❖本調査レポートの見積依頼/サンプル/購入/質問フォーム❖
Stratistics MRCによると、甘草エキスの世界市場は2023年に20.2億ドルを占め、予測期間中の年平均成長率は6.5%で、2030年には31.4億ドルに達すると予測されている。甘草エキスは甘草（Glycyrrhiza glabra）の根から抽出され、一般的に伝統的な医薬品や食品に使用されています。甘草エキスは、甘味特性を持つ化合物であるグリチルリチンを含み、その風味と薬効で知られている。甘草エキスは、その独特な味わいと潜在的な健康効果により、菓子、飲料、ハーブサプリメント、スキンケア製品など様々な用途に使用されている。
国際食品情報評議会（IFIC）によると、2021年に米国で実施された調査では、参加者の48％が、天然香料を使用した製品を好んで購入すると回答している。
市場のダイナミクス：
ドライバー
天然甘味料への需要の高まり
消費者は人工甘味料に代わるより健康的な甘味料を求めるようになっており、甘味料としての性質を持つグリチルリチンを含む甘草エキスのような天然甘味料への需要が高まっている。さらに、甘草エキスには抗炎症作用や抗酸化作用など、さまざまな健康上の利点があり、天然甘味料としての人気をさらに高めている。このような食品・飲料における天然成分志向の傾向は、甘草エキス市場の成長を促進すると予想される。
拘束：
アレルゲンの懸念
甘草エキス市場では、アレルゲンの懸念が大きな抑制要因となっている。甘草エキスには、マメ科の植物に対するアレルギーを持つ人や、グリチルリチンのような特定の成分に敏感な人など、影響を受けやすい人にアレルギー反応を引き起こす可能性のある化合物が含まれている。このため、アレルギーや過敏症を持つ消費者は、甘草エキスをベースにした製品を避ける必要があり、市場での訴求力が制限される。
チャンスだ：
オーガニックと天然素材にこだわる
より健康的で持続可能な製品を求める消費者の要求が高まる中、オーガニックでナチュラルな代替品を好む傾向が強まっている。甘草植物の根から抽出される甘草エキスは、天然由来であり、潜在的な健康効果が期待できるため、この傾向によく合致している。メーカーは、オーガニック認定の甘草エキス・オプションを提供することで、健康志向の消費者の嗜好に応え、拡大するクリーンラベル・ナチュラル製品市場を開拓し、このチャンスを生かすことができる。
脅威だ：
原材料価格の変動
甘草エキス製造の主原料である甘草根は、天候、主要甘草産地の地政学的不安定、サプライチェーンの混乱などの要因により、価格が変動しやすい。こうした変動は生産コストの上昇につながり、メーカーの利益率に影響を与え、消費者の価格上昇につながる可能性がある。さらに、原料価格の不確実性は、甘草抽出物産業における長期的な計画や投資の妨げとなり、市場の成長にとって課題となる。
Covid-19の影響：
COVID-19パンデミックは、サプライチェーンを混乱させ、原料の入手可能性と価格の変動につながることで、甘草エキス市場に影響を与えている。さらに、封鎖措置と経済の不確実性が消費者の消費パターンに影響を与え、甘草エキス製品の需要に影響を与える可能性がある。しかし、パンデミックの間に自然療法やハーブ療法への関心が高まったことで、長期的には甘草エキス市場にチャンスが生まれるかもしれない。
