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非加熱殺菌市場の動向
非加熱低温殺菌の世界市場規模は2023年に22億1,000万米ドルと推定され、2024年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）20.6％で成長すると予測されている。非加熱殺菌市場の成長は、酪農食品、鶏肉、食肉に対する需要の増加によって大きく牽引されている。この背景には、都市化、可処分所得の増加、人口増加といったさまざまな要因がある。食品の品質と安全性を優先する消費者は、栄養的な風味と価値を維持しながら有害な微生物や病原体を除去・除去するために低温殺菌を行う食品への需要をさらに促進している。
米国では、非加熱殺菌市場の重要な促進要因は、加工度の低い高品質の食品に対する消費者の需要の高まりである。米国の消費者は健康志向を強めており、自然の風味、栄養価、食感を残した食品を好むようになっている。こうした要因から、高圧処理（HPP）やパルス電界（PEF）などの非加熱殺菌法が重要性を増している。HPPやPEFは、熱を使わずに食品の微生物的安全性を高め、乳製品、ジュース、肉などの食品の栄養成分を保持するのに役立つ。
加えて、食品安全規制や食品の賞味期限延長の要求も、米国の食品・飲料業界で非加熱殺菌技術を採用するための重要なパラメータと考えられている。食品を媒介とする病気を減らし、食品の安全性を維持することの重要性が高まる中、食品・飲料業界のプレーヤーは、食品の品質を維持しながら規制要件を満たすために非加熱方式を使い始めている。
世界レベルでは、保存料を加えることなく食品の保存期間を延ばす非加熱殺菌法の能力は、顧客の嗜好に合致しており、市場成長を促進する重要な要因と考えられている。HPP、PEF、マイクロ波容積加熱などの非加熱殺菌法は、圧力とマイクロ波を使用して有害な細菌を死滅させる。したがって、食品の保存期間を延ばすために、保存料の使用が不要になる。賞味期限を延ばすこの能力は、食品の安全性を高めるだけでなく、食品廃棄物を減らし、長持ちする食品を求める消費者の需要に応えるものである。
市場の集中度と特徴
市場の成長段階は中程度で、成長ペースは加速している。非加熱殺菌市場は、食品と医薬品の保存に使用される様々なコスト効率の高い技術により、中程度の競争が特徴である。様々な非加熱殺菌技術の用途は最終用途業界の要件によって異なるため、市場プレーヤーは製品開発や既存の非加熱殺菌装置のカスタマイズを行っている。
非加熱殺菌業界はまた、HPPやPEF技術に基づく高品質の機器の開発をもたらす高度な技術革新を特徴としている。持続可能な機器に対する需要は増加しており、この傾向は様々な市場プレーヤーによる研究開発費を増加させると思われる。 持続可能性への取り組みには、エネルギー効率の高い機器の開発が含まれる。
本装置は、食品や医薬品成分から有害な病原菌や細菌を除去するためのアプローチが異なる。この装置は、食品から有害な病原体や細菌を除去するために熱を使用しないため、食品の食感や栄養成分を維持することができる。この技術は市場で新しく、既存の熱殺菌技術に代わるものとして最終用途産業で使用されているため、市場に影響を与える代替品の役割は低水準にとどまると予想される。
非加熱殺菌市場は適度に断片化されており、少数の大手企業が市場を支配し、いくつかの小規模な地域企業がこの分野で競合している。各技術はそれぞれ明確な目的とユーザーグループに対応しており、特定の分野に対応する専門メーカーや販売業者が集まっている。このため、大手と並んで中小企業も優位に立ち、技術革新を後押しし、特定の地域の需要に応えている。
フォームインサイト
非加熱低温殺菌装置により、固形食品は自然な外観、食感、味を維持できるため、固形セグメントが2023年の市場を支配する可能性が高い。従来の保存装置とは異なり、非加熱殺菌装置は固形食品の栄養成分に影響を与えることも食感を変えることもない。HPP非加熱殺菌装置は、固形食品を処理することで、その官能特性を維持します。
液体分野は、液体食品の鮮度、香り、味を保持する装置の能力により、予測期間中に高成長が見込まれる。さらに、HPPおよびPEV技術に基づく装置は、液体の粘度に関係なく有害な病原体を除去するために使用することができる。さらに、この装置は飲料メーカーが厳しい食品安全規制を満たし、業界標準と規制要件を維持するのに役立ちます。
アプリケーション・インサイト
食品セグメントは、最小限の加工を施した自然食品への需要の高まりにより、2023年に最大の収益シェアを占めた。非加熱殺菌法により、食品メーカーは野菜や肉などの食品の官能特性と鮮度を保持することで需要を満たすことができる。したがって、消費者の健康志向の高まりとクリーンラベル食品を優先する消費者の増加に伴い、食品を処理する非加熱低温殺菌装置の需要は予測期間中に拡大する可能性が高い。
