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タラは、様々な文化において、その料理上の重要性と歴史的重要性で広く知られている魚の一種です。学術的には Gadus morhua と呼ばれるタラは、北大西洋の冷たい海域、特に北海、メイン湾、バレンツ海などの地域に生息しています。タラは、バイキング時代まで遡る何世紀にもわたって主要な食糧源であり、漁業産業と貿易ルートの開発において重要な役割を果たしてきました。その淡泊でほぐれやすい白身は、フィッシュ・アンド・チップス、シチュー、グリル料理など、数え切れないほどの料理に幅広く使用されています。しかし、持続可能な漁業の実践は、タラ資源の保護と海洋生態系の生態学的バランスを維持するために不可欠です。タラの文化的・料理的な重要性と、その保護に関する懸念は、今日の社会におけるタラの役割を形作る要素であり続けています。タラは、人間の消費と環境への責任ある管理の間の微妙なバランスを象徴する存在であり続けています。
日本のタラ市場の動向:
日本のタラ市場はさまざまな要因の影響を受けており、それらの要因は複雑に絡み合っています。まず、健康効果や調理の多様性から、魚介類、特にタラに対する消費者の需要は着実に増加しています。その結果、この需要の増加が供給要件を満たすために漁業に圧力をかけています。しかし、乱獲が深刻な懸念事項となっており、タラの個体群を保護するために規制が強化され、供給量の変動につながっています。さらに、環境要因はタラ市場の動態に重要な役割を果たしています。気候変動は海水温と海流の変化をもたらし、タラ資源の分布と豊富さに影響を与えています。こうした環境の変化は従来の漁業パターンを混乱させ、供給の不安定化につながる可能性があります。さらに、貿易協定もタラ市場に影響を与えます。関税、割当量、貿易紛争はタラ製品の輸出入に影響を与え、市場価格と供給量に影響を与える可能性があります。これとは別に、漁法、加工方法、輸送における技術進歩により、効率性と製品品質が改善され、日本のタラ市場を牽引することが期待されています。
日本のタラ市場のセグメンテーション:
IMARC Groupは、市場の各セグメントにおける主要なトレンドの分析と、2024年から2032年までの国レベルでの予測を提供しています。当社のレポートでは、市場を魚種、供給源、製品タイプ、流通チャネルに基づいて分類しています。
魚種別市場洞察:
大西洋マダラ
太平洋マダラ
グリーンランドマダラ
その他
本レポートでは、魚種別に市場を詳細に分類・分析しています。これには、大西洋マダラ、太平洋マダラ、グリーンランドマダラ、その他が含まれます。
出典別市場洞察:
養殖
天然魚
市場をその供給源に基づいて詳細に分類・分析した結果も報告書に記載されています。これには養殖と天然魚が含まれます。
製品タイプ別市場洞察:
生鮮
缶詰
冷凍
その他
市場を製品タイプに基づいて詳細に分類・分析した結果も報告書に記載されています。これには生鮮、缶詰、冷凍、その他が含まれます。
流通チャネル別市場洞察:
機関
小売
直接販売
スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
オンラインストア
その他
流通チャネルに基づく市場の詳細な内訳と分析も、本レポートで提供されています。これには、業務用および小売(直接販売、スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、オンラインストア、その他)が含まれます。
競合状況:
市場調査レポートでは、市場における競合状況の包括的な分析も提供しています。市場構造、主要企業のポジショニング、トップの勝利戦略、競合ダッシュボード、企業評価の象限などの競合分析がレポートで取り上げられています。また、すべての主要企業の詳しいプロフィールも提供されています。
1 はじめに
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次ソース
2.3.2 二次ソース
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 日本のタラ市場 – はじめに
4.1 概要
4.2 市場力学
4.3 業界トレンド
4.4 競合情報
5 日本のタラ市場の概観
5.1 歴史的および現在の市場トレンド(2018年~2023年
5.2 市場予測(2024年~2032年
6 日本のタラ市場 – 品目別内訳
6.1 大西洋マダラ
6.1.1 概要
6.1.2 歴史的および現在の市場動向(2018年~2023年)
6.1.3 市場予測(2024年~2032年)
6.2 太平洋マダラ
6.2.1 概要
6.2.2 歴史的および現在の市場動向(2018年~2023年)
6.2.3 市場予測(2024年~2032年)
6.3 グリーンランド産マダラ
6.3.1 概要
6.3.2 市場の歴史的および現在の動向(2018年~2023年)
6.3.3 市場予測(2024年~2032年)
6.4 その他
6.4.1 歴史的および現在の市場動向(2018年~2023年)
6.4.2 市場予測(2024年~2032年)
7 日本のCOD市場 – 供給源別内訳
7.1 養殖
7.1.1 概要
7.1.2 歴史的および現在の市場動向(2018年~2023年)
7.1.3 市場予測(2024~2032年)
7.2 天然もの
7.2.1 概要
7.2.2 歴史的および現在の市場動向(2018~2023年)
7.2.3 市場予測(2024~2032年)
8 日本のCOD市場 – 製品タイプ別内訳
8.1 生鮮
8.1.1 概要
8.1.2 過去の市場動向と現在の市場動向(2018年~2023年)
8.1.3 市場予測(2024年~2032年)
8.2 缶詰
8.2.1 概要
