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Stratistics MRCによると、世界のウミゴケ市場は2023年に25億ドルを占め、予測期間中の年平均成長率は4.1%で、2030年には34億ドルに達する見込みである。アイリッシュモス、または科学的にはコンドリュス・クリスプス（Chondrus crispus）としても知られるシーモスは、ヨーロッパと北米の大西洋沿岸に生育する海藻または藻類の一種である。沿岸の岩場に多く生息し、何世紀にもわたり、様々な文化圏でその潜在的な健康効果や食用として利用されてきた。ヨウ素、カリウム、マグネシウム、カルシウム、ビタミンA、ビタミンK、ビタミンEなどの栄養素が豊富で、抗酸化物質や必須アミノ酸も含まれている。
市場のダイナミクス：
ドライバー
ナチュラル・オーガニック製品に対する需要の高まり
動物愛護、環境への影響、健康全般への懸念から、消費者は植物由来の食事や自然食品を選ぶ傾向が強まっている。栄養素を豊富に含む海の野菜であるスナゴケは、この傾向にぴったりと当てはまる。豊富なミネラルを含み、免疫サポートや腸内環境の改善など、潜在的な健康効果がこのトレンドを後押ししている。健康や持続可能性を優先する人が増えるにつれ、市場はこうした消費者ニーズの進化に応えるべく拡大を続けている。
拘束：
副作用の可能性と誤った情報
シーモスを摂取すると、肌荒れや消化不良などのアレルギー反応を起こす人もいる。さらに、様々な健康状態を改善する万能薬としてのシーモスに関する誤った情報が広く流布しており、非現実的な期待を抱かせている。消費者は、十分なリサーチを行い、医療専門家に相談し、誇張された宣伝文句に注意し、十分な情報を得た上で、食生活にシーモスを取り入れる決断をすることが肝要である。したがって、これらが市場の成長を妨げる要因となっている。
チャンスだ：
料理用途での多用途性
シーモスは様々な料理や飲料に応用できる万能食材であり、生で食したり、ジェル状にしてスムージーやスープに入れたり、デザートに混ぜ込んだりすることもできる。生食はもちろん、ジェル状にしてスムージーやスープに入れたり、デザートに混ぜ込んだり、食感を良くしたり、栄養価を高めたり、斬新なレシピを考案したりと、料理界で大活躍している。ゼラチンの代用品として、プリンやゼリーの常識を変える。こうした点が市場の成長を後押ししている。
脅威だ：
持続可能性への懸念
この市場は、乱獲、生息地の破壊、無責任な養殖方法による持続可能性への懸念に直面している。ウミゴケの過剰採取は海洋生態系を破壊し、生物多様性を脅かす。また、無秩序な採取は枯渇を招き、この資源に依存する沿岸地域社会に影響を与える。持続可能な養殖方法と規制の強化は、海洋環境の保全と生活支援を両立させながら、この産業を長期的に存続させるために不可欠である。
Covid-19の影響：
COVID-19パンデミックはシーモス市場に大きな影響を与え、サプライチェーンと生産工程に混乱を引き起こした。封鎖措置、渡航制限、物流上の課題により、スナゴケの収穫と加工に遅れが生じた。経済の不確実性により消費者の需要は変動し、販売と流通経路に影響を与えた。当初の挫折にもかかわらず、人々は健康効果を求めて天然サプリメントに目を向け、市場は復活を遂げ、オンライン販売の成長を促進し、消費者の嗜好の変化に対応する製品提供の革新を促した。
予測期間中、シーモスカプセル部門が最大となる見込み
予測期間中、シーモスカプセルセグメントが最大になると予想されている。ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が詰まったシーモスカプセルは、免疫サポート、甲状腺機能調整、皮膚の健康改善など、その潜在的な健康効果のために求められている。シーモスの利点に対する認識が高まる中、これらのカプセルは、この海藻を毎日の健康習慣に取り入れるための簡単で効率的なソリューションを提供する。
栄養補助食品分野は予測期間中最も高いCAGRが見込まれる
