グローバルにおけるカロテノイド市場（2024-2031）：タイプ別（カロテン（ベータカロテン、アルファカロテン、リコピン）、キサントフィル（ロイチン、アスタキサンチン、ゼアキサンチン、その他））、供給源別（天然カロテノイド（果物・野菜、藻類、その他）、合成カロテノイド）、用途別（着色料、ビタミン前駆体、抗炎症、その他）、最終用途産業別（食品＆飲料、飼料、化粧品、健康補助食品、医薬品）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ）

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カロテノイド市場は予測期間中（2024-2031年）に4.8%という高いCAGRに達すると予測されている。

カロテノイドは植物の色素であり、植物の赤、黄、オレンジ色の原因である。これらの化合物は植物の成長に大きな役割を果たしている。野菜や果物以外にも、カロテノイドは藻類や光合成細菌にも含まれています。カロテノイドには抗酸化作用や抗炎症作用があるため、人間や動物に様々な健康効果をもたらす。そのため、カロテノイドは食品や飼料産業に欠かせない成分として発展してきた。トマト、ニンジン、カボチャ、メロン、アプリコット、アスパラガスなどの植物資源が熟成され、カロテノイド粉末を抽出するために加工される。食品中の天然着色料としてのカロテノイドの利用は、特別食や外食産業の成長とともに著しく増加している。

カロテノイド市場のダイナミクス：
栄養補助食品の採用拡大が市場成長を促進する

糖尿病、眼疾患、その他の生活習慣病に対するアレロパシー製品以外の代替治療法は、根強い人気がある。米国農務省（USDA）や米国国立がん研究所などの政府や科学機関によって、β-カロテンを豊富に含む食品の摂取が推奨されている。予防医学は、天然成分を利用した栄養補助食品や機能性食品などの栄養補助食品をメーカーや加工業者が考え出すきっかけとなった流行語である。老年栄養学は、カロテンの高い抗酸化力により、主に老化プロセスや汚染などに起因する酸化ストレスに対する防御を提供するため、カロテンにとって重要な分野の一つである。これらすべての要因が複合的にこの市場の世界的な売上に貢献している。

健康やウェルネスに対する関心の高まりとともに、消費者の美意識や外見に対する意識も著しく高まっている。このため、効果的なスキンケア製品や化粧品に対する需要が世界的に高まっている。カロテノイドは強力な抗酸化物質であることが確認されており、肌の色調を改善し、肌のハリを維持し、紫外線暴露から保護するためにスキンケア製品の処方で使用することができる。天然の美白クリームやアンチエイジングクリームに対する消費支出の増加は、新規のテトラテルペノイドに膨大な応用機会をもたらすと予測され、そのことが市場の成長を後押しすると期待されている。例えば、アジアの化粧品原料会社であるLucas Meyers Cosmetics社によると、トマトに含まれる天然由来の無色カロテノイドは、天然化粧品の製造に簡単に使用できる。

カロテノイド市場のセグメンテーション：
β-カロテンは最終用途産業での高い利用率で優位を占める

β-カロテンは2020年の市場収益シェアXX%で優位を占めており、その市場需要は極めて高い。免疫力の向上、心臓の健康の改善、糖尿病の予防、さまざまな健康上の利点の誘発など、ベータカロチンの潜在的な役割が、高い人気の背後にある主な理由である。

供給源別では、天然セグメントは予測期間中XX%の最高のCAGRで成長すると予想されている。消費者が食品、化粧品、医薬品など、天然成分を採用して生産される製品に傾倒しているため、天然源から供給される顔料の需要が拡大している。消費者の嗜好が急速に変化し、オーガニック製品に対する需要が安定したペースで増加しているため、このセグメントは予測期間中に大幅なCAGRで成長すると予測されている。

動物飼料は、この製品の主要な用途分野である。カロテノイドは、その着色特性のために家禽、魚、エビ用の動物飼料製品に広く使用されている。卵黄、ブロイラーの皮、魚、甲殻類の色素は、飼料にこの製品を外部から取り入れることで強化・改善される。さらに、繁殖力を高め、動物の健康全般を改善する可能性もある。牛、豚、馬の繁殖力を高めるという点で、β-カロテンの給与が良い影響を与えていることが、いくつかの実地研究で観察されている。