飲料分野は、飲料の栄養成分や味を損なうことなく、病原菌や微生物の繁殖を抑止して飲料の鮮度を保つことができるため、予測期間中に高いCAGRを記録する可能性が高い。この装置は、多様な用途に対応し、乳製品、ジュース、茶、機能性飲料など、さまざまな種類の飲料を処理するように設計することができる。
テクニックの洞察
高圧処理（HPP）タイプは、比較的低コストで食感や味を変えることなく食品を保存できることから、2023年には58.7％の最大収益シェアを占める。HPPは、高レベルの圧力を用いて有害なバクテリアや病原菌を不活性化する。この加工技術は、腐敗の原因となる微生物の増殖や酵素反応を抑制することで、食品の保存期間を延ばす。
食品の味、食感、外観を変えてしまう従来の熱殺菌法とは異なります。HPPは食品の官能特性を維持します。この装置は、野菜、肉、その他の製品の自然な風味や色を保ち、高い品質と顧客満足を保証します。
地域インサイト
北米が市場を支配し、2023年には37.0%超の最大収益シェアを占めたが、これは非加熱低温殺菌装置の開発と商品化における強力な技術進歩とイノベーションに大きく起因している。さらに、この地域は食品・飲料産業が発達しており、この新しい非加熱低温殺菌装置を容易に採用している。有害な細菌や病原体を短時間で除去する技術的に洗練された機器へのニーズが市場を牽引している。
米国の非加熱殺菌市場の動向
米国における非加熱殺菌市場は、人口増加とそれに伴う食品・飲料産業の成長により拡大が見込まれている。さらに、消費者の嗜好の変化や人工的な食品添加物が食品に与える影響に関する意識が、成分を変えずに食品を保存する需要を促進しており、これが市場を牽引している。
欧州の非加熱殺菌市場の動向
欧州の非加熱殺菌市場の成長は、食品安全規制への注目の高まりと食中毒に対処する必要性が原動力となっている。高圧処理、パルス電界、紫外線、照射などの非加熱殺菌技術は、栄養価や風味を損なうことなく食品の保存期間を延長できることから、採用が増加している。ライフスタイルの変化や、手早く簡単に調理できる食品オプションに対する顧客の嗜好も、市場拡大の原動力となっている。食品セクターの多くの企業は、こうしたニーズに対応するため、非加熱殺菌技術への投資を行っている。
ドイツの非加熱殺菌市場は、クリーンラベル製品に対する需要の高まりと、厳格な食品安全規制の存在により成長が見込まれている。ドイツには、連邦消費者保護・食品安全局（BVL）などの組織が施行する厳格な食品安全規制がある。栄養の完全性を保ちながら微生物の不活性化を達成するために使用される装置は、同国の規制要件を満たすのに適している。
アジア太平洋地域の非加熱殺菌市場の動向
アジア太平洋地域の非加熱殺菌市場は、予測期間中に全地域の中で最も速いCAGRを記録すると予想されている。この成長を促進する主な要因は、安全で新鮮な加工度の低い食品に対する需要の増加、高圧処理（HPP）技術の採用拡大、パルス電界（PEF）や超音波などの新しい非加熱低温殺菌技術の出現、アジア太平洋地域における非加熱低温殺菌市場への投資と技術革新の増加である。
中国の非加熱殺菌市場は、食品・飲料産業への投資の増加により、有利な成長を遂げる見通しである。さらに、中国の人口の多さと急速に拡大する都市化は、非加熱低温殺菌市場の発展に大きな市場機会をもたらしている。さらに、中国で成長している医薬品産業は低温殺菌装置を必要としている。
中南米の 非加熱殺菌市場の動向
中南米の非加熱殺菌市場は、同地域の非加熱殺菌市場への技術革新と投資によって成長している。同地域では、複数の企業や研究機関が新しい非加熱殺菌技術やアプリケーションを開発・試験している。例えば、ブラジルは食品照射研究開発センターを設立し、食品の保存と安全性のために照射の利用を促進することを目的としている。またアルゼンチンは、1日当たり最大5トンの食品を処理できる、同国初の商業的高圧処理（HPP）施設を立ち上げた。
ブラジルの非加熱低温殺菌市場は、農業生産の増加と野菜、果物、肉の保存性を向上させる需要により成長が見込まれている。Brazilian Farmersが2023年6月に発表した報告書によると、ブラジルの農産物輸出は2023年5月に166億米ドルに達した。2022年の同時期と比較すると10％の増加である。そのほか、サトウキビ、新鮮な牛肉、新鮮な鶏肉などの食品も輸出されている。
中東・アフリカの非加熱殺菌市場の動向
中東・アフリカの非加熱殺菌市場は、自然食品と最小限の加工食品に対する需要の増加、食品の安全性と品質に対する関心の高まり、クリーンラベル商品の人気拡大などの影響を受けており、これらはすべてこの市場の成長に寄与している。
サウジアラビアの非加熱殺菌市場は、急速な都市化と人口増加により成長が見込まれている。包装食品に対する顧客の意識が高まるにつれて、無添加で高品質の製品に対する需要が高まっている。さらに、この食品低温殺菌装置は、消費者保護を確保しようとする政府の取り組みに合致しており、食品メーカーにとって魅力的な選択肢となっている。
非加熱殺菌の主要企業の洞察
