ハスアボカドの世界市場：形態別（生、加工）、流通チャネル別（小売店、オンラインストア、専門店）、地域別（北米、欧州、南米、アジア太平洋、中東、アフリカ）-シェア、規模、展望、機会分析、2024-2031年

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ハス・アボカド市場概要
ハスアボカド市場は予測期間中（2024年～2031年）に年平均成長率4.56%に達すると予測

ハス・アボカドは独特の風味と濃厚でクリーミーなボディを持ち、最も美味しいアボカドのひとつである。ハスは最近のアボカドの品種のひとつである。ビタミンC、B5、B6、E、K、カリウム、葉酸、タンパク質、ヘルシーな脂肪など、多くの栄養価を含んでいる。米国農務省によると、アメリカにおける一人当たりのアボカド消費量は3倍に増えており、ハス・アボカドが全体の95％以上を占めている。メキシコと中央アメリカが原産のハス・アボカドは、世界各国で栽培されている。世界の主なアボカド生産国はメキシコ、ペルー、チリ、カリフォルニア、コロンビアである。

ハス・アボカド市場のダイナミクスと動向
アボカドの健康効果に対する認知度の向上が市場成長を後押し

アボカドは、多くのビタミン（C、B5、B6、E、K）、カリウム、葉酸、タンパク質、健康的な脂肪など、さまざまな健康上の利点を提供する栄養豊富な食品です。アボカドは低炭水化物食品であり、100グラム中に含まれる9グラムの炭水化物のうち7グラムの代わりに食物繊維が含まれている。アボカドを食事に取り入れると、体重が減り、腸内細菌叢が改善される。また、ケトジェニックやパレオジェニックといった低炭水化物、植物ベースの食事法への関心が高まっていることも、ハス・アボカドの需要増に影響している。News Medical Lifesciencesによると、米国の成人において、ハス・アボカドを多く食べると、心血管系疾患や冠動脈性心疾患のリスクが低くなるという。ハス・アボカド委員会（HAB）が発表した小売店での販売量によると、イースター、シンコ・デ・マヨ、メモリアル・デーの販売量は合わせて1億3,300万個、1億6,000万米ドル近くにのぼった。

一方、アボカドはワカモレ・ディップ、サラダ、サンドイッチなど、多くの料理に使われる人気食材となっている。今や全米の多くのレストランのメニューにあり、市場拡大を後押ししている。以前はオーストラリアとカリフォルニアでしか食べられていなかった地味なアボカド・トーストも、今では世界中の多くのレストランで人気のメニューとなっている。米国農務省の報告によると、過去20年間、ハスアボカドの健康効果が広く知られるようになったことで、米国におけるアボカドの需要は着実に増加している。

ハス・アボカド市場のセグメント分析
世界のハスアボカド市場で小売店セグメントが最も高いシェアを占める

流通チャネルを通じたハス・アボカドへの需要が高いため、小売店セグメントは2021年にXX％以上の世界売上高シェアで最も貢献した。消費者は食の嗜好の変化により、新鮮で高品質、安全で便利な商品により多くの出費を惜しまない。小売店は果物や野菜の陳列方法に大きな影響を与え、調理済み果物や切りたての商品の品揃えを多様化させている。サプライ・チェーンは、オフラインの店舗がなくなった方が効果的である。

一方、オンライン・チャネルは、製品が品質と鮮度において消費者の期待に応えていることを保証する。予測期間中、CAGRが最も早いと予想されるのはオンライン・チャネルである。製品は、他のオフライン・チャネルに比べてリーズナブルな価格で購入できる。このようなチャネルでは、玄関先までの配達、クーポン特典、その他のプロモーションなど、さまざまな付加機能が提供される可能性がある。予測期間を通じて、このセグメントはアプリベースの販売者の増加や配送サービスの需要増加によっても牽引される。

ハス・アボカド市場の地域別シェア
予測期間中、ヨーロッパが主要地域である

ハス種のアボカドはヨーロッパで徐々にシェアを伸ばしている。ハス種はヨーロッパ市場で成長の余地がある。栄養価の高さと用途の広さから、アボカドの需要は高い。スーパーマーケットで最も人気のある品種は、クラスⅠのハス種アボカドである。このコーナーでは、残留農薬が少なく、認証付きの標準的な小売条件が整っているハス種を主に紹介する。一方、ハス種のアボカド生産は、ヨーロッパでは夏場にペルーの生産者が独占している。冬のヨーロッパでは、スペイン、チリ、メキシコ、イスラエルでハス種のアボカドが市場を支配している。メキシコはハス・アボカドの主要生産国であり、輸出国でもある。ハス・アボカドはその優れた熟成品質から、ヨーロッパで特に人気がある。ドイツでは、有機栽培されたハス・アボカドが特に好まれている。北欧など、すぐに食べられるアボカドを販売する最終市場では、コンビニエンス・フードの需要が特に高い。ハス・アボカドの最大の最終市場はフランスとイギリスであり、一人当たりの消費量が最も多いのはオランダとスカンジナビアである。

