❖本調査レポートの見積依頼/サンプル/購入/質問フォーム❖
Stratistics MRCによると、世界の柑橘類繊維市場は2024年に3億3,880万ドルを占め、予測期間中の年平均成長率は6.5%で2030年には4億9,440万ドルに達する見込みです。 柑橘類繊維市場は、オレンジ、レモン、ライムなどの柑橘類に由来する食物繊維の生産と販売に関わる。 これらの繊維は、水結合、乳化、食感改良などの機能的特性を持つため、食品・飲料産業で使用されている。 柑橘類繊維は、その天然由来、健康効果、焼き菓子、乳製品、肉製品など様々な製品の食感や安定性を改善する能力で評価されている；
国際糖尿病連合（IDF）によると、2019年には、20歳から79歳の約4億6300万人が糖尿病を患っており、この数は2045年までに7億人に増加すると推定されている。
マーケット・ダイナミクス：
促進要因：
天然成分への需要の高まり。
天然でクリーンラベルの製品に対する消費者の嗜好の高まりは、柑橘類繊維市場の重要な促進要因である。 シトラス繊維は柑橘類由来の天然成分で、水との結合、増粘、乳化などの機能特性を持つため、様々な食品・飲料用途に使用されている。 天然素材の需要は、合成添加物や保存料を含まない製品を求める健康志向の消費者により牽引されており、食品業界におけるシトラスファイバーの採用を後押ししている。
抑制：。
価格の乱高下。
原料、特に柑橘類の価格変動は、柑橘類繊維市場に大きな制約をもたらします。 季節変動、気候条件、サプライチェーンの混乱などの要因により、柑橘類果実の価格が変動する可能性がある。 この変動は柑橘類繊維の生産コストと価格設定に影響し、メーカーが一貫した価格設定と収益性を維持することを困難にします。 原料コストの予測不可能性は、市場の成長と安定を妨げる可能性がある。
機会：。
食品産業の拡大。
世界の食品産業の拡大は、柑橘類繊維市場に大きなチャンスをもたらします。 食品産業が成長するにつれて、食品の栄養プロファイルと保存性を高める機能性成分の需要が高まっている。 天然由来で多機能な特性を持つ柑橘類繊維は、ベーカリー、乳製品、飲料など様々な食品用途で好まれる原料として支持を集めている。 食品産業の成長は、クリーンラベル製品のトレンドの高まりと相まって、柑橘類繊維の需要を牽引している。
脅威：。
季節的な空き状況。
柑橘類繊維の安定供給を脅かすのは、柑橘類の季節的な供給状況である。 柑橘類は季節によって収穫が変わるため、閑散期には供給不足に陥る可能性がある。 このような季節依存は、柑橘類繊維の生産と供給を混乱させ、市場の継続的な需要への対応能力に影響を及ぼします。 製造業者は、サプライチェーンにおける季節変動の影響を軽減するために、在庫と調達戦略を効果的に管理する必要がある。
コビッド19の影響：
Covid-19パンデミックは世界的なサプライチェーンを混乱させ、柑橘類繊維の原料と生産工程の確保に影響を与えた。 しかし、パンデミックによって健康志向の自然食品に対する消費者の需要も高まり、免疫力を高める食品やクリーンラベル食品の原料としての柑橘類繊維市場を押し上げた。 パンデミックの間の健康的な食習慣へのシフトは、柑橘類繊維市場にプラスの影響を与えた。
予測期間中、従来型セグメントが最大になる見込み。
従来型セグメントは、その広範な入手可能性と費用対効果により、柑橘類繊維市場を支配すると予測されている。 従来型の柑橘類繊維は標準的な農法に由来し、様々な食品・飲料用途に広く使用されている。 その手頃な価格と、水結合や食感改良などの機能的な利点から、製造業者にとって好ましい選択肢となっている。 従来の柑橘類繊維の大規模生産と確立されたサプライチェーンが、その大きな市場シェアに貢献している。
脂肪代替分野は予測期間中に最も高いCAGRが見込まれる。
脂肪代替分野は、低脂肪でより健康的な食品への需要の高まりにより、CAGRが最も高くなると予測されている。 シトラス・ファイバーは、カロリーを抑えながら同様の食感と口当たりを提供するため、様々な食品配合において脂肪代替物としてますます使用されるようになっている。 消費者の健康志向の高まりと、体重管理や健康的な食生活を目指す傾向が、脂肪代替原料としてのシトラス・ファイバーの採用を後押しし、この分野での急成長に寄与している。
最大のシェアを持つ地域：。
北米は食品産業が発達しており、天然素材や機能性素材に対する消費者の需要が高いため、シトラス繊維市場を支配する立場にある。 この地域は健康とウェルネスに強い関心を寄せており、大手食品メーカーの存在も相まって、様々な用途へのシトラス・ファイバーの採用を後押ししている。 さらに、北米の規制環境は天然成分の使用を支援しており、この地域での市場の成長をさらに後押ししている。
