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Stratistics MRCによると、プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場は2023年に209億ドルを占め、予測期間中の年平均成長率は16.1％で2030年には595億ドルに達する見込みである。プロバイオティクス栄養補助食品は、腸内微生物の健康的なバランスを促進するために消費される生きた有益な細菌や酵母を含む製品である。これらのサプリメントは、消化管内の「善玉」菌の人口を補充または増強することにより、消化器の健康をサポートするように設計されている。乳酸菌やビフィズス菌などの菌株が含まれていることが多く、消化機能の改善や免疫機能の向上、さらには精神的な健康など、さまざまな健康上のメリットをもたらすと考えられている。
国際食品情報評議会によると、アメリカ人の約32％がプロバイオティクスを積極的に摂取しようとしており、そのうち24％は1日に何度も摂取しようとしている。
市場のダイナミクス：
ドライバー
健康意識の高まりと予防医療への注目
消費者は腸の健康と健康全般をサポートする製品をますます優先するようになっており、プロバイオティクス・サプリメントの需要が高まっている。この傾向は、予防的な健康対策を重視する社会の広がりを反映しており、個人は免疫システムや消化機能を強化するために、自然で科学的裏付けのあるソリューションを求めている。その結果、市場はこうした健康志向の嗜好に応えて拡大を続けると予想される。
拘束：
消費者の誤解
市場における消費者の誤解は、誇張された健康強調表示を中心に展開されることが多い。多くの消費者は、プロバイオティクスはどれも同じだとか、CFU（コロニー形成単位）数が多ければ必ず良い結果が出ると信じている。さらに、プロバイオティクスは個々の健康要因を考慮することなく、すべての消化器系の問題を即座に治すことができると考えている人もいる。冷蔵保存の必要性やプロバイオティクス菌株の具体的な効能に関する誤解も、この市場における消費者の混乱の一因となっている。
チャンスだ：
プロバイオティクス製品の革新
プロバイオティクス栄養補助食品市場では、プロバイオティクス製品の革新が目覚ましい成長を遂げている。標的送達のためのカプセル化されたプロバイオティクスや、特定の健康ニーズに対応する多様な菌株などの新しい製剤が人気を集めている。マイクロカプセル化のような先端技術は、プロバイオティクスの生存性を確保し、保存期間と有効性を高める。さらに、プレバイオティクスとシンバイオティクスの統合は、製品の有効性をさらに高め、消費者の関心を高め、市場拡大の原動力となっている。
脅威だ：
製品の賞味期限と保管条件
プロバイオティクスのサプリメントにとって、賞味期限はハードルとなる。これらの生きたバクテリアは時間の経過とともに劣化し、その効果を低下させる可能性がある。メーカー各社は保存期間を延ばすために様々な工夫をしているが、消費者が適切に保存することが重要である。安定性を向上させるための研究は進められているが、今のところ、サプライチェーン全体を通して最適な保存条件を確保することが課題となっている。
Covid-19の影響：
COVID-19パンデミックはプロバイオティクス栄養補助食品市場に大きな影響を与え、免疫健康製品に対する消費者の関心の高まりにつながった。人々が免疫力を高める方法を求めたため、プロバイオティクスの需要が急増した。しかし、当初はサプライチェーンや製造工程の混乱が課題となった。パンデミックが進行するにつれ、プロバイオティクス・サプリメントのオンライン販売は増加し、実店舗小売の減少を補った。
予測期間中、カプセルセグメントが最大となる見込み
予測期間中、カプセル・セグメントが最大になると予想される。消費者は、カプセルが提供する利便性と保存安定性にますます惹かれており、多くの人にとって好ましい選択肢となっている。このセグメントには、腸の健康、免疫サポート、総合的なウェルネスといった多様な健康ニーズに応える、幅広いプロバイオティクス株が含まれている。継続的な研究と技術革新により、プロバイオティクス・サプリメントのカプセル市場は持続的な拡大と進化を遂げる態勢が整っている。
予測期間中、皮膚の健康分野が最も高いCAGRが見込まれる
予測期間中のCAGRは、皮膚の健康分野が最も高くなると予想されている。プロバイオティクスは、腸内細菌のバランスを整え、炎症を抑え、皮膚バリアを強化することで皮膚の健康をサポートすると考えられている。これらのサプリメントには、皮膚への有益な効果で知られるラクトバチルス菌やビフィドバクテリウム菌などの菌株が含まれていることが多い。腸と皮膚の関係に対する消費者の意識の高まりが、健康で輝く肌を促進するプロバイオティクス・サプリメントの需要を後押ししている。
最もシェアの高い地域：
北米は、プロバイオティクスに関連する健康上の利点に対する消費者の意識の高まりに牽引され、予測期間中最大の市場シェアを占めると予測されている。この成長の主な要因としては、消化器系疾患の有病率の上昇、予防医療の重視、幅広いプロバイオティクス製品の入手可能性などが挙げられる。プロバイオティクスの利点に関する消費者の意識は大幅に高まっている。
CAGRが最も高い地域：
予測期間中、アジア太平洋地域が最も高いCAGRを維持すると予測されている。消費者の健康意識の高まり、消化器系の健康に対するプロバイオティクスの利点に関する意識の高まり、可処分所得の増加といった要因が、この成長に寄与している。同地域の市場は、消費者が健康とウェルネスを優先し、業界各社の技術革新と競争を促進していることから、今後も成長を続けると予想される。
市場の主要プレーヤー
プロバイオティクス栄養補助食品市場の主要企業には、Dietary Pros, Inc.、Vitakem Nutraceuticals Inc.、Lesaffre、H&H Group、DuPont Nutrition & Biosciences、BASF SE、Abbott、Bayer AG、Glanbia Plc、Pfizer Inc、Symrise、Koninklijke DSM N.V.、GSK Plc、Reckitt Benckiser Group plc、Custom Probiotics Inc.、Swanson Health Products、Nestlé、Danone S.A.、Kerry Group Plc、株式会社ヤクルト本社。
主な進展
2023年11月、ネスレ（スイス）は画期的な栄養イノベーションであるN3ミルクを発売した。プレバイオティクス繊維を配合し、乳糖を低減したこの牛乳は、腸の健康を豊かにし、15％以上のカロリー低減を誇る。
