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Stratistics MRCによると、世界の食用包装市場は2024年に7億6,780万ドルを占め、2030年には1億2,020万ドルに達すると予測され、予測期間中の年平均成長率は8.02%である。 食用包装とは、人間が食べても安全な包装材料のことである。 これらの素材は、保護する食品や飲料とともに消費されるように設計されており、廃棄物や環境への影響を低減する。 食用パッケージは、タンパク質、炭水化物、脂質など、さまざまな食品グレードの材料から作ることができる。 これらの材料は、保護、保存、利便性を提供すると同時に、生分解性または堆肥化可能なフィルム、コーティング、または容器に加工することができる。
マーケット・ダイナミクス:
ドライバー： 。
環境に優しい製品に対する消費者の需要。
環境に優しい製品に対する消費者の需要が、市場の大きな成長を促している。 持続可能性が重視される中、消費者は環境への影響を軽減する包装ソリューションを求めるようになっている。 この傾向は、生分解性を提供し廃棄物を削減する食用包装の技術革新に拍車をかけている。 環境問題への意識が高まり続ける中、環境に優しい包装オプションへの需要が市場の成長をさらに促進すると予想される。
制約事項
限られた原料の入手可能性。
市場は、原料の入手可能性が限られているために大きなハードルに直面している。 この希少性が生産工程を複雑にし、拡張性を妨げている。 持続可能なパッケージング・ソリューションに対する需要は高まり続けており、実行可能な材料の調達に対するプレッシャーが強まっている。 企業は代替ソースを模索し、新素材開発のための研究に投資している。 この課題を克服することは、業界が安定したサプライチェーンを確保しつつ、環境に優しいパッケージングに対する消費者の期待に応えるために極めて重要である。
チャンス：。
一部の製品の賞味期限が長くなる。
食用包装は、特定の製品の賞味期限を延ばすことで市場に革命をもたらしている。 この分野での技術革新により、果物、野菜、乳製品などの生鮮品をより長期間新鮮に保つことができるようになった。 天然素材と高度な加工技術を活用することで、企業は微生物の増殖を抑制し、製品の品質を維持する生物活性フィルムを生み出している。 この画期的な技術は、食品廃棄物を減らすだけでなく、持続可能性を高め、食用包装を食品保存の未来にとって有望なソリューションにしている。
脅威：。
材料費が高い。
この市場は、原材料の高コストが大きな課題となっている。 これらのコストには、食用原料の調達、加工、消費のための安全基準の確保などが含まれる。 食用で機能的な包装を作ることの複雑さが、こうしたコストに拍車をかけている。 材料調達と生産方法における革新は、これらのコスト懸念に対処し、食用包装を長期的に経済的に実行可能なものにするために進行中である。
COVID-19の影響：
COVID-19の流行は市場に大きな影響を与え、課題と機会の両方をもたらした。 当初はサプライチェーンや生産に混乱が見られたが、パンデミック後は持続可能で環境に優しい包装ソリューションへの需要が急増した。 消費者は衛生と環境への懸念をより強く意識するようになり、実行可能な代替案として可食包装の採用を推進した。 この消費者行動と市場ダイナミクスの変化は、食用包装技術への革新と投資を加速させ、市場の成長と拡大を促進した。
コーティング分野は予測期間中最大になる見込み。
コーティング分野は予測期間中最大になると予想されている。 これらのコーティングは通常、タンパク質、脂質、炭水化物のような天然ポリマーから作られ、生分解性と持続可能性を提供する。 ナノテクノロジーの革新はこの分野にさらなる革命をもたらし、機械的強度と抗菌特性を向上させた薄膜の開発を可能にしている。 全体として、食用パッケージングにおけるコーティングは、食品産業における環境に優しく機能的なパッケージング・ソリューションに向けた進歩を推進している。
