グローバルにおける食品用脱気装置市場（2024-2031）：タイプ別（スプレー・トレイタイプ、スプレータイプ、真空タイプ）、機能別（酸素除去、水加熱、芳香・風味保持、その他）、用途別（食品、飲料）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ）-シェア、規模、展望、機会分析

食品脱気装置市場概要
食品脱気装置の世界市場は 、予測期間2024-2031年に高いCAGRで到達すると推定される。食品脱気装置は、液体からガスを除去するために使用される機械である。これは、液体から溶解ガスを除去するために、高真空内で回転ディスク上に液体を散布する。市場は、食品・飲料業界の増加により成長すると予想される。消費者向け耐久食品の長期保存に対する需要の増加が、市場の成長を促進すると予想される。食品加工機械設備への政府投資は、市場成長の好機を生み出している。さらに、新しい食品・飲料加工機械の開発への技術投資が市場を成長させると予測される。

食品脱気装置市場のダイナミクスと動向
食品・飲料業界における食品脱気装置の需要増加

食品脱気装置の需要は、特に食品業界や飲料業界からの需要が増加している。加工飲料・食品の需要が急増していること、コンビニエンス食品や加工食品の利用が増加していること、食品・飲料製品に含まれる溶存酸素やCO2などのガスの副作用に対する意識が高まっていることなどが、食品用脱気装置の市場を牽引する要因となっている。果汁に含まれる溶存酸素やその他のガスが製品の品質に影響を及ぼすため、各種飲料、特に食品ジュースの需要が増加していることは、食品脱気装置の需要を押し上げると予想される。消費者の可処分所得の増加と成長し続ける飲料産業は、食品脱気装置市場の他のいくつかのドライバーであることを証明する。このように、食品＆飲料セグメントからの需要だけでなく、アプリケーションの数の増加に伴い、世界の食品脱気装置市場は、予測期間2021年から2028年の間に正の成長が期待されている。しかし、脱気装置のインストールとメンテナンスに必要な高い設備投資は、世界の食品脱気装置市場の成長を妨げると予想される主要な要因である。

食品脱気装置市場のセグメント分析
スプレー式食品脱気装置は飲料業界で広く使用されている

スプレー式脱気装置は通常、予熱部と脱気部を持つ単一の水平容器である。ボイラー給水は、入口水接続部から予熱セクションにスプレーされ、脱気装置の飽和環境によって予熱される。スプレー式食品用脱気装置は、2020年に最も高い市場収益シェアを占めた。スプレー・トレイ・タイプの脱気装置は、他のタイプの脱気装置に比べて効率と効果が高いため、飲料産業で主に使用されている。異なるタイプの脱気装置は、ソースの特性と最終用途に基づいて選択される。

機能別では、酸素除去分野が世界市場を支配すると予想される。食品脱気装置の幅広い用途は、食品や飲料からの酸素除去時に観察される。主に酸素を含むいくつかのガスのレベルを下げ、水温を上げることでボイラーの熱効率を高めることで、製品の賞味期限延長をサポートする。毎年生産される食品の3分の1近く、約6,800億ドル（約13億トン）が廃棄されるか、失われる。しかし、このプロセスを使えば、数日後に消費することができ、無駄を抑えることができる。また、果汁を加工する際、酸素を取り込むと有害な場合がある。この工程を経ることで、風味が豊かになり、ジュースの品質が向上する。ノンアルコール飲料とジュースの価格は、2018年から2019年にかけて2.88％上昇した。この率はジュース市場の大幅なインフレを示し、食品脱気装置による酸素除去プロセスの急増を生み出している。

食品脱気装置市場の地域別シェア
北米が食品脱気装置の世界市場を独占

予測期間中、北米が世界の食品脱気装置市場を支配すると予想される。飲料業界における食品脱気装置の需要増加が、市場成長に影響を与える主な要因である。同地域の市場成長は、北米各国における技術の進歩や広範な研究開発活動にも起因している。環境規制や衛生規制の施行により、特に乳業や食肉産業の機器メーカーは、市場機会を開拓するために必要な義務に準拠するようになっている。2020年の北米食品脱気装置市場は、米国が支配的と予想される。同国には主要企業が進出しており、市場成長に寄与すると予想される。JBT Corporation、SPX FLOW、Parker Boiler Co.などが同国の主要プレーヤーである。

食品脱気装置メーカーと競争環境
世界の食品脱気装置市場は、Jaygo Incorporated、The Fulton Companies、The Cornell Machine Company、SPX Flow、Sterling Deaerator Company、JBT Corporationなど多数のプレーヤーで細分化されている。主要プレーヤーは、製品発売、提携、M&Aなど様々な主要戦略を採用しており、世界的に市場に貢献している。例えば

