グローバルにおける植物由来プロテインサプリメント市場（2024-2031）：供給源別（大豆、エンドウ豆、米、スピルリナ、小麦、その他）、タイプ別（レディ・トゥ・ドリンク、プロテインパウダー、プロテインバー、その他）、流通チャネル別（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、オンライン販売、薬局・ドラッグストア、その他）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ） – シェア、規模、展望、機会分析

植物性タンパク質サプリメント市場概要
世界の植物性プロテインサプリメント市場は予測期間2024-2031年に高いCAGRで成長へNutiva Inc.、Danone SA.、CytoSport, Inc.などが同市場で事業を展開しており、競争は激化している。

プロテインサプリメントは、筋肉量を増やし、運動の回復力を高めようと努力する人々に最も人気のある栄養補助食品の一つである。プロテインサプリメントは、卵や牛乳から作られることが多い。一方、エンドウ豆、大豆、ひよこ豆、玄米、その他の植物由来の原料は、植物性タンパク質サプリメントの最も一般的な原料のひとつです。菜食主義者の増加と健康食品の利点に対する意識の高まりは、植物性タンパク質サプリメント製品の需要を促進する2つの重要な要因である。さらに、可処分所得の増加、健康志向の高まり、化学物質を含まない製品への意識の高まりは、いずれも市場拡大を促す要因となっている。さらに、新興経済圏からの需要の高まりや、新しい植物性タンパク質サプリメントの利用可能性の増加は、市場プレーヤーに収益性の高い展望を提供すると思われる。

植物性タンパク質サプリメントの市場動向
植物性食品への嗜好の高まりが市場成長を牽引
動物福祉や環境の持続可能性に関する意識の高まりが、消費者を植物由来の食生活の採用へと向かわせている。動物由来の製品よりも植物由来の製品の方が安全で健康的であるという消費者の認識の高まりが、植物性タンパク質サプリメント市場の成長に拍車をかけている。ビーガン人口の増加とベジタリアン食への嗜好は、メーカーに植物性タンパク質の新しい供給源の革新を余儀なくさせている。Google Adwordsのデータによると、ビーガン関連の検索数は2020年に前年比47％増加した。ヴィーガンの人気上位15カ国について分析したグーグル検索データによると、2017年1月の13,278,000件から2020年1月には25,583,000件に増加した。ヴィーガン協会によると、イギリスのヴィーガン人口は2014年から2019年の間に約4倍に増加した。ヴィーガンは年齢層にもよるが、アメリカの人口の3〜4％を占める。多くの有名スポーツ選手がビーガンの食事傾向を受け入れていることから、持久力を強化するビーガンサプリメントの役割が市場拡大に一役買うと予想される。栄養・食事療法学会（Academy of Nutrition and Dietetics）は、2018年から2019年にかけて、米国で欠乏症の問題を低下させることを目的とした処方食における植物性サプリメントの使用が8%以上増加したと報告している。さらに、ドイツや米国を含む先進国市場のミレニアル世代におけるグルタミン酸障害や乳糖不耐症に関する懸念の増加が、大豆だけでなくエンドウ豆タンパク質サプリメントの利用を促進すると予測されている。

近年、ヴィーガン・ダイエットと栄養補助食品は注目を集めているが、ヴィーガン・サプリメント業界は、その成長の可能性を制限する多くの課題に直面している。植物性タンパク質サプリメントは、動物性タンパク質サプリメントよりも製造コストが高く、これが受容の大きな障害となっている。

植物性タンパク質サプリメント市場のセグメント分析
大豆タンパク質部門が2020年に最大の売上シェアを占める
大豆タンパク質は、他の植物性タンパク質サプリメントと比較して、その高い消費者受容性、費用対効果、栄養価により、世界の植物性タンパク質サプリメント市場を支配した。大豆プロテインサプリメントは、9種類の必須アミノ酸をすべて含む植物である大豆から作られている。一方、エンドウ豆プロテイン分野は、世界中でエンドウ豆プロテインサプリメントの需要が高まっていることに加え、ベジタリアンやビーガンの間で人気が高まっていること、栄養価が高いこと、アレルゲンフリー、グルテンフリー、ラクトースフリーであることから、予測期間中に最も速いCAGRで成長すると予想される。

