❖本調査レポートの見積依頼/サンプル/購入/質問フォーム❖
インスタントコーヒーの市場規模
世界のインスタントコーヒー市場は2022年に312億3,620万ドルに達し、2030年には486億6,960万ドルに達し、有利な成長が予測されている。予測期間中（2024-2031年）の年平均成長率は5.7%である。世界のインスタントコーヒー市場は、便利で簡単に準備できるコーヒー製品への需要の高まりによって急成長している産業である。
インスタントコーヒー市場の成長に寄与する要因としては、特に発展途上国における消費者の間でのコーヒー人気の高まり、インスタントコーヒー製品の利便性と手頃な価格が挙げられる。さらに、様々なフレーバーやパッケージオプションが利用可能であることが、インスタントコーヒー市場の成長をさらに促進すると予想される。メーカー各社は、インスタントコーヒー市場で競争優位に立つため、製品革新への投資、製品ポートフォリオの拡大、M&Aなどの戦略を採用している。
インスタントコーヒー市場のダイナミクス
インスタントコーヒーの利便性が市場成長を牽引
消費者は、大がかりな準備や特別な器具を必要とせず、お気に入りのコーヒー製品を手早く簡単に楽しむ方法を求めている。このような利便性への要求から、お湯や電子レンジを使うだけで素早く簡単に調理できる、幅広い種類のインスタント・コーヒー製品が開発されている。
例えば、2022年1月4日、消費者直販のコーヒー・ブランドであるスリーピー・オウルは、最近プレミアム・インスタント・コーヒーを発売し、製品ポートフォリオを拡大し、消費者にとってより身近なブランドになった。この新製品は、同ブランドのセールスポイントの一つである利便性と体験のギャップを埋めることを目的としている。このプレミアムインスタントコーヒーは100％アラビカ豆を使用し、微粉砕技術を利用している。95％の可溶性コーヒー結晶と5％の焙煎したての高品質豆が含まれている。
消費者の嗜好の変化が市場成長を牽引
消費者は、嗜好の変化に対応した高品質で革新的なコーヒー製品を求めており、インスタントコーヒー市場は幅広い選択肢を提供している。さらに、インスタントコーヒー市場は、より健康的で持続可能な製品を求める消費者の嗜好の変化に適応しつつあり、有機栽培やフェアトレードのインスタントコーヒーの選択肢も増えている。
インスタント・コーヒー市場では、消費者が独自の風味と健康効果を提供する製品を求めているため、風味付けされた機能性インスタント・コーヒー製品の需要も増加している。例えば、タタ・コンシューマー・プロダクツは2023年1月5日、「タタ・コーヒー・グランド・プレミアム」と名付けた新しいプレミアム・インスタント・コーヒーを発売した。このインスタント・コーヒーは、100%コーヒー・ブレンドに風味を閉じ込めた煎じ汁の結晶を使用し、イノベーションに重点を置いている。
インスタントコーヒー市場セグメント分析
世界のインスタントコーヒー市場は、香料、パッケージング、生産技術、流通チャネル、地域によって区分される。
便利で使いやすいパッケージへの需要の高まりが、同セグメントの成長を牽引すると予想される
2022年の世界のインスタント・コーヒー市場で最大のシェアを占めたのは小袋であった。小袋は便利で使いやすく、あらかじめ計量された量のコーヒーがお湯でさっと用意できる。メーカーはまた、製品を棚で目立たせて消費者を引き付けるために、新しい包装材料やデザインを模索しており、これが市場を牽引している。
例えば、2023年1月9日、カフェイン関連製品を専門とするデリーのFMCG企業、レイジ・コーヒーは、最新の製品である20mlのコーヒー小袋を発表した。持ち運びに便利なパッケージで、場所を取らず、風味豊かなフィルターコーヒーと200mgのカフェインが瞬時に摂取できる。
インスタントコーヒーの世界市場 地理的シェア
アジア太平洋地域におけるインスタントコーヒー消費の増加
アジア太平洋地域は世界のインスタントコーヒー市場において圧倒的な強さを誇っており、全体の消費と生産において最大のシェアを占めている。この傾向は、この地域の人口の多さと増加、可処分所得の増加、便利で外出先でも飲めるコーヒー製品への消費者の嗜好の変化によるものである。中国、インド、日本、韓国、インドネシアといった国々は、この地域のインスタントコーヒーの最大市場のひとつであり、小袋やその他の便利な包装形態に対する需要が高い。
国際コーヒー機関（International Coffee Organization）によれば、日本は 2020-21 年に 6,751 袋（60kg 千袋）のコーヒー生豆を輸入する。同時に、2021 年の日本のコーヒー消費量は 7,479 袋（60kg 千袋）であり、日本のコーヒー消費量の多さを反映している。同様に、オーストラリアでもコーヒーは人気のある飲料であり、消費者はコーヒーの種類や風味について多様な嗜好を持っている。
インスタントコーヒー会社
世界のインスタント・コーヒー市場の主なプレーヤーには、ネスレSA、ユニリーバPLC、クラフト・フーズInc、スターバックス・コーポレーション、タタ・グローバル・ビバレッジズ・リミテッド、ザ・コカコーラ・カンパニー、JABAホールディングス・カンパニー、J.M.スマッカー・カンパニー、ストラウエス・グループ・リミテッド、Tchibo GmbHが含まれる。
COVID-19 インスタントコーヒー市場への影響
Covid-19のパンデミックは世界のインスタントコーヒー市場に大きな影響を与え、サプライチェーンの混乱、消費者行動の変化、需要の変動を引き起こした。パンデミックの初期段階では、戸締まりや規制によってコーヒーショップやカフェが閉鎖されたため、市場は売上減少に見舞われた。しかし、消費者が家庭での消費にシフトし、家庭で淹れるためのコーヒー製品の購入が増加したため、市場は急速に回復した。この傾向は、利便性へのニーズとコーヒーショップやカフェの閉鎖によってもたらされ、インスタントコーヒー製品の需要が急増した。
人工知能の影響分析
人工知能（AI）は今後数年間、世界のインスタントコーヒー市場に大きな影響を与えると予想される。AIを搭載したツールは、作物管理、品質管理、サプライチェーン管理など、コーヒー生産プロセスのさまざまな側面を最適化するために使用できる。AIは、コーヒーの品質や風味のプロファイルに関するデータの分析に利用でき、企業が生産プロセスを最適化し、消費者の嗜好により合った新製品を開発するのに役立つ。これは特に競争の激しいインスタントコーヒー市場において重要であり、各企業は自社製品を差別化し、変化する消費者の需要に応える方法を常に模索している。
主な動き
2022年6月、Olam Food Ingredients（OFI）はGEAと提携し、ブラジルのエスピリトサント州に生産施設を建設し、そこで凍結乾燥と噴霧乾燥のインスタントコーヒーの完全な2ラインを製造する。この施設は2023年に生産を開始する予定で、GEAは生産ラインの設置を担当する。
2022年3月、メルボルンを拠点とするコーヒー焙煎業者ビート・コーヒーは、品質、風味、利便性を一袋にまとめたスペシャルティ・インスタント・コーヒーを発売した。この新製品は、フリーズドライ製法でコーヒーの生き生きとした風味を閉じ込め、キャラメルや蜂蜜の風味を残している点が特徴である。
