グローバルにおけるドライブルーベリー市場（2024-2031）：形態別（スライス＆顆粒、パウダー、ホールドライ、その他）、製品タイプ別（インフューズドドライ、フリーズドライ、エアドライ、マイクロ波ドライ、その他）、エンドユーザー別（ベーカリー製品、菓子、乳製品、栄養補助食品、飲料、シリアル＆スナックバー、食品サービスプロバイダー、その他）、地域別（北米、欧州、南米、アジア太平洋、中東、アフリカ）-シェア、規模、展望、機会分析

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ドライブルーベリー市場概要
この調査レポートは、ドライブルーベリーの世界市場規模、シェア、最新動向、競合情報、今後の市場展望などを分析しています。ドライブルーベリーは、その栄養価の高さと風味から、ベーカリー製品、スナック菓子、シリアルなど様々な食品の素材として人気があります。ドライブルーベリーが食品産業で広く使用されているアメリカ地域では、健康的で便利な食品に対する消費者需要の増加が市場を牽引している。ドライブルーベリー市場の主要企業には、Bergin Fruit and Nut Company、Royal Nut Company、Kiantama Oy、その他市場で事業を展開する有力企業が含まれる。

ドライブルーベリーは噛み応えがあり、甘く、素晴らしく美味しい。マフィンやスコーンなど、厚みのある生地と一緒に焼くのにとてもよく合い、トレイル・ミックスやナッツ・ミックスに加えれば、パーティーのおつまみにも最適だ。また、粒々のサラダやグリーンサラダに濃厚な甘みと楽しい食感をもたらし、ビネガーベースのドレッシングのピリッとした風味とのバランスをとるのに役立つ。さらに、ドライブルーベリーは栄養価が高く、ナトリウムとカロリーが低く、4分の1カップあたり127キロカロリーで、コレステロールを含まない。ドライブルーベリーとバナナを牛乳とミキサーにかけてスムージーを作ったり、ホットオートミールにブルーベリーを加えたりして、甘いスイーツを楽しむことができる。

さらに、ドライブルーベリーには、食物繊維、ビタミン、ミネラルを豊富に含み、血糖値を正常に保ち、脳を活性化し、心臓病のリスクを下げ、高脂肪食の弊害を軽減し、免疫システムを強化し、植物栄養素を摂取できるなど、健康な体作りに欠かせない大きなメリットがあります。

ドライブルーベリーの市場ダイナミクス
ドライブルーベリーの健康効果に対する人々の意識の高まりが、予測期間中の市場成長を促進すると予想される。さらに、ドライブルーベリーの摂取は、視力の向上、動脈硬化の解消、記憶力の強化、血管の強化、加齢に伴う心身の衰えの回復、尿路感染症の軽減・緩和、体重管理に役立つ。加えて、ブルーベリーはあらゆる果物の中で最も豊富な抗酸化植物栄養素の供給源である。上記のような特徴は、ドライブルーベリー市場の成長を後押しすると期待されている。WHOによると、世界では心血管疾患が原因で約1,780万人が死亡している。さらに、ドライブルーベリーは心臓発作のリスクを低下させ、心血管疾患を減少させる働きがあり、これが市場成長を後押しする主要なドライバーになると期待されている。

さらに、都市人口の急増、産業部門、グローバル化、栄養豊富な天然成分食品に対するニーズの高まりが、予測期間中の市場成長を促進すると予想される。その結果、シリアル＆スナックバーの原材料、栄養補助食品など、さまざまな用途でドライブルーベリーの需要が高まっている。さらに、スナッキング傾向の高まりと便利なスナッキング・オプションに対する需要の高まりが、ドライブルーベリー市場の成長につながった。

しかし、ドライブルーベリーの価格が高く、特定の国におけるブルーベリーの供給が限られていることが、予測期間中の市場成長の妨げとなっている。

ドライブルーベリー市場セグメント分析
形態別では、スライス＆顆粒、パウダー、ホールドライ、その他に区分される。製品タイプ別では、市場はフリーズドライ、エアドライ、マイクロ波乾燥、インフューズドドライ、その他に区分される。エンドユーザー別では、ベーカリー製品、菓子、乳製品、栄養補助食品、飲料、シリアル＆スナックバー、外食産業、その他に区分される。

