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Stratistics MRCによると、世界の松の実市場は2024年に53.5億ドルを占め、予測期間中の年平均成長率は8.2%で、2030年には72.8億ドルに達する見込みである。 松の実は松の木の食用種子で、繊細な風味と栄養価の高さで珍重されている。 松の実は、世界中の数種類の松の球果の中にある細長い小さな種子です。 健康的な脂肪、ビタミン、ミネラルを豊富に含み、心臓の健康増進やエネルギーレベルの向上など、様々な健康上の利点がある。 松の実は万能で、特に地中海料理や中東料理でよく使われ、サラダ、パスタ、ペストソースに独特のナッツの風味と食感を加える。
2022年の米国農務省のデータによると、米国はアーモンドとピスタチオの生産量第1位、クルミの生産量第2位である。
市場ダイナミクス： ；
ドライバー： ；
グルメ食品業界の成長
消費者が料理に高級で高品質な食材を求める傾向が強まる中、独特の風味と栄養価の高さを持つ松の実が注目されている。 グルメシェフや食品メーカーは、松の実を高級な料理や製品に取り入れ、松の実の需要を高めている。 この傾向は、松の実の市場範囲を拡大するだけでなく、松の実が高級食材としての地位を確立していることを明確にし、国内外市場での成長をさらに後押ししている。
抑制
品質への懸念
松の実の品質に関する懸念には、汚染、腐敗、不純物混入などがあり、消費者の信頼を損なう可能性がある。 カビ、細菌、異物による汚染は健康リスクをもたらし、製品回収やブランド評価の低下につながる。 低品質のナッツや充填物による不純物は、製品の完全性を低下させる。 こうした問題は松の実製品への信頼を失墜させ、消費者がより安全で高品質な代替品を求める中、市場の成長を妨げる。
好機：
広がる料理への応用
シェフや家庭料理人が斬新なレシピを試すにつれ、万能食材としての松の実の需要が高まっている。 松の実独特の風味とクリーミーな食感は、伝統的な地中海風ペストからモダンなフュージョン料理まで、さまざまな料理を引き立てる。 このような使用量の増加は、消費を促進するだけでなく、製品の知名度や消費者の意識をも刺激する。 その結果、松の実は台所の食卓の主食となり、市場の持続的成長と収益性の向上に寄与している。
脅威
代替ナッツとの競争
アーモンド、クルミ、カシューナッツなどの代替ナッツとの競合が松の実市場への課題となっている。 こうした代替ナッツは同様の栄養価を有し、低価格で入手できることが多い。 消費者が選択肢を吟味する中で、代替品が入手可能になると、松の実から需要がそれる可能性がある。 このような競争は、松の実の潜在的な売上げと市場シェアを制限し、特に価格に敏感な市場分野での市場成長を妨げる。
コビッド19の影響
コビッド19の大流行は松の実市場に大きな影響を与え、サプライチェーンに混乱をもたらし、経済の不確実性と消費者行動の変化により需要を減少させた。 戸締まりや規制が収穫と流通を妨げ、欠品と価格変動につながった。 さらに、外食産業の営業縮小や旅行規制は外食産業における松の実の需要に影響を及ぼし、家庭で調理することへの関心の高まりは需要の減少の一部を相殺する可能性がある。
予測期間中は生松の実セグメントが最大となる見込み
生松の実セグメントは有利な成長を遂げると推定される。 生の松の実は松の木の種子で、松ぼっくりによく含まれている。 ほのかな樹脂の香りとバターのような繊細な風味が特徴です。 ヘルシーな脂肪、タンパク質、マンガンやマグネシウムなどの必須栄養素が豊富で、心臓の健康やエネルギーレベルの向上など、さまざまな健康上のメリットがある。 ただし、カロリーが高いので、適度な摂取が大切だ。 生の松の実は万能で、サラダ、パスタ、ペストなどに独特の歯ごたえと風味を加える。
予測期間中にCAGRが最も高くなると予想される料理用セグメント
料理用セグメントは予測期間中に最も高いCAGRの成長が見込まれる。 松ぼっくりから採れる松の実は、バターのような食感と繊細な風味で珍重されている。 松の実は、世界中の様々な伝統料理でよく使われる。 地中海料理でよく使われ、ペースト、サラダ、パスタなどの料理に深みを加える。 さらに、中東料理やアジア料理にも利用され、デザート、風味料理、ピラフなどの料理を引き立てる。 松の実の濃厚なナッツの風味は、甘い料理にもしょっぱい料理にも合うため、料理の素材として万能である。
最もシェアが高い地域：
アジア太平洋地域は、松の実の健康上の利点と料理の多様性に対する消費者の意識の高まりによって、松の実の需要が拡大している。 中国、韓国、日本のような国々は、可処分所得の増加と食生活の嗜好の変化により、主要市場として台頭してきている。 さらに、同地域では地中海料理や中東料理が人気で、松の実の需要をさらに押し上げているため、供給業者は存在感と製品の拡大を図っている。
