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レポート概要
デリカテッセン、スペシャリティ、高級食品の人気は、消費者の嗜好がより洗練され冒険的になったことで、非常に高まっている。オーガニック、地元産、無添加、フェアトレード製品である調理済みスーパーフードへの需要の高まりが、市場全体の成長を補完している。ケリー・グループが2020年5月に発表した報告書によると、消費者の26%が生鮮食品を購入する際に調理済み食品を最も重要視しており、消費者の66%が毎月小売店で調理済みスナックや食事などを購入している。
コロナウイルス（COVID-19）の大流行は、惣菜売り場やスーパーマーケットが世界的に閉鎖されるなど、業界に大きな影響を与えた。このパニック状態の中、消費者は保存期間が長く、低温保存が可能で便利な調理済み食品を買い求めるようになり、小売部門の技術革新につながった。しかし、快適な食生活を何週間も続けた後、健康的な生活に戻ろうとする消費者が多く、快適な食べ物からのシフトが起こり、惣菜を含む高品質の商品への需要が高まった。このように、最近の世界的な出来事がトレンドの形成に役立っており、市場成長の原動力となっている。
消費者は、「オールナチュラル」、「100％ナチュラル」、「本物志向」、「オーガニック」といったクリーンラベルの属性を持つ、より健康に良い製品を求めている。パンデミック（世界的大流行）の発生以来、これらの属性はさらに支持を集めているようだ。一方、ブランドに対するポートフォリオ拡大へのプレッシャーの高まりは、冷凍デリカテッセンの全体的なコンセプトを、より植物由来、ビーガン、オーガニック食材へとシフトさせ続けている。例えば、2022年2月、カリフォルニアを拠点とする新興企業Prime Rootsは、麹（日本の菌）から作られたヴィーガンデリとシャルキュトリーミートの新商品ラインを立ち上げた。この新商品には、七面鳥の黒胡椒焼き、スモーキーハム、ペパロニといった定番の惣菜に加え、肉なしのフォアグラやパテといった珍味も含まれている。
惣菜とスーパーフードは、近年スーパーマーケットのデリカテッセンにとって大きな存在となっている。すぐに食べられる食事、サイドメニュー、サラダ、スライス済みの肉やチーズ、温めてすぐに食べられるサイドメニューは、消費者に親しみやすさと時間短縮の両方を提供し、市場の成長を後押ししている。国際デイリー・デリカ・ベーカリー協会（IDDBA）が発表した2020年のレポートによると、調理済み肉類は、スライス済みハム、牛肉、ボローニャ、サラミ、ペパロニなどのカテゴリーで2020年に大幅な売上増を記録した。2020年の売上増加率は23％から95％であった。
冷凍食品ブランドが新製品を発売して市場に浸透する中、市場の既存ブランドの多くは、新たな消費者層を獲得するため、オンライン広告キャンペーン、リブランディング、パッケージングなどの戦略に注力している。例えば、2021年4月、米国で最も売れているスライス済み惣菜ブランドの一つであり、特殊食肉を生産しているLand O’Frost社は、Bistro Favoritesブランドが2020年に売上高42%増を達成したことを受けて、ブランドの再設計と3種類の新フレーバーを発表した。新しいブランド・デザインには、ユニークな手書きの「Bistro Favorites」ロゴが含まれ、食材やサンドイッチのイメージは、ブランドのユニークで手作りされた商品を思い出させるインスピレーションとなっている。このような革新的なマーケティング戦略は、職人的で、買い物客とのユニークな関わりを提供する可能性が高い。
食品・小売業界におけるM&Aなどの成長トレンド、特に同市場の主要プレイヤーによるM&Aは、市場の成長を促進すると思われる。例えば、2021年12月、特殊な調理済み、冷凍、冷蔵製品を販売するMamaMancini’s Holdings, Inc.は、ニューヨークを拠点とする関連高級グルメ食品メーカーであるT&L Creative Salads, Inc.とOlive Branch, LLCの買収合意を発表した。両社は、ニューヨーク大都市圏の250以上のデリ、ベーグルショップ、小規模小売店、流通業者にサラダや調理済み製品を販売している。従って、この買収は同社の純利益増と流通網の拡大に役立つだろう。
製品インサイト
調理済み製品セグメントは市場を支配し、2022年には53.5％の最大の収益シェアを占め、予測期間中もその優位性を維持すると予想される。先進国および発展途上国の個人のペースの速い生活は、労働者階級の間で、惣菜＆肉、サラダ、サンドイッチなどの従来の調理済み食品から、チルド＆デリカテッセンの要件をカバーする調理済み食品への優先的なシフトにつながっている。惣菜は、手頃な価格帯で、風味が良く、地元産／有機栽培の食材を使った高品質の食品を顧客に提供している。