2023年9月、株式会社ヤクルト本社（日本）は宇都宮に「ヤクルト五本丸カフェ＆ギャラリー」を導入した。美容室とギャラリーを併設したこの革新的なベンチャーでは、ヤクルトのプロバイオティクス飲料を使用した美味しいスイーツの数々をお客様に提供しています。
対象製品
– アシドフィルス乳酸菌
– ビフィズス菌
– サッカロミセス・ブーラルディ
– 複数菌株ブレンド
– その他の製品
対象形態
– チュアブル＆グミ
– 錠剤＆ソフトジェル
– カプセル
– 粉末
– その他の形態
対象流通チャネル
– スーパーマーケットとハイパーマーケット
– 薬局・ヘルスストア
– オンラインストア
– その他の流通チャネル
適用範囲
– 消化器系の健康
– 皮膚の健康
– 免疫系サポート
– 女性の健康
– 総合的な健康
– その他の用途
対象となるエンドユーザー
– 老人
– 乳幼児
– 成人
– 小児
– その他のエンドユーザー
対象地域
– 北米
米国
カナダ
メキシコ
– ヨーロッパ
o ドイツ
イギリス
o イタリア
o フランス
o スペイン
o その他のヨーロッパ
– アジア太平洋
o 日本
o 中国
o インド
o オーストラリア
o ニュージーランド
o 韓国
o その他のアジア太平洋地域
– 南アメリカ
o アルゼンチン
o ブラジル
o チリ
o その他の南米諸国
– 中東・アフリカ
o サウジアラビア
o アラブ首長国連邦
o カタール
o 南アフリカ
o その他の中東・アフリカ
レポート内容
– 地域レベルおよび国レベルセグメントの市場シェア評価
– 新規参入企業への戦略的提言
– 2021年、2022年、2023年、2026年、2030年の市場データをカバー
– 市場動向（促進要因、制約要因、機会、脅威、課題、投資機会、推奨事項）
– 市場予測に基づく主要ビジネスセグメントにおける戦略的提言
– 主要な共通トレンドをマッピングした競合のランドスケープ
– 詳細な戦略、財務、最近の動向を含む企業プロファイリング
– 最新の技術進歩をマッピングしたサプライチェーン動向
無料カスタマイズの提供：
本レポートをご購入いただいたお客様には、以下の無料カスタマイズオプションのいずれかをご提供いたします：
– 企業プロファイリング
o 追加市場プレーヤーの包括的プロファイリング（3社まで）
o 主要企業のSWOT分析（3社まで）
– 地域セグメンテーション
o 顧客の関心に応じた主要国の市場推定、予測、CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
– 競合ベンチマーキング
o 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング
1 エグゼクティブ・サマリー
2 序文
2.1 概要
2.2 ステークホルダー
2.3 調査範囲
2.4 調査方法
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データの検証
2.4.4 リサーチアプローチ
2.5 リサーチソース
2.5.1 一次調査ソース
2.5.2 セカンダリーリサーチソース
2.5.3 前提条件
3 市場動向分析
3.1 はじめに
3.2 推進要因
3.3 抑制要因
3.4 機会
3.5 脅威
3.6 製品分析
3.7 アプリケーション分析
3.8 エンドユーザー分析
3.9 新興市場
3.10 コビッド19の影響
4 ポーターズファイブフォース分析
4.1 供給者の交渉力
4.2 買い手の交渉力
4.3 代替品の脅威
4.4 新規参入の脅威
4.5 競争上のライバル
5 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場、製品別
5.1 はじめに
5.2 アシドフィルス乳酸菌
5.3 ビフィドバクテリウム・ラクティス
5.4 サッカロミセス・ブーラルディ（Saccharomyces Boulardii
5.5 複数菌株ブレンド
5.6 その他の製品
6 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場、形態別
6.1 はじめに
6.2 チュアブル＆グミ
6.3 タブレット＆ソフトジェル
6.4 カプセル
6.5 粉末
6.6 その他の形態
7 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場、流通チャネル別
7.1 はじめに
7.2 スーパーマーケットとハイパーマーケット
7.3 薬局と健康ストア
7.4 オンラインストア
7.5 その他の流通チャネル
8 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場、用途別
8.1 はじめに
8.2 消化器系の健康
8.3 皮膚の健康
8.4 免疫系サポート
8.5 女性の健康
8.6 全般的な健康
8.7 その他の用途
9 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場、エンドユーザー別
9.1 はじめに
9.2 老人
9.3 乳児
9.4 成人
9.5 小児
9.6 その他のエンドユーザー
10 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場、地域別
10.1 はじめに
10.2 北米
10.2.1 米国
10.2.2 カナダ
10.2.3 メキシコ
10.3 ヨーロッパ
10.3.1 ドイツ
10.3.2 イギリス
10.3.3 イタリア
10.3.4 フランス
10.3.5 スペイン
10.3.6 その他のヨーロッパ
10.4 アジア太平洋
10.4.1 日本
10.4.2 中国
10.4.3 インド
10.4.4 オーストラリア
10.4.5 ニュージーランド
10.4.6 韓国
10.4.7 その他のアジア太平洋地域
10.5 南米
10.5.1 アルゼンチン
10.5.2 ブラジル
10.5.3 チリ
10.5.4 その他の南米地域
10.6 中東・アフリカ
10.6.1 サウジアラビア
10.6.2 アラブ首長国連邦
10.6.3 カタール
10.6.4 南アフリカ
10.6.5 その他の中東・アフリカ地域
11 主要開発
11.1 契約、パートナーシップ、提携、合弁事業
11.2 買収と合併
11.3 新製品上市
11.4 事業拡大
11.5 その他の主要戦略
12 会社プロファイル
12.1 ダイエタリープロス社
12.2 Vitakem Nutraceuticals Inc.
12.3 レザッフル
12.4 H&Hグループ
12.5 デュポンニュートリション＆バイオサイエンス
