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Stratistics MRCによると、世界の乾式製粉市場は2024年に901億2,000万ドルを占め、予測期間中の年平均成長率は7.3%で、2030年には1,105億7,000万ドルに達する見込みである。乾式製粉は、水を使わずにトウモロコシや小麦などの穀物を粉砕・精製するプロセスである。この方法では、穀物を機械的に破砕・粉砕して、胚芽、胚乳、ふすまという成分に分離する。乾式製粉の主な目的は、水分を最小限に抑えながら、小麦粉、グリッツ、ミールなどの製品を生産することである。この技術はエネルギー効率が高く、穀物本来の栄養素を保つのに役立つ。
米国農務省によると、生のイエロースイートコーン100gには3.43gのブドウ糖、1.94gの果糖、0.89gのショ糖が含まれている。
市場のダイナミクス：
ドライバー
都市化の進展と食生活の変化
都市部の人々は、便利な加工食品を求めることが多く、その生産には乾式製粉が必要となる。さらに、全粒穀物やグルテンフリー製品など、より健康的な選択肢への食生活のシフトが、乾式製粉プロセスの需要をさらに押し上げている。こうした傾向は、消費者の嗜好と効率性と製品の多様性に対する業界の要求を満たす上で、乾式製粉技術が重要な役割を果たす強固な市場環境を生み出している。
拘束：
製品の歩留まりと品質のばらつき
乾式製粉における製品の歩留まりや品質のばらつきは、原料の品質のばらつき、製粉機器や工程の違い、環境条件などの要因によって生じる。歩留まりが一定せず、製品品質がばらつくと、消費者の期待や業界標準を満たすことが難しくなる。このようなばらつきは、生産コストの増加、操業効率の低下、製品の信頼性に対する消費者の信頼に潜在的な影響を与えることにより、市場の成長を阻害する。
チャンスだ：
高まる健康とウェルネスのトレンド
消費者は、全粒穀物や植物由来の製品など、栄養価の高い自然食品をますます優先するようになっており、こうした食品は加工に乾式製粉を必要とすることが多い。この傾向は、グルテンフリーやオーガニック志向によってさらに加速しており、これらも乾式製粉技術に依存している。こうしたより健康的な選択肢に対する需要が世界的に高まり続けるなか、乾式製粉業界は、栄養品質を維持し、厳しい食生活の嗜好に対応する効率的な生産方法の必要性を活用する態勢を整えている。
脅威だ：
原材料の制約
乾式製粉における原材料の制約は、農作物の収穫量の変動、気候の変動、農作物生産に影響を及ぼす地政学的要因によって生じる。原料の入手可能性が限られていたり品質が悪かったりすると、生産スケジュールが混乱し、コストが上昇し、製品の品質の安定性に影響を及ぼす。このような矛盾は、生産能力を制限し、操業効率を低下させ、最終製品の価格上昇につながる可能性があるため、市場の成長を阻害する。
コビッド19の影響
コビッド19の大流行は、サプライチェーンを混乱させ、原料の入手や輸送に影響を与えることで、乾式製粉市場に大きな影響を与えた。ロックダウンや規制も、特に食品やエタノール生産などのセクターで、製粉製品の需要変動につながった。しかし、食品サプライチェーンに不可欠な役割を担っているため、市場は回復力を示した。企業は、パンデミックによる生産と流通への影響を軽減するため、安全対策と業務調整を実施することで適応した。