多忙なライフスタイルを理由に、消費者、特にミレニアル世代が惣菜に傾倒していることは、需要の拡大とともに好材料となりそうだ。このセグメントで事業を展開する主要ブランドは、新しい惣菜を発売することで、この製品セグメントを活用し、より大きな市場シェアを獲得する可能性が高い。例えば、2021年2月、ホーメル・デリ・ソリューションズ・グループは、惣菜を提供するパーフェクト・プレート・ブランドを立ち上げた。
ブリスケットマック＆チーズ、サウスウエストチキン＆ライス、ビーフとブロッコリーの炒め物、チキンフェットチーネアルフレッド、チーズラビオリのメインディッシュ、そして、フレイムシアードチキンブレスト、フレイムシアードプルドチキン、サドラーズスモークハウススモークカーブドターキーブレスト、フォンタニーニイタリアンミートボールの前菜4種である。
しかし、スプレッド、ディップ、ソース分野は2023年から2030年にかけて最も速いCAGRを記録すると予測されている。スプレッド、ディップ、ソースは、その利便性と保存期間の長さから、消費者の間で支持を集める可能性が高い。ソース、ディップ、スプレッドは消費者に利便性と多用途性を提供する。これらはすぐに使える製品であり、さまざまな食品の風味と楽しさを高める。
消費者のライフスタイルがより速いペースで変化するにつれ、使いやすく、すぐに食べられる製品への需要が高まっており、ソース、ディップ、スプレッドが人気の選択肢となっている。消費者は食品の選択に冒険心を持つようになり、新しい風味や味覚体験を求めるようになっている。ソース、ディップ、スプレッドは、食事にユニークで多様な風味を加える方法を提供し、消費者がさまざまな料理や食体験を探求することを可能にする。
ネイチャー・インサイト
従来型セグメントは市場を支配し、2022年には85.5%の最大収益シェアを占め、予測期間中もその優位性を維持すると予想される。消費者の間でチルド食品や高級食品への需要が高まるにつれて、米国や英国などの主要国では従来型セグメントがスーパーマーケットの棚を支配するようになると思われる。大手企業による従来型セグメントでの戦略的提携、製品発売、拡大戦略は、将来の市場成長にとって好材料となりそうである。例えば、Target Corp.は2020年3月、食肉・調味料ブランドのBoar’s Headと提携し、惣菜コーナーで2.99米ドルから8.99米ドルの価格で、包装済み食品、従来のラップ、高級惣菜、特製チーズ、フムスなどのスプレッド、調味料を提供する。
しかし、オーガニック分野は予測期間中に大きな成長を記録すると予測されている。最近のミレニアル世代は、健康とウェルネスに対する意識が高まっており、オーガニック食材に妥当な価格を支払うことを望んでいる。2019年9月に発表されたYouGovのレポートによると、米国では、ミレニアル世代の2人に1人（約51％）がオーガニック食品をより多く購入していると回答し、33歳から37歳の高齢ミレニアル世代の60％がオーガニックをより頻繁に購入していると回答している。こうしたことが、近い将来、有機冷凍食品の需要を押し上げると思われる。
流通チャネルの洞察
ハイパーマーケットとスーパーマーケットのセグメントが市場を支配し、2022年の売上シェアは56.0%であった。スーパーマーケットでは、持ち帰り用や包装された食品が棚を占め、地元のレストランやゴーストキッチンがスーパーマーケットと協力して幅広い商品を提供している。例えば、2021年2月、アンリアル・デリは、チルド惣菜の全米のスーパーマーケット小売店を発表した。米国内のスーパーマーケットには、ウェグマンス、フレッシュタイム、HEB、ホールフーズ、ジャイアントフード、ラルフの店舗などが含まれ、植物由来の肉、本物の野菜を使ったデリサンド、タンパク質が豊富な穀物などを提供している。
オンライン流通チャネルを通じたチルド食品とデリカテッセンの販売は、予測期間中に高い成長率を示すと予想される。デリカテッセン・ブランドはオンライン流通チャネルを受け入れており、現在では多くのデリカテッセン・ブランドがオンラインで商品を販売している。多くの生産者がeコマースを利用して商品を消費者に直接販売している。例えば、2020年5月、Deliveroo-online food delivery companyは、COVID-19の発生中、オーストラリアのレストランパートナーだけでなく、小規模の食料品や企業をサポートするために、Deliveroo Deliと呼ばれる新しい仮想ブランドを立ち上げた。このバーチャル・プラットフォームは、パン、惣菜、デリなどの食料品を提供し、小売店やレストランが制限されている間、消費者を支援する。このような取り組みは、将来的なセグメントの成長につながる可能性が高い。
地域インサイト
北米は2022年に29.0％の最大の収益シェアを占めた。外出先でも食べられる便利な食品源の消費が増加していることが、この地域の優位性を支えている。何人かの顧客は、包装されたサンドイッチや調理済みサラダなどのチルド製品で普段の食事を補っており、時間に追われている消費者の中には、普段の食事をチルド製品で代用している者もいる。このように、消費者のライフスタイルの変化、特に食習慣の変化と、簡便な食事オプションへのニーズの高まりが、同地域におけるこうした製品の売上を増大させると推定される。
