馬鈴薯澱粉の世界市場：性質別（従来型、有機）、タイプ別（変性澱粉、在来澱粉、甘味料）、エンドユーザー別（食品・飲料、繊維・製紙、医薬品、その他）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ）-シェア、規模、展望、機会分析、2024-2031年

※本調査レポートは英文PDF形式で、以下は英語を日本語に自動翻訳した内容です。レポートの詳細内容はサンプルでご確認ください。

❖本調査レポートの見積依頼/サンプル/購入/質問フォーム❖

ポテトスターチ市場概要
この調査レポートは、世界の片栗粉市場を分析し、市場規模、シェア、最新動向、競合情報、今後の市場展望などを掲載しています。馬鈴薯澱粉は、増粘、結着、食感改良の特性により、食品や工業用途に使用される万能成分です。この市場を牽引しているのは、コンビニエンス食品の需要拡大、繊維・製紙業界におけるポテトスターチの使用増加、グルテンフリーやクリーンラベル製品の人気上昇である。欧州では、世界のポテトスターチ市場が著しい成長を遂げている。同市場の主要プレーヤーには、Avebe U.A.、Emsland Group、Roquette Frères、その他同市場で事業を展開する有力プレーヤーが含まれる。

片栗粉はジャガイモから取れる白い粉状の細かい物質である。様々なレシピに利用される一般的な材料である。他のでんぷんと同様、片栗粉は主に焼き菓子の食感やとろみ、ゲル化、サクサク感を高めるために利用されます。片栗粉はまた、菓子、フィリング、澄まし汁、その他多くの食品にも利用される。少ないゲル化温度、高い水結合能、比較的粘性の高い透明な物質を生成する傾向など、多くの特性を持つポテト・デンプンは、食品製造に利用する上で重要な側面のひとつである。

ポテトスターチ市場のダイナミクスと動向
デザートミックス、焼き製品、その他の製品を含む調理済み食品の需要の増加、繊維産業からの繊維サイジング用片栗粉の需要の増加は、予測期間における片栗粉市場の成長を促進する主な要因の一部である。片栗粉は繊維産業において、綿糸のサイジングなどの繊維サイジングに使用される。粗番手や中番手の糸のサイジングに使用される。しかし、原料価格の不安定さが市場成長の妨げになると予想される。これに加えて、エンドユーザー産業だけでなく、いくつかの用途における片栗粉の利用の多様性は、世界の片栗粉市場に新たな機会を創出すると推定される。

COVID-19 ポテトスターチ市場成長への影響
市場はマイナスの影響を受けた

これらの主要ジャガイモ生産国は、COVID-19の蔓延による影響を広く受けており、パンデミック対策としてロックダウンを発表している。その結果、ジャガイモの生産は、操業停止と人手不足のために広く影響を受けている。ジャガイモでん粉の主要生産国は、COVID-19の流行により農業上の困難に直面している。政府は、農地からの最適な生産量を管理・維持するために適切な対策を講じている。馬鈴薯澱粉メーカーは、馬鈴薯の減産と供給の途絶により、原料不足に直面している。そのほか、食品・飲料、化学、製紙、医薬品メーカーの生産量も減少している。多くの国で操業停止措置がとられたため、さまざまな産業が一定期間生産設備を停止せざるを得なくなった。これらの産業は馬鈴薯澱粉の主要な消費者であるため、馬鈴薯澱粉の需要は大幅に減少している。片栗粉メーカーは、原材料の調達から、労働力不足による原材料の加工、輸送の問題、最終製品の流通に至るまで、さまざまな課題に直面している。

片栗粉市場のセグメント分析
オーガニックセグメントは2020年に最大の市場シェアを占めたが、これは世界中でオーガニック食品が好まれ、オーガニック食材やオーガニック食品への需要が高まっているためである。世界的に非遺伝子組み換え原料や製品に対する需要が高まっているため、食品の安全性と健康的な食品は多くのバイヤーにとって第一の嗜好となっている。顧客は、新鮮で自然な食品を好み、その価値を高めている。彼らは、自然で化学物質を含まない食材や製品を求めている。これは、片栗粉の生産者が革新的な製品を導入する絶好の機会となっている。ポテトスターチは綿糸のサイジング、織物のサイジング、中番手の糸に非常に適しており有用であるため、繊維・製紙業界が世界のポテトスターチ市場で最も速い成長率を示すと予想される。馬鈴薯澱粉は、ウェットエンドからサイズプレスまでの製紙工程で使用できる。コピー用紙1枚に含まれるでんぷんは最大8％です。コーティング剤にはバインダーとして馬鈴薯澱粉が使用され、平滑性、硬度、光沢、白色度などの特性を高めます。主に製紙業界では、総製造コストを削減するために使用されている。

片栗粉市場の地域別シェア
地域別では、アジア太平洋地域が2020年に最大のシェアを占め、製紙、製パン、繊維、製薬産業への浸透が進んでいることから、予測年内にはこの地域市場を席巻すると予想されている。澱粉は製薬分野で錠剤、カプセル希釈剤、滑沢剤、結合剤、カプセル崩壊剤、賦形剤などに利用されている。アジアの様々な製薬企業も、固形製剤の結合剤としてこの成分を利用している。医薬品製剤への応用と利用の拡大は、地域市場における馬鈴薯澱粉の需要を拡大すると予想される。北米は、2020年に世界の片栗粉市場で2番目に大きなシェアを占めると推定され、同地域の繊維産業や食品産業からの片栗粉需要の高まりにより、高いCAGRで成長することが期待されている。