予測期間中、ジェットミリング部門が最大となる見込み
ジェット粉砕分野は有利な成長を遂げると推定される。ジェット粉砕は、医薬品、化学薬品、材料加工産業で使用される特殊技術である。圧縮ガスを高速で噴射して粒子を微粉末にする。このプロセスは、医薬品有効成分、顔料、セラミックなど、精密な粒度制御が必要な材料の微粉化に効率的である。ジェット粉砕は、均一な粒子分布と最小限のコンタミを保証するため、製品の純度と一貫性が最も重要な産業において極めて重要です。
予測期間中、食品産業分野のCAGRが最も高くなると予想される
予測期間中、CAGRが最も速く成長すると予測されているのは食品産業分野である。食品産業における乾式製粉は、液体を使用せずに穀物やその他の食品材料を加工する。この方法は、小麦やトウモロコシから小麦粉を製造したり、米、オート麦、大麦を挽いたりするのに一般的に使用される。乾式製粉は穀物の自然な風味と栄養素を保持し、粉末状や顆粒状の食品を大量生産する際に効率的であるため好まれている。
最もシェアの高い地域：
アジア太平洋地域では、都市化の進展、食生活の嗜好の変化、食品・飲料産業の拡大により、乾式製粉市場は着実に成長している。中国、インド、日本などの国々は、加工食品と飲料に対する消費者需要の高まりにより、市場成長に大きく貢献している。この地域の農業生産性と製粉機器の技術進歩も市場拡大を支えている。全体として、アジア太平洋地域の乾式製粉市場は、進化する消費者動向の中で技術革新と市場浸透の機会を提供している。
CAGRが最も高い地域：
北米の乾式製粉市場は、強固な農業セクター、高度な製粉技術、食品、飼料、バイオ燃料産業にわたる多様な用途に支えられ、確固たる地位を築いている。米国は、大規模なトウモロコシ生産とエタノール需要に牽引され、市場を支配している。全体として、北米の乾式製粉セクターは革新と拡大を続け、高品質の製粉製品で国内市場と世界市場の両方に対応している。
市場の主要プレーヤー
乾式製粉市場の主要企業には、Cargill Incorporated、Archer Daniels Midland (ADM)、Bunge、The Andersons、Didion Milling、Satake USA、Ocrim S.p.A.、Hosokawa Micron Powder Systems、Grain Millers Inc.、Bay State Milling Company、African Milling Company Limited、Romer Labs、Glen Mills Inc.、Great Western Manufacturing、Omas Industries、Columbia Grain International (CGI)などがある。
主な進展
2023年3月、コロンビア・グレイン・インターナショナル（CGI）は、米国ウィスコンシン州ファウンテン・シティのグレート・リバー・ミリング社を買収し、その製粉事業と最新鋭の包装・流通施設を引き継ぐ形で、新子会社エンリッチ・フーズ社を設立した。
2020年10月、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社は、米国内の2つの乾燥エタノール工場を当面休止させ、2021年前半にオンラインに戻す可能性がある。2つの乾燥工場の年間生産能力は合計5億7,500万ガロンである。
