グローバルにおけるベータカロチン市場（2024-2031）：供給源別（果物・野菜、藻類、合成物、酵母、菌類、細菌）、製品別（合成ベータカロチン、天然ベータカロチン）、用途別（化粧品、食品・飲料、医薬品、動物飼料、栄養補助食品、その他）、形態別（粉末、液体）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ）-シェア、規模、展望、機会分析

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ベータカロチン市場規模
ベータカロチンの世界市場は、2022年に4億5,240万米ドルに達し、2030年には6億3,350万米ドルに達することで有利な成長を目撃すると予測されている。予測期間2024-2031年のCAGRは4.3%である。βカロテンは、多くの果物や野菜に含まれる天然由来の色素である。カロテノイドの仲間に属し、鮮やかなオレンジ色で知られている。

βカロテンはプロビタミンであり、体内でビタミンAに変換される。強力な抗酸化物質として働き、フリーラジカルによるダメージから細胞を保護するのに役立つ。食品業界では、βカロテンは天然の食品着色料として広く使用されており、様々な製品に魅力的なオレンジ色を加えている。

ベータカロチン市場は、健康志向の高まり、天然食品着色料の需要増加、化粧品・パーソナルケア分野での用途拡大、栄養補助食品産業の成長、食品・飲料分野の拡大などの要因によって、着実な成長を遂げている。消費者の天然成分への嗜好とベータカロチンに関連する健康上の利点が市場成長の原動力となっている。

ベータカロチン市場のダイナミクス
プロビタミンAと天然色素の需要増加がベータカロチン市場の成長を牽引

ベータカロチン市場の分析によると、現在のベータカロチン市場の動向は、天然色素の人気の高まりとともに、プロビタミンAとカロテノイドの需要の高まりによって牽引されている。βカロテンは、プロビタミンAの強力な供給源として、市場の成長を促進する上で重要な役割を果たしている。プロビタミンAは、視力、免疫機能、皮膚の健康に不可欠な成分として知られている。

さらに、ベータカロチンは天然色素として機能し、様々な食品や化粧品に鮮やかで魅力的な色を提供する。天然成分に対する消費者の嗜好の高まりと、プロビタミンAとカロテノイドに関連する健康上の利点の認識が、ベータカロチン市場に大きな影響を与え、業界の顕著なトレンドとなっている。

供給制約がβカロテン市場の成長と市場シェアに課題をもたらす

原料の入手可能性が限られていることと潜在的な供給制約が、βカロテン市場に影響を与える主な阻害要因である。これらの要因は、ベータカロチン市場シェアの約15-20%に影響を及ぼしている。ベータカロチン市場の包括的な分析によると、ベータカロチンの生産は特定の作物とその季節的な収穫に大きく依存しており、天候、害虫、病気の影響を受けやすい。

こうした要因はサプライチェーン全体を混乱させ、価格変動や需要増への対応に課題をもたらす可能性がある。こうした制約に対処するため、業界関係者は戦略的なベータカロチン市場分析を実施し、効率的なサプライチェーン・マネジメントを実践し、ベータカロチンの安定的かつ持続可能な供給を確保するための代替供給源を探らなければならない。

ベータカロチン市場セグメント分析
βカロテンの世界市場は、供給源、用途、形態、地域によって区分される。

抗酸化作用のある天然食品着色料として好まれるベータカロチン市場の主要シェアを占める果物と野菜

βカロテンの世界市場は、供給源に基づいて、果物・野菜、微生物、化学合成に区分される。

ベータカロチンの市場シェアは、果物や野菜にベータカロチンが豊富に含まれていることが主因となっており、優れた抗酸化作用を持つ天然着色料として人気がある。果物・野菜分野は、ベータ・カロテン市場全体の約70%を占めるなど、大きなシェアを占めている。消費者の約60～70％が果物や野菜由来の天然食品着色料を好んでおり、このセグメントにおけるベータカロチンの旺盛な市場需要に寄与している。