2017年1月、SPX FLOWはヨーロッパに新たな生産キャンパスを設立し、生産能力を拡張した。この開発により、同社は同地域での事業拡大に貢献した。2018年1月、GEAはスロベニアを拠点とする充填技術プロバイダーVipoll社の買収を完了した。
COVID-19 食品脱気装置市場への影響
脱気機の需要は、多くの国の政府によって課されたロックダウンのために製造業、醸造所、食品飲料などのさまざまな産業からの低需要のため、2020年に減少することが予想される。COVID-19パンデミックは、主に世界の主要国における長引くロックダウンのために、脱気機業界における様々な製品の生産を停止している。これは、ここ数ヶ月から大幅に食品脱気機市場の成長を妨げている。COVID-19はすでに2020年第1四半期の装置・機械の販売に影響を及ぼしており、年間を通じて市場の成長に悪影響を及ぼす可能性が高い。以前は、米国、ドイツ、イタリア、英国、中国などの巨大製造国からの需要が目立っていたが、コロナウィルスの蔓延により悪影響を受け、食品脱気装置のような装置や機械の需要が止まっている。

レポートを購入する理由
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対象読者
食品・飲料加工会社
設備・機械メーカー
輸出入企業
業界投資家／投資銀行家
教育・研究機関
リサーチ・プロフェッショナル

1. スコープと方法論

   1. 研究方法
   2. 市場の範囲

2. 主な動向と展開

3. エグゼクティブ・サマリー

   1. タイプ別マーケットスニペット
   2. 機能別マーケットスニペット
   3. アプリケーション別マーケットスニペット
   4. 地域別マーケットスニペット

4. 市場ダイナミクス

   1. 市場への影響要因
      1. ドライバー
      2. 阻害要因
      3. 機会
   2. 影響分析

5. 業界分析

   1. ポーターの5つの力分析
   2. サプライチェーン分析
   3. 価格分析
   4. 特許分析
   5. 規制分析

6. COVID-19分析

   1. コビッド-19の市場分析
      1. COVID-19以前の市場シナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
   2. COVID-19の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み

7. タイプ別

   1. 市場概要
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）、タイプ別セグメント
      2. 市場魅力度指数：タイプ別セグメント
   2. スプレートレータイプ
      1. 導入
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2019-2028年）および前年比成長率分析（%、2020-2028年
   3. スプレータイプ
   4. 真空タイプ

8. 機能別

   1. 市場概要
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）：機能セグメント別
      2. 市場魅力度指数：機能セグメント別
   2. 酸素除去
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析、百万米ドル、2019-2028年および前年比成長率分析（%）、2020-2028年
   3. 水加熱
   4. アロマとフレーバーの保持
   5. その他

9. アプリケーション別

   1. 市場概要
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）：アプリケーションセグメント別
      2. 市場魅力度指数（アプリケーションセグメント別
   2. 食品*｜会社案内
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2019-2028年）および前年比成長率分析（%、2020-2028年
   3. 飲料

10. 地域別

    1. 市場紹介
       1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
       2. 市場魅力度指数：地域別
    2. 北米
       1. はじめに
       2. 地域特有の主なダイナミクス
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. 機能別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
       5. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
       6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
          1. 米国
          2. カナダ
          3. メキシコ
    3. 南米
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. 機能別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
       5. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
       6. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）（国別
          1. ブラジル
          2. アルゼンチン
          3. その他の南米諸国
    4. ヨーロッパ
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. 機能別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
       5. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
       6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
          1. ドイツ
          2. イギリス
          3. フランス
          4. イタリア
          5. スペイン
          6. その他のヨーロッパ
    5. アジア太平洋
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. 機能別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
       5. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析
       6. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
          1. 中国
          2. インド
          3. 日本
          4. オーストラリア
          5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東・アフリカ
       1. はじめに
       2. 地域別の主な動き
       3. 市場規模分析、およびタイプ別前年比成長率分析（%)
       4. 機能別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
       5. 用途別市場規模分析と前年比成長率（%）分析

11. 競争環境

    1. 競争シナリオ
    2. 競合他社の戦略分析
    3. 市場ポジショニング／シェア分析
    4. M&A分析

12. 会社概要

    1. ジェイゴ・インコーポレイテッド
       1. 会社概要
       2. 製品ポートフォリオと概要
       3. 主要ハイライト
       4. 財務概要
    2. ザ・フルトン・カンパニーズ
    3. コーネル・マシン・カンパニー
    4. SPXフロー
    5. スターリング脱気装置会社
    6. ペンテアPLC
    7. インデック・パワー機器社
    8. アルファ・ラバルAB
    9. 株式会社JBT
    10. GEAグループAG(*リストは網羅的ではない*)

13. DataMインテリジェンス

    1. 付録
    2. 会社概要とサービス
    3. お問い合わせ