より新鮮で健康的な食品を求める消費者の嗜好が変化してきている。チルド食品とデリカテッセンは、生鮮食品でない食品に比べ、腐りやすい材料で作られ、賞味期限が短いため、新鮮さを連想させることが多い。消費者は、新鮮で加工が最小限に抑えられた高品質の食品をますます求めるようになっており、これが米国のチルド＆デリカテッセン市場の成長を後押ししている。
多様な文化的背景を持つヨーロッパでは、幅広いエスニック風味や国際的な風味が求められており、これが地域市場の成長に寄与している。この分野では、こうした風味を製品に取り入れ、欧州の消費者にさまざまな料理の味を提供している。多様な味の入手可能性と料理探求への欲求が、欧州のチルド＆デリカ食品市場の成長を促進する上で重要な役割を果たしている。
さらに、英国、ドイツ、イタリアなどの欧州諸国では、外出先での間食習慣の普及が進んでいるため、便利で持ち運び可能な食品オプションへの需要が高まっている。スナックパック、個食タイプ、持ち帰り用商品など、チルド食品とデリカテッセンは、このような間食トレンドに対応する好位置にある。これらの製品は、一日中手早く食べられるものを求める欧州の消費者に便利な間食ソリューションを提供する。
イノベーションの絶え間ない追求の中で、英国のチルド食品・惣菜業界のメーカーは、新しくエキサイティングな製品の導入に専心している。例えば、2022年、ベルディーノ・グリーン・フーズUKは、3種類の植物性食品からなる新しい惣菜シリーズを発売し、注目すべき貢献をした。このエキサイティングな商品群には、ピスタチオ入りモルタデッラ、ドライキュアサラミ、ベーコンが含まれ、いずれも惣菜市場で高まる植物性代替品への需要に応えるために作られたものである。ヴェルディーノ・グリーン・フーズUKは、これらの植物由来の選択肢で商品ラインナップを拡大することで、消費者の嗜好の変化や食生活のニーズに合わせ、多様で風味豊かな選択肢を消費者に提供することを目指している。
アジア太平洋地域は、2023年から2030年までのCAGRが6.5%で最も急成長する地域と予想されている。チルド食品とデリカテッセンの売上は、新興国における近代的な小売業者の拡大とともに伸びており、企業は新鮮なチルド包装製品のためのコールドチェーン・インフラへの投資を増やしている。この市場を牽引しているのは、主に調理や消費にかかる時間が短い便利な商品へのニーズである。小売チェーンは、風味豊かな前菜の需要を大幅に押し上げている。
多忙なライフスタイル、都市化、可処分所得の増加などの理由から、消費者の嗜好は調理済み食品へと大きくシフトしている。その結果、便利で手早く食べられる代替食品への欲求が高まっている。メーカーはこの傾向を認識し、インドの消費者の特別なニーズを満たす斬新なチルド食品や惣菜を発売することで、この傾向に乗じている。例えば、2022年8月、インド初の消費者直販シーフード・食肉ブランドであるPescafresh社は、SaSH22の即食・即調理可能製品群の一部として、特別に製造されたチキンデリミートの新ポートフォリオをデビューさせた。
スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストアのような近代的な小売業態の出現は、中国のチルド食品・惣菜部門の拡大を後押ししている。こうした小売形態は、生産者にとって自社製品の実演販売に絶好の機会を提供する。オーストラリアには、レストラン、カフェ、テイクアウト・アウトレットなどの活気ある外食産業がある。チルド食品とデリカテッセンは、サンドイッチ、サラダ、デリカテッセンの盛り合わせの材料として、こうした店舗で重要な役割を担っている。外食産業の成長は、外出先での食事に対する消費者の嗜好と相まって、チルド食品とデリカテッセンの需要を牽引している。
主要企業と市場シェア
同市場は、国際的なプレーヤーだけでなく地域的なプレーヤーにとっても計り知れない可能性を秘めている。特に発展途上国の新興参入企業は、市場参入の機会を増やすと予想される。政府のイニシアチブの確立が進み、主に中国とインドでこの分野の発展に向けた海外からの投資が増加していることから、今後数年間で業界の成長が促進されると予想される。全体として、世界市場は競争が激しく、製品開発とともに技術の進歩に依存している。業界各社は、地元に根ざした味を実現し、他社に対する競争上の優位性を獲得しようと努力している。地元プレーヤーの存在は、製品の品質と顧客に提供する価格という点で、大手多国籍企業にとって大きな脅威となる。
2023年6月、新鮮なデリ惣菜の全国的な販売・製造会社であるマママンチーニ・ホールディングスは、最新のベンチャー企業であるママズ・クリエーションズを発表した。