ハス・アボカド市場の企業と競争環境
業界には複数の既存参入企業や地元メーカーが存在するため、市場は細分化されている。主な主要プレーヤーには、Calavo Growers, Inc、Del Rey Avocado Company、West Pak Avocado Inc、Westfaliafruit、Avehass、Mission Produce Inc、JBR Avocados、Propal、Mission Produce, Incなどがある。これらの主要プレーヤーは、世界のハス・アボカドの大量生産に積極的に参加している。例えば、ハス・アボカド委員会（HAB）は2022年3月に全く新しいアボカド成長eツールキットを発表した。このカテゴリーの過去2年間の爆発的な成長を受け、この新しいeコマース・ガイドは、アボカドのマーケティング担当者や小売業者がオンライン食料品店の存在を最大限に活用できるよう支援するために作られた。一方、2021年にメキシコアボカド生産者・包装業者協会（APEAM）、ハリスコ州アボカド輸出業者協会（APEAJAL）、農業食品衛生・安全・品質国家サービス（SENASICA）により締結された、米国農務省動植物衛生検査局とAPEAMの間の協力サービス協定は、その運営を管理する。

COVID-19 インパクト
世界のハスアボカド市場にプラスの影響

ハス・アボカドは、複数の健康上の利点があるため、コヴィッド19の間に市場に出回った。糖分が少ないためグリセミック指数が非常に低く、血糖値を上昇させない。食欲をコントロールし、善玉腸内細菌をサポートし、心臓病、脳卒中、肥満、2型糖尿病、うつ病などの様々な病気のリスクを下げることができるため、ハス・アボカドの需要はパンデミック中に上昇した。ハス・アボカドの需要は、COVID危機の初期に一時的に落ち込んだ後、欧米では過去最高を記録している。パンデミックの間、健康的な食生活の一部としてアボカドの消費が増加したため、最も人気のある品種であるハス・アボカドの需要が世界的に増加した。家庭で食べる人が増えるにつれ、ハス・アボカドの需要も増加している。

この調査レポートは世界のアボカド市場を分析・予測し、61の市場データテーブル、57の図表、170ページから構成されています。

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1. スコープと方法論
   1. 研究方法
   2. 市場の範囲
2. 主な動向と展開
3. エグゼクティブ・サマリー
   1. フォーム別マーケット・スニペット
   2. 流通チャネル別市場スニペット
   3. 地域別マーケットスニペット
4. 市場ダイナミクス
   1. 市場への影響要因
      1. ドライバー
      2. 阻害要因
      3. 機会
   2. 影響分析
5. 業界分析
   1. ポーターの5つの力分析
   2. バリューチェーン分析
   3. 特許分析
   4. 規制分析
6. COVID-19分析
   1. コビッド-19の市場分析
      1. COVID-19以前の市場シナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
   2. Covid-19の中でのプライシング・ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み
7. フォーム別
   1. はじめに
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（％）：形態別
      2. 市場魅力度指数：形態別
   2. 生
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2020-2029年）および前年比成長率分析（%、2021-2029年
   3. 加工済み
8. 流通チャネル別
   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）：流通チャネルセグメント別
      2. 市場魅力度指数：流通チャネルセグメント別
   2. 小売店
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2020-2029年）および前年比成長率分析（%、2021-2029年
   3. オンラインストア
   4. 専門店
9. 地域別
   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
      2. 市場魅力度指数：地域別
   2. 北米
      1. はじめに
      2. 地域特有の主なダイナミクス
      3. 市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
      4. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
      5. 国別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
         1. 米国
         2. カナダ
         3. メキシコ
   3. 南米
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
      4. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
      5. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）（国別
         1. ブラジル
         2. アルゼンチン
         3. その他の南米諸国
   4. ヨーロッパ
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
      4. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
      5. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
         1. ドイツ
         2. イギリス
         3. フランス
         4. スペイン
         5. イタリア
         6. その他のヨーロッパ
   5. アジア太平洋
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
      4. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
      5. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
         1. 中国
         2. インド
         3. 日本
         4. オーストラリア
         5. その他のアジア太平洋地域
   6. 中東・アフリカ
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. 市場規模分析と前年比成長率分析（％）：形態別
      4. 市場規模分析、前年比成長率分析（％）：流通チャネル別
10. 競争環境
    1. 競争シナリオ
    2. 競合他社の戦略分析
    3. 市場ポジショニング／シェア分析
    4. M&A分析
11. 会社概要
    1. カラヴォ・グロワーズ社
       1. 会社概要
       2. 製品ポートフォリオと概要
       3. 主要ハイライト
       4. 財務概要
    2. デルレイ・アボカド社
    3. ウエストパックアボカド社
    4. ウェストファリアフルーツ
    5. アヴェハス
    6. ミッション・プロデュース
    7. JBRアボカド
    8. プロパル
    9. グリーンフルーツ・アボカド
    10. ホートン・フルーツ・カンパニー（※リストは網羅的ではない）
12. DataMインテリジェンス
    1. 付録
    2. 会社概要とサービス
    3. お問い合わせ

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