栄養補助食品分野は、天然サプリメント需要の高まりに牽引され、予測期間中のCAGRが最も高くなると予想されている。必須ミネラルとビタミンが豊富なスナゴケは、免疫系のサポート、消化器系の健康、皮膚の改善など、その潜在的な健康効果で人気を博している。植物由来の製品の利点に対する消費者の意識が高まる中、サプリメント、エキス、機能性食品など多様な製品を提供するウミゴケ栄養補助食品市場は拡大を続けると予想される。
最もシェアの高い地域：
北米は、その数多くの健康効果により、予測期間中最大の市場シェアを占めると予測されている。その結果、同地域のシーモス市場は近年著しい成長を遂げている。消費者は、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を含むその豊富な栄養素に惹かれている。この需要の急増により、生ミズゴケからサプリメントやスキンケアアイテムに至るまで、ミズゴケ製品を提供するサプライヤーや小売業者が拡大している。
CAGRが最も高い地域：
予測期間中、アジア太平洋地域のCAGRが最も高いと予測されている。スナゴケは伝統的なアジア料理、特にスープ、デザート、増粘剤などの料理に使用される。料理におけるその汎用性の高さが、同地域での人気の一因となっている。持続可能で環境に優しい製品に重点を置くシーモスは、環境問題を意識する消費者にとって魅力的である。その養殖と収穫方法は、他の養殖に比べ比較的持続可能である。
市場の主要プレーヤー
シーモス市場の主要企業には、ブルームヘルス、ニュートリフレア、パワーバイナチュラルズ、ビーガンライフモス、トランスフォーメーションファクトリー、ネイチャーズビジョン、シーモスジェル社、レッズキッチンシンク、トゥルーシーモス、スターウエストボタニカルズ、グラスウイングオーガニクス、モス×デイリーなどがある。
主な進展
2023年10月、シーモス製品を提供するオーストラリアのモス×デイリー社は、4種類のシーモスジェル製品の発売を発表した。ジェル製品はアサイー、ココナッツ、ライチ＆アップル、ナチュラルフレーバーの4種類。製品は500mlの瓶入り。
2023年1月、市場の有力者であるTrueSeaMoss社は、シーモスをベースにしたサプリメントの発売を発表した。サプリメントはカプセルタイプで、エルダーベリー風味である。
製品タイプ
– 生のシーモス
– シーモスジェル
– シーモスカプセル
– シーモスパウダー
– その他の製品タイプ
対象形態
– 加工品
– 生
– エキス
対象となる流通チャネル
– オンライン小売
– 実店舗販売
– 直接販売
対象アプリケーション
– 食品と飲料
– 栄養補助食品
– 化粧品
– 医薬品
– その他の用途
対象地域
– 北米
米国
カナダ
メキシコ
– ヨーロッパ
o ドイツ
イギリス
o イタリア
o フランス
o スペイン
o その他のヨーロッパ
– アジア太平洋
o 日本
o 中国
o インド
o オーストラリア
o ニュージーランド
o 韓国
o その他のアジア太平洋地域
– 南アメリカ
o アルゼンチン
o ブラジル
o チリ
o その他の南米諸国
– 中東・アフリカ
o サウジアラビア
o アラブ首長国連邦
o カタール
o 南アフリカ
o その他の中東・アフリカ
レポート内容
– 地域レベルおよび国レベルセグメントの市場シェア評価
– 新規参入企業への戦略的提言
– 2021年、2022年、2023年、2026年、2030年の市場データをカバー
– 市場動向（促進要因、制約要因、機会、脅威、課題、投資機会、推奨事項）
– 市場予測に基づく主要ビジネスセグメントにおける戦略的提言
– 主要な共通トレンドをマッピングした競合のランドスケープ
– 詳細な戦略、財務、最近の動向を含む企業プロファイリング
– 最新の技術進歩をマッピングしたサプライチェーン動向
無料カスタマイズの提供：
本レポートをご購入いただいたお客様には、以下の無料カスタマイズオプションのいずれかをご提供いたします：
