グローバルにおけるアガベシロップ市場（2023-2030）：製品タイプ別（ダークアガベシロップ、ライトアガベシロップ、ローアガベシロップ、アンバーアガベシロップ）、用途別（飲料、製菓、ベーカリー、乳製品、その他）、形態別（オーガニック、流通チャネル別（スーパーマーケット／ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンス、オンライン販売、その他）、地域別（北米、欧州、南米、アジア太平洋、中東、アフリカ） – シェア、規模、展望、機会分析

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アガベシロップ市場概要

アガベシロップの世界市場規模は2022年に6億4,348万米ドル、2030年には10億3,988万米ドルに達し、有利な成長を目撃すると予測されている。予測期間中（2023-2030年）の年平均成長率は6.3%である。

アガベシロップは、アガベ・サルマニアやアガベ・テキラーナなど、さまざまな種類のリュウゼツランから商業的に得られる甘味料である。シロップは、リュウゼツランの芯から果汁を抽出してろ過し、加熱して複合糖を果糖に分解することで作られる。

ハチミツに似た甘さを持つが、粘性は薄く、味はよりニュートラルである。アガベシロップは、焼き菓子、ソース、飲み物など、様々な食品や飲料の天然甘味料として 最も一般的に使用されています。甘味料としてアガベシロップを使う主な理由は、白砂糖のような他の甘味料に比べてグリセミック指数が低いこと、つまり血糖値の急上昇を引き起こさないことである。

アガベシロップ市場のダイナミクス
天然甘味料の需要の高まりとその利点

多くの消費者が健康志向を強めており、肥満、糖尿病、心臓病など様々な健康問題に関連している砂糖や高果糖コーンシロップのような従来の甘味料に代わるものを探している。

アガベシロップは天然の甘味料であり、砂糖に比べてグリセミック指数が低く、血糖値の急上昇を引き起こさない。アガベシロップのような天然甘味料の利点は、より広く認識されるようになってきている。アガベシロップは砂糖よりも甘いことが知られており、同じレベルの甘さを得るために必要な量が少なくて済む。

オーガニックや非遺伝子組み換え製品に対する需要は増加傾向にあり、この傾向は甘味料市場にも波及している。アガベシロップはしばしば有機・非遺伝子組み換えと表示されるため、自然で持続可能な原料を求める消費者に人気のある選択肢となっている。

アガベシロップの市場への供給には限りがある

アガベシロップの生産は、成熟したリュウゼツランの入手可能性に依存しており、リュウゼツランは成長サイクルが長く、成熟するのに数年かかる。つまり、アガベシロップの供給は、現在収穫可能なリュウゼツランの数によって制限される。

天然甘味料としての人気からアガベシロップの需要が高まり、その結果、アガベ植物の供給が需要に追いついていない。このリュウゼツラン不足が価格の高騰につながり、加工はリュウゼツランシロップに限定されている。さらに、アガベシロップの収穫と生産にも課題がある。

リュウゼツランの収穫には手間がかかり、アガベシロップの製造には特殊な設備と加工方法が必要なため、予測期間中の市場成長の妨げとなる。

アガベシロップ市場セグメント分析
世界のアガベシロップ市場は、製品タイプ、形態、用途、流通チャネル、地域によって区分されます。

ライトアガベシロップが最大の市場シェアを占める

ライトアガベシロップはマイルドでニュートラルな風味で、レシピの中で他の材料を圧倒することはありません。味は蜂蜜に似ていますが、それほど濃くなく粘性があります。グリセミック指数が低いので、テーブルシュガーのように血糖値を急激に上昇させることはありません。

ライトアガベシロップは、ハチミツやメープルシロップよりも炭水化物やカロリーが低く、人々に最も愛用されている。用途が広く、焼き菓子、マリネ、カクテル、ドレッシングなど様々なレシピに使用できる。

ライト・アガベ・シロップの生産は、より持続可能で環境に優しい。したがって、これらの特性により、ライトアガベシロップは予測期間中に市場で急増を目撃することが予想される。

アガベシロップ市場の地理的シェア
アガベシロップ市場で予想外の成長を遂げた北米

アガベシロップの市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋などの主要経済地域における包装食品の需要の増加により発展している。北米の消費者の健康志向の高まりは、テーブルシュガーに代わるより良いものを求めています。

リュウゼツランは主に北米地域で生産されている。そのため、従来、アガベシロップの市場はその地域で徐々に上昇している。米国地域では炭酸飲料のトレンドが増加しているため、アガベシロップはテーブルシュガーのより良い代替品として多くのメーカーに使用されている。