ポテトスターチ市場の企業と競争環境
世界のポテトスターチ市場は、多くの配合業者が存在するため競争が激しい。市場の大手企業には、Agrana Beteiligungs-AG社、Emsland Group社、AKV Langholt社、Ingredion社、Aloja-Starkelsen社、Manitoba Starch社、Avebe社、Lyckeby社、Cargill社、Finnamyl Ltd社などがある。これらの企業は、製品の提供を通じて市場を強化してきた。新製品を導入するための継続的な技術革新が、市場における主要な競争要因である。例えば、2021年6月、オーストリアの澱粉・果実・砂糖グループであるAgrana Beteiligungs-AGは、マハラシュトラ州プネーから約50kmに位置するインドの果実加工業者Saikrupa Fruit Processing Pvt Ltdから果実加工工場を買収し、アジアでの存在を強化した。

レポートを購入する理由
– 世界のポテトスターチの現在の市場シナリオと予測期間における実行可能性を理解する

– 世界の片栗粉市場を性質、種類、最終用途の観点から視覚化し、主要プレーヤー、成長の可能性、市場戦略を特定する。

– 市場に存在する主要規制を特定し、予測期間における市場への影響を把握する。

– 市場競争、製品価格、新製品開発、特許出願など、市場に関する主要なビジネス要因を理解する。

私たちは何を提供するのか？

– 徹底的な定性的インタビューと綿密な市場調査の結果、最も適切な分析が冷静にまとめられたPDFレポート

– 世界の片栗粉市場に関する貴重なデータを収録したExcelデータシート 地域・国別セグメンテーション

– エクセルによる主要市場メーカーの主要製品のマッピング

– 主要市場プレーヤーの事業収益（$）と収益シェア（%）をカバーする市場シェア分析

ターゲット・オーディエンス

– 澱粉メーカー

– 製薬会社

– 繊維会社

– 食品素材メーカー

– 業界投資家／投資銀行家

– 教育・研究機関

– リサーチ・プロフェッショナル

---

1. スコープと方法論

   1. 研究方法
   2. 市場の範囲

2. 主な動向と展開

3. エグゼクティブ・サマリー

   1. 性質別マーケット・スニペット
   2. タイプ別マーケットスニペット
   3. 用途別市場
   4. 地域別マーケットスニペット

4. 市場ダイナミクス

   1. 市場への影響要因
      1. ドライバー
         1. デザートミックス、焼き製品、その他の製品を含む調理済み食品の需要の増加
         2. ドライバー2
      2. 阻害要因
         1. 阻害要因1
      3. 機会
         1. 機会1
   2. 影響分析

5. 業界分析

   1. ポーターの5つの力分析
   2. バリューチェーン分析
   3. 特許分析
   4. 規制分析
   5. 価格分析

6. COVID-19分析

   1. コビッド-19の市場分析
      1. COVID-19以前の市場シナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
   2. Covid-19の中でのプライシング・ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み

7. ネイチャー

   1. 市場概要
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析(%)、性別セグメント別
      2. 市場魅力度指数：自然セグメント別
   2. コンベンショナル
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2020-2029年）および前年比成長率分析（%、2021-2029年
   3. オーガニック

8. タイプ別

   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）：タイプ別セグメント
      2. 市場魅力度指数：タイプ別セグメント
   2. 変性澱粉
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2020-2029年）および前年比成長分析（%、2021-2029年
   3. 生デンプン
   4. 甘味料

9. 用途別

   1. 市場概要
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）：最終用途セグメント別
      2. 市場魅力度指数：最終用途セグメント別
   2. フード＆ビバレッジ
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析、百万米ドル、2020-2029年および前年比成長分析（%）、2021-2029年
   3. 繊維・紙
   4. 医薬品
   5. その他

10. 地域別

    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
       2. 市場魅力度指数：地域別
    2. 北米
       1. はじめに
       2. 地域特有の主なダイナミクス
       3. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）、性別
       4. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       5. 市場規模分析、および前年比成長率分析（%）：最終用途別
       6. 国別市場規模分析、および前年比成長率分析（%)
          1. アメリカ
          2. カナダ
          3. メキシコ
    3. 南米
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）、性別
       4. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       5. 市場規模分析、および前年比成長率分析（%）：最終用途別
       6. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）（国別
          1. ブラジル
          2. アルゼンチン
          3. その他の南米諸国
    4. ヨーロッパ
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）、性別
       4. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       5. 市場規模分析、および前年比成長率分析（%）：最終用途別
       6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
          1. ドイツ
          2. 英国
          3. フランス
          4. スペイン
          5. イタリア
          6. その他のヨーロッパ
    5. アジア太平洋
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）、性別
       4. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       5. 市場規模分析、および前年比成長率分析（%）：最終用途別
       6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
          1. 中国
          2. インド
          3. 日本
          4. オーストラリア
          5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東・アフリカ
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）、性別
       4. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       5. 市場規模分析、および前年比成長率分析（%）：最終用途別

11. 競争環境

    1. 競争シナリオ
    2. 競合他社の戦略分析
    3. 市場ポジショニング／シェア分析
    4. M&A分析

12. 会社概要

    1. アグラナ・ベテリグングス-AG*社
       1. 会社概要
       2. 製品ポートフォリオと概要
       3. 主要ハイライト
       4. 財務概要
    2. エムズランド・グループ
    3. AKVラングホルト
    4. 原材料
    5. アロージャ・スターケルセン
    6. マニトバ・スターチ
    7. アベベ
    8. リッケビー
    9. カーギル社
    10. フィナミル社(*リストは網羅的ではない*)

13. DataMインテリジェンス

    1. 付録
    2. 私たちと私たちのサービスについて
    3. お問い合わせ

❖本調査資料に関するお問い合わせはこちら❖