グローバルにおける食品受託製造市場（2024-2031）：サービス別（製造、包装、カスタム処方、研究開発）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ）- シェア、規模、展望、機会分析

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市場の概要
世界の食品受託製造市場は、2021年にXX百万米ドルと評価された。2031年にはXX百万米ドルに達すると予測され、予測期間中（2024-2031年）の年平均成長率はXX%である。

食品受託製造はアウトソーシングの一形態であり、ある企業が他の企業に食品製造を委託する一方、顧客企業はブランディングとマーケティングに専念する。多くの企業は、高品質な製品を時間通りに製造・包装するためのリソースや資金を持っていない。そのような場合、特定の業界向けの食品、飲料、栄養補助食品の製造を専門とする企業に製造を委託することは理にかなっている。食品製造のアウトソーシング需要の増加は、業界の成長に好影響を与えると予想される。

市場のダイナミクス：
食品加工業者は食品の製造需要を満たすことができず、そのため食品受託製造の需要が高まっている。

2020年に調理済み食品の需要が急増した際、食品加工業者はそのような規模で生産することができなかったため、受託製造業者に頼らざるを得なかった。OEMや成長中の食品メーカーの製造能力が制限されているため、製造委託が増加している。食品製造請負業者もまた、包装、研究、コンサルタント、倉庫管理など、さまざまな付加価値サービスを提供するようになり、食品会社の迅速な事業拡大を可能にしている。多くのコントラクトメーカーは、長期契約を確保することができ、それが彼らをトップに導いた。加えて、プライベート・エクイティ投資により、受託製造業者は生産能力を拡大し、その他の重要なサービスを提供できるようになった。長年にわたり、食品企業は、製造に関連する追加コストから逃れるために、受託製造業者を利用することが賢明になってきた。食品会社は、パンデミック時に重要な役割を果たしたキャッシュフローを放出することもでき、製造業者が繁栄するための有利な環境を作り出すことができる。

市場細分化：
2021年には製造部門が市場を支配すると予想される

製造サービスが市場をリードし、2021年の世界売上シェアのXX%を占めた。製造サービスには、コンビニエンスミール、ベーカリー製品、栄養補助食品、菓子製品、乳製品など幅広い製品の製造が含まれる。製造サービスが最大の市場シェアを持つのは、食品需要の急増に対応して受託製造業者が提供する革新的な製造サービスの数が増加しているためである。中核サービスとして、食品受託製造業者はドライブレンド、噴霧乾燥、押出成形など様々な製造工程を提供している。また、特殊な食品加工レシピを提供する食品会社もあり、業界の成長に拍車がかかると予想される。

収益面では、カスタム処方とR&Dは予測期間中にCAGR XX％で拡大する見込みである。中小規模の食品企業は、新製品を処方するための専門の研究開発チームや、さらなる成長に必要な消費者インサイトを持たないことが多い。食品受託製造業者は、従業員、設備、知識を提供することができる。

地理的浸透度
予測期間中は北米が圧倒的な地域

北米は、食品加工・製造サービスのアウトソーシングが増加しているため、食品受託製造市場を支配すると予想される。また、受託製造業者が低コストでサービスを提供するため、食品加工・製造が増加している。食品や飲料などのカテゴリーで包装需要が高まっているため、北米の食品受託包装市場は急速に拡大している。米国とカナダの様々な受託包装会社は、厳しい経営状況に適応することを学んできた。ランゲングループやパーションイノベーションを含む多くの欧州企業は、以前から米国に投資を行ってきた。

予測期間中、アジア太平洋地域が最も急成長している。人口増加、家計所得の増加、工業化により食品産業は急速に変化している。このため、この地域の食品メーカーには大きなニーズが生まれている。

