ヘンプミルクの世界市場：タイプ別（プレーン、フレーバー、無糖フレーバー）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン販売、その他）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ）- シェア、規模、展望、機会分析、2023年～2030年

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ヘンプミルク市場規模
ヘンプミルク市場は2022年に2億9,650万米ドルに達し、2023-2030年の予測期間中に年平均成長率7.1％で成長し、2030年には5億1,320万米ドルに達すると予測されている。菜食の健康効果に対する意識の高まりがヘンプミルク需要を支えている。消費者は乳製品不使用の製品を求めており、ヘンプミルク市場は拡大の態勢にある。

菜食主義やベジタリアンのライフスタイルを採用する消費者の増加がヘンプミルク市場を牽引している。消費者の間でヘンプミルクの需要が高まっている。

肉の代替品や乳製品の代替品など、植物由来の代替品が拡大しており、ヘンププロテイン市場に影響を与えている。消費者は健康上の理由から菜食主義へと変化しており、ヘンププロテインベースの製品に対する需要は継続的に高まっており、市場成長を牽引している。ヘンプミルクに対する消費者の認識が高まり、メーカーによる効果的なマーケティング戦略が製品採用を促進する上で重要な役割を果たしている。

ヘンプミルク市場のダイナミクス
植物由来の代替品への需要の高まりが市場成長を牽引

健康に対する意識の高まりは、消費者が乳製品に代わるビーガン製品に注目することに影響を与えている。ヘンプミルクは、こうした消費者の嗜好の変化に対応した乳製品不使用のビーガン製品であり、市場での需要を牽引している。 消費者は植物ベースの食生活を採用しつつあり、ヘンプミルクを含む乳製品不使用のミルク製品に対する需要は、市場で上昇を続けている。

ヘンプミルクにはオメガ脂肪酸やミネラルなどの栄養素が含まれており、乳製品に代わるビーガン向けの栄養価の高いミルクとなっている。健康志向の消費者は栄養価の高い植物由来の選択肢を求めており、ヘンプミルクは市場で人気を集めている。持続可能性に対する意識の高まりは、消費者が環境に優しい食品を選ぶことに影響を与えている。

ヘンプミルクは持続可能な作物に由来し、乳製品に代わる環境に優しいミルクとして、市場成長に貢献している。メーカー各社も市場の需要を満たすために新製品を開発している。例えば、2021年1月、植物由来のミルクブランドとして知られるグッドヘンプは、オート麦＆ヘンプミルクのバリアントを独立部門に導入した。

乳糖不耐症と乳製品アレルギーの増加が市場成長を牽引

乳糖不耐症や乳製品アレルギーを持つ消費者が増加し、乳製品を含まない代替品への需要が高まっている。ヘンプミルクはビーガンで乳糖フリーの選択肢であり、この消費者層の代替品として適しており、ヘンプミルク市場を牽引している。乳糖不耐症と乳製品アレルギーの有病率の増加は、ヘンプミルクの潜在的な消費者層を広げている。食事制限を管理するために乳製品の代替品を求める人が増えるにつれて、ヘンプミルク市場はこの需要を満たすために成長する。

乳糖不耐症や乳製品アレルギーに対する懸念の高まりは、ヘンプミルクのような乳製品不使用の代替品を提供する小売店や外食産業に影響を与えている。ヘンプミルクがこうしたチャネルで広く利用されることで、消費者の利用しやすさが向上し、市場の需要を牽引している。乳糖不耐症や乳製品アレルギーを持つ消費者は、持続可能で環境に優しい選択肢を求めている。ヘンプミルクは持続可能な作物から得られるため、こうした環境的・倫理的配慮に合致し、市場の成長をさらに後押しする。

ヘンプミルクの規制上の課題が市場成長を妨げる

ヘンプミルクを含むヘンプおよびヘンプ由来製品は、地域や国によって法的地位や規制が異なる。ヘンプベースの製品の栽培や流通に関する規制があるため、メーカーが特定の市場に参入する際の障壁となり、ヘンプミルク市場の成長を制限している。

