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Stratistics MRCによると、世界のシリアル原料市場は2024年に4億5,870万ドルを占め、予測期間中の年平均成長率は6.2%で2030年には6億5,810万ドルに達する見込みです。 穀物原料とは、穀物の生産に使用される成分を指す。 これらの原料は、通常、小麦、米、オーツ麦、トウモロコシのような穀類を含み、これらは朝食用シリアルを作るために加工され、糖類、調味料、その他の添加物と組み合わされます。 さらに、シリアル原料には、味、食感、栄養価を高めるためにシリアルブレンドに混合されるドライフルーツ、ナッツ類、種子類も含まれます。 シリアル原料の組成は、製造されるシリアルの特定のタイプやブランドによって大きく異なる。
メイヨークリニックによると、310万人のアメリカ人がグルテンフリーの食生活に移行しており、そのうちの72％がグルテンを避けるセリアック病でない人（PWAG）に分類されている。
マーケット・ダイナミクス：
Driver:
ビーガンおよび植物ベースのトレンド。
市場はビーガンおよび植物ベースのトレンドへの顕著なシフトを目撃している。 このシフトは、健康と持続可能性に対する消費者の意識の高まりが原動力となっている。 メーカー各社はこの需要に応えるため、植物性タンパク質、全粒穀物、天然甘味料などの原料を取り入れている。 栄養価が高く、環境に優しいシリアルの選択肢を作ることに重点が置かれ、健康意識が高く、倫理的な考えを持つ消費者層の増加に対応している。
代替朝食オプションとの競争。
市場は、ヨーグルトボウル、スムージー、プロテインバーなどの代替朝食オプションとの厳しい競争に直面している。 こうした代替食品は、利便性と栄養を求める健康志向の消費者にアピールしている。 競争力を維持するために、シリアル原料メーカーは、より健康的で多様な製品ラインを導入することによって革新しなければならない。 古代穀物やオーガニック原料を取り入れ、食事制限に対応することで、より幅広い消費者層を惹きつけ、代替朝食の選択肢がもたらす課題に対抗することができる。
機会：。
健康志向の消費者。
健康志向の消費者は、市場に大きな変化をもたらしている。 消費者は天然素材、全粒粉、オーガニック素材を優先し、人工添加物や過剰な糖分を避けている。 ビタミン、ミネラル、プロバイオティクスやプロテインなどの機能性成分を強化したシリアルの需要が高まっている。 グルテンフリーやアレルゲンフレンドリーな選択肢も、この層の間で人気を集めている。 メーカー各社は、こうした健康志向の嗜好に応える革新的な製剤で対応し、市場の展望を再構築している。
脅威：。
価格の変動。
市場は、いくつかの要因に影響される定期的な価格変動を目の当たりにする。 作物の収量に影響を与える天候パターンの変化は、原料の入手可能性とコストに影響を与える。 世界的な経済情勢、貿易政策、為替レートも価格変動の要因となる。 消費者の需要動向、健康への配慮、加工技術の革新は、さらに価格変動に影響を与える。
COVID-19の影響：
COVID-19の流行は市場に大きな影響を与えた。 サプライチェーンの混乱、労働力不足、消費者の需要の変動が生産上の課題とコスト増につながった。 家庭で食事をする人の増加といった食習慣の変化により、朝食用シリアルの売上は増加したが、外食売上は減少した。 このようなダイナミックな動きにより、企業はパッケージングの革新、デジタルプラットフォームへの投資、消費者の行動や嗜好の変化に対応したマーケティング戦略の適応を余儀なくされ、シリアル原料市場の様相が一変した。
大麦セグメントは予測期間中最大になると予想される。
大麦セグメントは、その栄養価の高さと多用途性により、予測期間中に最大となる見込みである。 大麦は食物繊維、ビタミン、ミネラルの豊富な供給源であるため、健康志向の消費者に人気がある。 大麦は、朝食用シリアル、グラノーラ・バー、スナック菓子など様々なシリアル製品に広く使用されており、市場での大きな需要に貢献している。 その自然なナッツのような風味と食感を向上させる能力は、メーカーや消費者の間でその魅力をさらに高めている。
フレーバー分野は予測期間中に最も高いCAGRが見込まれる。