– 企業プロファイリング
o 追加市場プレーヤーの包括的プロファイリング（3社まで）
o 主要企業のSWOT分析（3社まで）
– 地域セグメンテーション
o 顧客の関心に応じた主要国の市場推定、予測、CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
– 競合ベンチマーキング
o 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング
1 エグゼクティブ・サマリー
2 序文
2.1 概要
2.2 ステークホルダー
2.3 調査範囲
2.4 調査方法
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データの検証
2.4.4 リサーチアプローチ
2.5 リサーチソース
2.5.1 一次調査ソース
2.5.2 セカンダリーリサーチソース
2.5.3 前提条件
3 市場動向分析
3.1 はじめに
3.2 推進要因
3.3 抑制要因
3.4 機会
3.5 脅威
3.6 製品分析
3.7 アプリケーション分析
3.8 新興市場
3.9 コビッド19の影響
4 ポーターズファイブフォース分析
4.1 供給者の交渉力
4.2 買い手の交渉力
4.3 代替品の脅威
4.4 新規参入の脅威
4.5 競争上のライバル
5 海苔の世界市場、製品タイプ別
5.1 はじめに
5.2 生の海苔
5.3 シーモスジェル
5.4 海苔カプセル
5.5 海苔パウダー
5.6 その他の製品タイプ
6 海苔の世界市場、形態別
6.1 はじめに
6.2 加工品
6.3 生
6.4 エキス
7 シーモスの世界市場、流通チャネル別
7.1 はじめに
7.2 オンライン小売
7.3 実店舗販売
7.4 直接販売
8 シーモスの世界市場、用途別
8.1 はじめに
8.2 食品・飲料
8.3 栄養補助食品
8.4 化粧品
8.5 医薬品
8.6 その他の用途
9 シーモスの世界市場、地域別
9.1 はじめに
9.2 北米
9.2.1 米国
9.2.2 カナダ
9.2.3 メキシコ
9.3 ヨーロッパ
9.3.1 ドイツ
9.3.2 イギリス
9.3.3 イタリア
9.3.4 フランス
9.3.5 スペイン
9.3.6 その他のヨーロッパ
9.4 アジア太平洋
9.4.1 日本
9.4.2 中国
9.4.3 インド
9.4.4 オーストラリア
9.4.5 ニュージーランド
9.4.6 韓国
9.4.7 その他のアジア太平洋地域
9.5 南米
9.5.1 アルゼンチン
9.5.2 ブラジル
9.5.3 チリ
9.5.4 その他の南米地域
9.6 中東・アフリカ
9.6.1 サウジアラビア
9.6.2 アラブ首長国連邦
9.6.3 カタール
9.6.4 南アフリカ
9.6.5 その他の中東・アフリカ地域
10 主要開発
10.1 契約、パートナーシップ、提携、合弁事業
10.2 買収と合併
10.3 新製品上市
10.4 事業拡大
10.5 その他の主要戦略
11 会社プロファイル
11.1 ブルームヘルス
11.2 ニュートリフレア
11.3 パワーバイナチュラルズ
11.4 ビーガンライフモス
11.5 トランスフォーメーション・ファクトリー
11.6 ネイチャーズ・ビジョン
11.7 シーモスジェル社
11.8 レッド・キッチンシンク
11.9 トゥルーシーモス
11.10 スターウエスト・ボタニカルズ
11.11 グラスウィング・オーガニクス
11.12 モス×デイリー
表一覧
1 シーモスの世界市場展望、地域別（2021-2030年） ($MN)
2 シーモスの世界市場展望、製品タイプ別 (2021-2030) ($MN)
3 ウミゴケの世界市場展望：生ウミゴケ別 (2021-2030) ($MN)
4 シーモスの世界市場展望、シーモスジェル別 (2021-2030) ($MN)
5 シーモスの世界市場展望、シーモスカプセル別 (2021-2030) ($MN)