この優位性は、ニンジン、サツマイモ、葉物野菜のようなベータカロチンを多く含む農産物が広く出回っていることが大きく影響している。天然食品着色料に対する需要の高まりと、健康を促進する成分に対する消費者の嗜好の高まりにより、果物・野菜セグメントはベータカロチンの市場シェア全体に大きな影響を与えている。その信頼性の高い供給源は、その汎用性と有益な特性と相まって、ベータカロチン業界の市場成長を後押ししている。

ベータカロチンの世界市場 地理的シェア
北米におけるニンジン由来ベータカロチンの需要拡大、健康志向の消費者と栄養補助食品業界が牽引

地域別では、世界のベータカロチン市場は北米、欧州、南米、アジア太平洋、中東、アフリカに区分される。

北米のベータカロチン市場は、ベータカロチンに関連する健康上の利点に対する意識の高まりにより、著しい成長を遂げており、世界最大の市場として浮上している。ニンジン由来のベータカロチンは、栄養補助食品に広く使用されている人気の栄養補助食品成分である。ベータカロチン市場の分析によると、北米の人口の約30％が、その抗酸化特性と潜在的な健康効果のために、ベータカロチンを含む栄養補助食品を積極的に求めている。

βカロテンは、目の健康を促進し、免疫機能をサポートし、強力な抗酸化物質として作用することで知られている。こうした健康上の利点が、栄養補助食品や栄養補助食品業界におけるβカロテンの需要を押し上げ、βカロテン市場のシェア拡大にさらに貢献している。消費者の意識の高まりと予防医療への関心の高まりに伴い、栄養補助食品成分としてのニンジン由来ベータカロチンの需要は北米で着実に増加すると予測される。

ベータカロチン市場参入企業
世界の主なプレーヤーには、DSM N.V.、BASF SE、Chr.Hansen Holding A/S、Kemin Industries, Inc.、Cyanotech Corporation、Allied Biotech Corporation、Dohler Group、Zhejiang NHU Co., Ltd.、Lycored Corp.、Nutrallianceなどがある。

COVID-19 ベータカロチン市場への影響
COVID-19パンデミックは、ベータカロチン市場にさまざまな影響を与えた。当初、ベータカロチンを含む免疫強化サプリメントの需要が急増した。しかし、サプライチェーンの混乱や製造・流通の制限が市場に影響を与えた。レストランの閉鎖で個人消費が減少し、景気の不透明感も特定分野のベータカロチン需要に影響を与えた。

状況が安定し、健康とウェルネスへの関心が高まるにつれて、ベータカロチン市場は回復し、パンデミック後の時期には安定した成長が見られると予想される。

ウクライナ・ロシア戦争

ウクライナとロシアの戦争は、農業セクターへの影響によりベータカロチン市場を混乱させる可能性がある。ベータカロチンを多く含む作物の主要生産国であるウクライナは、農業経営とサプライチェーンに混乱が生じる可能性がある。これはベータカロチン原料の潜在的な不足につながり、製品の入手可能性と価格に影響を与える可能性がある。

影響がどの程度になるかは、紛争の期間と激しさ、そして農業への影響次第である。その結果、ベータカロチン市場は国内市場と国際市場の両方で困難に直面する可能性がある。

ソース

果物＆野菜
藻類
合成樹脂
酵母
菌類
バクテリア
製品別

合成ベータカロチン
天然ベータカロチン
フォーム別

パウダー
液体
アプリケーション別

化粧品
フード＆ドリンク
医薬品
飼料
サプリメント
その他
地域別

北米
アメリカ
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
ドイツ
英国
フランス
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
南米
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米諸国
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ
主な動き

2021年9月22日、インドに本社を置くDivi’s Nutraceuticals社は、様々な食品や飲料を濃い黄色からオレンジ色に着色することを目的とした天然由来の食品素材CaroNatを発売した。CaroNatは濃縮ニンジンジュースから作られ、本来ベータカロチンを含んでいる。天然由来の成分のみから成り、二酸化ケイ素を添加せずに製造されるCaroNatは、ブランドがクリーンラベルに移行するのをサポートする。
2023年5月24日、コロラド州に本社を置く、植物由来のシエラセージハーブスのボディケアブランド、グリーングーは、有名なライフスタイル会員制プログラムFabFitFunとの新たなパートナーシップを発表した。100万人以上の顧客を持つFabFitFunは、ビューティー、ファッション、フィットネス、ホーム、テック、DIYなどのカテゴリーからフルサイズの製品を詰め込んだ季節の定期ボックスを提供している。
フランスに本社を置くサノフィ社は、2023年4月27日、プロベンション・バイオ社（以下「プロベンション・バイオ社」）の買収を完了した。この買収により、サノフィは、1型糖尿病における革新的なファーストインクラスの薬剤であるTZIELD（teplizumab-mzwv）を獲得し、一般用医薬品のコアアセットポートフォリオを拡大するとともに、差別化されたプロファイルを有する製品への戦略的シフトをさらに進めることになる。
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ベータカロチンの世界市場レポートは約61の表、58の図、195ページを提供する。