圧縮成形セグメントは予測期間中に最も高いCAGRが見込まれる。
予測期間中、圧縮成形分野のCAGRが最も高くなると予測されている。 この技術は、複雑な設計と包装寸法の正確な制御を可能にし、最適な機能性と美観を確保する。 食用包装市場において、圧縮成形は、環境に優しく便利な包装オプションを求める消費者の要求を満たす、持続可能で革新的な包装ソリューションを生み出す上で重要な役割を果たしている。
最大のシェアを持つ地域：。
北米は、持続可能なパッケージングソリューションに対する意識の高まりにより、予測期間中最大の市場シェアを占めると予測されている。 同地域の市場成長を促進する要因としては、プラスチック汚染への懸念、持続可能なパッケージングオプションへの関心の高まり、環境に優しい実践を促進する政府規制などが挙げられる。 持続可能な包装ソリューションに対する消費者の嗜好が、食用包装の採用を促進している。
CAGRが最も高い地域：。
アジア太平洋地域は、持続可能で環境に優しいパッケージングソリューションに対する消費者の需要に牽引され、予測期間において最も高いCAGRを維持すると予測されている。 環境への関心が高まる中、メーカーは海藻、でんぷん、タンパク質などの天然素材から作られた食用パッケージの開発に注力している。 さらに、食品技術や包装の技術革新の進歩が、この地域の市場成長をさらに後押ししている；
市場の主要プレーヤー：食用包装市場の主要プレーヤーには、Wiki Foods Inc.
食用包装市場の主要企業には、WikiFoods Inc.、MonoSol LLC、JRF Technology LLC、Apeel Sciences、Xampla、Bakeys、Tipa Corp、BluWrap、Ecovative Design、Solein by Solar Foods、Seamore、Ingredion、Avani Eco、Renewallife Corporation、Biome Bioplastics、日本ペイント中国などがある。
主な進展：。
2023年9月、ザンプラは、プラスチックに対抗できるバイオベースで食べられるパッケージング・ソリューションを開発するため、注目すべき消費者向けブランド「Morro」を立ち上げると発表した。 このブランドの立ち上げにより、食品ブランドは使い捨てプラスチックから簡単に切り替え、同社の画期的な素材を使用できるようになる。
2022年8月、塗料のトップ企業である日本ペイント中国はBASFと提携し、日本ペイントのドライミックスモルタルシリーズ製品に採用された、環境に優しい新しい可食パッケージを発表した。
対象製品タイプ：
– コーティング
– スプーン＆フォーク
– フィルム
– その他の製品タイプ
Materials Covered:
– 界面活性剤
– タンパク質フィルム
– 多糖類
– 脂質
– 複合フィルム
– その他の材料 ；
Technologies Covered:
– ナノテクノロジー
– マイクロ流体
– 圧縮成形
– 電気流体力学（EHD）噴霧
– その他の技術 ；
Applications Covered:
– 生鮮食品の包装
– 乳製品の包装
– 肉、鶏肉、魚介類の包装
– その他の用途 ；
対象エンドユーザー：
– 飲料
– 食品
– 医薬品
– その他のエンドユーザー
対象地域：
– 北米
o 米国
o カナダ
o メキシコ
– ヨーロッパ
o ドイツ
o UK
o Italy
o France
o Spain
o Rest of Europe
– Asia Pacific
o Japan ；
o 中国
o インド o オーストラリア
o ニュージーランド
o 韓国
o その他のアジア太平洋地域 ；
– 南米
o アルゼンチン
o ブラジル
o チリ
o その他の南米
– 中東 ； アフリカ
o サウジアラビア
o アラブ首長国連邦
o カタール
o 南アフリカ
o その他の中東& Africa
当レポートが提供するもの：
– 地域別および国別セグメントの市場シェア評価
– 新規参入企業への戦略的提言