CAGRが最も高い地域：
中東＆アフリカ地域は、その豊かな生産と消費パターンのために世界の松の実市場で重要な役割を果たしている。 イラン、アフガニスタン、トルコのような国々は主要な生産国であり、エジプトやモロッコのような地域は消費に大きく貢献している。 健康的なスナックに対する需要の増加や料理の多様性といった要因が市場の成長を後押ししている。 中東＆アフリカ地域は、様々な社会経済的要因に影響される成長の見通しで、世界の松の実市場における主要なプレーヤーであり続けている。
市場の主要プレーヤー
パインナッツ市場の主要企業には、Kirkland Signature（Costco）、Trader Joe’s、Sam’s Club、Sunfood、Navitas Organics、Terrasoul Superfoods、Nuts.com、Bulk Apothecary、VKC Nutsなどがある。
主な進展：
2022年5月、VKCナッツはNutrajブランドで低温殺菌ナッツとドライフルーツのBactopureを発売した。 同社は、バクトピュア製品は99.99％細菌や病原体を含まず、ナッツやドライフルーツの国際的な衛生・純度基準を満たすインド唯一のブランドであるとしている。 バクトピュア製品は、安全で清潔であるよう細心の注意を払って加工され、政府公認の研究所によって認証されている。
対象製品：
– 生松の実
– 加工松の実
– 松の実オイル
– 松の実粉
– 松の実バター
– その他の製品
対象品種
– Pinus Pinea
– Pinus Sibirica
– Pinus Koraiensis
– Pinus Gerardiana
– Pinus Cembra
– Pinus Edulis
– Pinus Nigra
– Pinus Lambertiana
– その他の種
対象流通チャネル：
– 小売店
– オンラインショップ
– 輸出入市場
– ファーマーズマーケット
– その他の流通チャネル
対象用途：
– 料理
– 健康・栄養
– 医薬品
– 化粧品・パーソナルケア
– バイオ燃料
– その他の用途
対象地域
– 北米
o 米国
o カナダ
o メキシコ
– 欧州
o ドイツ
o 英国
o イタリア
o フランスuid=”226″> o 英国
o イタリア
o フランス
o スペイン
o その他のヨーロッパ
– アジア太平洋
o 日本 ；
o オーストラリア
o ニュージーランド
o 韓国
o その他のアジア太平洋地域 ；
– 南米
o アルゼンチン
o ブラジル
o チリ
o その他の南米
– 中東 ； アフリカ
o サウジアラビア
o アラブ首長国連邦
o カタール
o 南アフリカ
o その他の中東& Africa
本レポートの内容
– 地域別および国別セグメントの市場シェア評価
– 新規参入企業への戦略的提言
– 2022年、2023年、2024年、2026年、2030年の市場データを網羅
– 市場動向（促進要因、制約要因、機会、脅威、課題、投資機会、
– 市場推計に基づく主要ビジネスセグメントにおける戦略的提言
– 主要な共通トレンドをマッピングした競合のランドスケープ
– 詳細戦略、財務、最新動向を含む企業プロファイリング
– 最新技術の進歩をマッピングしたサプライチェーントレンド
無料カスタマイズサービス:
本レポートのすべてのお客様は、以下の無料カスタマイズオプションのいずれかを受け取る権利があります：
– 企業プロファイリング
o 追加市場プレイヤーの包括的プロファイリング（最大3社）
o 主要プレイヤーのSWOT分析（最大3社）
– 地域セグメンテーション
o クライアントの関心に応じた著名国の市場推定、予測、CAGR（注：
– 競合ベンチマーキング
– 主要企業の製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づくベンチマーキング
2 序文
2.1 概要
2.2 ステークホルダー
2.3 調査範囲
2.4 調査方法
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データ検証
2.4.4 リサーチアプローチ
2.5 調査ソース
2.5.1 一次調査ソース
2.5.2 二次調査ソース
2.5.3 前提条件
3 市場動向分析
5；
3 市場動向分析
3.1 はじめに
3.2 推進要因
3.3 阻害要因
3.4 機会
3.5 脅威
3.6 製品分析
3.7 アプリケーション分析
3.8 新興市場
3.9 Covid-19の影響
3；
4 ポーターズファイブフォース分析
4.1 サプライヤーの交渉力
4.2 買い手の交渉力
4.3 代替品の脅威
4.4 新規参入の脅威
4.