2023年6月、プライムルーツは植物由来の惣菜肉を発売し、ニューヨークでデビューした。他とは一線を画すプライムルーツは、植物由来の原料を使って肉の微細な食感とうま味を再現することに成功した最初で唯一の企業である。この革新的な製品により、プライムルーツは、植物由来の代替肉を求める人々に応えるユニークな製品でデリカ・マーケットに参入する。
2021年7月、スウィート・アース・フーズは、加熱して食べる朝食用ボウルと、すぐに食べられる惣菜スライスの新発売を発表した。
2021年4月、植物由来の惣菜肉を扱う新会社が、1年間の商品開発期間を経て米国での発売を発表した。同社は、植物由来のコールドカット、ソーセージ、グリーンバナナ、ゴールデンアマニ、グレープシードオイル、豆類と種子からのタンパク質、タマネギ、ニンニク、ハーブ、スパイスで作られたパテなど、幅広い製品を提供している。
世界のチルド食品・惣菜市場の有力企業には以下のような企業がある：
ゼネラル・ミルズ社
ペプシコ
クラフト・ハインツ・カンパニー
ネスレ
ケロッグ・カンパニー
ユニリーバ
カルビー
インターナックグループKG
コナ・ブランズ社
ITCリミテッド
チルド＆デリカ食品の世界市場レポート・セグメンテーション
本レポートでは、世界、地域、国レベルでの収益成長を予測し、2017年から2030年までの各サブセグメントにおける最新動向の分析を提供しています。この調査において、Grand View Research社は、チルドおよびデリカ食品市場レポートを製品、性質、流通チャネル、地域に基づいてセグメント化しています：
製品の展望 （売上高、10億米ドル、2017年～2030年）
肉
チーズ
スプレッド、ディップ、ソース
ピクルス／レリッシュ
調理済み製品
惣菜と肉
サラダ
サンドイッチ
前菜
サイドディッシュ
スープ
ピザ
朝食
その他（ホリデー・コンビネーション、デザート）
その他（トレイ、ホリデー・ミールなど）
自然の展望 （売上高、10億米ドル、2017～2030年）
従来型
オーガニック
流通チャネルの展望 （売上高、10億米ドル、2017～2030年）
ハイパーマーケット・スーパーマーケット
コンビニエンス・ストア
百貨店
専門店
オンライン
その他
地域別展望（売上高、10億米ドル、2017年～2030年）
北米
米国
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
ドイツ
英国
イタリア
スペイン
フランス
アジア太平洋
中国
日本
インド
オーストラリア＆ニュージーランド
中南米
ブラジル
中東・アフリカ
アラブ首長国連邦
第1章 チルド＆デリカ市場：方法論とスコープ
市場区分と範囲
1.2 市場の定義
1.3 情報収集
購入データベース
GVR社内データベース
二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
市場形成とデータの可視化
1.6. データの検証・公開
第2章.チルド＆デリカ食品市場
2.1 市場展望
2.2 自然の展望
流通チャネルの展望
2.4 地域別の展望
第3章.チルド＆デリカ食品市場
市場系統の展望
3.2 業界バリューチェーン分析
3.2.1.販売／小売チャネル分析
利益率分析
市場ダイナミクス
3.3.1. 推進要因の影響分析
3.3.2. 阻害要因分析
3.3.3. 業界の課題
産業機会
3.4. ビジネス環境分析
業界分析-ポーターの5つの力
3.4.1.1. サプライヤーの力
3.4.1.2. 購買力
3.4.1.3. 代替の脅威
新規参入の脅威
競合ライバル
市場参入戦略
第4章 消費者行動分析消費者行動分析
4.1.人口統計分析
消費者の動向と嗜好
4.3. 購買決定に影響を与える要因
消費者の流通チャネル採用
4.5 観察と提言
第5章.チルド＆デリカ食品市場：製品推定と動向分析
5.1 製品動向分析と市場シェア、2022年・2030年
5.2 肉
5.2.1.チルド＆デリカ肉市場の推計と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
5.3 チーズ
5.3.1. チルド＆デリカチーズ市場の推定と予測、2017～2030年 (10億米ドル)
スプレッド、ディップ、ソース
チルド＆デリカ・スプレッド、ディップ＆ソース市場の予測および予測、2017年～2030年（USD Billion）
ピクルス／レリッシュ
5.5.1. チルド＆デリカピクルス／レリッシュ市場の推定と予測、2017～2030年 (10億米ドル)
5.6 惣菜
チルド＆デリカ惣菜市場の推定と予測、2017～2030年（10億米ドル）
5.6.2.調理済みミール＆ミート
5.6.2.1.チルド＆デリカ惣菜市場の推定と予測、2017～2030年（10億米ドル）
5.6.3. サラダ
5.6.3.1. チルド＆デリカサラダ市場の推定と予測、2017～2030年（10億米ドル）
サンドイッチ