対象タイプ
– ハンマーミル
– ローラーミル
– ボールミル
– ピンフライス
– ジェットミル
– 衝撃フライス
– アトリションミリング
– その他のタイプ
対象ソース
– トウモロコシ
– 小麦
– 大麦
– オート麦
– ソルガム
– その他
対象工程
– 全粒粉製粉
– フラクショナルミリング
対象となる販売チャネル
– 直接販売
– ディストリビューター
– オンライン小売業者
– その他の流通チャネル
対象アプリケーション
– 食品産業
– 飼料産業
– バイオ燃料産業
– 製薬産業
– 化学工業
– その他の用途
対象地域
– 北米
米国
カナダ
メキシコ
– ヨーロッパ
o ドイツ
イギリス
o イタリア
o フランス
o スペイン
o その他のヨーロッパ
– アジア太平洋
o 日本
o 中国
o インド
o オーストラリア
o ニュージーランド
o 韓国
o その他のアジア太平洋地域
– 南アメリカ
o アルゼンチン
o ブラジル
o チリ
o その他の南米諸国
– 中東・アフリカ
o サウジアラビア
o アラブ首長国連邦
o カタール
o 南アフリカ
o その他の中東・アフリカ
レポート内容
– 地域レベルおよび国レベルセグメントの市場シェア評価
– 新規参入企業への戦略的提言
– 2022年、2023年、2024年、2026年、2030年の市場データをカバー
– 市場動向（促進要因、制約要因、機会、脅威、課題、投資機会、提言）
– 市場予測に基づく主要ビジネスセグメントにおける戦略的提言
– 主要な共通トレンドをマッピングした競合のランドスケープ
– 詳細な戦略、財務、最近の動向を含む企業プロファイリング
– 最新の技術的進歩をマッピングしたサプライチェーン動向
無料カスタマイズの提供：
本レポートをご購入いただいたお客様には、以下の無料カスタマイズオプションのいずれかをご提供いたします：
– 企業プロファイリング
o 追加市場プレーヤーの包括的プロファイリング（3社まで）
o 主要企業のSWOT分析（3社まで）
– 地域セグメンテーション
o 顧客の関心に応じた主要国の市場推定、予測、CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
– 競合ベンチマーキング
o 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング
1 エグゼクティブ・サマリー
2 序文
2.1 概要
2.2 ステークホルダー
2.3 調査範囲
2.4 調査方法
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データの検証
2.4.4 リサーチアプローチ
2.5 リサーチソース
2.5.1 一次調査ソース
2.5.2 セカンダリーリサーチソース
2.5.3 前提条件
3 市場動向分析
3.1 はじめに
3.2 推進要因
3.3 抑制要因
3.4 機会
3.5 脅威
3.6 アプリケーション分析
3.7 新興市場
3.8 コビッド19の影響
4 ポーターズファイブフォース分析
4.1 供給者の交渉力
4.2 買い手の交渉力
4.3 代替品の脅威
4.4 新規参入の脅威
4.5 競争上のライバル
5 乾式製粉の世界市場、タイプ別
5.1 はじめに
5.2 ハンマー粉砕
5.3 ローラー粉砕
5.4 ボールミル
5.5 ピンミーリング
5.6 ジェットミーリング
5.7 インパクトミーリング
5.8 アトリションミリング
5.9 その他のタイプ
6 乾式製粉の世界市場、原料別
6.1 はじめに
6.2 とうもろこし
6.3 小麦
6.4 大麦
6.5 オート麦
6.6 ソルガム
6.7 その他
7 世界の乾式製粉市場、製法別
7.1 はじめに
7.2 全粒粉製粉
7.3 フラクショナルミリング
8 乾燥製粉の世界市場：流通チャネル別
8.1 はじめに
8.2 直接販売
8.3 販売業者
8.4 オンライン小売業者
8.5 その他の流通チャネル
9 乾式製粉の世界市場、用途別
9.1 はじめに
9.2 食品産業
9.3 飼料産業
9.4 バイオ燃料産業
9.5 医薬品産業
9.6 化学工業
9.7 その他の用途
10 世界の乾式製粉市場、地域別
10.1 はじめに
10.2 北米
10.2.1 米国
10.2.2 カナダ
10.2.3 メキシコ
10.3 ヨーロッパ
10.3.1 ドイツ
10.3.2 イギリス
10.3.3 イタリア
10.3.4 フランス
10.3.5 スペイン
10.3.6 その他のヨーロッパ
10.4 アジア太平洋
10.4.1 日本
10.4.2 中国
10.4.3 インド
10.4.4 オーストラリア