カロテノイド市場の地理的浸透：
欧州には確立された飼料産業と化粧品産業があり、成長を後押しする

地域別では、ヨーロッパが2020年時点の売上高でXX%近いシェアを占め、世界市場をリードしている。健康と美容に役立つカロテノイドを取り入れた幅広い食品・飲料カテゴリーが、この確立された市場の原因となっている。また、フランス、イタリア、イギリス、ドイツなどの化粧品産業が、この地域のカロテノイド需要を押し上げている。オランダ、ドイツ、デンマークは世界有数のカロテノイド生産国である。

アジア太平洋地域、世界最大の家禽や水産養殖市場は、最近の過去に5％以上の成長を目撃し、最も急成長している地域として発展した。アスタキサンチンの消費量は、魚の顔料にその嗜好性のために、地域で急速に成長している。多くの消費者が病気を予防するために健康補助食品の形で予防措置を採用しているので、アジア太平洋地域は、新興市場である。消費者のライフスタイルや食品消費の変化も、アジア太平洋地域におけるカロテノイド市場の成長につながった。

カロテノイド市場の競争環境：
世界のカロテノイド市場は非常に細分化されている。Chr Hansen Holdings社、D.D. Williamson & Co.社、Royal DSM社、Sensient Technologies社、BASF社などが、この市場で事業を展開している主要企業である。天然製剤の開発に重点を置く同市場では、製品の上市が最も確実な成長戦略となっている。北米とヨーロッパ地域の食品業界では市場が飽和状態にあるため、各社は動物栄養学と化粧品業界に焦点を当てて事業を展開している。ケミン工業は2019年3月、有機カロテノイド「KEM GLO」を発表した。この製品は北米の養鶏農家が卵黄の色を強化するのをサポートするために開発された。2019年5月、Algatech社は目と脳の健康をサポートする天然アスタキサンチン粉末「AstaPure-EyeQ」の発売を発表した。新発売の製品は臨床的に裏付けされたマイクロカプセル化粉末で、市場に存在する標準的な製品と比較して2倍の生物学的利用能がある。2019年4月、評判の高いパームカロテン生産者であるExcelViteは、新しい植物カロテンモノグラフの発行のために米国薬局方（USP）と協力した。

COVID-19 インパクト
カロテノイド市場にプラスの影響：
COVID-19パンデミックの突然の発生は、労働力による通常業務を制限したため、ほとんどすべての産業に悪影響を与えた。生産の制限、原材料調達の複雑化、配送コストの上昇などにより、製品のサプライチェーンに不安定さが生じ、市場全体に影響を及ぼしている。さらに、様々な政府が外国人の航空機の一時的な渡航禁止を発表し、様々な州議会がウイルスの蔓延を防ぐために検疫を課している。これらの要因が、ここ数ヶ月の同製品の販売に悪影響を及ぼしている。一部の国では、一時的な国境閉鎖の状況により、非必需品の輸出入が制限されていることも、この市場の成長をさらに妨げている。

しかし、食品や飼料が必需品に含まれるようになり、需要が高まっているため、テトラテルペノイドのような食品や飼料原料の需要と販売は、今後数ヶ月で復活すると予想されている。パンデミックによって引き起こされたこの混沌とした状況に対処するため、様々な食品・飼料原料サプライヤーがプロトコルを確立し、生産と配送の継続性を確保するための規範に従っている。このことは、途絶えたサプライチェーンを再確立することにより、市場の成長をさらに助長するものと期待される。