同市場は主に世界的なプレーヤーで構成されているが、地域的に事業を展開するプレーヤーも少なくない。新製品の発売、M&A、パートナーシップ、提携は、企業が持続的な成長のために採用する重要な戦略である。さらに、主要な原料サプライヤーと装置メーカーは、原料調達と操業コストを削減するために、原料の供給と最終製品の製造を統合している。主要な市場プレーヤーは、既存市場や新市場へ参入するための地理的拡大戦略を頻繁に実施している。新製品の開発と承認もまた、主要企業が市場浸透のために行っている主要な取り組みの一部である。
市場プレーヤーは、カスタマイズ能力を向上させるための研究開発活動に投資している。市場プレーヤーは、さまざまな製品組成、包装形態、サイズに対応できるよう市場提供の改善に努めており、それによって市場への浸透と顧客満足度を高めている。さらに、市場関係者はブランド・リコールを向上させるためのマーケティング戦略にも取り組んでいる。
非加熱殺菌の主要企業：
非加熱殺菌市場の主要企業は以下の通りである。これらの企業は合計で最大の市場シェアを持ち、業界のトレンドを決定している。
アセプト・レイTM
株式会社JBT
ティッセンクルップAG
パルスマスター
ノルディオン
ヒペルバリック
ライラス
シンテゴン
アメリカン・パスチュリゼーション・カンパニー
スタンステッド・フルイド・パワー・プロダクツ・リミテッド
エレア
ダンテックUK社
最近の動向
2023年9月、パルスマスター社は、野菜、塊茎、根菜類を毎時10トンの速度で処理するための新しいコンパクトな工業規模のパルス電界ソリューション（PEF）を発表した。この新システムは、中小規模の生産施設のニーズに応えるように設計されている。この新製品の発売により、同社はコンパクトなEPFベースの装置メーカーとしての地位を確立する計画である。
2023年11月、JBT株式会社は、ナスダックとユーロネクストに上場しているマレルを買収する拘束力のない提案を確認した。マレルは、食肉、魚、鶏肉業界に先進的なシステム、加工機器を提供する世界的なプロバイダーである。この買収は、JBTの製品提供、研究開発能力の向上に役立つと思われる。
世界の非加熱殺菌市場レポート・セグメンテーション
本レポートでは、世界、地域、国レベルでの収益成長を予測し、2018年から2030年までの各サブセグメントにおける最新の業界動向の分析を提供しています。この調査において、Grand View Research社は非加熱低温殺菌市場レポートを技術、用途、形態、地域に基づいて区分しています：
技術展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
高圧加工
パルス電界
超音波
その他
アプリケーションの展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
フード
飲料
医薬品
形態の展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
ソリッド
液体
地域別展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
北米
米国
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
スペイン
イタリア
ロシア
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
韓国
中南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
サウジアラビア
南アフリカ
アラブ首長国連邦
第1章 調査方法と調査範囲
1.1 調査方法
1.2 調査範囲と前提条件
1.3 情報調達
購入データベース
GVR社内データベース
二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
市場形成とデータの可視化
1.6. データ検証＆出版
第2章 エグゼクティブサマリー
市場展望
2.2. セグメント別の展望
競合他社の洞察
第3章 非加熱殺菌市場非加熱殺菌市場の変数、動向、範囲
3.1 集中度と成長展望マッピング
3.2 産業バリューチェーン分析
3.3 技術の概要
3.4 規制の枠組み
市場ダイナミクス
市場促進要因分析
市場阻害要因分析
市場機会分析
市場の課題分析
非加熱殺菌市場の分析ツール
ポーター分析
供給者の交渉力
買い手の交渉力
3.6.1.3. 代替品の脅威
3.6.1.4. 新規参入による脅威
3.6.1.5.競合関係
3.6.2. PESTEL分析
3.6.2.1.政治的背景
経済・社会情勢
3.6.2.3. 技術的ランドスケープ
3.6.2.4.環境的ランドスケープ
3.6.2.5. 法的背景
3.7 経済メガトレンド分析
第4章.非加熱殺菌市場：技術予測とトレンド分析
4.1 技術動向分析と市場シェア、2023年・2030年
4.2 非加熱殺菌市場：技術動向分析、2023年・2030年
4.3 高圧処理
市場の推定と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
4.4 パルス電界
