グローバルにおけるチーズスナック市場（2024-2031）：製品タイプ別（ベイクド、フライ、冷凍スナック）、チーズタイプ別（チェダー、モッツァレラ、ゴーダ、その他）、エンドユーザー別（外食産業、ベーカリー、家庭用）、流通チャネル別（スーパーマーケット、ハイパーマーケット、専門店、オンラインストア、その他）、地域別（北米、南米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ） – シェア、規模、展望、機会分析

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チーズスナック市場規模
世界のチーズスナック市場は2022年に523億米ドルに達し、2030年には846億米ドルに達するなど、有利な成長が予測されている。予測期間2024-2031年の年平均成長率は6.2%である。

チーズスナック市場は、便利でおいしいスナッキングオプションに対する消費者の嗜好の高まりに後押しされ、大きな成長の可能性を秘めている。市場の拡大が続く中、各メーカーは進化する消費者の需要に応えるため、新しく革新的なチーズ・スナック製品を投入していくことが予想される。

より健康的で栄養価の高いスナック [A1]への消費者の嗜好の変化は、チーズスナック市場の将来を形作る可能性が高い。消費者がより栄養価の高いスナック菓子を求める中、ベイクドタイプや低脂肪チーズスナックなど、よりヘルシーなスナック菓子を開発・販売促進する機会が市場関係者にもたらされている。

外食産業とオン・ザ・ゴー消費チャネルはチーズスナック市場にとって重要な手段である。クイックサービスレストラン、フードトラック、コンビニエンスストアは、消費者が外食中や移動中に便利ですぐに食べられるオプションを求めるため、チーズスナック市場の需要が拡大する可能性が高い。

チーズスナック市場のダイナミクス
チーズスナックの栄養的利点に対する消費者の意識の高まりが市場成長を牽引

タンパク質やカルシウム含有量など、チーズスナックの栄養面での利点に対する認識が高まるにつれ、消費者の需要が増加する。より多くの消費者が健康上の利点を認識するにつれて、市場の売上高と成長率は急上昇する。チーズ・スナックに対する消費者の認知度の上昇は、より多くの個人がチーズ・スナックに慣れ親しみ、間食の習慣に取り入れるようになるため、市場浸透の原動力となる。このような浸透の増加は、消費者層の拡大をもたらし、市場の成長をさらに促進する。

メーカー各社はまた、市場で際立ち、健康志向の消費者の注目を集めるために、革新的な風味、食感、包装形態を導入している。例えば、2020年3月、ハーシーズは、”Cheese Ups “というブランド名でチーズスナックの新ラインナップを発売するというエキサイティングな発表を行った。この発売は、チーズスナック市場に新鮮で革新的な選択肢をもたらし、ハーシーズの製品ラインアップを従来の菓子製品以外にも拡大した。

コンビニエンス・フードの需要拡大が市場成長を牽引

消費者は忙しいライフスタイルに合った手軽で簡単な間食を求めており、便利なチーズ・スナック製品に対する需要の高まりにつながっている。簡便な食品に対する需要の高まりが、チーズ・スナック市場における製品イノベーションの原動力となっている。市場各社はまた、消費者に便利なスナッキングの選択肢を幅広く提供するため、新しい風味、食感、パッケージデザインを導入している。

例えば、2021年9月、ゼネラル・ミルズは、その尊敬するネイチャー・バレー・ブランドで、新鮮なチーズスナックのラインナップを発表した。ネイチャーバレー・ポッパーズは、人工着色料、香料、保存料を一切使用せず、本物のチーズを使用した一口サイズのチーズスナックである。この新製品は、健康的で便利なスナック菓子を求める消費者の要望に応えることを目的としている。

健康志向の高まりが市場成長の妨げに

チーズ・スナック、特に加工度の高いものや飽和脂肪分の高いものは、健康に悪影響を及ぼすと認識されているため、監視の目にさらされる可能性がある。健康志向の消費者は、より健康的な代替スナックを求めるようになっており、チーズ・スナック市場の成長を制限する可能性がある。

チーズスナック市場セグメント分析
世界のチーズスナック市場は、製品タイプ、チーズの種類、エンドユーザー、流通チャネル、地域によって区分される。

健康的な食生活に対する消費者の意識の高まりと、栄養価の高いスナック・オプションへの欲求がベイクド市場を牽引している。

世界のチーズスナック市場はベイクド部門が支配的であった。チーズチップス、チーズクラッカー、チーズパフなどのベイクドチーズスナックは、フライスナックに比べてヘルシーなイメージがあるため、消費者の間で大きな人気を集めている。健康的な食生活の重要性に対する消費者の意識の高まりと、栄養価の高いスナック・オプションへの欲求が、ベイクド・チーズ・スナックの優位性を後押ししている。