10.4.5 ニュージーランド
10.4.6 韓国
10.4.7 その他のアジア太平洋地域
10.5 南米
10.5.1 アルゼンチン
10.5.2 ブラジル
10.5.3 チリ
10.5.4 その他の南米地域
10.6 中東・アフリカ
10.6.1 サウジアラビア
10.6.2 アラブ首長国連邦
10.6.3 カタール
10.6.4 南アフリカ
10.6.5 その他の中東・アフリカ地域
11 主要開発
11.1 契約、パートナーシップ、提携、合弁事業
11.2 買収と合併
11.3 新製品上市
11.4 事業拡大
11.5 その他の主要戦略
12 会社プロファイル
12.1 カーギル・インコーポレイテッド
12.2 アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド（ADM）
12.3 Bunge
12.4 アンダーソンズ
12.5 ディディオン・ミリング
12.6 サタケUSA
12.7 Ocrim S.p.A.
12.8 ホソカワミクロンパウダーシステムズ
12.9 グレイン・ミラーズ・インク
12.10 ベイステート・ミリング・カンパニー
12.11 アフリカン・ミリング・カンパニー・リミテッド
12.12 ロマーラボ
12.13 グレンミルズ社
12.14 グレート・ウェスタン・マニュファクチャリング
12.15 オマスインダストリーズ
12.16 コロンビア・グレイン・インターナショナル（CGI）
表一覧
1 ドライミーリングの世界市場展望、地域別（2022-2030年） ($MN)
2 乾式製粉の世界市場展望、タイプ別（2022-2030年） ($MN)
3 乾燥製粉の世界市場展望、ハンマー製粉別 (2022-2030) ($MN)
4 乾燥製粉の世界市場展望、ローラー製粉別 (2022-2030) ($MN)
5 ドライミリングの世界市場展望、ボールミル別 (2022-2030) ($MN)
6 ドライミリングの世界市場展望、ピンミリング別 (2022-2030) ($MN)
7 ドライミリングの世界市場展望、ジェットミリング別 (2022-2030) ($MN)
8 ドライミリングの世界市場展望、インパクトミリング別 (2022-2030) ($MN)
9 ドライミリングの世界市場展望、アトリションミリング別 (2022-2030) ($MN)
10 乾燥製粉の世界市場展望、その他のタイプ別 (2022-2030) ($MN)
11 乾燥製粉の世界市場展望、供給源別 (2022-2030) ($MN)
12 乾燥製粉の世界市場展望、トウモロコシ別 (2022-2030) ($MN)
13 乾燥製粉の世界市場展望、小麦別 (2022-2030) ($MN)
14 乾燥製粉の世界市場展望、大麦別 (2022-2030) ($MN)
15 乾燥製粉の世界市場展望、オート麦別 (2022-2030) ($MN)
16 乾燥製粉の世界市場展望、ソルガムきび別 (2022-2030) ($MN)
17 乾燥製粉の世界市場展望、その他の原料別 (2022-2030) ($MN)
18 乾燥製粉の世界市場展望、製法別 (2022-2030) ($MN)
19 ドライ製粉の世界市場展望、全粒粉製粉別 (2022-2030) ($MN)
20 乾燥製粉の世界市場展望、分別製粉別 (2022-2030) ($MN)
21 乾燥製粉の世界市場展望：流通チャネル別（2022-2030年） ($MN)
22 乾燥製粉の世界市場展望、直接販売別 (2022-2030) ($MN)
23 乾燥製粉の世界市場展望、販売業者別 (2022-2030) ($MN)
24 乾燥製粉の世界市場展望：オンライン小売業者別（2022-2030年） ($MN)
25 乾燥製粉の世界市場展望：その他の流通チャネル別 (2022-2030) ($MN)
26 乾燥製粉の世界市場展望、用途別 (2022-2030) ($MN)
27 乾燥製粉の世界市場展望、食品産業別 (2022-2030) ($MN)
28 乾燥製粉の世界市場展望、飼料産業別 (2022-2030) ($MN)
29 乾燥製粉の世界市場展望、バイオ燃料産業別 (2022-2030) ($MN)
30 乾燥製粉の世界市場展望、製薬産業別 (2022-2030) ($MN)
31 乾燥製粉の世界市場展望、化学産業別 (2022-2030) ($MN)
32 ドライミリングの世界市場展望、その他の用途別 (2022-2030) ($MN)
注：北米、欧州、APAC、南米、中東・アフリカ地域の表も上記と同様に表現しています。
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