– 2022年、2023年、2024年、2026年、2030年の市場データを網羅
– 市場動向（促進要因、制約要因、機会、脅威、課題、投資機会、
– 市場推計に基づく主要ビジネスセグメントにおける戦略的提言
– 主要な共通トレンドをマッピングした競合ランドスケープ
– 詳細な戦略、財務、最近の動向を含む企業プロファイリング
– 最新技術の進歩をマッピングしたサプライチェーントレンド
無料カスタマイズサービス：
本レポートをご購読のお客様には、以下の無料カスタマイズオプションのいずれかをご提供いたします：
– 企業プロファイリング
o 追加市場プレイヤーの包括的プロファイリング（最大3社）
o 主要プレイヤーのSWOT分析（最大3社）
– 地域セグメンテーション
o クライアントの関心に応じた著名国の市場推定、予測、CAGR（注：
– 競合のベンチマーキング
o 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング
1 エグゼクティブ・サマリー
2 序文
2.1 概要
2.2 ステークホルダー
2.3 調査範囲
2.4 調査方法
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データの検証
2.4.4 リサーチアプローチ
2.5 リサーチソース
2.5.1 一次調査ソース
2.5.2 セカンダリーリサーチソース
2.5.3 前提条件
3 市場動向分析
3.1 はじめに
3.2 推進要因
3.3 抑制要因
3.4 機会
3.5 脅威
3.6 製品分析
3.7 技術分析
3.8 アプリケーション分析
3.9 エンドユーザー分析
3.10 新興市場
3.11 コビッド19の影響
4 ポーターズファイブフォース分析
4.1 供給者の交渉力
4.2 買い手の交渉力
4.3 代替品の脅威
4.4 新規参入の脅威
4.5 競争上のライバル関係
5 食用包装の世界市場、製品タイプ別
5.1 はじめに
5.2 コーティング
5.3 スプーン＆フォーク
5.4 フィルム
5.5 その他の製品タイプ
6 食用包装の世界市場、素材別
6.1 はじめに
6.2 界面活性剤
6.3 タンパク質フィルム
6.4 多糖類
6.5 脂質
6.6 複合フィルム
6.7 その他の素材
7 食用包装の世界市場、技術別
7.1 はじめに
7.2 ナノテクノロジー
7.3 マイクロ流体
7.4 圧縮成形
7.5 電気流体（EHD）噴霧
7.6 その他の技術
8 食用包装の世界市場、用途別
8.1 はじめに
8.2 生鮮食品包装
8.3 乳製品包装
8.4 肉、鶏肉、魚介類の包装
8.5 その他の用途
9 食用包装の世界市場：エンドユーザー別
9.1 はじめに
9.2 飲料
9.2.1 ノンアルコール飲料
9.2.2 アルコール飲料
9.3 食品
9.3.1 ベーカリー・菓子類
9.3.2 生鮮食品
9.3.3 冷凍食品
9.4 医薬品
9.5 その他のエンドユーザー
10 食用包装の世界市場、地域別
10.1 はじめに
10.2 北米
10.2.1 米国
10.2.2 カナダ
10.2.3 メキシコ
10.3 ヨーロッパ
10.3.1 ドイツ
10.3.2 イギリス
10.3.3 イタリア
10.3.4 フランス
10.3.5 スペイン
10.3.6 その他のヨーロッパ
10.4 アジア太平洋
10.4.1 日本
10.4.2 中国
10.4.3 インド
10.4.4 オーストラリア
10.4.5 ニュージーランド
10.4.6 韓国
10.4.7 その他のアジア太平洋地域
10.5 南米
10.5.1 アルゼンチン
10.5.2 ブラジル
10.5.3 チリ
10.5.4 その他の南米地域
10.6 中東・アフリカ
10.6.1 サウジアラビア
10.6.2 アラブ首長国連邦
10.6.3 カタール
10.6.4 南アフリカ
10.6.5 その他の中東・アフリカ地域
11 主要開発
11.1 契約、パートナーシップ、提携、合弁事業
11.2 買収と合併
11.3 新製品上市
11.4 事業拡大
