エステル化油の世界市場：供給源別（パーム油、ひまわり油、大豆油、その他）、エンドユーザー別（食品加工、製パン・製菓、パーソナルケア、その他）、地域別（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東、アフリカ）：シェア、規模、展望、機会分析、2024-2031年

投稿者: industryreport市場調査レポート
※本調査レポートは英文PDF形式で、以下は英語を日本語に自動翻訳した内容です。レポートの詳細内容はサンプルでご確認ください。

❖本調査レポートの見積依頼/サンプル/購入/質問フォーム❖

エステル化油市場の概要
エステル化油の世界市場は予測期間中（2024-2031年）に年平均成長率5.1%に達すると推定される

エステル化油脂は、栄養価や食感を向上させるために、酵素的または化学的に変化させたものである。不飽和脂肪を含む植物油に、チョコレートに含まれ、比較的安全な飽和脂肪と考えられているステアリン酸を混ぜて製造される。エステル化油は、脂肪酸配列の再編成による化学反応で構成される脂肪酸の変化によって製造される。これは油の腐敗を引き起こし、融点を下げ、脂肪酸含有量を少なくし、機能性を高くする。エステル化油は、主に製パンや炒め物として食品産業で利用されており、エステル化油の消費は心臓病患者にとって健康的であると考えられている。

エステル化油市場のダイナミクス
パーソナルケアと食品産業におけるエステル化油の大規模な応用が、市場成長の原動力になると予想される。

エステル化油はバターと油の混合物、主にマーガリンの製造に広く利用されている。パーソナルケアおよび食品産業におけるエステル化油の大規模な応用は、今後数年間におけるエステル化油の需要を促進する重要な要因である。現在、消費者は食品の製造に利用される成分についてより意識している。酵素的エステル交換は、製造に必要な温度が低いため比較的安価であり、それゆえ油の品質が保たれ、油の損失が少ない。エステル化油の質的な利点と経済的な利点の両方が、予測期間における世界のエステル化油市場の主な推進要因であると考えられている。エステル化油は、多様な原料を使用する製品の品質と安定性を維持しながら、製品の最終価格の変動を防ぐとともに、食品を製造するのに適した原料である。それゆえ、エステル化油の需要は食品業界で急速に増加している。

エステル化油市場のセグメント分析

食品加工分野が世界市場の約○○％を占め、最大のシェアを占める

最終用途別では、食品加工セグメントが2020年に最大の市場シェアを占め、予測期間中もこのセグメント市場が支配的であると予想される。これは、食品加工メーカーが最終製品あたりのエステル化油脂の必要量は少ないが、最終製品の総売上高が大きいためである。そのため、食品加工業界からのエステル化油脂の年間調達量は、他の分野と比べて多い。しかし、ベーカリー・製菓分野は、コスト効率の良い原料であるため、様々なベーカリー製品でエステル化油脂の使用が増加しており、予測期間内に最も急成長する分野となる見込みである。

エステル化油市場の地域別シェア
地域別では、北米が2020年に最大のシェアを占め、予測される年内にはこの地域市場を席巻すると予想されている。これは、消費者が口にする食品に含まれるトランス脂肪酸に対する意識が高まっているためである。したがって、クリーンでグリーンラベルの食品に対する需要が、エステル化油に対する高い需要を示している。ヨーロッパ地域もまた、PHO含有製品の代替品への対策を取っている。さらに、欧州とMEAからの需要も今後数年間で増加すると推定される。アジア太平洋地域は、2020年の世界エステル化油市場で2番目に大きな市場シェアを占めており、多大な市場ポテンシャルと新たな新技術の出現により、同地域のエステル化油市場の成長を促進する可能性が高いため、年平均成長率XX％で成長すると予想されている。

エステル化油市場の企業と競争環境：
世界のエステル化油市場は多くの配合業者が存在し、競争が激しい。市場の主なプレーヤーには、Cargill, Incorporated、Aak Kamani Private Limited、Bunge Ltd、Intercontinental Specialty Fats SDN.BHD、Willowton Group、Archer Daniels Midland Company、Oleofins、Yentopなどがある。BHD、Willowton Group、Archer Daniels Midland Company、Oleofins、Yentopなどである。これらの企業は、製品の提供を通じて市場を拡大してきた。革新的な技術で、革新的な製品を発売するための絶え間ない発明は、市場の主要な競争要因である。例えば、2018年3月、Bunge Limitedは、同社がIOI Corporation BerhadからIOI Loders Croklaanの70％の所有権の買収を完了したと発表した。

COVID-19 インパクト
市場はマイナスの影響を受けた

COVID-19の大流行は、世界中のいくつかのセクターや産業に大きな影響を与えた。エステル化油の需要とサプライチェーンは、様々な政府によって課された規制のために様々な地域で阻害され、輸送に影響を与えたが、エステル化油市場はロックダウンの後、通常の状態に戻っている。コロナウイルスは、アメリカ、オランダ、ドイツ、中国、フランス、イタリア、インド、スペイン、ブラジルなど、食品成分の生産に関わる主要国に影響を与えた。COVID-19の影響は先進国により大きく、多国籍企業は貧困国や発展途上国に比べ、これらの国に戦略やエネルギーを集中させるだろう。パンデミック後、人々は健康と食に対する意識が高まり、免疫力を高め、さらなる健康問題を避けるために、自家製食品を選ぶ人がほとんどである。