フレーバー分野は予測期間中に最も高いCAGRが見込まれる。 これらのフレーバーは、ノスタルジックな味を求める消費者や、冒険的でユニークなフレーバー体験を求める消費者など、幅広い消費者の嗜好に対応している。 シリアル業界は、新しくエキサイティングなフレーバー・プロファイルを導入するために絶えず進化しており、消費者を様々な選択肢に引き込み、満足させている。
最大のシェアを持つ地域：。
北米は、消費者の嗜好の変化と健康トレンドに牽引され、予測期間中最大の市場シェアを占めると予測されている。 この市場の主要プレーヤーには、主要シリアル・メーカー、原料サプライヤー、流通業者が含まれる。 天然素材やオーガニック素材への需要は増加傾向にあり、製品の配合やマーケティング戦略に影響を与えている。 さらに、加工技術の革新と持続可能な調達慣行が、この地域のシリアル原料産業の将来を形成している。
CAGRが最も高い地域：。
アジア太平洋地域は予測期間で最も高いCAGRを維持すると予測されている。 この地域の消費者の間では、より健康的な朝食の選択肢に対する需要が高まっている。 シリアル製品は便利で栄養価の高い選択肢と見なされ、その人気を牽引している。 健康とウェルネスに対する意識の高まりとともに、消費者はビタミン、ミネラル、その他の栄養素が強化されたシリアルを選ぶようになっている。 このため、強化シリアル原料の需要が急増している。
市場の主要プレーヤー。
シリアル原料市場の主要企業には、ケロッグカンパニー、ゼネラルミルズ、ネスレ、ペプシコ、アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド、カーギル、Bunge Limited、Conagra Brands、Kerry Group、Grain Millers、Nature’s Path Foods、Honeyville, Inc.、Hodgson Mill、TreeHouse Foodsなどがあります。
主な展開：。
2024年4月、ゼネラル・ミルズはTXTとのコラボレーションを発表した。 ゼネラル・ミルズは6種類の限定TXTボックスを発売し、5人のメンバーがそれぞれ同ブランドの人気シリアルのいずれかに登場する。
2023年10月、ゼネラル・ミルズ、ウォルマート、サムズクラブは、2030年までに米国内の60万エーカーで再生農業の導入を加速させるための協力を発表した。
Types Covered:
– Wheat
– Rice
– Barley
– Corn
– Oats
– Other Types
Ingredient Types Covered:
– Grains
– Sweeteners
– Flavors
– Texturizers
– Preservatives
– Other Ingredient Types ；
Forms Covered:
– パフ
– フレーク
– グリッツ。
Distribution Channels Covered:
– Supermarkets
– Direct Sales
– Specialty Stores
– Convenience Stores
– E-Commerce ；
対象アプリケーション：
– シリアル加工食品
– ホットシリアル
– コールドシリアル
– その他のアプリケーション ；
対象エンドユーザー：
– 食品・飲料
– 動物飼料
– バイオ燃料
– 医薬品
– 産業
– その他のエンドユーザー ；
対象地域：uid=”114″> o UK
o Italy
o France
o Spain
o Rest of Europe
– Asia Pacific
o Japan ；
o 中国
o インド ；
o オーストラリア
o ニュージーランド
o 韓国
o その他のアジア太平洋地域 ；
– 南米
o アルゼンチン
o ブラジル
o チリ
o その他の南米
– 中東 ； アフリカ
o サウジアラビア
o アラブ首長国連邦
o カタール
o 南アフリカ
o その他の中東& Africa
レポートが提供するもの：
– 地域別および国別セグメントの市場シェア評価
– 新規参入企業への戦略的提言
– 2022年、2023年、2024年、2026年、2030年の市場データを網羅