2024年ターゲットオーディエンス

メーカー／バイヤー
業界投資家／投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業

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1. 方法論と範囲

   1. 研究方法
   2. 調査目的と報告範囲

2. 定義と概要

3. エグゼクティブ・サマリー

   1. ソース別スニペット
   2. 製品別スニペット
   3. アプリケーション別スニペット
   4. フォーム別スニペット
   5. 地域別スニペット

4. ダイナミクス

   1. 影響要因
      1. ドライバー
      2. 阻害要因
      3. 機会
      4. 影響分析

5. 業界分析

   1. ポーターのファイブフォース分析
   2. サプライチェーン分析
   3. 価格分析
   4. 規制分析

6. COVID-19分析

   1. COVID-19の分析
      1. COVID-19前のシナリオ
      2. COVID-19期間中のシナリオ
      3. COVID-19後のシナリオ
   2. COVID-19の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み
   6. 結論

7. ソース

   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：供給源別
      2. 市場魅力度指数：ソース別
   2. 果物と野菜
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
   3. 藻類
   4. 合成樹脂
   5. 酵母
   6. 菌類
   7. バクテリア

8. 製品別

   1. 製品紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品別
      2. 市場魅力度指数：製品別
   2. 合成ベータカロチン
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
   3. 天然ベータカロチン

9. アプリケーション別

   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：用途別
      2. 市場魅力度指数：用途別
   2. 化粧品
      1. 化粧品
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
   3. フード＆ドリンク
   4. 医薬品
   5. 飼料
   6. サプリメント
   7. その他

10. フォーム別

    1. はじめに
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
       2. 市場魅力度指数：形態別
    2. パウダー
       1. 市場紹介
       2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
    3. 液体

11. 地域別

    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：地域別
       2. 市場魅力度指数、地域別
    2. 北米
       1. 序論
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：供給源別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
       5. 市場規模分析およびYoY成長率分析(%)、製品別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
       7. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 国別
          1. アメリカ
          2. カナダ
          3. メキシコ
    3. ヨーロッパ
       1. はじめに
       2. 地域別主要ダイナミクス
       3. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：供給源別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 国別
          1. ドイツ
          2. イギリス
          3. フランス
          4. イタリア
          5. スペイン
          6. その他のヨーロッパ
    4. 南アメリカ
       1. はじめに
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：供給源別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. ブラジル
          2. アルゼンチン
          3. その他の南米諸国
    5. アジア太平洋
       1. はじめに
       2. 地域別主要ダイナミクス
       3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：供給源別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別
       6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
          1. 中国
          2. インド
          3. 日本
          4. オーストラリア
          5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東・アフリカ
       1. 序論
       2. 主要地域別ダイナミクス
       3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：供給源別
       4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
       5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：形態別

12. 競争環境

    1. 競争のシナリオ
    2. 市場ポジショニング／シェア分析
    3. M&A分析

13. 会社概要

    1. DSM N.V.
       1. 会社概要
       2. グレード・ポートフォリオと概要
       3. 財務概要
       4. 主な展開
    2. BASF SE
    3. Chr.ハンセン・ホールディングA/S
    4. ケミン・インダストリーズ
    5. シアノテック株式会社
    6. アライドバイオテック株式会社
    7. ドーラーグループ
    8. 浙江NHU有限公司
    9. ライコアード社
    10. ニュートラライアンス(*リストは除く )

14. 付録

    1. 会社概要とサービス
    2. お問い合わせ

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