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
4.5 超音波
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
4.6 その他
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
第5章 非加熱殺菌非加熱殺菌市場。
形態別動向分析と市場シェア、2023年・2030年
5.2 非加熱殺菌市場：形態の動き分析、2023年・2030年
5.3 固形物
市場の推定と予測、2018年～2030年 (百万米ドル)
5.4. 液体
市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
第6章 非加熱殺菌非加熱殺菌市場：アプリケーションの推定と動向分析
6.1 アプリケーションの動向分析と市場シェア、2023年＆2030年
6.2 非加熱殺菌市場：アプリケーション動向分析、2023年・2030年
6.3 食品
市場の推定と予測、2018年～2030年 (USD Million)
6.4 飲料
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
医薬品
市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
第7章 非加熱殺菌非加熱殺菌市場：地域別推定と動向分析
7.1 非加熱殺菌市場シェア、地域別、2023年～2030年、USD Million
7.2 北米
7.2.1.市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
技術別の市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
2018〜2030年の形態別市場推定と予測（USD Million）
7.2.4.用途別の市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.2.5.米国
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
技法別市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
形態別市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
用途別市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million
7.2.6. カナダ
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
2018〜2030年技法別市場推定・予測（USD Million）
形態別市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
用途別市場予測：2018年～2030年（USD Million
7.2.7. メキシコ
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
技法別市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
形態別市場の推定と予測：2018年～2030年（USD Million）
用途別市場推定・予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3 欧州
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
技術別の市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
形態別市場の推定と予測：2018年～2030年（USD Million）
用途別市場推定・予測、2018年～2030年（USD Million）
ドイツ
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
技法別市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
形態別市場の推定と予測：2018〜2030年（USD Million）
用途別市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3.6. フランス
市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
技術別の市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
形態別市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
用途別市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3.7.