CAGRが最も高い地域：。
アジア太平洋地域は、都市化の進展、可処分所得の増加、消費者の健康意識の高まりを背景に、シトラス繊維市場の急成長が見込まれている。 中国やインドなどの国々における食品・飲料産業の拡大、クリーンラベルや天然製品の採用が、柑橘類繊維の需要を促進している。 健康的な食生活を促進する政府の取り組みと食品加工部門の発展も、アジア太平洋地域の高いCAGRに寄与している。
市場の主なプレーヤー
柑橘類繊維市場の主要企業には、Ingredion Incorporated、Cargill, Incorporated、Dupont de Nemours, Inc.、Archer Daniels Midland Company (ADM)、Tate & Lyle PLC、Fiberstar, Inc、 Chr. Hansen Holding A/S、FMC Corporation、Kerry Group、Hawkins Watts、Naturex S.A.、Dohler Group、Sensient Technologies Corporation、Roquette Frères、JM Smucker Company、Synergy Flavors, Inc.、BASF SE、Huntsman Corporation、Danisco A/S、SunOpta Inc.
主な展開：。
2024年6月、テート＆ライルはシトラスファイバー、ペクチン、その他のハイドロコロイドなどの原料メーカーであるCP Kelco社を買収した。 この買収により、テート＆ライルの甘味、口当たり、強化の各プラットフォームにおける能力が強化され、新たな成長機会が生まれると期待されている。
2023年3月、イングレディオンはレモンやライムなどの柑橘類の皮から作られた柑橘類繊維ファイバーテックスCFを発表した。 これらの繊維は、メーカーが独特の食感や感覚を提供しながら、望ましくない高コストの原料を置き換えるのに役立つ。 また、焼き菓子、スナック菓子、ドレッシング、調味料、加工肉、植物性代替肉など、さまざまな用途で保存期間と安定性を延長する。
2023年1月、革新的な柑橘類繊維のリーダーであるファイバースター社は、新しい有機柑橘類繊維Citri-Fi® 400シリーズを発売した。 これらの新しいシトラス繊維は、天然で持続可能なオーガニック食品素材に対する需要の高まりに応えるものです。 需要の増加に拍車をかけている市場促進要因には、消費者の健康とウェルネスへの取り組みの増加、サプライチェーンの課題によるハイドロコロイドの限られた入手可能性、持続可能なビジネス慣行の認知度向上などがある。
対象となる自然：
– オーガニック
– 従来型
Sources Covered:
– オレンジ
– レモン
– ライム
– グレープフルーツ
– シトラスフルーツ
Function Covered:
– 水結合
– 増粘
– ゲル化
– 脂肪置換
– 食物繊維源
– 乳化
対象グレード：
– 食品グレード
– 医薬品グレード
– 化粧品グレード
– 工業グレード
Applications Covered:
– 食品・飲料
– 医薬品
– パーソナルケア・化粧品
– 工業用途
– その他の用途
Distribution Channels Covered:
– 直接販売
– 間接販売
対象地域：
– 北米
o 米国
o カナダ
o メキシコ
– ヨーロッパ
o ドイツ
o 英国
o イタリア
o フランス
o スペイン
o その他のヨーロッパ
– アジア太平洋
o 日本 ；
▽中国 ▽インド ▽その他 ▽その他
o オーストラリア
o ニュージーランド
o 韓国
o その他のアジア太平洋地域 ；
– 南米
o アルゼンチン
o ブラジル
o チリ
o その他の南米
– 中東 ； アフリカ
o サウジアラビア
o アラブ首長国連邦
o カタール
o 南アフリカ
o その他の中東& Africa
当レポートが提供するもの：
– 地域別および国別セグメントの市場シェア評価
– 新規参入企業への戦略的提言
– 2022年、2023年、2024年、2026年、2030年の市場データを網羅
– 市場動向（促進要因、制約要因、機会、脅威、課題、投資機会、
– 市場予測に基づく主要ビジネスセグメントにおける戦略的提言
– 主要な共通トレンドをマッピングした競合のランドスケープ