  1. 世界のエステル化油市場-範囲と方法論

    1. 研究方法
    2. 市場の範囲

  2. 世界のエステル化油市場 -主要動向と展開

  3. エグゼクティブサマリー

    1. ソース別マーケットスニペット
    2. エンドユーザー別マーケットスニペット
    3. 地域別マーケットスニペット

  4. エステル化油の世界市場 – 市場ダイナミクス

    1. 市場への影響要因
      1. ドライバー
        1. パーソナルケアおよび食品産業におけるエステル化油の大規模な応用
        2. ドライバー2
      2. 阻害要因
        1. 阻害要因1
      3. 機会
        1. 機会1
    2. 影響分析

  5. エステル化油の世界市場 – 産業分析

    1. ポーターの5つの力分析
    2. バリューチェーン分析
    3. 特許分析
    4. 規制分析
    5. 価格分析

  6. エステル化油の世界市場 – COVID-19分析

    1. コビッド-19の市場分析
      1. COVID-19以前の市場シナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
    2. Covid-19の中でのプライシング・ダイナミクス
    3. 需給スペクトラム
    4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
    5. メーカーの戦略的取り組み

  7. エステル化油の世界市場-供給源別

    1. 市場概要
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析(%)、供給源セグメント別
      2. 市場魅力度指数：ソースセグメント別
    2. パーム油
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2019年～2028年）および前年比成長率分析（%、2020年～2028年
    3. ひまわり油
    4. 大豆油
    5. その他

  8. エステル化油の世界市場-エンドユーザー別

    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）：エンドユーザーセグメント別
      2. 市場魅力度指数：エンドユーザーセグメント別
    2. 食品加工
      1. 市場概要
      2. 市場規模分析（百万米ドル、2019年～2028年）および前年比成長率分析（%、2020年～2028年
    3. ベーカリー＆製菓
    4. パーソナルケア
    5. その他

  9. エステル化油の世界市場-地域別

    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：地域別
      2. 市場魅力度指数：地域別
    2. 北米
      1. はじめに
      2. 地域特有の主なダイナミクス
      3. ソース別市場規模分析と前年比成長率分析（%)
      4. 市場規模分析、およびエンドユーザー別前年比成長率分析（%)
      5. 国別市場規模分析および前年比成長率分析（%)
        1. 米国
        2. カナダ
        3. メキシコ
    3. 南米
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. ソース別市場規模分析と前年比成長率分析（%)
      4. 市場規模分析、およびエンドユーザー別前年比成長率分析（%)
      5. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）（国別
        1. ブラジル
        2. アルゼンチン
        3. その他の南米諸国
    4. ヨーロッパ
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. ソース別市場規模分析と前年比成長率分析（%)
      4. 市場規模分析、およびエンドユーザー別前年比成長率分析（%)
      5. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
        1. ドイツ
        2. イギリス
        3. フランス
        4. スペイン
        5. イタリア
        6. その他のヨーロッパ
    5. アジア太平洋
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. ソース別市場規模分析と前年比成長率分析（%)
      4. 市場規模分析、およびエンドユーザー別前年比成長率分析（%)
      5. 国別市場規模分析および前年比成長率分析(%)
        1. 中国
        2. インド
        3. 日本
        4. オーストラリア
        5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東・アフリカ
      1. はじめに
      2. 地域別の主な動き
      3. ソース別市場規模分析と前年比成長率分析（%)
      4. 市場規模分析、およびエンドユーザー別前年比成長率分析（%)

  10. エステル化油の世界市場 – 競争環境

    1. 競争シナリオ
    2. 競合他社の戦略分析
    3. 市場ポジショニング／シェア分析
    4. M&A分析

  11. エステル化油の世界市場 – 企業プロファイル

    1. カーギル社
      1. 会社概要
      2. 製品ポートフォリオと概要
      3. 主要ハイライト
      4. 財務概要
    2. オーク・カマニ・プライベート・リミテッド
    3. ブンゲ社
    4. インターコンチネンタル スペシャルティ ファッツ SDN.BHD
    5. ウィロートン・グループ
    6. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社
    7. オレオフィン
    8. イェントップ
    9. ウィルマー・インターナショナル・リミテッド
    10. ミワ・グループ（※リストは網羅的ではない）

  12. 世界のエステル化油市場 – DataM

    1. 付録
    2. 会社概要とサービス
    3. お問い合わせ
❖本調査資料に関するお問い合わせはこちら❖
世界の市場調査レポート販売サイト

関連調査レポート：

分化型甲状腺癌治療薬のグローバル市場（～2035）：癌の病期別（限局性、局所進行、転移性）、投与経路別（経口、静脈内、皮下）

歯科用オブチュレータのグローバル市場（～2035）：材料種類別（シリコーン、アクリル、ポリマー、金属）

偏向カテーテルのグローバル市場（～2035）：材質別（ポリウレタン、シリコーン、ポリ塩化ビニル、ニチノール、ポリエチレン）