6 シーモスの世界市場展望、シーモス粉末別 (2021-2030) ($MN)
7 シーモスの世界市場展望、その他の製品タイプ別 (2021-2030) ($MN)
8 シーモスの世界市場展望、形態別 (2021-2030) ($MN)
9 シーモスの世界市場展望：加工品別 (2021-2030) ($MN)
10 シーモスの世界市場展望：原材料別 (2021-2030) ($MN)
11 シーモスの世界市場展望：エキス別 (2021-2030) ($MN)
12 シーモスの世界市場展望：流通チャネル別 (2021-2030) ($MN)
13 シーモスの世界市場展望：オンライン小売別 (2021-2030) ($MN)
14 シーモスの世界市場展望：実店舗小売業別 (2021-2030) ($MN)
15 シーモスの世界市場展望：直接販売別 (2021-2030) ($MN)
16 シーモスの世界市場展望：用途別 (2021-2030) ($MN)
17 シーモスの世界市場展望：食品・飲料別 (2021-2030) ($MN)
18 シーモスの世界市場展望：栄養補助食品別 (2021-2030) ($MN)
19 シーモスの世界市場展望、化粧品別 (2021-2030) ($MN)
20 シーモスの世界市場展望、医薬品別 (2021-2030) ($MN)
21 シーモスの世界市場展望：その他の用途別 (2021-2030) ($MN)
22 北米産ウミゴケの市場展望：国別 (2021-2030) ($MN)
23 北米産ウミゴケの市場展望：製品タイプ別 (2021-2030) ($MN)
24 北米産ウミゴケの市場展望、生ウミゴケ別 (2021-2030) ($MN)
25 北米産ウミゴケの市場展望、ウミゴケジェル別 (2021-2030) ($MN)
26 北米産ウミゴケの市場展望、ウミゴケカプセル別 (2021-2030) ($MN)
27 北米産ウミゴケの市場展望、ウミゴケ粉末別 (2021-2030) ($MN)
28 北米産ウミゴケの市場展望、その他の製品タイプ別 (2021-2030) ($MN)
29 北米産ウミゴケの市場展望、形態別 (2021-2030) ($MN)
30 北米産ウミゴケの市場展望：加工品別 (2021-2030) ($MN)
31 北米産ウミゴケの市場展望：原材料別 (2021-2030) ($MN)
32 北米産ウミゴケの市場展望、エキス別 (2021-2030) ($MN)
33 北米産シーモスの市場展望：流通経路別 (2021-2030) ($MN)
34 北米産シーモスの市場展望：オンライン小売業別 (2021-2030) ($MN)
35 北米産シーモスの市場展望：実店舗小売業別 (2021-2030) ($MN)
36 北米産スナゴケの市場展望：直接販売 (2021-2030年) ($MN)
37 北米産シーモスの市場展望、用途別 (2021-2030) ($MN)
38 北米産シーモスの市場展望：食品・飲料別 (2021-2030) ($MN)
39 北米産シーモスの市場展望、栄養補助食品別 (2021-2030) ($MN)
40 北米産シーモスの市場展望、化粧品別 (2021-2030) ($MN)
41 北米産ウミゴケの市場展望：医薬品別 (2021-2030) ($MN)
42 北米産ウミゴケの市場展望、その他の用途別 (2021-2030) ($MN)
43 ヨーロッパのウミゴケの市場展望：国別 (2021-2030) ($MN)
44 ヨーロッパのウミゴケの市場展望：製品タイプ別 (2021-2030) ($MN)
45 欧州のウミゴケの市場展望、生ウミゴケ別 (2021-2030) ($MN)
46 ヨーロッパのウミゴケの市場展望、ウミゴケジェル別 (2021-2030) ($MN)
47 ヨーロッパのウミゴケの市場展望、ウミゴケカプセル別 (2021-2030) ($MN)
48 ヨーロッパのウミゴケの市場展望、ウミゴケ粉末別 (2021-2030) ($MN)