5 世界の松の実市場、製品別
5.1 はじめに
5.2 生松の実
5.3 加工松の実
5.4 松の実オイル
5.5 松の実粉
5.6 松の実バター
5.
6 世界の松の実市場、品種別
6.1 はじめに
6.2 Pinus Pinea
6.3 Pinus Sibirica
6.4 Pinus Koraiensis
6.5 Pinus Gerardiana
6.6 Pinus Cembra
6.7 Pinus Edulis
6.8 Pinus Nigra
6.9 Pinus Lambertiana
6.
7 松の実の世界市場、流通チャネル別
7.1 はじめに
7.2 小売店
7.3 オンライン小売店
7.4 輸出入市場
7.5 ファーマーズマーケット
7.
8 世界の松の実市場、用途別
8.1 はじめに
8.2 料理
8.3 健康・栄養
8.4 医薬品
8.5 化粧品
8.6 バイオ燃料
8.
9 世界の松の実市場、地域別
9.1 はじめに
9.2 北米
9.2.1 米国
9.2.2 カナダ
9.2.3 メキシコ
9.3 ヨーロッパ
9.3.1 ドイツ
9.3.2 イギリス
9.3.3 イタリア
9.3.4 フランス
9.3.5 スペイン
9.3.6 その他の地域
9.4 アジア太平洋
9.4.1 日本
9.4.2 中国
9.4.3 インド
9.4.4 オーストラリア
9.4.5 ニュージーランド
9.4.6 韓国
9.4.7 その他のアジア太平洋地域
9.5 南米
9.5.1 アルゼンチン
9.5.2 ブラジル
9.5.3 チリ
9.5.4 その他の南米
9.6 中東・アフリカ
9.6.1 サウジアラビア
9.6.2 UAE
9.6.3 カタール
9.6.4 南アフリカ
9.6.
10 Key Developments
10.1 Agreements, Partnership, Collaboration and Joint Ventures
10.2 Acquisitions & Mergers
10.3 New Product Launch
10.4 Expansions
10.5 その他の主要戦略
10；
11 企業プロファイリング
11.1 Kirkland Signature (Costco)
11.2 Trader Joe’s
11.3 Sam’s Club
11.4 Sunfood
11.5 Navitas Organics
11.6 Terrasoul Superfoods
11.7 Nuts.com
11.8 Bulk Apothecary
11.9 VKC Nuts
表一覧 ；
1 松の実の世界市場展望、地域別 (2022-2030) ($MN) ；
2 松の実の世界市場展望、製品別 (2022-2030年) ($MN)
3 松の実の世界市場展望、生松の実別 (2022-2030年) ($MN) ；
4 松の実の世界市場展望、加工松の実別 (2022-2030年) ($MN)
5 松の実の世界市場展望、松の実オイル別 (2022-2030年) ($MN) ；
6 松の実の世界市場展望、松の実粉別 (2022-2030) ($MN)
7 松の実の世界市場展望、松の実バター別 (2022-2030) ($MN) ；
8 松の実の世界市場展望、その他の製品別 (2022-2030年) ($MN)
9 松の実の世界市場展望、品種別 (2022-2030年) ($MN) ；
10 松の実の世界市場展望、マツ科マツ属 (2022-2030年) ($MN)
11 松の実の世界市場展望、マツ科シビリカ属 (2022-2030年) ($MN) ；
12 松の実の世界市場展望、Pinus Koraiensis別 (2022-2030年) ($MN)
13 松の実の世界市場展望、Pinus Gerardiana別 (2022-2030年) ($MN) ；
14 松の実の世界市場展望、Pinus Cembra別 (2022-2030年) ($MN)
15 松の実の世界市場展望、Pinus Edulis別 (2022-2030年) ($MN) ；
18 松の実の世界市場展望、その他の樹種別 (2022-2030年) ($MN)
19 松の実の世界市場展望、流通チャネル別 (2022-2030年) ($MN) ；
24 松の実の世界市場展望、その他の流通チャネル別 (2022-2030年) ($MN)
25 松の実の世界市場展望、用途別 (2022-2030年) ($MN) ；
26 松の実の世界市場展望、料理別 (2022-2030年) ($MN)
27 松の実の世界市場展望、健康・栄養別 (2022-2030年) ($MN) ；
28 松の実の世界市場展望：医薬品別 (2022-2030年) ($MN)
29 松の実の世界市場展望：化粧品・パーソナルケア別 (2022-2030年) ($MN) ；
30 松の実の世界市場展望、バイオ燃料別 (2022-2030年) ($MN) ；
31 松の実の世界市場展望、その他の用途別 (2022-2030年) ($MN)
注： 北米、欧州、APAC、南米、中東・アフリカ地域の表も上記と同様に表記している。
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