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
技術別の市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
形態別市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
用途別市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3.8. スペイン
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
2018〜2030年技法別市場推定・予測（USD Million）
形態別市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
用途別市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3.9. イタリア
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
技術別の市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
形態別市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3.9.4.用途別市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.3.10.
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
2018〜2030年技法別市場推定・予測（USD Million）
形態別市場の推定と予測：2018年～2030年（USD Million）
用途別市場推定・予測、2018年～2030年（USD Million）
7.4 アジア太平洋地域
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.4.2.技術別の市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
形態別市場推定・予測、2018年～2030年（USD Million）
用途別市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.4.5.
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
技術別の市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
形態別市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
用途別市場推定・予測、2018年～2030年（USD Million）
インド
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
技術別の市場推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
形態別市場の推定と予測：2018〜2030年（USD Million）
用途別市場推定・予測、2018年～2030年（USD Million）
日本
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
技法別市場の推定と予測、2018年〜2030年（USD Million）
形態別市場の推定と予測：2018〜2030年（USD Million）
用途別市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.4.8. オーストラリア
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
2018〜2030年技法別市場推定・予測（USD Million）
形態別市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
用途別市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.4.9.
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
技術別の市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
形態別市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.4.9.4.用途別市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.5 中南米
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
2018〜2030年技法別市場推定・予測（USD Million）
形態別市場の推定と予測：2018年～2030年（USD Million）
用途別市場推定・予測、2018年～2030年（USD Million）
ブラジル
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
技術別の市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
形態別市場の推定と予測：2018年～2030年（USD Million）
用途別市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.5.6. アルゼンチン
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
技法別市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
形態別市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
用途別市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.6 中東・アフリカ
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
技術別の市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
形態別市場の推定と予測：2018年～2030年（USD Million）
用途別市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.6.5. サウジアラビア
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
技法別市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
形態別市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
用途別市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
7.6.6. 南アフリカ
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
技術別の市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
形態別市場の推定と予測：2018年～2030年（USD Million）
用途別市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
アラブ首長国連邦
市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
技術別の市場推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
形態別市場の推定と予測：2018年～2030年（USD Million）
用途別市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
第8章 競争環境競合情勢
8.1 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
8.2 企業の分類
8.3 各社の市場ポジショニング
8.4 各社の市場シェア分析、2023年
8.5 企業ヒートマップ分析
8.6 戦略マッピング
8.7 会社プロファイル
8.7.1. アセプトレイTM
8.7.1.1. 参加企業の概要
8.7.1.2. 財務パフォーマンス
8.7.1.3. 技術ベンチマーク
8.7.1.4. 最近の動向
8.7.2. JBT株式会社
8.7.2.1.参加企業の概要
8.7.2.2. 財務パフォーマンス
8.7.2.3. 技術ベンチマーク
8.7.2.4. 最近の動向
8.7.3. ティッセンクルップAG
8.7.3.1. 参加企業の概要
8.7.3.2. 財務パフォーマンス
8.7.3.3. 技術ベンチマーク
8.7.3.4. 最近の動向
8.7.4. パルセマスター
8.7.4.1. 参加企業の概要
8.7.4.2. 財務パフォーマンス
8.7.4.3. 技術ベンチマーク
8.7.4.4. 最近の動向
8.7.5. ノルディオン
8.7.5.1. 参加企業の概要
8.7.5.2. 財務パフォーマンス
8.7.5.3. 技術ベンチマーク
8.7.5.4. 最近の動向
8.7.6. 高気圧
8.7.6.1. 参加企業の概要
8.7.6.2. 財務実績
8.7.6.3. 技術ベンチマーク
8.7.6.4. 最近の動向
8.7.7 ライラス
8.7.7.1. 参画企業の概要
8.7.7.2. 財務パフォーマンス
8.7.7.3. 技術ベンチマーク
8.7.7.4. 最近の動向
8.7.8. シンテゴン
8.7.8.1. 参加企業の概要
8.7.8.2. 財務実績
8.7.8.3. 技術ベンチマーク
8.7.8.4. 最近の動向
8.7.9. アメリカン・パスチャライゼーション・カンパニー
8.7.9.1. 参加企業の概要
8.7.9.2. 財務パフォーマンス
8.7.9.3. 技術ベンチマーク
8.7.9.4. 最近の動向
8.7.10. スタンステッド・フルイド・パワー・プロダクツ・リミテッド
8.7.10.1. 参加企業の概要
8.7.10.2. 財務実績
8.7.10.3. 技術ベンチマーク
8.7.10.4. 最近の動向
8.7.11.