アガベシロップ市場参入企業
世界の主なプレーヤーには、ベスト・グラウンド・インターナショナル、NBFディストリビューション・インク、シサナ・スウィートナーズ、ザ・アガベ・スウィートナー・カンパニー、ノウシグ・インク（アモレッティ）、モルト・プロダクツ・コーポレーション、ザ・イデア・カンパニー、ダンディ・ライオンズ・リミテッド、ステビバ・イングリーディエンツ、マレタイ・オーガニックス・オーストラリアが含まれる。

主な動き

2021年、Global Organics Ltd.は、製品価格の変動と製品の不純物を解決するために、新しいオーガニック・ワイルド・サルミアナ・アガベ・シロップを発売した。
2021年、WSO Investments Inc.は、植物由来の食品と甘味料の世界的企業であるWhole Earthe Brands Inc.に完全に買収された。
2019年、イデア・カンパニーは高まる顧客の需要に応えるため、2つの新製品を発売した。彼らは、絶妙な味で、顧客に健康上の利点を提供するグリーンアガベシロップを導入した。
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ターゲット・オーディエンス 2023

メーカー/バイヤー
業界投資家／投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業

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1. 方法論と範囲

   1. 研究方法
   2. 調査目的と報告範囲

2. 定義と概要

3. エグゼクティブ・サマリー

   1. 製品タイプ別スニペット
   2. アプリケーション別スニペット
   3. フォーム別スニペット
   4. 流通チャネル別スニペット
   5. 地域別スニペット

4. ダイナミクス

   1. 影響要因
      1. ドライバー
         1. 天然甘味料に対する需要の高まり
      2. 抑制要因
         1. 市場への供給制限
      3. 機会
         1. ヴィーガン人口の増加
      4. 影響分析

5. 業界分析

   1. ポーターのファイブフォース分析
   2. サプライチェーン分析
   3. 価格分析
   4. 規制分析

6. COVID-19分析

   1. COVID-19の分析
      1. COVID-19導入前シナリオ
      2. 現在のCOVID-19シナリオ
      3. COVID-19後または将来シナリオ
   2. COVID-19の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み
   6. 結論

7. 製品タイプ別

   1. 製品紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
      2. 市場魅力度指数：製品タイプ別
   2. ダークアガベシロップ
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
   3. ライトアガベシロップ
   4. 生アガベシロップ
   5. 琥珀色のアガベシロップ

8. アプリケーション別

   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：用途別
      2. 市場魅力度指数：用途別
   2. 飲料
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
   3. 菓子
   4. ベーカリー
   5. 乳製品
   6. その他

9. フォーム別

   1. はじめに
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
      2. 市場魅力度指数：形態別
   2. オーガニック
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
   3. 従来型

10. 流通チャネル別

    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       2. 市場魅力度指数：流通チャネル別
    2. スーパーマーケット/ハイパーマーケット*について
       1. 市場紹介
       2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
    3. 専門店
    4. 利便性
    5. オンライン販売
    6. その他

11. 地域別

    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：地域別
       2. 市場魅力度指数、地域別
    2. 北米
       1. 序論
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       7. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：国別
          1. アメリカ
          2. カナダ
          3. メキシコ
    3. ヨーロッパ
       1. はじめに
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
       4. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：用途別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. ドイツ
          2. イギリス
          3. フランス
          4. イタリア
          5. スペイン
          6. その他のヨーロッパ
    4. 南アメリカ
       1. はじめに
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
       4. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：用途別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. ブラジル
          2. アルゼンチン
          3. その他の南米諸国
    5. アジア太平洋
       1. はじめに
       2. 地域別主要ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
       4. 市場規模分析およびYoY成長分析（%）：用途別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
       7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. 中国
          2. インド
          3. 日本
          4. オーストラリア
          5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東・アフリカ
       1. 序論
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別

12. 競争環境

    1. 競争のシナリオ
    2. 市場ポジショニング／シェア分析
    3. M&A分析

13. 会社概要

    1. ベストグラウンド・インターナショナル
       1. 会社概要
       2. 製品ポートフォリオと概要
       3. 財務概要
       4. 主な展開
    2. NBFディストリビューション
    3. シサナ甘味料
    4. アガベ甘味料会社
    5. 株式会社ノウシグ（アモレッティ）
    6. モルト・プロダクツ・コーポレーション
    7. イデア・カンパニー
    8. ダンディ・ライオンズ
    9. ステビア成分
    10. マレタイ・オーガニクス・オーストラリア(*リストは除く)

14. 付録

    1. 会社概要とサービス
    2. お問い合わせ

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