12.6 BASF SE
12.7 アボット
12.8 バイエル
12.9 グランビア
12.10 ファイザー
12.11 シムライズ
12.12 Koninklijke DSM N.V.
12.13 GSK Plc
12.14 レキットベンキーザー・グループ plc
12.15 カスタムプロバイオティクス社
12.16 スワンソン・ヘルス・プロダクツ
12.17 ネスレ
12.18 ダノンS.A.
12.19 ケリーグループ
12.20 株式会社ヤクルト本社
表一覧
1 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、地域別（2021-2030年） ($MN)
2 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、製品別（2021-2030年） ($MN)
3 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、乳酸菌別 (2021-2030) ($MN)
4 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、ビフィドバクテリウム・ラクティス別 (2021-2030) ($MN)
5 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、サッカロミセス・ブーラルディ（Saccharomyces Boulardii）別 (2021-2030) ($MN)
6 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、複数菌株ブレンド別 (2021-2030) ($MN)
7 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、その他の製品別 (2021-2030) ($MN)
8 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、形態別 (2021-2030) ($MN)
9 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、チュアブル＆グミ別 (2021-2030) ($MN)
10 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、錠剤・ソフトジェル別 (2021-2030) ($MN)
11 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、カプセル別 (2021-2030) ($MN)
12 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、粉末別 (2021-2030) ($MN)
13 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、その他の形態別 (2021-2030) ($MN)
14 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、流通チャネル別 (2021-2030) ($MN)
15 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望：スーパーマーケットとハイパーマーケット別 (2021-2030) ($MN)
16 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、薬局・健康食品店別 (2021-2030) ($MN)
17 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望：オンラインストア別 (2021-2030) ($MN)
18 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望：その他の流通経路別 (2021-2030) ($MN)
19 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、用途別 (2021-2030) ($MN)
20 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望：消化器系の健康（2021-2030年） ($MN)
21 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望：皮膚の健康（2021-2030年） ($MN)
22 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、免疫系サポート別 (2021-2030) ($MN)
23 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、女性の健康別 (2021-2030) ($MN)
24 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、総合的な健康状態別 (2021-2030) ($MN)
25 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、その他の用途別 (2021-2030) ($MN)
26 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、エンドユーザー別 (2021-2030) ($MN)
27 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望：老人（2021-2030年）別 ($MN)
28 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、乳児別 (2021-2030) ($MN)
29 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望、成人別（2021-2030年） ($MN)
30 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望：子供（2021-2030年）別 ($MN)
31 プロバイオティクス栄養補助食品の世界市場展望：その他のエンドユーザー別（2021-2030年） ($MN)
注：北米、欧州、APAC、南米、中東・アフリカ地域の表も上記と同様に表している。
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