予測期間中、プロテインパウダー分野は最も速い速度で増加すると予測されている。このセグメントの成長には、取り扱いや流通の容易さ、費用対効果、コストのかかる配合ミスを回避できること、成分の安定性といった要因が寄与している。一方、RTD（Ready-to-Drink）セグメントは、2020年に高い市場収益シェアを占めると予測される。RTDは高栄養量を提供し、運動前、運動後、あるいは運動中にも摂取できる。これらの飲料には、身体に吸収されやすい栄養素が含まれており、筋肉のリハビリや除脂肪体重の増加を助ける。

植物性タンパク質サプリメント市場の地理的浸透
2020年には北米が世界の植物性タンパク質サプリメント市場を支配する見込み
スポーツ栄養サプリメントの消費増加に起因する米国からの高い需要により、2020年の世界の植物性タンパク質サプリメント市場において北米が最も高い市場シェアを占めた。さらに、体重管理に対する関心の高まりと、栄養価の高い食事を摂り健康的なライフスタイルを送ることの必要性に関する消費者の知識の高まりが相まって、予測期間を通じて地域別市場の拡大を促進する可能性が高い。さらに、菜食主義者の増加により、植物性タンパク質サプリメントの採用が顕著になっている。新たな研究では、植物ベースの食生活を送るアメリカ人の数が過去15年間で約960万人増加していることが明らかになった。これは300％の増加であり、米国の人口の3％近くである。Council for Responsible Nutrition（責任ある栄養協議会）によると、米国のビーガンサプリメント産業は2016年に1億2000万米ドルに達し、今後も成長する可能性が高い。

アジア太平洋地域の植物性タンパク質サプリメント市場は、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予想される。日本と中国では、栄養補助食品製造のための大豆などの天然原料開発のための支出が増加しており、新たな投資機会を提供する可能性が高い。さらに、可処分所得の増加や都市化といったプラス要因が、特に菜食主義者の間で製品消費の増加に重要な役割を果たすと予想される。

植物性プロテインサプリメント市場の企業と競合状況
植物性タンパク質サプリメント市場は断片化されている。主な市場プレーヤーには、Danone SA、Glanbia plc、MusclePharm Corporation、Now Health Group, Incなどがある。製品の発売、買収と合併、地理的拡大は、市場の主要企業が採用する戦略の一部である。植物由来の栄養補助食品の新興企業であるPlantFuel社は、2021年4月にGNC社と小売販売契約を締結し、同社の製品を2,300以上のGNC拠点と同社のウェブサイトに提供している。これには、PeakO2パフォーマンス・マッシュルームやInstAminosのようなビーガン発酵BCAAや、20グラムのタンパク質を摂取できるパフォーマンス・プロテインなど、植物由来のパフォーマンス・サプリメントが含まれる。ダノンは、植物性プロテイン製品「ベガ・ワン」を2020年5月に中国で市販すると発表しており、特にアスリート向けに設計された「ベガ・ワン・スポーツ」がある。カボチャの種、アルファルファ、ヒマワリの種、エンドウ豆などがタンパク質として含まれている。

COVID-19 植物性タンパク質サプリメント市場への影響
パンデミックによって人々の健康意識が高まっている。医療機関は、この病気と闘うために健康的な食事と追加的な栄養補給を行うよう市民に勧告している。これは、必要な栄養素を提供することにより、身体の健康と最適な機能を促進する植物性タンパク質サプリメントの需要を押し上げると予想される。The Good Food Instituteによると、植物性タンパク質製品市場は2020年第1四半期に売上高が急増した。消費者の50％以上が消費量を増やし、30％以上が2020年後半に増やす予定である。さらに、Nutrition Outlookが発表した記事によると、栄養補助食品はCOVID-19に対する免疫システムの強化や強化を助ける栄養素であるため、コロナウィルスの大流行時に売上が増加している。栄養補助食品全体の売上は、2020年3月最終週に米国で35.0％以上増加した。また、Glanbia Plc.によると、2020年4月に小売店での栄養補助食品の購入が増加した。