8.7.11.1. 参加企業の概要
8.7.11.2. 財務パフォーマンス
8.7.11.3. 技術ベンチマーク
8.7.11.4. 最近の動向
8.7.12. ダンテックUK社
8.7.12.1. 参加企業の概要
8.7.12.2. 財務パフォーマンス
8.7.12.3. 技術ベンチマーク
8.7.12.4. 最近の動向
テーブル一覧
表1 非加熱殺菌の世界市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
表2 非加熱殺菌の世界市場推定・予測：技術別、2018年～2030年（USD Million）
表3 非加熱殺菌の世界市場の推定と予測、形態別、2018年～2030年（USD Million）
表4 非加熱殺菌の世界市場の推定と予測、用途別、2018年～2030年 (USD Million)
表5 北米の非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018年～2030年 (百万米ドル)
表6 北米の非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（百万米ドル）
表7 北米の非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（百万米ドル）
表8 カナダの非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018年～2030年（百万米ドル）
表9 カナダの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（百万米ドル）
表10 カナダの非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（百万米ドル）
表11 メキシコの非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018～2030年（百万米ドル）
表12 メキシコの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（百万米ドル）
表13 メキシコの非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（百万米ドル）
表14 欧州の非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018～2030年（百万米ドル）
表15 欧州の非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（百万米ドル）
表16 欧州の非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（百万米ドル）
表17 英国非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018～2030年（百万米ドル）
表18 英国の非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（百万米ドル）
表19 英国の非加熱殺菌市場の推定と予測、用途別、2018年～2030年 (百万米ドル)
表20 ドイツの非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018年～2030年（百万米ドル）
表21 ドイツの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018年～2030年（百万米ドル）
表22 ドイツの非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018年～2030年（USD Million）
表23 フランスの非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018年～2030年（百万米ドル）
表24 フランスの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018年～2030年（百万米ドル）
表25 フランスの非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018年～2030年（百万米ドル）
表26 イタリアの非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018年～2030年（百万米ドル）
表27 イタリアの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018年～2030年（百万米ドル）
表28 イタリアの非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018年～2030年（百万米ドル）
表29 スペインの非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018～2030年（百万米ドル）
表30 スペインの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018年～2030年（百万米ドル）
表31 スペインの非加熱殺菌市場の推定と予測、用途別、2018～2030年 (百万米ドル)
表32 ロシアの非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018年～2030年（百万米ドル）
表33 ロシアの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018年～2030年（USD Million）
表34 ロシアの非加熱殺菌市場の推定と予測、用途別、2018～2030年 (百万米ドル)
表35 アジア太平洋地域の非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018年～2030年（百万米ドル）
表36 アジア太平洋地域の非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018年～2030年（百万米ドル）
表37 アジア太平洋地域の非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（百万米ドル）
表38 日本の非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018年～2030年（百万米ドル）
表39 日本の非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018年～2030年（百万米ドル）
表40 日本の非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018年～2030年（百万米ドル）
表41 中国の非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018年～2030年（百万米ドル）
表42 中国の非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018年～2030年（百万米ドル）
表43 中国の非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018年～2030年（百万米ドル）
表44 インド非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018年～2030年（百万米ドル）
表45 インド非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018年～2030年（百万米ドル）
表46 インド非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018年～2030年（百万米ドル）
表47 オーストラリアの非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018年～2030年（百万米ドル）
表48 オーストラリアの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018年～2030年（百万米ドル）
表49 オーストラリアの非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（百万米ドル）
表50 韓国 非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018～2030年（百万米ドル）
表51 韓国の非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（百万米ドル）
表52 韓国の非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（百万米ドル）
表53 中南米の非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018～2030年（百万米ドル）
表54 中南米の非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（百万米ドル）
表55 中南米の非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（百万米ドル）
表56 ブラジルの非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018～2030年（百万米ドル）
表57 ブラジルの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018年～2030年（USD Million）