競争環境：
食品受託製造市場は適度に断片化されており、国内外に多くのサプライヤーが存在する。食品受託製造市場の主要企業には、Nutrascience Labs, Inc.、NuWorld Foods、NVE Pharmaceuticals, Inc.、Pacmore Products Inc.、Thrive Foods LLC.、Tree Top Inc.、Van Law Food Products Inc.などがある。同市場の企業は、提携や合併を通じて地理的な近接性を拡大し続けている。例えば、2017年12月、アーラ・フーズとDMKグループ（ドイツの乳業会社）は第三者との製造契約を締結した。この契約に基づき、DMKはアーラ・フーズ向けに年間35,000トンのモッツァレラチーズを生産する。ドイツ北部にあるDMKのNordhackstedt工場で製造されるモッツァレラチーズは約7万トンで、その半分がモッツァレラチーズの製造に使用される。

COVID-19 インパクト
世界の食品受託製造市場にプラスの影響。

COVID-19のパンデミックは、コンビニエンス・フードのパニック買いやサプライ・チェーンの再構築をもたらし、製造受託市場に利益をもたらした。COVID-19パンデミックによる長期の閉鎖の結果、人々が家の中に閉じこもったため、コンビニエンス・フードの消費が大幅に増加した。加工食品に対する需要の増加は、食品受託製造業者にとって新たな契約機会をもたらした。パンデミックはサプライチェーンの再編成も引き起こし、産業の成長を後押しすると予測される。

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対象読者
食品・飲料メーカー
輸出入企業
業界投資家
教育・研究機関
リサーチ・プロフェッショナル

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1. 調査範囲と方法論
   1. 調査方法
   2. 市場の範囲
2. 主な動向と展開
3. エグゼクティブサマリー
   1. サービス別市場スニペット
   2. 地域別マーケットスニペット
4. 市場ダイナミクス
   1. 市場への影響要因
      1. 促進要因
      2. 抑制要因
      3. 機会
   2. 影響分析
5. 業界分析
   1. ポーターの5つの力分析
   2. バリューチェーン分析
   3. 特許分析
   4. 規制分析
6. COVID-19の分析
   1. COVID-19の市場分析
      1. COVID-19以前の市場シナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
   2. COVID-19の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み
7. サービス別
   1. サービス別
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析(%)、サービスセグメント別
      2. 市場魅力度指数：サービスセグメント別
   2. 製造業
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析、百万米ドル、2020-2029年および前年比成長率分析（%）、2021-2029年
   3. 包装
   4. カスタム処方と研究開発
8. 地域別
   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
      2. 市場魅力度指数：地域別
   2. 北米
      1. 市場紹介
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析、および前年比成長率分析（%）：サービス別
      4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）、国別
         1. 米国
         2. カナダ
         3. メキシコ
   3. 南米
      1. はじめに
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：サービス別
      4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 国別
         1. ブラジル
         2. アルゼンチン
         3. その他の南米地域
   4. ヨーロッパ
      1. 序論
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：サービス別
         1. 市場規模分析および前年比成長分析（%）, 国別 ドイツ
         2. イギリス
         3. フランス
         4. スペイン
         5. イタリア
         6. その他のヨーロッパ
   5. アジア太平洋
      1. 序論
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析、および前年比成長分析（%）：サービス別
      4. 市場規模分析および前年比成長分析（%）、国別
         1. 中国
         2. インド
         3. 日本
         4. オーストラリア
         5. その他のアジア太平洋地域
   6. 中東・アフリカ
      1. 序論
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）、サービス別
9. 世界の食品受託製造市場- 競争環境
   1. 競争シナリオ
   2. 競合他社の戦略分析
   3. 市場のポジショニング/シェア分析
   4. M&A分析
10. 会社概要
    1. ファイブロフーズ
       1. 会社概要
       2. 製品ポートフォリオと概要
       3. 主要ハイライト
       4. 財務概要
    2. ヒンドゥスタン・フーズ・リミテッド
    3. ハースサイド・フード・ソリューションズLLC
    4. 日研フーズ
    5. クライスト・クオリティ・フーズ
    6. ニュートラサイエンスラボ社
    7. スライブフーズLLC
    8. オリオン食品株式会社
    9. オムニブレンド
    10. SKフードグループ(*リストは網羅的ではありません*)
11. DataMインテリジェンス
    1. 付録
    2. 会社概要とサービス
    3. お問い合わせ

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