表示や健康強調表示に関する規制要件は地域によって大きく異なることがある。一貫性のない厳しい規制は、ヘンプミルクについて特定の健康強調表示を行うメーカーの能力を制限し、消費者の認識と需要に影響を与える。ヘンプミルクは新規食品に分類されるため、市場に導入される前に広範な安全性評価と承認が必要となる。この承認プロセスには時間とコストがかかり、メーカーの市場参入を妨げている。

ヘンプミルク市場セグメント分析
世界のヘンプミルク市場は、タイプ、流通チャネル、地域によって区分される。

健康志向の消費者の間でプレーンヘンプミルクの消費が増加

世界のヘンプミルク市場で最大のシェアを占めているのはプレーン部門である。プレーンタイプのヘンプミルクは、植物性ミルクの選択肢としてニュートラルな味わいと多様性を求める消費者を含む幅広い消費者層にアピールしている。この幅広い訴求力が、プレーン部門のヘンプミルク市場シェアの拡大につながっている。

プレーンなヘンプミルクは、様々な料理用途で汎用性の高い食材として使用されることが多い。そのニュートラルな風味は、料理にブレンドしたり、他のフレーバー飲料のベースとして使ったりするのに適しており、ヘンプミルク市場を拡大している。健康志向の消費者は、砂糖の添加を避けるために無糖の代替ミルクを購入する。プレーン部門はこうした嗜好に対応し、市場の優位性を牽引している。

ヘンプミルク市場の地理的シェア
北米における植物性ヘンプミルクの普及と認知度の向上

世界のヘンプミルク市場を支配しているのは北米地域である。北米は、ヘンプミルクを含むヘンプベースの製品の早期採用と認知を目撃した。同地域はヘンプベースの代替品に慣れ親しんでいるため、ヘンプミルクに対する消費者の受け入れと需要が高まり、同市場で先行した。同地域の市場は特に健康とウェルネス志向が強く、ビーガンダイエットや乳製品代替品への注目が高まっている。ヘンプミルクの栄養価の高さは、同地域の健康志向の高い消費者に支持されている。

同地域ではビーガン食の人気が高まっており、乳製品を含まない代替品を採用する消費者が多い。栄養価の高い植物由来の選択肢であるヘンプミルクは、こうした消費者の間で支持を集めており、同市場におけるヘンプミルクの優位性を牽引している。北米市場では、さまざまなフレーバーや配合を含む多様なヘンプミルク製品が見られた。同地域のメーカーは消費者の需要を満たすために技術革新を行い、ヘンプミルクの選択肢を広げ、市場での地位をさらに強化している。

ヘンプミルク市場企業
世界のヘンプミルク市場プレーヤーには、ハドソンリバー・フーズ、パシフィック・フーズ・オブ・オレゴンINC.、グッド・マイレック社、リビング・ハーベスト・フーズ社、グッド・ヘンプ・フード、オーガニック・ヘンプミルク・オーストラリア、ミルクダミア、ニュートリオプス、S.L.、カリフォルニア・ナチュラル・プロダクツ、ティルレイ社などが含まれる。

COVID-19 インパクト
パンデミックは世界的なサプライチェーンの混乱を引き起こし、ヘンプミルクを含む様々な製品の供給と流通に影響を与えた。原料調達の遅れや輸送の困難が市場の供給に影響を与え、潜在的な供給不足につながった。レストランやカフェの営業停止や制限により、コーヒーショップや飲食店で使用されるヘンプミルクを含む外食用製品の需要は大幅に減少した。このような外食需要の減少は、パンデミック時の市場にマイナスの影響を与えた。

しかし、パンデミックは消費者の健康志向に影響を及ぼし、免疫強化食品に対する需要の高まりにつながった。ヘンプミルクは、乳製品を使わないヘルシーな代替品として、その栄養的利点からヘンプミルク市場で人気を博した。

タイプ別

プレーン
フレーバー
無糖フレーバー
流通チャネル別

スーパーマーケット／ハイパーマーケット
コンビニエンス・ストア
オンライン販売
その他
地域別

北米
アメリカ
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
ドイツ
イギリス
フランス
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
南米
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米諸国
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ
主な動き