49 ヨーロッパのウミゴケの市場展望、その他の製品タイプ別 (2021-2030) ($MN)
50 ヨーロッパのウミゴケの市場展望、形態別 (2021-2030) ($MN)
51 ヨーロッパのウミゴケの市場展望：加工品別 (2021-2030) ($MN)
52 ヨーロッパのウミゴケの市場展望：原材料別 (2021-2030) ($MN)
53 ヨーロッパのウミゴケの市場展望、エキス別 (2021-2030) ($MN)
54 ヨーロッパのシーモスの市場展望：流通チャネル別 (2021-2030) ($MN)
55 ヨーロッパのシーモスの市場展望：オンライン小売業別 (2021-2030) ($MN)
56 ヨーロッパのシーモスの市場展望：実店舗販売 (2021-2030年) ($MN)
57 ヨーロッパのシーモスの市場展望：直接販売 (2021-2030年) ($MN)
58 ヨーロッパのシーモスの市場展望：用途別 (2021-2030) ($MN)
59 欧州のシーモスの市場展望：食品・飲料別 (2021-2030) ($MN)
60 欧州のシーモスの市場展望、栄養補助食品別 (2021-2030) ($MN)
61 ヨーロッパのシーモスの市場展望、化粧品別 (2021-2030) ($MN)
62 ヨーロッパのウミゴケの市場展望、医薬品別 (2021-2030) ($MN)
63 ヨーロッパのウミゴケの市場展望、その他の用途別 (2021-2030) ($MN)
64 アジア太平洋地域のウミゴケの市場展望、国別 (2021-2030年) ($MN)
65 アジア太平洋地域のウミゴケの市場展望：製品タイプ別 (2021-2030) ($MN)
66 アジア太平洋地域のウミゴケの市場展望：生ウミゴケ別 (2021-2030) ($MN)
67 アジア太平洋地域のシーモスの市場展望、シーモスジェル別 (2021-2030) ($MN)
68 アジア太平洋地域のシーモスの市場展望、シーモスカプセル別 (2021-2030) ($MN)
69 アジア太平洋地域のシーモスの市場展望、シーモス粉末別 (2021-2030) ($MN)
70 アジア太平洋地域のシーモスの市場展望、その他の製品タイプ別 (2021-2030) ($MN)
71 アジア太平洋地域のシーモスの市場展望、形態別 (2021-2030) ($MN)
72 アジア太平洋地域のウミゴケの市場展望：加工製品別 (2021-2030) ($MN)
73 アジア太平洋地域のシーモスの市場展望：原材料別 (2021-2030) ($MN)
74 アジア太平洋地域のシーモスの市場展望、エキス別 (2021-2030) ($MN)
75 アジア太平洋地域のシーモスの市場展望：流通経路別 (2021-2030) ($MN)
76 アジア太平洋地域のシーモスの市場展望：オンライン小売業別 (2021-2030) ($MN)
77 アジア太平洋地域のシーモスの市場展望、実店舗小売業別 (2021-2030年) ($MN)
78 アジア太平洋地域のシーモスの市場展望、直接販売別 (2021-2030) ($MN)
79 アジア太平洋地域のシーモスの市場展望、用途別 (2021-2030) ($MN)
80 アジア太平洋地域のシーモスの市場展望、食品・飲料別 (2021-2030) ($MN)
81 アジア太平洋地域のシーモスの市場展望、栄養補助食品別 (2021-2030) ($MN)
82 アジア太平洋地域のシーモスの市場展望、化粧品別 (2021-2030) ($MN)
83 アジア太平洋地域のシーモスの市場展望、医薬品別 (2021-2030) ($MN)
84 アジア太平洋地域のウミゴケの市場展望、その他の用途別 (2021-2030) ($MN)
85 南米のウミゴケの市場展望、国別 (2021-2030年) ($MN)
86 南米のウミゴケの市場展望：製品タイプ別 (2021-2030) ($MN)
87 南米のウミゴケの市場展望：生ウミゴケ別 (2021-2030) ($MN)