チルド＆デリカサンドイッチ市場の推定と予測、2017～2030年（USD Billion）
5.6.5.前菜
チルド＆デリの前菜市場の推計と予測、2017年～2030年（USD Billion）
サイドディッシュ
チルド＆デリカサイドディッシュ市場の予測、2017年～2030年（USD Billion）
スープ
チルド＆デリカスープ市場の推定と予測、2017年～2030年（USD Billion）
5.6.8. ピザ
チルド＆デリカピザ市場の推定と予測、2017年～2030年（USD Billion）
5.6.9. 朝食
チルド＆デリカ朝食市場の推定と予測、2017～2030年（USD Billion）
5.6.10. その他
その他のチルド＆デリカ惣菜市場の予測・推移、2017年～2030年（USD Billion）
5.7. その他
その他のチルド＆デリ調理品市場の予測・予測：2017年～2030年（USD Billion）
第6章 チルド＆デリカ食品市場：自然動態推計とトレンド分析
6.1 自然の動き分析と市場シェア、2022年および2030年
6.2 従来型
6.2.1.従来型チルド＆デリカ食品市場の推計と予測、2017～2030年（10億米ドル）
6.3 オーガニック
オーガニックチルド＆デリカ食品市場の推計と予測、2017～2030年（10億米ドル）
第7章 チルド＆デリカ食品市場：流通チャネルの推定と動向分析
7.1 流通チャネルの動き分析と市場シェア、2022年・2030年
7.2 ハイパーマーケット・スーパーマーケット
7.2.1.ハイパーマーケット・スーパーマーケットによる市場の推計と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
7.3 コンビニエンスストア
コンビニエンスストアを通じた市場の推計と予測、2017年～2030年（USD Billion）
7.4. 百貨店
百貨店を通じた市場の推計と予測、2017～2030年（10億米ドル）
7.5. 専門店
専門店を通じた市場の推計と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
7.6. オンライン
オンラインチャネルを通じた市場の予測、2017年～2030年（USD Billion）
7.7. その他
その他の流通チャネルを通じた市場の推計と予測、2017年～2030年（USD Billion）
第8章.地域別推計と動向分析
8.1 地域別動向分析と市場シェア、2022年および2030年
8.2 北米
8.2.1.市場の推計と予測、2017年～2030年（USD Billion）
市場の推定と予測、製品別、2017年～2030年 (USD Billion)
市場の推計と予測、性質別、2017年～2030年 (10億米ドル)
8.2.4.市場の推定と予測：流通チャネル別、2017年～2030年（USD Billion）
8.2.5.米国
市場の推定と予測、2017年～2030年（USD Billion）
市場の推定と予測、製品別、2017年～2030年 (10億米ドル)
市場の推定と予測：性質別、2017年～2030年（USD Billion）
市場の推定と予測：流通チャネル別、2017年～2030年（USD Billion）
8.2.6. カナダ
市場の推計と予測、2017年～2030年（USD Billion）
市場の予測・予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の推定と予測：性質別、2017年～2030年（USD Billion）
市場の推計と予測：流通チャネル別、2017年～2030年（USD Billion）
8.2.7. メキシコ
市場の推計と予測、2017年～2030年（USD Billion）
市場の予測・予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の予測・予測：性状別、2017年～2030年（USD Billion）
市場の推定と予測：流通チャネル別、2017年～2030年（USD Billion）
8.3 欧州
市場の推定と予測、2017年～2030年 (10億米ドル)
市場の予測および予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の推定と予測：性質別、2017年～2030年（USD Billion）
市場の推計と予測：流通チャネル別、2017年～2030年（USD Billion）
8.3.5. ドイツ
市場の推計と予測、2017年～2030年（USD Billion）
市場の予測・予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の推定と予測：性質別、2017年～2030年（USD Billion）
市場の推計と予測：流通チャネル別、2017年～2030年（USD Billion）
8.3.6.