2023年4月13日、米国を拠点とする著名な植物ミルク・ブランドであるJOIは、最新の製品であるヘンプ・ミルク・コンセントレートを発表した。この革新的な製品は、同社がヴィーガンミルク濃縮液に初めて参入したことを示すもので、高級有機ヘンプハートから作られている。ヘンプミルク・コンセントレートは、便利なファミリーサイズの8ポンド缶入りで、様々な料理用途に汎用性がある。
2021年3月5日、カリフィア・ファームは植物性ミルクのラインナップに2つのエキサイティングな新製品、すなわちマッシュルーム・オートミルクとヘンプ・バリスタ・ブレンドを発表した。プロのバリスタと共同で開発されたこれらの新製品は、クリーマーとしての役割を果たすだけでなく、妥協することなく卓越した味と品質を提供する。
2020年、英国を拠点とするグッドヘンプ社は、世界で初めて、保存期間を延長した乳製品不使用のヘンプクリーム濃縮乳を発売した。この革新的な製品はマイルドな風味を誇り、様々な製剤や料理用途に適した汎用性の高い素材となっている。
レポートを購入する理由
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世界のヘンプミルク市場レポートは、約53の表、48の図、101ページを提供する。

ターゲット・オーディエンス 2023

メーカー／バイヤー
業界投資家／投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業

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1. 方法論と範囲

   1. 研究方法
   2. 調査目的と報告範囲

2. 定義と概要

3. エグゼクティブ・サマリー

   1. タイプ別スニペット
   2. 流通チャネル別スニペット
   3. 地域別スニペット

4. ダイナミクス

   1. 影響要因
      1. ドライバー
         1. 植物由来の代替品への需要の高まりが市場成長を牽引
      2. 阻害要因
         1. ヘンプミルクの規制上の課題が市場成長の妨げに
      3. 機会
      4. 影響分析

5. 業界分析

   1. ポーターズファイブフォース分析
   2. サプライチェーン分析
   3. 価格分析
   4. 規制分析

6. COVID-19分析

   1. COVID-19の分析
      1. COVID前のシナリオ
      2. COVID中のシナリオ
      3. COVID後のシナリオ
   2. COVID-19の価格ダイナミクス
   3. 需給スペクトラム
   4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
   5. メーカーの戦略的取り組み
   6. 結論

7. タイプ別

   1. はじめに
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
      2. 市場魅力度指数：タイプ別
   2. プレーン
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
   3. フレーバー
   4. 無糖フレーバー

8. 流通チャネル別

   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
      2. 市場魅力度指数：流通チャネル別
   2. スーパーマーケット/ハイパーマーケット*について
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
   3. コンビニエンス・ストア
   4. オンライン販売
   5. その他

9. 地域別

   1. 市場紹介
      1. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：地域別
      2. 市場魅力度指数、地域別
   2. 北米
      1. 序論
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
      5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：国別
         1. 米国
         2. カナダ
         3. メキシコ
   3. ヨーロッパ
      1. はじめに
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
      5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：国別
         1. ドイツ
         2. イギリス
         3. フランス
         4. イタリア
         5. スペイン
         6. その他のヨーロッパ
   4. 南アメリカ
      1. はじめに
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
      5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：国別
         1. ブラジル
         2. アルゼンチン
         3. その他の南米諸国
   5. アジア太平洋
      1. はじめに
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
      5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：国別
         1. 中国
         2. インド
         3. 日本
         4. オーストラリア
         5. その他のアジア太平洋地域
   6. 中東・アフリカ
      1. 序論
      2. 主要地域別ダイナミクス
      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別

10. 競争環境

    1. 競争のシナリオ
    2. 市場ポジショニング／シェア分析
    3. M&A分析

11. 会社概要

    1. ハドソン・リバー・フーズ
       1. 会社概要
       2. 製品ポートフォリオと説明
       3. 財務概要
       4. 主な事業展開
    2. パシフィック・フーズ・オブ・オレゴンINC.
    3. 株式会社グッドマイルク
    4. リビング・ハーベスト・フーズ社
    5. ヘンプフード
    6. オーガニック・ヘンプミルク・オーストラリア
    7. ミルカダミア
    8. ニュートリオプス社
    9. カリフォルニア・ナチュラル・プロダクツ
    10. ティルレイ社(*リストは除く)

12. 付録

    1. 会社概要とサービス
    2. お問い合わせ

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