表50.英国の業務用海草類市場、形態別、2021-2031年（百万ドル）
表51.イギリスの商業用海藻市場、用途別、2021-2031年（百万ドル）
表52.ドイツ商業用海藻市場：製品別、2021-2031年（百万ドル）
表53.ドイツ商業用海草市場：形態別、2021-2031年（百万ドル）
表54.ドイツの商業用海藻市場、用途別、2021-2031年（百万ドル）
表55.フランスの業務用海藻市場：製品別、2021-2031年（百万ドル）
表56.フランス商業用海藻市場：形態別、2021-2031年（百万ドル）
表57.フランス商業用海藻市場：用途別、2021-2031年（百万ドル）
表58.イタリア商業用海藻市場：製品別、2021-2031年（百万ドル）
表59.イタリア市販海草市場：形態別、2021-2031年（百万ドル）
表60.イタリア市販海草市場：用途別、2021-2031年（百万ドル）
表61.スペインの業務用海藻市場：製品別、2021-2031年（百万ドル）
表62. スペインの市販海草市場：形態別、2021-2031年（百万ドル）
表63.スペインの商業用海藻市場、用途別、2021-2031年（百万ドル）
表64.デンマーク商業用海藻市場：製品別、2021-2031年（百万ドル）
表65.デンマークの商業用海草市場：形態別、2021-2031年（百万ドル）
表 66.デンマークの商業用海藻市場、用途別、2021-2031年（百万ドル）
表67.その他のヨーロッパの市販海草市場：製品別、2021-2031年（百万ドル）
表68.その他のヨーロッパの商業用海草市場：形態別、2021-2031年（百万ドル）
表69.その他のヨーロッパの商業用海草市場、用途別、2021-2031年（百万ドル）
表70.アジア太平洋地域の業務用海藻市場：製品別、2021-2031年（百万ドル）
表71.アジア太平洋地域の商業用海草市場：形態別、2021-2031年（百万ドル）
表72.アジア太平洋地域の商業用海草市場：用途別、2021-2031年（百万ドル）
表73.アジア太平洋地域の食品・飲料用海藻市場：サブタイプ別、2021-2031年（百万ドル）
表74.アジア太平洋地域の業務用海藻市場：国別、2021-2031年（百万ドル）
表75.中国の業務用海藻市場、製品別、2021-2031年（百万ドル）
表76.中国商業用海草市場、形態別、2021-2031年（百万ドル）
表77.中国商業用海草市場：用途別、2021-2031年（百万ドル）
表78.インドネシア商業用海草市場：製品別、2021-2031年（百万ドル）
表79.インドネシアの業務用海草類市場：形態別、2021-2031年（百万ドル）
表80.インドネシアの商業用海草類市場：用途別、2021-2031年（百万ドル）
表81.フィリピンの業務用海藻市場：製品別、2021-2031年（百万ドル）
表82.フィリピンの商業用海草市場：形態別、2021-2031年（百万ドル）
表83.フィリピンの商業用海草市場：用途別、2021-2031年（百万ドル）
表84.韓国商業用海草市場：製品別、2021-2031年（百万ドル）
表85.韓国の商業用海草市場：形態別、2021-2031年（百万ドル）
表86.韓国の商業用海草市場：用途別、2021-2031年（百万ドル）
表87.日本の業務用海藻市場：製品別、2021-2031年（百万ドル）
表88.日本の業務用海藻市場：形態別、2021-2031年（百万ドル）
表89.日本の業務用海草類市場：用途別、2021-2031年（百万ドル）
表90. その他のアジア太平洋地域市販海草市場：製品別、2021-2031年（百万ドル）
表91.その他のアジア太平洋地域の商業用海草市場：形態別、2021-2031年（百万ドル）
表92.その他のアジア太平洋地域の商業用海草市場：用途別、2021-2031年（百万ドル）
表93.ラメアの商業用海草市場：製品別、2021-2031年（百万ドル）
表94.ラメアの商業用海草市場：形態別、2021-2031年（百万ドル）
表95.ラメアの商業用海草市場：用途別、2021-2031年（百万ドル）
表96.ラメアの食品・飲料用海藻市場：サブタイプ別、2021-2031年（百万ドル）
表97.ラメアの業務用海藻市場：国別、2021-2031年（百万ドル）
表98.サウジアラビアの業務用海藻市場：製品別、2021-2031年（百万ドル）
表99. サウジアラビアの商業用海草市場、形態別、2021-2031年 (百万ドル)
表100.サウジアラビアの業務用海藻市場、用途別、2021-2031年（百万ドル）
表101.アラブ首長国連邦の業務用海藻市場：製品別、2021-2031年（百万ドル）
表102.アラブ首長国連邦の商業用海藻市場