予測期間中、グリチルリチンセグメントが最大となる見込み
グリチルリチン部門は、予測期間中、甘草エキス市場で最大の市場シェアを記録すると予測されている。これは、甘草エキスの主要成分としてグリチルリチンが広く使用されており、様々な食品や飲料製品に甘味と風味を与えているためです。さらに、グリチルリチンは、抗炎症作用や抗菌作用など、その潜在的な健康効果により、医薬品やハーブサプリメントにも利用されており、その需要を促進し、このセグメントの成長に貢献しています。
予測期間中、医薬品グレードのセグメントで最も高いCAGRが見込まれる
予測期間中、甘草エキス市場で最も高いCAGRを達成すると予測されているのは医薬品グレードのセグメントである。この成長は、医薬用途、特に伝統医学やハーブサプリメントにおける甘草エキスの利用が増加していることに起因している。医薬製剤における甘草エキスの需要は、抗炎症作用、抗菌作用、去痰作用などの治療特性によってもたらされ、これらは様々な薬や漢方薬に利用されているため、このセグメントの成長を促進している。
最もシェアの高い地域：
アジア太平洋地域は、いくつかの要因から甘草抽出物市場における優位性を維持すると考えられている。この地域は甘草の栽培が盛んで、特に中国やインドなどは甘草根の主要生産国である。さらに、アジア太平洋地域の食品、飲料、製薬業界における天然成分への需要の高まりが、甘草エキスの消費を促進している。さらに、有利な政府政策、産業インフラの拡大、消費者の意識の高まりが、この地域の市場成長をさらに後押ししている。
CAGRが最も高い地域：
北米は、天然製品やハーブ製品に対する消費者の需要の増加と、甘草エキスに関連する健康効果に対する意識の高まりにより、甘草エキス市場の急成長が見込まれている。さらに、この地域は製薬産業と食品産業が確立しており、市場拡大のための環境が整っている。さらに、革新的な製品開発と主要企業間の戦略的パートナーシップは、北米の甘草エキス市場の大幅な成長の可能性にさらに貢献している。
市場の主要プレーヤー
甘草エキス市場の主要企業には、Aushadhi Herbal、F&C Licorice、Givaudan、Green Agro Invest LLC、Mafco Worldwide Corporation、Magnasweet、丸善製薬株式会社、Naturex SA、Norevo GmbH、Ransom Naturals Ltd、Sepidan Osareh、VPL Chemicals、Zagros Licorice Co.
主な進展
2022年7月、ジボダン、ビューラー、カーギルはFoodTech HUB LatamおよびITAL（食品技術研究所）と協力し、ブラジルの技術大国として知られるカンピーナス市に食品イノベーションセンターを建設した。このパートナーシップは、3社すべての持続可能な未来の食品・飲料製品の開発を支援するものである。
2021年11月、ジボダンはスウェーデンのマルメにあるノルディック・エクスペリエンス・センターを拡張した。 同社によると、この新しい施設は北欧の顧客との共創の機会を増やし、イノベーションを加速させ、地域のトレンドや嗜好に合わせて食品・飲料を調整するジボダンの能力を高めるのに役立つという。
対象となる種類
– グリチルリチン
– フラボノイド
– 脱グリチルリチン甘草(DGL)
