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機能水市場の概要
[172ページレポート] 機能水市場は予測期間中(2024-2031年)に年平均成長率8.12%に達すると予測される。
機能性飲料水とは、水と同様のノンアルコール飲料に、機能的効果を高める成分を加えたものである。ビタミン、ミネラル、酸、ハーブ、生の果物、野菜など、アクエジツクとも呼ばれる補助的な成分によって強化されたリフレッシュメントと味の両方を提供し、免疫力を向上させ、エネルギーを高める。さらに、炭酸飲料や高糖分飲料からの嗜好のシフトが、機能水市場の需要を牽引する可能性がある。消費の利便性と人間の栄養への効果が、機能水市場の需要を押し上げる要因である。しかし、労働者階級やミレニアル世代の間で機能水の人気が高まっていることから、革新的な製品開発が市場を強化し、予測期間中の成長を加速させると予想される。
機能水市場のダイナミクス
持続可能な製品に対する健康需要の高まりが機能水市場の成長を促進
持続可能性に起因する機能水需要の増加、プラスチックが環境に有害な影響を及ぼす非生分解性汚染物質であることに関する消費者の意識の高まり、製品の包装( )における技術の進歩が、機能水市場を牽引する主な要因である。
機能性食品への需要の高まり、ミレニアル世代における健康と嗜好のホリスティック・ミックスの高い人気、アミノ酸、ビタミン、ミネラル、タンパク質などの必須成分を含むことによる機能性飲料水への需要の高まりが、機能性飲料水市場の成長を加速させている。
プラスチック使用に関する厳しい規制の実施、さまざまな大手企業が使用するパッケージによる機能水への消費者の傾倒、強化食品や飲料に対する消費者の需要の高まりが機能水市場に影響を与えている。さらに、政府による取り組み、糖尿病や肥満患者の人口増加、研究開発活動への投資の増加、可処分所得の急増は、機能水市場にプラスの影響を与える。
さらに、技術の進歩、新製品の発売、包装材料製品の革新は、予測期間中に機能水市場のプレーヤーに有益な機会を拡大する。
機能水市場のセグメント分析
機能性水の世界市場で最も高いシェアを占めるビタミンセグメント
2021年には、ビタミン部門がYY%以上の最も高い売上シェアを占めていた。ビタミンウォーターは、ビタミンや化学物質を含まない食品への需要が世界的に高まっていることに加え、おいしさとともに栄養価の高い製品への需要が高まっていることから、消費者に最も好まれる選択肢となっている。
2021年には、スーパーマーケット/ハイパーマーケット部門の売上高シェアがYY%以上と最も高かった。これは、直接チャネルで製品を簡単に入手でき、様々な割引キャンペーンが利用できるためである。主要な製造企業は、オンラインでの商品供給体制の確立に注力している。また、様々な企業が自社のウェブサイトや様々なチャネルを通じて製品を提供している。
機能水市場の地域別シェア
予測期間中、北米が優位を占める
2021年には、機能性水が北米で広く生産されているため、北米の売上高シェアがほぼYY%と最も高かった。米国では機能性食品の消費が増加しており、市場の成長を牽引している。消費者の可処分所得の増加は、予測期間中の機能水市場の成長を促進する予定である。また、消費者の健康への関心の高まりが、人工的な味付け飲料や炭酸飲料の摂取を控えさせており、この地域では機能性水の人気が高まっている。
機能水市場の企業と競争環境
世界の機能水市場は競争が激しく、Danone、The Coca-Cola Company、PepsiCo、Keurig Dr Pepper, Inc.、Trimino Protein Infused Water、NYSW Beverage Brands, Inc.、Disruptive Beverages Inc.、Vichy Catalan Corporation、AGUA MINERAL SAN BENEDETTO, S.A.U.、Unique Foods (Canada) Inc.などのプレーヤーで構成されている。 主要企業が様々な用途向けの契約や製品革新など様々な戦略に注力しているため、機能水市場の競争力は予測期間中に高まると推定される。さらに、消費者の自然な形態への嗜好に応じた製品革新の研究開発活動の高まりも、市場成長を促進すると予想される。
COVID-19 インパクト
世界の機能水市場へのマイナス影響
COVID-19パンデミックは、営業停止、事業閉鎖、旅行禁止などにより、各国の経済に悪影響を及ぼしている。食品・飲料は、サプライチェーンの制限や倉庫工場の操業停止など、激しい混乱に見舞われた主要産業のひとつである。
加えて、各国の企業や倉庫、工場の生産設備が閉鎖されたことで、グローバルなサプライチェーンが混乱した。製造活動、納品スケジュール、各種商品の販売に悪影響を及ぼしている。すでに複数の企業が、製品納入の遅延や今後の製品販売の減少の可能性を発表している。
さらに、北米、南米、アジア、欧州など、さまざまな地域の政府によって課される輸出入規制が、地理的拡大、事業提携、パートナーシップの機会を妨げている。このように、これらの要因は食品・飲料業界における機能水市場の成長を妨げている。
この世界の機能水市場に関する調査レポートは、約45の市場データテーブル、31の図表、172ページにわたるアクセスを提供する。
- スコープと方法論
- 研究方法
- 市場の範囲
- 主な動向と展開