8.2.2 過去の市場動向と現在の市場動向(2018年~2023年)
8.2.3 市場予測(2024年~2032年)
8.3 冷凍
8.3.1 概要
8.3.2 市場の推移と現状(2018年~2023年
8.3.3 市場予測(2024年~2032年
8.4 その他
8.4.1 市場の推移と現状(2018年~2023年
8.4.2 市場予測(2024年~2032年)
9 日本のCOD市場 – 流通チャネル別内訳
9.1 法人
9.1.1 概要
9.1.2 市場動向(2018年~2023年)
9.1.3 市場予測(2024年~2032年)
9.2 小売
9.2.1 概要
9.2.2 市場の歴史と現在の動向(2018年~2023年)
9.2.3 市場の区分
9.2.3.1 直接販売
9.2.3.2 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
9.2.3.3 オンラインストア
9.2.3.4 その他
9.2.4 市場予測(2024年~2032年
10 日本のCOD市場 – 地域別内訳
10.1 関東地域
10.1.1 概要
10.1.2 過去の市場動向と現在の市場動向(2018年~2023年
10.1.3 市場内訳(種類別
10.1.4 市場内訳(供給源別
10.1.5 製品タイプ別市場規模
10.1.6 流通チャネル別市場規模
10.1.7 主要企業
10.1.8 市場予測(2024年~2032年
10.2 関西/近畿地方
10.2.1 概要
10.2.2 市場の歴史と現在の動向(2018年~2023年)
10.2.3 魚種別市場規模
10.2.4 供給源別市場規模
10.2.5 製品タイプ別市場規模
10.2.6 流通チャネル別市場規模
10.2.7 主要企業
10.2.8 市場予測(2024~2032年
10.3 中央・中部地域
10.3.1 概要
10.3.2 歴史的および現在の市場動向(2018年~2023年)
10.3.3 種別による市場内訳
10.3.4 供給元による市場内訳
10.3.5 製品タイプによる市場内訳
10.3.6 流通チャネルによる市場内訳
10.3.7 主要企業
10.3.8 市場予測(2024年~2032年
10.4 九州・沖縄地域
10.4.1 概要
10.4.2 過去の市場動向および現在の市場動向(2018年~2023年
10.4.3 品目別市場規模
10.4.4 供給元別市場規模
10.4.5 製品タイプ別市場内訳
10.4.6 流通チャネル別市場内訳
10.4.7 主要企業
10.4.8 市場予測(2024~2032年
10.5 東北地域
10.5.1 概要
10.5.2 歴史的および現在の市場動向(2018~2023年)
10.5.3 魚種別市場内訳
10.5.4 供給源別市場内訳
10.5.5 製品タイプ別市場内訳
10.5.6 流通チャネル別市場内訳
10.5.7 主要企業
10.5.8 市場予測(2024~2032年
10.6 中国地域
10.6.1 概要
10.6.2 過去の市場動向と現在の市場動向(2018年~2023年
10.6.3 種別による市場内訳
10.6.4 供給源による市場内訳
10.6.5 製品タイプによる市場内訳
10.6.6 流通チャネルによる市場内訳
10.6.7 主要企業
10.6.8 市場予測(2024年~2032年)
10.7 北海道地域
10.7.1 概要
10.7.2 歴史的および現在の市場動向(2018年~2023年)
10.7.3 魚種別市場内訳
10.7.4 供給源別市場内訳
10.7.5 製品タイプ別市場内訳
10.7.6 流通チャネル別市場規模
10.7.7 主要企業
10.7.8 市場予測(2024~2032年
10.8 四国地域
10.8.1 概要
10.8.2 過去と現在の市場動向(2018~2023年
10.8.3 品目別市場規模
10.8.4 供給源別市場内訳
10.8.5 製品タイプ別市場内訳
10.8.6 流通チャネル別市場内訳
10.8.7 主要企業
10.8.8 市場予測(2024~2032年
11 日本のCOD市場 – 競合状況
11.1 概要
11.2 市場構造
11.3 市場参加者のポジショニング
11.4 主な成功戦略
11.5 競争力ダッシュボード
11.6 企業評価クアドラント
12 主要企業のプロフィール
12.1 企業A
12.1.1 事業概要
12.1.2 製品ポートフォリオ
12.1.3 事業戦略
12.1.4 SWOT分析
12.1.5 主要ニュースとイベント
12.2 企業B
12.2.1 事業概要
12.2.2 製品ポートフォリオ
12.2.3 事業戦略
12.2.4 SWOT分析
12.2.5 主要ニュースとイベント
12.3 企業C
12.3.1 事業概要
12.3.2 製品ポートフォリオ
12.3.3 事業戦略
12.3.4 SWOT分析
12.3.5 主要ニュースとイベント
12.4 企業D
12.4.1 事業概要
12.4.2 製品ポートフォリオ
12.4.3 事業戦略
12.4.4 SWOT分析
12.4.5 主要ニュースとイベント
12.5 企業E
12.5.1 事業概要
12.5.2 製品ポートフォリオ
12.5.3 事業戦略
12.5.4 SWOT分析
12.5.5 主要ニュースとイベント
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13 日本のCOD市場 – 業界分析
13.1 推進要因、阻害要因、機会
13.1.1 概要
13.1.2 推進要因
13.1.3 阻害要因
13.1.4 機会
13.2 ポーターのファイブフォース分析
13.2.1 概要
13.2.2 買い手の交渉力
13.2.3 売り手の交渉力
13.2.4 競争の度合い
13.2.5 新規参入の脅威
13.2.6 代替品の脅威
13.3 バリューチェーン分析
14 付録