ベークド・チーズ・スナック・メーカーは、製品の健康上の利点や味の魅力を強調するためにマーケティングや販促活動に投資している。こうした努力は、ベークド・チーズ・スナックに対する好意的な認識を生み出し、消費者の嗜好と市場の優位性を促進するのに役立っている。

例えば、2020年10月、ウッツ・クオリティ・フーズはH.K.アンダーソン・ブランドの買収を発表した。H.K.アンダーソンブランドは、チーズボールやチーズカールなどのスナック製品を製造していることで知られている。この戦略的買収により、ウッツ・クオリティ・フーズの製品ポートフォリオは拡大し、美味しくて満足感のあるチーズベースのスナックをより幅広く消費者に提供できるようになった。

チーズスナック市場の地域別シェア
アジア太平洋地域における消費者の健康志向の高まりと健康食品の消費

2022年には、アジア太平洋地域が世界のチーズスナック市場で最も高い市場シェアを占めた。この成長の背景には、同地域の消費者の間で、健康的な食品を摂取し、バランスの取れた食生活を送ることの重要性に関する健康意識と意識が高まっていることがある。同地域の消費者は、調理に時間と手間がかからない食品を選ぶようになっており、パッケージ入りスナックの人気急上昇につながっている。

同地域のメーカーや小売業者は、アジアの消費者特有のニーズや嗜好に対応した革新的でヘルシーなチーズ・スナック・オプションを提供することで、このトレンドを活用することが期待される。

例えば、2022年6月10日、インドで愛されているスナック・ブランドであるクルクレは、「クルクレ・チャットパタ・チーズ」というエキサイティングな新フレーバーを発表した。この最新のフレーバー・イノベーションは、クルクレのクラシックな「チャットパタ・マサラ」味と人気のチートス・クランチー・チェダー・ハラペーニョ味を組み合わせたもので、クルクレ・ファミリーの常備品となった。

チーズスナック市場参入企業
世界の主なチーズスナック市場プレーヤーには、クラフト・ハインツ・カンパニー、ゴドレイ・インダストリーズ・リミテッド、ITCリミテッド、エイミーズ・キッチン社、ゼネラル・ミルズ社、UTZクオリティ・フーズ社、マース社、サージェント・フーズ社、ペプシコ社、マッケイン・フーズ社などが含まれる。

COVID-19 影響分析
チーズスナック市場は、封鎖措置、輸送制限、製造施設の閉鎖によりサプライチェーンに混乱が生じた。こうした混乱はチーズスナック製品の供給と流通に影響を及ぼし、消費者の需要を満たすという課題につながった。

しかし、パンデミックは、購買パターンや嗜好の変化など、消費行動に大きな変化をもたらした。戸締まりや社会的距離の縮小により、人々が家で過ごす時間が長くなったため、間食の機会が増えた。

人工知能の影響分析

AIをチーズスナックの製造に活用することで、工程の様々な段階を最適化することができる。例えば、AIアルゴリズムは原材料の割合、調理温度、ミキシング時間などのデータを分析し、チーズベースのスナックの異なるバッチ間で一貫した製品の品質と味を保証することができる。AIはまた、調理時間や温度などの製造パラメーターの監視を自動化し、チーズクリスプ、チーズパフ、チーズボールなどの正確で均一な仕上がりを実現することもできる。

製品タイプ別

ベイクド
フライ
冷凍スナック
チーズの種類別

チェダー
モッツァレラ
ゴーダ
その他
エンドユーザー別

外食産業
ベーカリー
世帯
流通チャネル別

スーパーマーケットとハイパーマーケット
専門店
オンラインストア
その他
地域別

北米
アメリカ
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
ドイツ
英国
フランス
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
南米
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米諸国
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ
主な動き

2022年1月、フランスの多国籍乳製品企業であるラクタリス・グループは、その米国関連会社がクラフト・ハインツ・カンパニーの米国におけるナチュラルチーズ、スペシャリティチーズ、その他一部のチーズ事業、カナダにおけるおろしチーズ事業、および米国とカナダ以外の国際的なチーズ事業全体の買収を完了したと発表した。この買収は、ラクタリスとそのチーズ市場における拡大戦略にとって重要なマイルストーンとなる。
2022年、ゼネラル・ミルズ社傘下のベーカリー・ミックス・ブランドであるベティ・クロッカーは、製品ラインナップにマフィン・トップ・デザート・ミックスを導入した。このおいしいお菓子は、マフィンの醍醐味である魅力的なトップを前面に押し出している。
2021年3月、酪農協同組合ティラムックは「ティラムック・クリーマリー・コレクション」として知られるチーズスナックの新ラインを発売した。一口サイズのティラムック・チーズをサクサクのパン粉でコーティングしたスナックである。この発売は、ティラムックの製品ポートフォリオにエキサイティングな選択肢を加えるもので、消費者においしくて便利なスナッキングの選択肢を提供するものである。
レポートを購入する理由
世界のチーズスナック市場を製品タイプ、チーズの種類、エンドユーザー、流通チャネル、地域に基づき細分化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解する。
トレンド分析と共同開発により商機を見出す。
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この世界のチーズスナック市場レポートは、約69の表、69の図、138ページを提供する。