表58 ブラジルの非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（USD Million）
表59 アルゼンチンの非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018～2030年（百万米ドル）
表60 アルゼンチンの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（百万米ドル）
表61 アルゼンチンの非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018年～2030年（USD Million）
表62 中東・アフリカ非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018年～2030年（百万米ドル）
表63 中東・アフリカ非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（百万米ドル）
表64 中東・アフリカ非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（百万米ドル）
表65 南アフリカの非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018年～2030年（百万米ドル）
表 66 南アフリカの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（百万米ドル）
表67 南アフリカの非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（百万米ドル）
表 68 サウジアラビアの非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018～2030 (USD Million)
表69 サウジアラビアの非加熱殺菌市場の推定と予測、形態別、2018～2030年 (百万米ドル)
表70 サウジアラビアの非加熱殺菌市場の推定と予測、用途別、2018～2030年 (百万米ドル)
表71 UAE非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018年～2030年（USD Million）
表72 UAE非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018年～2030年（USD Million）
表73 UAE非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（百万米ドル）
表74 最近の動向と影響分析（主要市場参入企業別
表75 企業ヒートマップ分析（2023年
表76 主要企業合併と買収
表77 主要企業技術発表
表78 主要企業事業拡大
図表一覧
図1 市場区分と範囲
図2 情報調達
図3 データ分析モデル
図4 市場の形成と検証
図5 データの検証と公開
図6 市場スナップショット
図7 市場セグメンテーションとスコープ
図8 セグメントスナップショット
図9 競争環境スナップショット
図10 非加熱殺菌市場：バリューチェーン分析
図11 非加熱殺菌市場 – 市場ダイナミクス
図12 非加熱殺菌市場 – PORTERの分析
図13 非加熱殺菌市場 – PESTEL分析
図14 非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別主要なポイント
図15 非加熱殺菌市場の技術別シェア、2023年・2030年
図16 高圧処理市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）
図17 パルス電界市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
図18 超音波市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
図19 その他の技術市場の推定と予測、2018年～2030年（USD Million）
図20 非加熱殺菌市場の推定と予測、用途別主な要点
図21 非加熱殺菌市場シェア、用途別、2023年～2030年
図22 非加熱殺菌市場の推定と予測：食品、2018年～2030年（百万米ドル）
図23 非加熱殺菌市場の推定と予測：飲料、2018年～2030年（USD Million）
図24 非加熱殺菌市場の推定と予測、医薬品、2018年～2030年（USD Million）
図25 非加熱殺菌市場の推定と予測、形態別：主要課題
図26 非加熱殺菌市場のシェア、形態別、2023年および2030年
図27 非加熱殺菌市場の推定と予測：固体、2018年～2030年（百万米ドル）
図28 非加熱殺菌市場の推定と予測、液体、2018年～2030年（USD Million）
図29 北米の非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
図30 北米の非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018～2030年 (百万米ドル)
図31 北米の非加熱殺菌市場の推定と予測、形態別、2018～2030年（USD Million）
図32 北米の非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（百万米ドル）
図33 米国の非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
図34 米国の非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018～2030年（百万米ドル）
図35 米国の非加熱殺菌市場の推定と予測、形態別、2018～2030年 (百万米ドル)
図36 米国の非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（百万米ドル）
図37 カナダの非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
図38 カナダの非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018～2030年（百万米ドル）
図39 カナダの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（USD Million）
図40 カナダの非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（USD Million）
図41 メキシコの非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
図42 メキシコの非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018～2030年 (百万米ドル)
図43 メキシコの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（USD Million）
図44 メキシコの非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（USD Million）
図45 欧州の非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
図46 欧州の非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018～2030年（百万米ドル）
図47 欧州の非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（USD Million）
図48 欧州の非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（百万米ドル）
図49 イギリスの非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
図50 英国の非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018～2030年（USD Million）
図. 51 英国の非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（USD Million）
図52 イギリスの非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（USD Million）
図53 フランスの非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
図54 フランスの非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018～2030年 (百万米ドル)
図55 フランスの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（USD Million）
図56 フランスの非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（USD Million）
図57 イタリアの非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
図58 イタリアの非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018～2030年（USD Million）
図59 イタリアの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（USD Million）