11.5 その他の主要戦略
12 会社プロファイル
12.1 ウィキフーズ
12.2 MonoSol LLC
12.3 JRF Technology LLC
12.4 アピールサイエンス
12.5 ザンプラ
12.6 ベーキーズ
12.7 ティパ社
12.8 ブルーラップ
12.9 エコバティブ・デザイン
12.10 ソレイン・バイ・ソーラーフーズ
12.11 シーモア
12.12 イングレディオン
12.13 アヴァニ・エコ
12.14 リニューアライフ・コーポレーション
12.15 バイオメ・バイオプラスチックス
12.16 日本ペイント中国
表一覧
1 食用包装の世界市場展望、地域別（2022-2030年） ($MN)
2 食用包装の世界市場展望、製品タイプ別（2022-2030年） ($MN)
3 可食包装の世界市場展望、コーティング剤別 (2022-2030) ($MN)
4 可食包装の世界市場展望、スプーン・フォーク別 (2022-2030) ($MN)
5 食用包装の世界市場展望、フィルム別 (2022-2030) ($MN)
6 可食包装の世界市場展望、その他の製品タイプ別 (2022-2030) ($MN)
7 可食包装の世界市場展望、素材別 (2022-2030) ($MN)
8 可食包装の世界市場展望、界面活性剤別 (2022-2030) ($MN)
9 食用包装の世界市場展望、タンパク質フィルム別 (2022-2030) ($MN)
10 可食包装の世界市場展望、多糖類別 (2022-2030) ($MN)
11 食用包装の世界市場展望、脂質別 (2022-2030) ($MN)
12 食用包装の世界市場展望、複合フィルム別 (2022-2030) ($MN)
13 食用包装の世界市場展望：その他の素材別 (2022-2030) ($MN)
14 可食包装の世界市場展望、技術別 (2022-2030) ($MN)
15 食用包装の世界市場展望、ナノテクノロジー別 (2022-2030) ($MN)
16 可食包装の世界市場展望、マイクロ流体別 (2022-2030) ($MN)
17 食用包装の世界市場展望、圧縮成形別 (2022-2030) ($MN)
18 食用包装の世界市場展望、電気流体力学（EHD）噴霧別 (2022-2030) ($MN)
19 食用包装の世界市場展望、その他の技術別 (2022-2030) ($MN)
20 食用包装の世界市場展望、用途別 (2022-2030) ($MN)
21 可食包装の世界市場展望：生鮮食品包装別 (2022-2030) ($MN)
22 可食包装の世界市場展望：乳製品包装別 (2022-2030) ($MN)
23 可食包装の世界市場展望、肉・鶏肉・魚介類包装別 (2022-2030) ($MN)
24 可食包装の世界市場展望、その他の用途別 (2022-2030) ($MN)
25 可食包装の世界市場展望、エンドユーザー別 (2022-2030) ($MN)
26 可食包装の世界市場展望：飲料別 (2022-2030) ($MN)
27 可食包装の世界市場展望：ノンアルコール飲料別 (2022-2030) ($MN)
28 可食包装の世界市場展望、アルコール飲料別 (2022-2030) ($MN)
29 可食包装の世界市場展望、食品別 (2022-2030) ($MN)
30 可食包装の世界市場展望、ベーカリー・菓子製品別 (2022-2030) ($MN)
31 可食包装の世界市場展望、生鮮食品別 (2022-2030) ($MN)
32 可食包装の世界市場展望、冷凍食品別 (2022-2030) ($MN)
33 可食包装の世界市場展望：医薬品別（2022-2030年） ($MN)
34 可食包装の世界市場展望、その他のエンドユーザー別 (2022-2030) ($MN)
注：北米、欧州、APAC、南米、中東・アフリカ地域の表も上記と同様に表現しています。
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