1. スコープと方法論

   1. 研究方法
   2. 市場の範囲

2. 主な動向と展開

3. エグゼクティブ・サマリー

   1. ソース別マーケットスニペット
   2. タイプ別マーケットスニペット
   3. 流通チャネル別市場スニペット
   4. 地域別マーケットスニペット

4. 市場ダイナミクス

   1. 市場への影響要因
      1. ドライバー
      2. 阻害要因
      3. 機会
   2. 影響分析

5. 業界分析

   1. ポーターの5つの力分析
   2. バリューチェーン分析
   3. 特許分析
   4. 規制分析

6. COVID-19分析

   1. コビッド-19の市場分析
      1. COVID-19以前の市場シナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
   2. Covid-19の中でのプライシング・ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み

7. ソース

   1. 市場概要
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、供給源セグメント別
      2. 市場魅力度指数：ソースセグメント別
   2. 大豆
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2019-2028年）および前年比成長分析（%、2020-2028年
   3. エンドウ豆
   4. 米
   5. スピルリナ
   6. 小麦
   7. その他

8. タイプ別

   1. 市場概要
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）、タイプ別セグメント
      2. 市場魅力度指数：タイプ別セグメント
   2. レディ・トゥ・ドリンク
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2019年～2028年）および前年比成長率分析（%）、2020年～2028年
   3. プロテイン・パウダー
   4. プロテイン・バー
   5. その他

9. 流通チャネル別

   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネルセグメント別
      2. 市場魅力度指数：流通チャネルセグメント別
   2. スーパーマーケットとハイパーマーケット*について
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2019-2028年）および前年比成長率分析（%）、2020-2028年
   3. オンライン販売
   4. 薬局・ドラッグストア
   5. その他

10. 地域別

    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
       2. 市場魅力度指数：地域別
    2. 北米
       1. はじめに
       2. 地域特有の主なダイナミクス
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. ソース別市場規模分析と前年比成長率分析（%)
       5. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
       6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
          1. 米国
          2. カナダ
          3. メキシコ
    3. 南米
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. ソース別市場規模分析と前年比成長率分析（%)
       5. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
       6. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）（国別
          1. ブラジル
          2. アルゼンチン
          3. その他の南米諸国
    4. ヨーロッパ
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. ソース別市場規模分析と前年比成長率分析（%)
       5. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
       6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
          1. ドイツ
          2. イギリス
          3. フランス
          4. スペイン
          5. イタリア
          6. その他のヨーロッパ
    5. アジア太平洋
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. ソース別市場規模分析と前年比成長率分析（%)
       5. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
       6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
          1. 中国
          2. インド
          3. 日本
          4. オーストラリア
          5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東・アフリカ
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. ソース別市場規模分析と前年比成長率分析（%)
       5. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別

11. 競争環境

    1. 競争シナリオ
    2. 競合他社の戦略分析
    3. 市場ポジショニング／シェア分析
    4. M&A分析

12. 会社概要

    1. グランビア
       1. 会社概要
       2. 製品ポートフォリオと概要
       3. 主要ハイライト
       4. 財務概要
    2. ナウヘルスグループ
    3. ヌティバ・インク
    4. ダノンSA
    5. マッスルファーム株式会社
    6. サイトスポーツ
    7. ジェネラル・ニュートリション・センターズ（GNC）ホールディングスInc.
    8. クエスト・ザ・シンプリー・グッド・フード社
    9. ネイチャーズ・バウンティ
    10. リライアンス・ビタミン・カンパニー（※リストは網羅的ではない）

13. DataMインテリジェンス

    1. 付録
    2. 会社概要とサービス
    3. お問い合わせ