– 詳細な戦略、財務、最近の動向を含む企業プロファイリング
– 最新技術の進歩をマッピングしたサプライチェーントレンド
無料カスタマイズ提供:
本レポートのすべてのお客様は、以下の無料カスタマイズオプションのいずれかを受け取る権利があります：
– 企業プロファイリング
o 追加市場プレイヤーの包括的なプロファイリング（最大3社）
o 主要プレイヤーのSWOT分析（最大3社）
– 地域セグメンテーション
o クライアントの関心に応じた著名な国の市場推定、予測、CAGR（注：
-競合ベンチマーキング
製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング。
1 エグゼクティブ・サマリー
2 序文
2.1 概要
2.2 ステークホルダー
2.3 調査範囲
2.4 調査方法
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データの検証
2.4.4 リサーチアプローチ
2.5 リサーチソース
2.5.1 一次調査ソース
2.5.2 セカンダリーリサーチソース
2.5.3 前提条件
3 市場動向分析
3.1 はじめに
3.2 推進要因
3.3 抑制要因
3.4 機会
3.5 脅威
3.6 アプリケーション分析
3.7 新興市場
3.8 コビッド19の影響
4 ポーターズファイブフォース分析
4.1 供給者の交渉力
4.2 買い手の交渉力
4.3 代替品の脅威
4.4 新規参入の脅威
4.5 競争上のライバル関係
5 世界の柑橘類繊維市場、性質別
5.1 はじめに
5.2 有機栽培
5.3 従来型
6 柑橘類繊維の世界市場：供給源別
6.1 はじめに
6.2 オレンジ
6.3 レモン
6.4 ライム
6.5 グレープフルーツ
6.6 柑橘類
7 世界の柑橘類繊維市場、機能別
7.1 はじめに
7.2 水結合
7.3 増粘
7.4 ゲル化
7.5 脂肪代替
7.6 食物繊維源
7.7 乳化
8 シトラスファイバーの世界市場、グレード別
8.1 はじめに
8.2 食品グレード
8.3 医薬品グレード
8.4 化粧品グレード
8.5 工業用グレード
9 世界の柑橘類繊維市場、用途別
9.1 はじめに
9.2 食品と飲料
9.2.1 ベーカリー
9.2.2 菓子
9.2.3 乳製品
9.2.4 肉・水産物
9.2.5 飲料
9.2.6 その他の食品・飲料用途
9.3 医薬品
9.4 パーソナルケア＆化粧品
9.5 工業用途
9.6 その他の用途
10 柑橘類繊維の世界市場：流通チャネル別
10.1 はじめに
10.2 直接販売
10.3 間接販売
10.3.1 オンライン小売
10.3.2 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
10.3.3 専門店
11 柑橘類繊維の世界市場：地域別
11.1 はじめに
11.2 北米
11.2.1 米国
11.2.2 カナダ
11.2.3 メキシコ
11.3 ヨーロッパ
11.3.1 ドイツ
11.3.2 イギリス
11.3.3 イタリア
11.3.4 フランス
11.3.5 スペイン
11.3.6 その他のヨーロッパ
11.4 アジア太平洋
11.4.1 日本
11.4.2 中国
11.4.3 インド
11.4.4 オーストラリア
11.4.5 ニュージーランド
11.4.6 韓国
11.4.7 その他のアジア太平洋地域
11.5 南米
11.5.1 アルゼンチン
11.5.2 ブラジル
11.5.3 チリ
11.5.4 その他の南米地域
11.6 中東・アフリカ
11.6.1 サウジアラビア
11.6.2 アラブ首長国連邦
11.6.3 カタール
11.6.4 南アフリカ
11.6.5 その他の中東・アフリカ地域
12 主要開発
12.1 契約、パートナーシップ、提携、合弁事業
12.2 買収と合併
12.3 新製品上市
12.4 拡張
12.5 その他の主要戦略
13 会社プロファイル
13.1 イングレディオン・インコーポレイテッド
13.2 カーギル社
13.3 デュポン・ドゥ・ヌムール社
13.4 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー（ADM）
13.5 テート・アンド・ライルPLC
13.6 ファイバースター社
13.7 Chr.Hansen Holding A/S
13.8 FMC コーポレーション
13.9 ケリー・グループ
13.10 ホーキンスワッツ
13.11 ナチュレックスS.A.