市場の推計と予測、2017年～2030年（USD Billion）
市場の予測・予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の推計と予測：性質別、2017年～2030年（USD Billion）
市場の推計と予測：流通チャネル別、2017年～2030年（USD Billion）
8.3.7. フランス
市場の推計と予測、2017年～2030年（USD Billion）
市場の予測・予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の推定と予測：性質別、2017年～2030年（USD Billion）
市場の推計と予測：流通チャネル別、2017年～2030年（USD Billion）
8.3.8. イタリア
市場の推計と予測、2017年～2030年（USD Billion）
市場の予測・予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の推定と予測：性質別、2017年～2030年（USD Billion）
市場の推計と予測：流通チャネル別、2017年～2030年（USD Billion）
8.3.9. スペイン
市場の推計と予測、2017年～2030年（USD Billion）
市場の予測・予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の推計と予測、性質別、2017年～2030年 (億米ドル)
8.3.9.4.市場の推定と予測、流通チャネル別、2017年～2030年 (10億米ドル)
8.4. アジア太平洋地域
市場の推計と予測、2017年～2030年（USD Billion）
8.4.2.市場の推定と予測、製品別、2017年～2030年（USD Billion）
市場の推計と予測：性質別、2017年～2030年（USD Billion）
市場の推計と予測：流通チャネル別、2017年～2030年（10億米ドル）
8.4.5. 中国
市場の推計と予測、2017年～2030年（USD Billion）
市場の推定と予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の推定と予測：性質別、2017年～2030年（USD Billion）
市場の推計と予測：流通チャネル別、2017年～2030年（USD Billion）
日本
市場の推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の予測・予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の推定と予測：性質別、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の推計と予測：流通チャネル別、2017年～2030年（USD Billion）
インド
市場の推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の予測・予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の推計と予測：性質別、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の推定と予測：流通チャネル別、2017年～2030年（USD Billion）
オーストラリア・ニュージーランド
市場の予測・予測：2017年～2030年（10億米ドル）
市場の予測・予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の推定と予測：性質別、2017年～2030年（USD Billion）
市場の推定と予測：流通チャネル別、2017年～2030年（USD Billion）
8.5. 中南米
市場の推計と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の推定と予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
2017年～2030年、性状別市場の推定と予測（USD Billion）
市場の推計と予測：流通チャネル別、2017年～2030年（USD Billion）
ブラジル
市場の推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の予測・予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の推定と予測：性質別、2017年～2030年（USD Billion）
市場の推定と予測：流通チャネル別、2017年～2030年（USD Billion）
中東・アフリカ
市場の予測・予測：2017年～2030年（10億米ドル）
市場の予測・予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の推定と予測：性質別、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の推計と予測：流通チャネル別、2017年～2030年（USD Billion）
アラブ首長国連邦
市場の推計と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の予測・予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
市場の推定と予測：性質別、2017年～2030年（USD Billion）
市場の推定と予測：流通チャネル別、2017年～2030年（10億米ドル）
第9章 競合分析
9.1.主要市場参入企業別の最新動向と影響分析
企業の分類
9.3 参入企業の概要
9.4 財務パフォーマンス
9.5. 製品ベンチマーク
9.6. 企業市場シェア分析、2022年(%)
9.7. 企業ヒートマップ分析
9.8. 戦略マッピング
9.9 本セクションで分析した主要企業のリストは以下の通り。
ゼネラル・ミルズ社
ペプシコ
クラフト・ハインツ・カンパニー
9.9.4.ネスレ
9.9.5. ケロッグ・カンパニー
9.9.6. ユニリーバ
9.9.7. カルビー
9.9.8. インタースナック・グループ（Intersnack Group GmbH & Co.KG
9.9.9. コナグラ・ブランズ社
9.9.10. ITCリミテッド
List of Tables
表1 チルド＆デリカ市場 – 市場牽引要因の市場分析
表2 チルド＆デリカ市場-抑制要因市場分析
表3 チルド＆デリカミート市場の推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
表4 チルド＆デリカチーズ市場の推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
表5 チルド＆デリカ・スプレッド、ディップ、ソース市場の推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
表6 チルド＆デリカピクルス／レリッシュ市場の推定と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表7 チルド＆デリカ惣菜市場の推定と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表8 チルド＆デリカ惣菜市場の推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