ブルーベリーには抗酸化作用があり、心臓発作のリスクを低下させる。米国農務省農業研究局は、ブルーベリーを食べると女性の心臓発作のリスクが33％減少すると報告している。抗酸化物質は、動脈を詰まらせる動脈硬化の初期段階に関与するフリーラジカルの損傷を抑制するのに役立つ可能性がある。さらに、ドライブルーベリーにはアントシアニンが豊富に含まれている。アントシアニンは効率的な植物化学物質で、ベリー類に青い色を与えている。アントシアニンはフリーラジカルと闘うのを助ける。2017年に発表された機能性食品とスーパーフードに関する研究でも示されているように、アントシアニンと心血管系の健康改善との関連性が臨床的・疫学的研究によって実証されている。この研究では、慢性疾患の代替治療法を発見するために、ベリー類に含まれるアントシアニン化合物の抗酸化力がもたらす健康効果を調べた。

さらに、風乾ブルーベリーは熱風で水分11～15％程度まで乾燥させる。ブルーベリーを1粒収穫するには、1kgあたり約6.4ポンド必要である。これは通常、朝食用シリアルやスナックに使われる噛みごたえのあるものだ。さらに、インフューズド・ドライ・ブルーベリーは、ソーダ・エキスに浸して皮を柔らかくし、フルーツ・ジュースや濃縮シロップ液にタンク詰めされる。液体はブルーベリーの内部の水分よりも重く、また微細な孔にフィットするように独自に設計されている。液体は浸透圧によって内部に浸透し、ブルーベリーから水分を追い出す。 製品が注入されてから数時間後には保存性が安定し、濡れた製品は風乾されて水分15～20％になる。なお、これは一次製品であり、ブルーベリーを絞ってジュースにする際の副産物ではないことに注意が必要である。

ドライブルーベリー市場の地域別シェア
ドライブルーベリーの市場シェアは北米が最大である。ドライブルーベリーの消費に関連する健康上の利点に関する消費者の意識の高まりにより、予測期間中に最も急成長する市場になると予想される。さらに、栄養補助食品に対する需要の高まりが、この地域のドライブルーベリー需要を後押ししている。ドライブルーベリーの消費量は世界的に増加しており、消費量の増加は健康と長寿を促進する役割によるものである。また、テーブル・デーツとレーズンはそれぞれ300万米ドル以上の供給価値がある。米国は最も多くのドライフルーツを供給しており、ドライフルーツ生産の世界市場の17％を占めている。

人口の増加と消費者の健康意識の高まりにより、アジア太平洋地域全体のドライブルーベリー需要は予測期間中に急増すると予想される。インドや中国のような発展途上国では、儀式用の調理にグーズベリーやドライレーズンを使用している。したがって、この地域は2025年まで大きなシェアを占めると予想される。

ドライブルーベリー市場の企業と競争環境
ドライブルーベリー市場は、地域企業とグローバル企業の存在によって断片化されている。競争の輪郭は、地域企業の増加と川上アプリケーションへの投資の増加にある。Oregon Berry Packing, Inc.、Royal Nut Company、Shoreline Fruit LLC、True Blue Farms、Del Monte Foods Inc.、CAL SAN Enterprises Ltd.、Karen’s Naturals、Graceland Fruit, Inc.、Kiantama Oy、Meduri Farms, Inc.がブルーベリー市場の主要プレーヤーである。主要プレーヤーは、製品発売、買収、提携などいくつかの成長戦略を採用し、ドライブルーベリー市場の世界的な成長に貢献している。

ショアライン・フルーツLLC

ふっくらとおいしいブルーベリーは、シリアルやレシピ、ヘルシーなスナックに最適です。人工的な香料、着色料、保存料を一切使用しない自然な味わいで、同社のドライブルーベリーは「憂鬱な気分」を良いものにしてくれる。さらに、同社製品は以下のような大きな特徴を備えている：

グルテンフリー
防腐剤フリー
GMOフリー
ポーチ
コーシャ認証スターK
保存方法鮮度を保つため、涼しく乾燥した場所に保管すること。開封後は要冷蔵
レポートを購入する理由
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この調査レポートは世界のドライブルーベリー市場を分析・予測し、61の市場データテーブル、55の図表、180ページから構成されています。

ターゲット・オーディエンス

サービス・プロバイダー／バイヤー
業界投資家／投資銀行家
教育・研究機関
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業
メーカー