– 市場動向（促進要因、制約要因、機会、脅威、課題、投資機会、
– 市場予測に基づく主要ビジネスセグメントにおける戦略的提言
– 主要な共通トレンドをマッピングした競合のランドスケープ
– 詳細な戦略、財務、最近の動向を含む企業プロファイリング
– 最新技術の進歩をマッピングしたサプライチェーン・トレンド
無料カスタマイズサービス：
本レポートをご購読のすべてのお客様は、以下の無料カスタマイズオプションのいずれかを受け取る権利があります：
– 企業プロファイリング
o 追加市場プレイヤーの包括的なプロファイリング（最大3社）
o 主要プレイヤーのSWOT分析（最大3社）
– 地域セグメンテーション
o クライアントの関心に応じた著名な国の市場推定、予測、CAGR（注：
– 競合のベンチマーキング
o 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング。
1 エグゼクティブ・サマリー
2 序文
2.1 概要
2.2 ステークホルダー
2.3 調査範囲
2.4 調査方法
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データの検証
2.4.4 リサーチアプローチ
2.5 リサーチソース
2.5.1 一次調査ソース
2.5.2 セカンダリーリサーチソース
2.5.3 前提条件
3 市場動向分析
3.1 はじめに
3.2 推進要因
3.3 抑制要因
3.4 機会
3.5 脅威
3.6 アプリケーション分析
3.7 エンドユーザー分析
3.8 新興市場
3.9 コビッド19の影響
4 ポーターズファイブフォース分析
4.1 供給者の交渉力
4.2 買い手の交渉力
4.3 代替品の脅威
4.4 新規参入の脅威
4.5 競争上のライバル関係
5 世界のシリアル原料市場、タイプ別
5.1 はじめに
5.2 小麦
5.3 米
5.4 大麦
5.5 とうもろこし
5.6 オート麦
5.7 その他のタイプ
6 世界のシリアル原料市場、原料タイプ別
6.1 はじめに
6.2 穀物
6.3 甘味料
6.4 香料
6.5 テクスチャライザー
6.6 保存料
6.7 その他の成分タイプ
7 世界のシリアル原料市場、形態別
7.1 イントロダクション
7.2 パフ
7.3 フレーク
7.4 グリッツ
8 シリアル原料の世界市場：流通チャネル別
8.1 はじめに
8.2 スーパーマーケット
8.3 直販
8.4 専門店
8.5 コンビニエンスストア
8.6 Eコマース
9 世界のシリアル原料市場、用途別
9.1 はじめに
9.2 シリアル加工食品
9.3 ホットシリアル
9.4 コールドシリアル
9.5 その他の用途
10 シリアル原料の世界市場、エンドユーザー別
10.1 はじめに
10.2 食品と飲料
10.3 動物飼料
10.4 バイオ燃料
10.5 医薬品
10.6 工業用
10.7 その他のエンドユーザー
11 世界の穀物原料市場、地域別
11.1 はじめに
11.2 北米
11.2.1 米国
11.2.2 カナダ
11.2.3 メキシコ
11.3 欧州
11.3.1 ドイツ
11.3.2 イギリス
11.3.3 イタリア
11.3.4 フランス
11.3.5 スペイン
11.3.6 その他のヨーロッパ
11.4 アジア太平洋
11.4.1 日本
11.4.2 中国
11.4.3 インド
11.4.4 オーストラリア
11.4.5 ニュージーランド
11.4.6 韓国
11.4.7 その他のアジア太平洋地域
11.5 南米
11.5.1 アルゼンチン
11.5.2 ブラジル
11.5.3 チリ
11.5.4 その他の南米地域
11.6 中東・アフリカ
11.6.1 サウジアラビア
11.6.2 アラブ首長国連邦
11.6.3 カタール
11.6.4 南アフリカ
11.6.5 その他の中東・アフリカ地域
12 主要開発
12.1 契約、パートナーシップ、提携、合弁事業
12.2 買収と合併
12.3 新製品上市
12.4 事業拡大
12.5 その他の主要戦略
13 会社プロファイル
13.1 ケロッグ
13.2 ゼネラル・ミルズ
13.3 ネスレ
13.4 ペプシコ
13.5 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ
13.6 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド
13.7 カーギル
13.8 ブンジ・リミテッド
13.9 コナグラ・ブランズ
13.10 ケリー・グループ
13.11 グレイン・ミラーズ
13.12 ネイチャーズ・パスフーズ
13.13 ハニーヴィル社
13.14 ホジソンミル
13.15 ツリーハウス・フーズ
表一覧
1 シリアル原料の世界市場展望、地域別（2022-2030年） ($MN)
2 シリアル原料の世界市場展望、タイプ別（2022-2030年） ($MN)
3 シリアル原料の世界市場展望、小麦別 (2022-2030) ($MN)
4 シリアル原料の世界市場展望、米別 (2022-2030) ($MN)
5 シリアル原料の世界市場展望、大麦別 (2022-2030) ($MN)
6 シリアル原料の世界市場展望、トウモロコシ別 (2022-2030) ($MN)
7 シリアル原料の世界市場展望、オート麦別 (2022-2030) ($MN)
8 シリアル原料の世界市場展望、その他のタイプ別 (2022-2030) ($MN)
9 シリアル原料の世界市場展望、原料タイプ別 (2022-2030) ($MN)
10 シリアル原料の世界市場展望、穀物別 (2022-2030) ($MN)
11 シリアル原料の世界市場展望、甘味料別 (2022-2030) ($MN)
12 シリアル原料の世界市場展望、香料別 (2022-2030) ($MN)
13 シリアル原料の世界市場展望、テクスチャライザー別 (2022-2030) ($MN)
14 シリアル原料の世界市場展望、保存料別 (2022-2030) ($MN)
15 シリアル原料の世界市場展望、その他の成分タイプ別 (2022-2030) ($MN)
16 シリアル原料の世界市場展望、形態別 (2022-2030) ($MN)
17 シリアル原料の世界市場展望、パフ別 (2022-2030) ($MN)
18 シリアル原料の世界市場展望、フレーク別 (2022-2030) ($MN)
19 シリアル原料の世界市場展望、グリッツ別 (2022-2030) ($MN)
20 シリアル原料の世界市場展望：流通チャネル別 (2022-2030) ($MN)
21 シリアル原料の世界市場展望：スーパーマーケット別 (2022-2030) ($MN)
22 シリアル原料の世界市場展望、直接販売別 (2022-2030) ($MN)
23 シリアル原料の世界市場展望、専門店別 (2022-2030) ($MN)
24 シリアル原料の世界市場展望、コンビニエンスストア別 (2022-2030) ($MN)
25 シリアル原料の世界市場展望、Eコマース別 (2022-2030) ($MN)
26 シリアル原料の世界市場展望、用途別 (2022-2030) ($MN)
27 シリアル原料の世界市場展望、加工シリアル食品別 (2022-2030) ($MN)
28 シリアル原料の世界市場展望、ホットシリアル別 (2022-2030) ($MN)
29 シリアル原料の世界市場展望、コールドシリアル別 (2022-2030) ($MN)
30 シリアル原料の世界市場展望、その他の用途別 (2022-2030) ($MN)
31 シリアル原料の世界市場展望、エンドユーザー別 (2022-2030) ($MN)
32 シリアル原料の世界市場展望：食品・飲料別 (2022-2030) ($MN)
33 シリアル原料の世界市場展望、動物飼料別 (2022-2030) ($MN)
34 シリアル原料の世界市場展望、バイオ燃料別 (2022-2030) ($MN)
35 シリアル原料の世界市場展望、医薬品別 (2022-2030) ($MN)
36 シリアル原料の世界市場展望：産業別 (2022-2030) ($MN)
37 シリアル原料の世界市場展望、その他のエンドユーザー別 (2022-2030) ($MN)
注：北米、欧州、APAC、南米、中東・アフリカ地域の表も上記と同様に表現しています。
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