13.12 ドーラー・グループ
13.13 センシエント・テクノロジーズ・コーポレーション
13.14 ロケット・フレール
13.15 JM Smucker Company
13.16 シナジー・フレーバーズ社
13.17 BASF SE
13.18 ハンツマンコーポレーション
13.19 ダニスコ A/S
13.20 サンオプタ
表一覧
1 柑橘類繊維の世界市場展望、地域別（2022-2030年） ($MN)
2 柑橘類繊維の世界市場展望、自然別（2022-2030年） ($MN)
3 柑橘類繊維の世界市場展望：有機栽培別 (2022-2030) ($MN)
4 柑橘類繊維の世界市場展望：従来型（2022-2030年）別 ($MN)
5 柑橘類繊維の世界市場展望：供給源別 (2022-2030) ($MN)
6 柑橘類繊維の世界市場展望、オレンジ別 (2022-2030) ($MN)
7 柑橘類繊維の世界市場展望、レモン別 (2022-2030) ($MN)
8 柑橘類繊維の世界市場展望、ライム別 (2022-2030) ($MN)
9 柑橘類繊維の世界市場展望、グレープフルーツ別 (2022-2030) ($MN)
10 柑橘類繊維の世界市場展望、柑橘類果物別 (2022-2030) ($MN)
11 柑橘類繊維の世界市場展望、機能別 (2022-2030) ($MN)
12 柑橘類繊維の世界市場展望：結合水別 (2022-2030) ($MN)
13 シトラスファイバーの世界市場展望：増粘機能別 (2022-2030) ($MN)
14 シトラスファイバーの世界市場展望：ゲル化 (2022-2030年)別 ($MN)
15 シトラスファイバーの世界市場展望：脂肪代替 (2022-2030年)別 ($MN)
16 シトラスファイバーの世界市場展望：食物繊維源別 (2022-2030) ($MN)
17 シトラスファイバーの世界市場展望：乳化別 (2022-2030) ($MN)
18 シトラスファイバーの世界市場展望、グレード別 (2022-2030) ($MN)
19 シトラスファイバーの世界市場展望：食品グレード別 (2022-2030) ($MN)
20 柑橘類繊維の世界市場展望：医薬品グレード別 (2022-2030) ($MN)
21 シトラスファイバーの世界市場展望：化粧品グレード別 (2022-2030) ($MN)
22 柑橘類繊維の世界市場展望：工業グレード別 (2022-2030) ($MN)
23 シトラスファイバーの世界市場展望：用途別 (2022-2030) ($MN)
24 シトラスファイバーの世界市場展望：食品・飲料別 (2022-2030) ($MN)
25 シトラスファイバーの世界市場展望：ベーカリー別 (2022-2030) ($MN)
26 シトラスファイバーの世界市場展望：製菓別 (2022-2030) ($MN)
27 シトラスファイバーの世界市場展望：乳製品別 (2022-2030) ($MN)
28 シトラスファイバーの世界市場展望：肉・魚介類製品別 (2022-2030) ($MN)
29 シトラスファイバーの世界市場展望、飲料別 (2022-2030) ($MN)
30 シトラスファイバーの世界市場展望、その他の食品・飲料用途別 (2022-2030) ($MN)
31 シトラスファイバーの世界市場展望：医薬品別 (2022-2030) ($MN)
32 シトラスファイバーの世界市場展望：パーソナルケア・化粧品別 (2022-2030) ($MN)
33 柑橘類繊維の世界市場展望：産業用途別 (2022-2030) ($MN)
34 柑橘類繊維の世界市場展望：その他の用途別 (2022-2030) ($MN)
35 シトラスファイバーの世界市場展望：流通チャネル別 (2022-2030) ($MN)
36 シトラスファイバーの世界市場展望：直接販売（2022-2030年）別 ($MN)
37 柑橘類繊維の世界市場展望：間接販売別（2022-2030年） ($MN)
38 シトラスファイバーの世界市場展望：オンライン小売業別 (2022-2030) ($MN)
39 シトラスファイバーの世界市場展望：スーパーマーケット/ハイパーマーケット別 (2022-2030) ($MN)
40 柑橘類繊維の世界市場展望：専門店別 (2022-2030) ($MN)
注：北米、欧州、APAC、南米、中東・アフリカ地域の表も上記と同様に表現しています。
❖本調査資料に関するお問い合わせはこちら❖