- エグゼクティブ・サマリー
- タイプ別マーケットスニペット
- 成分別マーケットスニペット
- 流通チャネル別市場スニペット
- 地域別マーケットスニペット
- 市場ダイナミクス
- 市場への影響要因
- ドライバー
- 阻害要因
- 機会
- 影響分析
- 市場への影響要因
- 業界分析
- ポーターの5つの力分析
- 規制分析
- サプライチェーン分析
- 特許分析
- COVID-19分析
- コビッド-19の市場分析
- COVID-19以前の市場シナリオ
- 現在のCOVID-19市場シナリオ
- COVID-19後または将来のシナリオ
- Covid-19の中でのプライシング・ダイナミクス
- 需給スペクトラム
- パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
- メーカーの戦略的取り組み
- コビッド-19の市場分析
- タイプ別
- 市場紹介
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):タイプ別
- 市場魅力度指数:タイプ別セグメント
- ビタミン
- 市場紹介
- 市場規模分析(百万米ドル、2020-2029年)および前年比成長分析(%、2021-2029年
- タンパク質
- その他
- 市場紹介
- 原材料別
- 市場概要
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):成分別
- 市場魅力度指数:成分別
- 植物エキス
- 市場概要
- 市場規模分析、百万米ドル、2020-2029年および前年比成長分析(%)、2021-2029年
- 微量栄養素
- その他
- 市場概要
- 流通チャネル別
- 市場紹介
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネルセグメント別
- 市場魅力度指数:流通チャネルセグメント別
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット
- 概要
- 市場規模分析(百万米ドル、2020-2029年)および前年比成長率分析(%)、2021-2029年
- コンビニエンス・ストア
- オンラインストア
- 市場紹介
- 地域別
- 市場紹介
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):地域別
- 市場魅力度指数:地域別
- 北米
- はじめに
- 地域特有の主なダイナミクス
- 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析と前年比成長率分析(%):成分別
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- 南米
- はじめに
- 地域別の主な動き
- 製品タイプ別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析と前年比成長率分析(%):成分別
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%)(国別
- ブラジル
- アルゼンチン
- その他の南米諸国
- ヨーロッパ
- はじめに
- 地域別の主な動き
- 製品タイプ別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析と前年比成長率分析(%):成分別
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- ドイツ
- イギリス
- フランス
- スペイン
- イタリア
- その他のヨーロッパ
- アジア太平洋
- はじめに
- 地域別の主な動き
- 製品タイプ別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析と前年比成長率分析(%):成分別
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- その他のアジア太平洋地域
- 中東・アフリカ
- はじめに
- 地域別の主な動き
- 製品タイプ別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
- 市場規模分析と前年比成長率分析(%):成分別
- 市場規模分析、前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場紹介
- 競争環境
- 競争シナリオ
- 競合他社の戦略分析
- 市場ポジショニング/シェア分析
- M&A分析
- 会社概要
- ダノン
- 会社概要
- 製品ポートフォリオと概要
- 主要ハイライト
- 財務概要
- コカ・コーラ社
- ペプシコ
- キューリグ・ドクターペッパー
- トリミノ・プロテイン入りウォーター
- NYSWビバレッジ・ブランズ社
- ディスラプティブ・ビバレッジズ社
- ヴィシー・カタロン・コーポレーション
- サン・ベネデット・ミネラル水
- S.A.U.、ユニーク・フーズ(カナダ)社(※リストは網羅的ではない)
- ダノン
- DataMインテリジェンス
- 付録
- 会社概要とサービス
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