よくある質問
カロテノイド市場のCAGR予測値は？

カロテノイド市場は予測期間2024-2031年にCAGR 4.8%で成長すると予想される。

2024年から2031年にかけて世界市場を支配したのはどの地域か？

2024年から2031年にかけてカロテノイド市場を支配するのは北米地域である。

カロテノイド市場で最も急成長している地域は？

全地域の中で、アジア太平洋地域が予測期間中に最も急速に市場シェアを伸ばしている。

スコープと方法論
1. 研究方法
2. 市場の範囲
主な動向と展開
エグゼクティブ・サマリー
1. タイプ別マーケットスニペット
2. ソース別マーケットスニペット
3. アプリケーション別市場スニペット
4. 最終用途産業別市場スニペット
5. 地域別マーケットスニペット
市場ダイナミクス
1. 市場への影響要因
  1. ドライバー
  2. 阻害要因
  3. 機会
2. 影響分析
業界分析
1. ポーターの5つの力分析
2. サプライチェーン分析
3. 価格分析
4. 規制分析
タイプ別
1. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）：タイプ別セグメント
2. 市場魅力度指数（タイプ別
3. カロテン
  1. ベータカロテン
  2. α-カロテン
  3. リコピン
4. キサントフィル
  1. ロイチン
  2. アスタキサンチン
  3. ゼアキサンチン
  4. その他
ソース
1. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）：供給源セグメント別
2. 市場魅力度指数, ソース・セグメント別
3. 天然カロテノイド
  1. 果物と野菜
  2. 藻類
  3. その他
4. 合成カロテノイド
アプリケーション別
1. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）：アプリケーションセグメント別
2. 市場魅力度指数（用途セグメント別
3. 着色料
4. プロビタミン
5. 抗炎症
6. その他
最終用途産業別
1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, エンドユーザー産業セグメント別
2. 市場魅力度指数（最終用途産業セグメント別
3. フード＆ドリンク
4. 飼料
5. 化粧品
6. サプリメント
7. 医薬品
地域別
1. 市場紹介
  1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
  2. 市場魅力度指数：地域別
2. 北米
  1. はじめに
  2. 地域別主要ダイナミクス
  3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
  4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：供給源別
  5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
  6. 市場規模分析およびY-Y成長分析（%）, 最終用途産業別市場規模分析およびY-Y成長分析（%）, 国別
    1. 米国
    2. カナダ
    3. メキシコ
3. ヨーロッパ
  1. はじめに
  2. 主要地域別ダイナミクス
  3. 市場規模分析および前年比成長分析（%）：タイプ別
  4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：ソース別
  5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）, 用途別
  6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：最終用途産業別
  7. 市場規模分析および前年比成長分析（%）, 国別
    1. ドイツ
    2. イギリス
    3. フランス
    4. イタリア
    5. スペイン
    6. その他のヨーロッパ
4. 南アメリカ
  1. はじめに
  2. 地域別主要ダイナミクス
  3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
  4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：供給源別
  5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
  6. 市場規模分析およびY-Y成長分析(%)、最終用途産業別市場規模分析およびY-Y成長分析(%)、国別
    1. ブラジル
    2. アルゼンチン
    3. チリ
    4. その他の南米地域
5. アジア太平洋地域
  1. はじめに
  2. 地域別主要ダイナミクス
  3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
  4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：ソース別
  5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
  6. 市場規模分析およびY-Y成長分析(%)、最終用途産業別市場規模分析およびY-Y成長分析(%)、国別
    1. 中国
    2. インド
    3. 日本
    4. オーストラリア・ニュージーランド
    5. その他のアジア太平洋地域
6. 中東とアフリカ
  1. 序論
  2. 主要地域別動向
  3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
  4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：供給源別
  5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：用途別
  6. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：最終用途産業別
競争環境
1. 競争シナリオ
2. 競合他社の戦略分析
3. 市場ポジショニング／シェア分析
4. M&A分析
会社概要
1. BASE SE
  1. 会社概要
  2. 製品ポートフォリオ
  3. 主要ハイライト
  4. 財務概要
2. Koninklijke DSM N.V.
3. Chr.ハンセンA/S
4. ライコレッド社
5. ケミン工業
6. デイノヴェSAS
7. ノーバス・インターナショナル
8. 富士化学工業株式会社
9. ディヴィス・ニュートラシューティカルズ
10. KPマニッシュ食材Pvt株式会社
DataMインテリジェンス
1. 付録
2. 会社概要とサービス
3. お問い合わせ

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