88 南米のウミゴケの市場展望、ウミゴケジェル別 (2021-2030) ($MN)
89 南米のシーモスの市場展望、シーモスカプセル別 (2021-2030) ($MN)
90 南米のウミゴケの市場展望、ウミゴケ粉末別 (2021-2030) ($MN)
91 南米のウミゴケの市場展望、その他の製品タイプ別 (2021-2030) ($MN)
92 南米のウミゴケの市場展望、形状別 (2021-2030) ($MN)
93 南米のウミゴケの市場展望：加工製品別 (2021-2030) ($MN)
94 南米のウミゴケの市場展望：原材料別 (2021-2030) ($MN)
95 南米のウミゴケの市場展望、エキス別 (2021-2030) ($MN)
96 南米のシーモスの市場展望：流通経路別 (2021-2030) ($MN)
97 南米のシーモスの市場展望：オンライン小売業別 (2021-2030) ($MN)
98 南米産シーモスの市場展望：実店舗小売業別 (2021-2030) ($MN)
99 南米産シーモスの市場展望：直接販売 (2021-2030年)別 ($MN)
100 南米のシーモスの市場展望：用途別 (2021-2030) ($MN)
101 南米のシーモスの市場展望：食品・飲料別 (2021-2030) ($MN)
102 南米産ウミゴケの市場展望、栄養補助食品別 (2021-2030) ($MN)
103 南米産シーモスの市場展望、化粧品別 (2021-2030) ($MN)
104 南米産ウミゴケの市場展望、医薬品別 (2021-2030) ($MN)
105 南米産ウミゴケの市場展望、その他の用途別 (2021-2030) ($MN)
106 中東・アフリカのウミゴケの市場展望：国別 (2021-2030) ($MN)
107 中東・アフリカ産ウミゴケの市場展望：製品タイプ別 (2021-2030) ($MN)
108 中東・アフリカ産ウミゴケの市場展望：生ウミゴケ別 (2021-2030) ($MN)
109 中東・アフリカ産ウミゴケの市場展望、ウミゴケジェル別 (2021-2030) ($MN)
110 中東・アフリカ産ウミゴケの市場展望、ウミゴケカプセル別 (2021-2030) ($MN)
111 中東・アフリカ産ウミゴケの市場展望、ウミゴケ粉末別 (2021-2030) ($MN)
112 中東・アフリカ産ウミゴケの市場展望、その他の製品タイプ別 (2021-2030) ($MN)
113 中東・アフリカ産ウミゴケの市場展望、形状別 (2021-2030) ($MN)
114 中東・アフリカ産ウミゴケの市場展望：加工品別 (2021-2030) ($MN)
115 中東・アフリカ産ウミゴケの市場展望：原材料別 (2021-2030) ($MN)
116 中東・アフリカ産ウミゴケの市場展望：エキス別 (2021-2030) ($MN)
117 中東・アフリカ産ウミゴケの市場展望：流通経路別 (2021-2030) ($MN)
118 中東・アフリカのシーモスの市場展望：オンライン小売業別 (2021-2030) ($MN)
119 中東・アフリカのシーモス市場の展望：実店舗販売 (2021-2030年)別 ($MN)
120 中東・アフリカのシーモスの市場展望、直接販売別 (2021-2030) ($MN)
121 中東・アフリカ産ウミゴケの市場展望：用途別 (2021-2030) ($MN)
122 中東・アフリカのシーモスの市場展望：食品・飲料別 (2021-2030) ($MN)
123 中東・アフリカ産ウミゴケの市場展望：栄養補助食品別 (2021-2030) ($MN)
124 中東＆アフリカ産シーモスの市場展望、化粧品別 (2021-2030) ($MN)
125 中東＆アフリカ産ウミゴケの市場展望、医薬品別 (2021-2030) ($MN)
126 中東・アフリカ産ウミゴケの市場展望：その他の用途別 (2021-2030) ($MN)