– その他の種類
対象グレード
– 食品グレード
– 飼料グレード
– 医薬品グレード
対象フォーム
– ブロック
– エキス
– 粉末
– その他の形態
対象となる販売チャネル
– 直接販売
– 間接販売
対象アプリケーション
– 食品・飲料
– 医薬品
– 化粧品・パーソナルケア
– タバコ
– その他の用途
対象地域
– 北米
米国
カナダ
メキシコ
– ヨーロッパ
o ドイツ
イギリス
o イタリア
o フランス
o スペイン
o その他のヨーロッパ
– アジア太平洋
o 日本
o 中国
o インド
o オーストラリア
o ニュージーランド
o 韓国
o その他のアジア太平洋地域
– 南アメリカ
o アルゼンチン
o ブラジル
o チリ
o その他の南米諸国
– 中東・アフリカ
o サウジアラビア
o アラブ首長国連邦
o カタール
o 南アフリカ
o その他の中東・アフリカ
レポート内容
– 地域レベルおよび国レベルセグメントの市場シェア評価
– 新規参入企業への戦略的提言
– 2021年、2022年、2023年、2026年、2030年の市場データをカバー
– 市場動向（促進要因、制約要因、機会、脅威、課題、投資機会、推奨事項）
– 市場予測に基づく主要ビジネスセグメントにおける戦略的提言
– 主要な共通トレンドをマッピングした競合のランドスケープ
– 詳細な戦略、財務、最近の動向を含む企業プロファイリング
– 最新の技術進歩をマッピングしたサプライチェーン動向
無料カスタマイズの提供：
本レポートをご購入いただいたお客様には、以下の無料カスタマイズオプションのいずれかをご提供いたします：
– 企業プロファイリング
o 追加市場プレーヤーの包括的プロファイリング（3社まで）
o 主要企業のSWOT分析（3社まで）
– 地域セグメンテーション
o 顧客の関心に応じた主要国の市場推定、予測、CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
– 競合ベンチマーキング
製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング
1 エグゼクティブ・サマリー
2 序文
2.1 概要
2.2 ステークホルダー
2.3 調査範囲
2.4 調査方法
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データの検証
2.4.4 リサーチアプローチ
2.5 リサーチソース
2.5.1 一次調査ソース
2.5.2 セカンダリーリサーチソース
2.5.3 前提条件
3 市場動向分析
3.1 はじめに
3.2 推進要因
3.3 抑制要因
3.4 機会
3.5 脅威
3.6 アプリケーション分析
3.7 新興市場
3.8 コビッド19の影響
4 ポーターズファイブフォース分析
4.1 供給者の交渉力
4.2 買い手の交渉力
4.3 代替品の脅威
4.4 新規参入の脅威
4.5 競争上のライバル
5 甘草エキスの世界市場、タイプ別
5.1 はじめに
5.2 グリチルリチン
5.3 フラボノイド
5.4 脱グリチルリチン化甘草（DGL）
5.5 その他のタイプ
6 甘草エキスの世界市場、グレード別
6.1 はじめに
6.2 食品グレード
6.3 飼料グレード
6.4 医薬品グレード
7 甘草エキスの世界市場、形態別
7.1 はじめに
7.2 ブロック
7.3 エキス
7.4 粉末
7.5 その他の形態
8 甘草エキスの世界市場：流通チャネル別
8.1 はじめに
8.2 直接販売
8.3 間接販売
8.3.1 コンビニエンスストア
8.3.2 オンライン小売業者
8.3.3 専門店
8.3.4 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
9 甘草エキスの世界市場、用途別
9.1 はじめに
9.2 食品と飲料
9.2.1 飲料
9.2.2 菓子
9.2.3 乳製品
9.2.4 スナック
9.2.5 その他の食品・飲料
9.3 医薬品
9.3.1 咳・風邪薬
9.3.2 消化器官用健康食品
9.3.3 ハーブサプリメント
9.3.4 その他の医薬品
9.4 化粧品・パーソナルケア
9.4.1 ヘアケア
9.4.2 オーラルケア
9.4.3 スキンケア
9.4.4 その他の化粧品・パーソナルケア
9.5 タバコ
9.6 その他の用途
10 甘草抽出物の世界市場、地域別
10.1 はじめに
10.2 北米
10.2.1 米国
10.2.2 カナダ
10.2.3 メキシコ
10.3 ヨーロッパ
10.3.1 ドイツ
10.3.2 イギリス
10.3.3 イタリア
10.3.4 フランス
10.3.5 スペイン
10.3.6 その他のヨーロッパ
10.4 アジア太平洋
10.4.1 日本
10.4.2 中国
10.4.3 インド
10.4.4 オーストラリア
10.4.5 ニュージーランド
10.4.6 韓国
10.4.7 その他のアジア太平洋地域
10.5 南米
10.5.1 アルゼンチン
10.5.2 ブラジル
10.5.3 チリ