図60 イタリアの非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（USD Million）
図61 スペインの非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
図62 スペインの非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018～2030年（USD Million）
図63 スペインの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（USD Million）
図64 スペインの非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（USD Million）
図65 ロシアの非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
図66 ロシアの非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018～2030年 (百万米ドル)
図67 ロシアの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（USD Million）
図68 ロシアの非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（USD Million）
図69 アジア太平洋地域の非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
図70 アジア太平洋地域の非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018～2030年（百万米ドル）
図71 アジア太平洋地域の非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（百万米ドル）
図72 アジア太平洋地域の非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（百万米ドル）
図73 日本の非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
図74 日本の非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018年～2030年（USD Million）
図75 日本の非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（USD Million）
図76 日本の非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（USD Million）
図77 中国の非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
図78 中国の非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018～2030年（USD Million）
図79 中国の非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（USD Million）
図80 中国の非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（USD Million）
図81 インドの非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
図82 インド非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018～2030年（USD Million）
図83 インドの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（USD Million）
図84 インドの非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（USD Million）
図85 オーストラリアの非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
図86 オーストラリアの非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018～2030年 (百万米ドル)
図87 オーストラリアの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（USD Million）
図88 オーストラリアの非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（USD Million）
図89 韓国の非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
図90 韓国の非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018～2030年（USD Million）
図91 韓国の非加熱殺菌市場の推定と予測、形態別、2018～2030年（USD Million）
図92 韓国の非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（USD Million）
図93 中南米の非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル）
図94 中南米の非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018～2030年（百万米ドル）
図95 中南米の非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（百万米ドル）
図96 中南米の非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（百万米ドル）
図97 ブラジルの非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
図98 ブラジルの非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018～2030年（USD Million）
図99 ブラジルの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（USD Million）
図100 ブラジルの非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（USD Million）
図101 アルゼンチンの非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
図102 アルゼンチンの非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018～2030年（百万米ドル）
図103 アルゼンチンの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（USD Million）
図104 アルゼンチンの非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（USD Million）
図105 中東・アフリカの非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
図106 中東・アフリカの非加熱殺菌市場の推定と予測：技術別、2018～2030年（百万米ドル）
図107 中東・アフリカ非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（百万米ドル）
図108 中東・アフリカ非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（百万米ドル）
図109 南アフリカの非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年（USD Million）
図110 南アフリカの非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018～2030年（百万米ドル）
図111 南アフリカの非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（百万米ドル）
図112 南アフリカの非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（百万米ドル）
図113 サウジアラビアの非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年 (百万米ドル)
図114 サウジアラビアの非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018～2030年 (百万米ドル)
図115 サウジアラビアの非加熱殺菌市場の推定と予測、形態別、2018～2030年 (百万米ドル)
図116 サウジアラビアの非加熱殺菌市場の推定と予測、用途別、2018～2030年 (百万米ドル)
図117 UAE非加熱殺菌市場の推定と予測、2018～2030年 (百万米ドル)
図118 UAE非加熱殺菌市場の推定と予測、技術別、2018～2030年 (百万米ドル)
図119 UAE非加熱殺菌市場の推定と予測：形態別、2018～2030年（USD Million）
図120 UAE非加熱殺菌市場の推定と予測：用途別、2018～2030年（USD Million）
図121 主要企業の分類
図122 主要企業の市場ポジショニング
図123 主要企業の市場シェア分析、2023年
図124 戦略マッピング