表9 チルド＆デリ・サラダ市場の推計と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
表10 チルド＆デリ・サンドイッチ市場の推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
表11 チルド＆デリの前菜市場の推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
表12 チルド＆デリのサイドディッシュ市場の推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
表13 チルド＆デリカスープ市場の推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
表14 チルド＆デリカピザ市場の推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
表15 チルド＆デリカ朝食市場の推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
表16 チルド＆デリカその他の調理済み製品市場の推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
表17 チルド＆デリカその他の惣菜市場の推定と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表18 従来型チルド＆デリカ市場の推定と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表19 有機チルド＆デリカ市場の推定と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表20 スーパーマーケット＆ハイパーマーケットを通じたチルド＆デリカ市場の推定と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
表21 コンビニエンスストアを通じたチルド＆デリカ食品市場の推計と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表22 百貨店を通じたチルド＆デリカ食品市場の推計と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表23 専門店を通じたチルド＆デリカ食品市場の推計と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
表24 オンライン流通チャネルを通じたチルド＆デリカ食品市場の推計と予測、2017年～2030年（10億米ドル）
表25 その他の流通チャネルを通じたチルド＆デリカ食品市場の2017～2030年推計・予測（10億米ドル）
表26 北米のチルド＆デリカ食品市場の推計と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表27 北米のチルド＆デリカ食品市場の製品別推計と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表28 北米のチルド＆デリカ食品市場の推定と予測：性状別、2017～2030年（10億米ドル）
表29 北米のチルド＆デリカ食品市場の推定と予測：流通チャネル別、2017～2030年（10億米ドル）
表30 米国のチルド＆デリカ食品市場の推定と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表31 米国のチルド＆デリカ食品市場の製品別推計と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表32 米国のチルド＆デリカ食品市場の推計と予測、性状別、2017～2030年（10億米ドル）
表33 米国のチルド＆デリカ食品市場の推定と予測：流通チャネル別、2017～2030年（10億米ドル）
表34 カナダのチルド＆デリカ食品市場の推定と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表35 カナダのチルド＆デリカ食品市場の製品別推計と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表36 カナダのチルド＆デリカ食品市場の推計と予測：性状別、2017～2030年（10億米ドル）
表37 カナダのチルド＆デリカ食品市場の推定と予測：流通チャネル別、2017～2030年（10億米ドル）
表38 メキシコのチルド＆デリカ食品市場の推計と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表39 メキシコのチルド＆デリカ食品市場の予測・商品別、2017年～2030年（億米ドル）
表40 メキシコのチルド＆デリカ食品市場の推計と予測：性状別、2017～2030年（10億米ドル）
表41 メキシコのチルド＆デリカ食品市場の推定と予測：流通チャネル別、2017～2030年（10億米ドル）
表42 欧州のチルド＆デリカ食品市場の推定と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表43 欧州のチルド＆デリカ食品市場の予測・予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
表44 欧州のチルド＆デリカ食品市場の推定と予測：性状別、2017～2030年（10億米ドル）
表45 欧州のチルド＆デリカ食品市場の推定と予測：流通チャネル別、2017～2030年（10億米ドル）
表46 ドイツのチルド＆デリカ食品市場の推定と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表47 ドイツのチルド＆デリカ食品市場の予測・予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
表48 ドイツのチルド＆デリカ食品市場の推計と予測：性状別、2017～2030年（10億米ドル）
表49 ドイツのチルド＆デリカ食品市場の推定と予測：流通チャネル別、2017～2030年（10億米ドル）
表50 英国チルド＆デリカ食品市場の推計と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表51 英国チルド＆デリカ食品市場の製品別推計と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表52 英国のチルド＆デリカ食品市場の推計と予測：性状別、2017～2030年（USD Billion）
表53 イギリスのチルド＆デリカ食品市場の推計と予測：流通チャネル別、2017～2030年（10億米ドル）
表54 フランスのチルド＆デリカ食品市場の推計と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表55 フランスのチルド＆デリカ食品市場の製品別推計と予測、2017～2030年（億米ドル）