10.5.4 その他の南米地域
10.6 中東・アフリカ
10.6.1 サウジアラビア
10.6.2 アラブ首長国連邦
10.6.3 カタール
10.6.4 南アフリカ
10.6.5 その他の中東・アフリカ地域
11 主要開発
11.1 契約、パートナーシップ、提携、合弁事業
11.2 買収と合併
11.3 新製品上市
11.4 事業拡大
11.5 その他の主要戦略
12 会社プロファイル
12.1 アウシャディ・ハーバル
12.2 F&Cリコリス
12.3 ジボダン
12.4 グリーン・アグロ・インベストLLC
12.5 マフコ・ワールドワイド・コーポレーション
12.6 マグナスイート
12.7 丸善製薬株式会社
12.8 ナチュレックスSA
12.9 Norevo GmbH
12.10 ランサム・ナチュラルズ・リミテッド
12.11 セピダンオサレ
12.12 VPLケミカルズ
12.13 Zagros Licorice Co.
表一覧
1 甘草エキスの世界市場展望、地域別（2021-2030年） ($MN)
2 甘草エキスの世界市場展望、タイプ別（2021-2030年） ($MN)
3 甘草エキスの世界市場展望、グリチルリチン別 (2021-2030) ($MN)
4 甘草エキスの世界市場展望、フラボノイド別 (2021-2030) ($MN)
5 甘草エキスの世界市場展望、脱グリチルリチン化甘草（DGL）別 (2021-2030) ($MN)
6 甘草エキスの世界市場展望、その他のタイプ別 (2021-2030) ($MN)
7 甘草エキスの世界市場展望、食品グレード別 (2021-2030) ($MN)
8 甘草エキスの世界市場展望、飼料グレード別 (2021-2030) ($MN)
9 甘草エキスの世界市場展望、医薬品グレード別 (2021-2030) ($MN)
10 甘草エキスの世界市場展望、形態別 (2021-2030) ($MN)
11 甘草エキスの世界市場展望、ブロック別 (2021-2030) ($MN)
12 甘草エキスの世界市場展望、エキス別 (2021-2030) ($MN)
13 甘草エキスの世界市場展望、顆粒別 (2021-2030) ($MN)
14 甘草エキスの世界市場展望、粉末別 (2021-2030) ($MN)
15 甘草エキスの世界市場展望、その他の形態別 (2021-2030) ($MN)
16 甘草エキスの世界市場展望：流通チャネル別 (2021-2030) ($MN)
17 甘草エキスの世界市場展望：直接販売別 (2021-2030) ($MN)
18 甘草エキスの世界市場展望：間接販売別 (2021-2030) ($MN)
19 甘草エキスの世界市場展望：コンビニエンスストア別 (2021-2030) ($MN)
20 甘草エキスの世界市場展望：オンライン小売業者別 (2021-2030) ($MN)
21 甘草エキスの世界市場展望：専門店別 (2021-2030) ($MN)
22 甘草エキスの世界市場展望：スーパーマーケット/ハイパーマーケット別 (2021-2030) ($MN)
23 甘草エキスの世界市場展望、用途別 (2021-2030) ($MN)
24 甘草エキスの世界市場展望：食品・飲料別 (2021-2030) ($MN)
25 甘草エキスの世界市場展望、飲料別 (2021-2030) ($MN)
26 甘草エキスの世界市場展望、菓子別 (2021-2030) ($MN)
27 甘草エキスの世界市場展望、乳製品別 (2021-2030) ($MN)
28 甘草エキスの世界市場展望、スナック別 (2021-2030) ($MN)
29 甘草エキスの世界市場展望、その他の食品・飲料別 (2021-2030) ($MN)
30 甘草エキスの世界市場展望、医薬品別 (2021-2030) ($MN)
31 甘草エキスの世界市場展望、咳止め・風邪薬別 (2021-2030) ($MN)
32 甘草エキスの世界市場展望、消化器系健康製品別 (2021-2030) ($MN)
33 甘草エキスの世界市場展望、ハーブサプリメント別 (2021-2030) ($MN)
34 甘草エキスの世界市場展望、その他の医薬品別 (2021-2030) ($MN)
35 甘草エキスの世界市場展望、化粧品・パーソナルケア別 (2021-2030) ($MN)
36 甘草エキスの世界市場展望、ヘアケア別 (2021-2030) ($MN)
37 甘草エキスの世界市場展望、オーラルケア別 (2021-2030) ($MN)
38 甘草エキスの世界市場展望：スキンケア別 (2021-2030) ($MN)
39 甘草エキスの世界市場展望：その他の化粧品・パーソナルケア別 (2021-2030) ($MN)
40 甘草エキスの世界市場展望、タバコ別 (2021-2030) ($MN)
41 甘草エキスの世界市場展望：その他の用途別 (2021-2030) ($MN)
注：北米、欧州、APAC、南米、中東・アフリカ地域の表も上記と同様に表現しています。
❖本調査資料に関するお問い合わせはこちら❖