2024年ターゲットオーディエンス

メーカー / バイヤー
業界投資家／投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業

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1. 調査方法と調査範囲
   1. 調査方法
   2. 調査目的と調査範囲
2. 定義と概要
3. エグゼクティブサマリー
   1. 製品タイプ別スニペット
   2. チーズタイプ別スニペット
   3. エンドユーザー別
   4. 流通チャネル別
   5. 地域別スニペット
4. ダイナミクス
   1. 影響要因
      1. ドライバー
         1. チーズスナックの栄養面での利点に対する消費者の意識の高まりが市場成長の原動力
      2. 阻害要因
         1. 消費者の健康志向の高まりが市場成長の阻害要因
      3. 機会
         1. コンビニエンス・フードへの需要の高まりが市場成長の原動力
      4. 影響分析
5. 産業分析
   1. ポーターズファイブフォース分析
   2. サプライチェーン分析
   3. 価格分析
   4. 規制分析
6. COVID-19の分析
   1. COVID-19の分析
      1. COVID-19前のシナリオ
      2. COVID-19中のシナリオ
      3. COVID-19後のシナリオ
   2. COVID-19中の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み
   6. 結論
7. 製品タイプ別
   1. はじめに
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
      2. 市場魅力度指数：製品タイプ別
   2. ベイクド
      1. 製品紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
   3. フライ
   4. 冷凍スナック
8. チーズの種類別
   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：チーズタイプ別
      2. 市場魅力度指数：チーズタイプ別
   2. チェダーチーズ
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
   3. モッツァレラ
   4. ゴーダ
   5. その他
9. エンドユーザー別
   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：エンドユーザー別
      2. 市場魅力度指数：エンドユーザー別
   2. 外食産業
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
   3. ベーカリー
   4. 家庭用
10. 流通チャネル別
    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       2. 市場魅力度指数：流通チャネル別
    2. スーパーマーケットおよびハイパーマーケット*市場
       1. 市場紹介
       2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
    3. 専門店
    4. オンラインストア
    5. その他
11. 地域別
    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
       2. 市場魅力度指数：地域別
    2. 北米
       1. 市場紹介
       2. 地域別主要ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
       4. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：チーズタイプ別
       5. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：エンドユーザー別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       7. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：国別
          1. 米国
          2. カナダ
          3. メキシコ
    3. ヨーロッパ
       1. 序論
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：製品タイプ別
       4. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：チーズタイプ別
       5. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：エンドユーザー別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       7. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：国別
          1. ドイツ
          2. イギリス
          3. フランス
          4. イタリア
          5. スペイン
          6. その他のヨーロッパ
    4. 南米
       1. 序論
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
       4. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：チーズタイプ別
       5. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：エンドユーザー別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. ブラジル
          2. アルゼンチン
          3. その他の南米地域
    5. アジア太平洋
       1. 序論
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
       4. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：チーズタイプ別
       5. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：エンドユーザー別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       7. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：国別
          1. 中国
          2. インド
          3. 日本
          4. オーストラリア
          5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東およびアフリカ
       1. 序論
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
       4. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：チーズタイプ別
       5. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：エンドユーザー別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
12. 競争環境
    1. 競争シナリオ
    2. 市場ポジショニング/シェア分析
    3. M&A分析
13. 会社概要
    1. クラフト・ハインツ・カンパニー
       1. 会社概要
       2. 製品ポートフォリオと概要
       3. 財務概要
       4. 主な事業展開
    2. ゴドレイ・インダストリーズ社
    3. ITCリミテッド
    4. エイミーズ・キッチン社
    5. ゼネラル・ミルズ社
    6. UTZクオリティフーズLLC
    7. マース・インコーポレーテッド
    8. サージェント・フーズ・インコーポレーテッド
    9. ペプシコ
    10. マッケインフーズ(リストは除く)
14. 付録
    1. 会社概要とサービス
    2. お問い合わせ

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