表56 フランスのチルド＆デリカ食品市場の推定と予測：性状別、2017～2030年（10億米ドル）
表57 フランスのチルド＆デリカ食品市場の推計と予測：流通チャネル別、2017年～2030年（10億米ドル）
表58 イタリアのチルド＆デリカ食品市場の推計と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表59 イタリアのチルド＆デリカ食品市場の予測・商品別、2017年～2030年（億米ドル）
表60 イタリアのチルド＆デリカ食品市場の推定と予測：性状別、2017～2030年（10億米ドル）
表61 イタリアのチルド＆デリカ食品市場の推定と予測：流通チャネル別、2017～2030年（10億米ドル）
表62 スペインのチルド＆デリカ食品市場の推定と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表63 スペインのチルド＆デリカ食品市場の予測・商品別、2017～2030年（億米ドル）
表64 スペインのチルド＆デリカ食品市場の推定と予測：性状別、2017～2030年（10億米ドル）
表65 スペインのチルド＆デリカ食品市場の推定と予測：流通チャネル別、2017～2030年（億米ドル）
表66 アジア太平洋地域のチルド＆デリカ食品市場の推定と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表67 アジア太平洋地域のチルド＆デリカ食品市場の予測・予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
表68 アジア太平洋地域のチルド＆デリカ食品市場の推計と予測：性状別、2017～2030年（10億米ドル）
表69 アジア太平洋地域のチルド＆デリカ食品市場の推定と予測：流通チャネル別、2017～2030年（10億米ドル）
表70 中国のチルド＆デリカ食品市場の推定と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表71 中国のチルド＆デリカ食品市場の予測・予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
表72 中国のチルド＆デリカ食品市場の推計と予測：性状別、2017～2030年（10億米ドル）
表73 中国のチルド＆デリカ食品市場の推定と予測：流通チャネル別、2017～2030年（10億米ドル）
表74 日本のチルド＆デリカ食品市場の推計と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表75 日本のチルド＆デリカ食品市場の予測・予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
表76 日本のチルド＆デリカ食品市場の推計と予測：性状別、2017～2030年（10億米ドル）
表77 日本のチルド＆デリカ食品市場の推定と予測：流通チャネル別、2017～2030年（10億米ドル）
表78 インドのチルド＆デリカ食品市場の推計と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表79 インドのチルド＆デリカ食品市場の予測・予測：製品別、2017年～2030年（10億米ドル）
表80 インドのチルド＆デリカ食品市場の推計と予測：性状別、2017～2030年（10億米ドル）
表81 インドのチルド＆デリカ食品市場の推定と予測：流通チャネル別、2017～2030年（10億米ドル）
表82 オーストラリア・ニュージーランドのチルド＆デリカ食品市場の推定と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表83 オーストラリア・ニュージーランドのチルド＆デリカ食品市場の製品別推計と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表84 オーストラリア・ニュージーランドのチルド＆デリカ食品市場の予測・用途別、2017年～2030年（USD Billion）
表85 オーストラリア＆ニュージーランドのチルド＆デリカ食品市場の推定と予測：流通チャネル別、2017～2030年（10億米ドル）
表86 中南米のチルド＆デリカ食品市場の推定と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表87 中南米のチルド＆デリカ食品市場の製品別推計と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表88 中南米のチルド＆デリカ食品市場の推計と予測：性状別、2017～2030年（10億米ドル）
表89 中南米のチルド＆デリカ食品市場の推定と予測：流通チャネル別、2017～2030年（10億米ドル）
表90 ブラジルのチルド＆デリカ食品市場の推定と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表91 ブラジルのチルド＆デリカ食品市場の予測・商品別、2017～2030年（億米ドル）
表92 ブラジルのチルド＆デリカ食品市場の推計と予測：性状別、2017～2030年（10億米ドル）
表93 ブラジルのチルド＆デリカ食品市場の推計と予測：流通チャネル別、2017～2030年（10億米ドル）
表94 中東・アフリカのチルド＆デリカ食品市場の推定と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表95 中東・アフリカのチルド＆デリカ食品市場の製品別推計と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表96 中東・アフリカのチルド＆デリカ食品市場の推計と予測：性状別、2017～2030年（10億米ドル）
表97 中東・アフリカのチルド＆デリカ食品市場の推定と予測：流通チャネル別、2017～2030年（10億米ドル）
表98 UAEチルド＆デリカ食品市場の推定と予測、2017～2030年（10億米ドル）
表99 UAEチルド＆デリカ食品市場の予測・商品別、2017年～2030年（億米ドル）
表100 UAEチルド＆デリカ食品市場の推計と予測：性状別、2017～2030年（USD Billion）
表101 UAEチルド＆デリカ食品市場の推計と予測：流通経路別、2017年～2030年（USD Billion）
表102 企業の分類
図表一覧
図1 チルド＆デリカ市場のセグメンテーション
図2 情報調達
図3 一次調査のパターン
図4 一次調査のアプローチ
図5 一次調査のプロセス
図6 チルド＆デリカ市場浸透・成長展望マッピング
図7 チルド＆デリカ市場：バリューチェーン分析
図8 チルド＆デリカ市場ポーターのファイブフォース分析
図9 チルド＆デリカ市場のロードマップ
図10 消費者の購買決定に影響を与える要因
図11 チルド＆デリカ食品市場：製品シェア（％）分析、2022年および2030年
図12 チルド＆デリカ市場：自然界シェア（％）分析、2022年・2030年
図13 チルド＆デリカ市場：流通チャネルシェア（%）分析、2022年・2030年
図14 チルド＆デリカ市場：地域別シェア（%）分析、2022年および2030年
図15 主要チルド＆デリカ食品企業の市場シェア分析、2022年