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1. 方法論と範囲

   1. 研究方法

   2. 調査目的と報告範囲

2. 市場の定義と概要

3. エグゼクティブ・サマリー

   1. タイプ別マーケットスニペット

   2. 製品タイプ別マーケットスニペット

   3. エンドユーザー別マーケットスニペット

   4. 地域別マーケットスニペット

4. 市場ダイナミクス

   1. 市場に影響を与える要因

      1. ドライバー

      2. 拘束

      3. チャンス

      4. 影響分析

5. 業界分析

   1. ポーターのファイブフォース分析

   2. 規制分析

   3. サプライチェーン分析

   4. 価格分析

6. フォーム別

   1. はじめに

      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）：形態別

      2. 市場魅力度指数（形態別

   2. スライス＆顆粒

      1. はじめに

      2. 市場規模分析、USD Mn、2018-2027年および前年比成長率分析（%、2018-2027年

   3. パウダー

   4. ドライフルーツ

   5. その他

7. 製品タイプ別

   1. はじめに

      1. 製品タイプ別市場規模分析および前年比成長率分析（%)

      2. 市場魅力度指数：製品タイプ別

   2. インフューズド・ドライ

      1. はじめに

      2. 市場規模分析、USD Mn、2018-2027年および前年比成長率分析（%、2018-2027年

   3. フリーズドライ

   4. 空気乾燥

   5. 電子レンジ乾燥

   6. その他

8. エンドユーザー別

   1. はじめに

      1. 市場規模分析、エンドユーザー別前年比成長率分析（%)

      2. 市場魅力度指数：エンドユーザー別

   2. ベーカリー製品

      1. はじめに

      2. 市場規模分析、USD Mn、2018-2027年および前年比成長率分析（%、2018-2027年

   3. 菓子

   4. 乳製品

   5. サプリメント

   6. 飲料

   7. シリアル＆スナックバー

   8. フードサービス・プロバイダー

   9. その他

9. 地域別

   1. はじめに

      1. 地域別市場規模分析および前年比成長率分析（%)

      2. 市場魅力度指数（地域別

   2. 北米

      1. はじめに

      2. 地域別の主な動き

      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）：形態別

      4. 製品タイプ別市場規模分析および前年比成長率分析（%)

      5. 市場規模分析、エンドユーザー別前年比成長率分析（%)

      6. 市場規模分析、国別YoY成長率分析（%)

         1. 米国

         2. カナダ

         3. メキシコ

   3. ヨーロッパ

      1. はじめに

      2. 地域別の主な動き

      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）：形態別

      4. 製品タイプ別市場規模分析および前年比成長率分析（%)

      5. 市場規模分析、エンドユーザー別前年比成長率分析（%)

      6. 市場規模分析、国別YoY成長率分析（%)

         1. ドイツ

         2. イギリス

         3. フランス

         4. イタリア

         5. スペイン

         6. その他のヨーロッパ

   4. 南米

      1. はじめに

      2. 地域別の主な動き

      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）：形態別

      4. 製品タイプ別市場規模分析および前年比成長率分析（%)

      5. 市場規模分析、エンドユーザー別前年比成長率分析（%)

      6. 市場規模分析、国別YoY成長率分析（%)

         1. ブラジル

         2. アルゼンチン

         3. その他の南米諸国

   5. アジア太平洋

      1. はじめに

      2. 地域別の主な動き

      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）：形態別

      4. 製品タイプ別市場規模分析および前年比成長率分析（%)

      5. 市場規模分析、エンドユーザー別前年比成長率分析（%)

      6. 市場規模分析、国別YoY成長率分析（%)

         1. 中国

         2. インド

         3. 日本

         4. オーストラリア

         5. その他のアジア太平洋地域

   6. 中東・アフリカ

      1. はじめに

      2. 地域別の主な動き

      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）：形態別

      4. 製品タイプ別市場規模分析および前年比成長率分析（%)

      5. 市場規模分析、エンドユーザー別前年比成長率分析（%)

10. 世界のドライブルーベリー市場の競争環境

    1. 競争のシナリオ

    2. 市場ポジショニング／シェア分析

    3. M&A分析

11. ドライブルーベリーの世界市場 企業プロフィール

    1. ショアライン・フルーツ

       1. 会社概要

       2. 製品ポートフォリオと説明

       3. 主なハイライト

       4. 財務概要

    2. オレゴンベリーパッキング社

    3. ロイヤル・ナッツ・カンパニー

    4. トゥルー・ブルー・ファームズ

    5. デルモンテ・フーズ

    6. カル・サン・エンタープライズ

    7. カレンズ・ナチュラルズ

    8. グレースランド・フルーツ社

    9. キアンタマ社

    10. メドゥーリ・ファームズ社

12. DataMインテリジェンス

    1. 付録

    2. 会社概要とサービス

    3. お問い合わせ

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