2021年4月、「ネスカフェ」ブランドは、「ロースタリー・コレクション」シリーズと呼ばれるインスタント・コーヒー・ブレンドの新しいラインナップを発表した。このシリーズは、スペシャルティコーヒーショップで味わうような職人技が光るコーヒーの味と香りを消費者に提供するようデザインされている。
レポートを購入する理由
香料、パッケージング、生産技術、流通チャネル、地域に基づく世界のインスタントコーヒー市場のセグメンテーションを可視化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解する。
トレンド分析と共同開発により商機を見出す。
インスタントコーヒー市場レベルの全セグメントを網羅した多数のデータを収録したExcelデータシート。
PDFレポートは、徹底的な定性的インタビューと綿密な調査による包括的な分析で構成されている。
すべての主要メーカーの主要製品からなる製品マッピングをエクセルで入手可能。
インスタントコーヒーの世界市場レポートは約69の表、66の図、135ページを提供する。
2024年ターゲットオーディエンス
メーカー／バイヤー
業界投資家／投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業
方法論と範囲
研究方法
調査目的と報告範囲
定義と概要
エグゼクティブ・サマリー
フレーバー別スニペット
パッケージ別スニペット
生産技術別スニペット
流通チャネル別スニペット
地域別スニペット
ダイナミクス
影響要因
ドライバー
阻害要因
機会
影響分析
業界分析
ポーターのファイブフォース分析
サプライチェーン分析
価格分析
規制分析
COVID-19分析
COVID-19の分析
COVID-19前のシナリオ
COVID-19期間中のシナリオ
COVID-19後または将来のシナリオ
COVID-19の価格ダイナミクス
需給スペクトラム
パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
メーカーの戦略的取り組み
結論
香料による
市場紹介
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：香料別
市場魅力度指数：香料別
フレーバーインスタントコーヒー
イントロダクション
市場規模分析と前年比成長率分析(%)
無味インスタント・コーヒー
パッケージング
序論
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：包装材別
市場魅力度指数：包装材別
小袋
市場紹介
市場規模分析と前年比成長率分析(%)
ポーチ
瓶
生産技術別
市場紹介
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：生産技術別
市場魅力度指数：生産技術別
フリーズドライ インスタントコーヒー
イントロダクション
市場規模分析と前年比成長率分析(%)
スプレードライ・インスタント・コーヒー
流通チャネル別
市場紹介
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
市場魅力度指数：流通チャネル別
スーパーマーケット/ハイパーマーケット*について
市場紹介
市場規模分析と前年比成長率分析(%)
コンビニエンス・ストア
専門小売店
オンライン・チャンネル
その他
地域別
市場紹介
市場規模分析とYoY成長率分析（%）：地域別
市場魅力度指数、地域別
北米
序論
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：香料別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：パッケージング別
市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：生産技術別
市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
市場規模分析およびYoY成長率分析（%）, 国別
アメリカ
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
はじめに
地域別主要ダイナミクス
市場規模分析と前年比成長率分析（%）：香料別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：パッケージング別
市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：生産技術別
市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：国別
ドイツ
イギリス
フランス
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
南アメリカ
はじめに
地域別主要ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：香料別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：パッケージング別
市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：生産技術別
市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：国別
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米地域
アジア太平洋
はじめに
地域別主要ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：香料別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：パッケージング別
市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：生産技術別
市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：国別
中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ
序論
主要地域別ダイナミクス
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：香料別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：パッケージング別
市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：生産技術別
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
競争環境
競争のシナリオ
市場ポジショニング／シェア分析
M&A分析
会社概要
ネスレ SA*
会社概要
製品ポートフォリオと概要
財務概要
主要開発
ユニリーバPLC
クラフトフーズ
スターバックス・コーポレーション
タタ・グローバル・ビバレッジズ社
コカ・コーラ社
JABAホールディングス
J.M.スマッカー・カンパニー
ストラウズ・グループ
Tchibo GmbH(*LISTNOT EXHAUSTIVE)
付録
会社概要とサービス
お問い合わせ
❖本調査資料に関するお問い合わせはこちら❖