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Stratistics MRCによると、ポテトチップス光学選別機の世界市場は予測期間中7.5%のCAGRで成長している。ポテトチップス光学選別機は、ポテトチップスを視覚的特徴に基づいて厳密に検査・分別するために食品加工業界で採用されている高度な装置である。選別プロセスを自動化し、不完全なポテトチップスを識別・分別し、包装用の高品質で均一な製品を保証する。この機械は、食品加工業界において、効率性を高め、業界標準を満たし、一貫した視覚的に魅力的なポテトチップス製品を提供する上で極めて重要な役割を果たしている。
米国国勢調査局によると、2022年4月の外食・小売業の売上高は6,777億ドル、2022年の全米小売業件数は279,611件である。
市場のダイナミクス：
ドライバー
高品質ポテトチップスへの需要の高まり
消費者の目が肥え、より高品質なポテトチップスを求めるようになるにつれ、食品メーカーは一貫した品質を確保し、不良品を排除するために光学式選別機を利用するようになっている。これらの機械は、洗練された光学センサーを採用し、青イモ、傷、異物などの望ましくない要素を識別して除去することで、消費者の期待に応える優れた製品を生み出している。このような高級ポテトチップスへの需要の高まりが、ポテトチップス光学選別機市場の拡大に拍車をかけている。
拘束：
高額な初期投資
光学式選別機の高額な初期費用は、中小規模のポテトチップス製造業者にとって大きな参入障壁となる。この多額の投資は、経営資源を圧迫し、高度な選別技術を採用する能力を制限する。その結果、多くの中小企業は、効率も一貫性も低い手作業の選別方法に頼り続けている。
チャンスだ：
食品産業における自動化の導入拡大
食品業界における自動化の流れは、ポテトチップス光学選別機市場に大きな機会をもたらしている。食品メーカーは効率を高め、コストを削減し、製品品質を向上させるために自動化を取り入れている。光学選別機の需要は急増すると予測される。これらの機械は、ポテトを選別するための正確で自動化されたソリューションを提供し、廃棄物を最小限に抑えながら一貫した品質を保証する。自動化が重視されるにつれ、ポテトチップス光学選別機は、進化する食品加工風景において重要な役割を果たす態勢が整っている。
脅威だ：
認識不足
中小企業（SME）の間で光学選別機の利点が認識されていないことが、ポテトチップス光学選別機市場の成長に大きな脅威となっている。中小企業は、光学選別機が提供できる潜在的なコスト削減と品質向上に気づいていない可能性があり、この貴重な技術を見送ることにつながる。この認識不足は光学選別機の採用を妨げ、市場全体の成長を制限する可能性がある。
Covid-19の影響：
COVID-19パンデミックは当初、サプライチェーンの混乱と外食産業からの需要減少により、ポテトチップス光学式選別機市場に課題をもたらした。しかし、パンデミックは家庭での調理需要の増加にもつながり、ポテトチップスの販売を促進し、選別機市場に間接的に利益をもたらした。パンデミックが衰え、外食産業が回復するにつれて、食品の安全性と品質に引き続き焦点が当てられることにより、光学式選別機の需要は回復すると予想される。
予測期間中、カメラベースの機械セグメントが最大となる見込み
カメラベースの機械は、その優れた精度、効率性、汎用性により、ポテトチップス光学選別機市場を支配すると予想される。これらの機械は高度な画像処理アルゴリズムを利用して欠陥を検出・除去し、高品質のポテトチップスが消費者に届くことを保証する。幅広いポテトチップスの品種と形状を処理する能力は、市場での地位をさらに強化している。
予測期間中、人工知能（AI）分野のCAGRが最も高くなると予想される
人工知能（AI）セグメントは、選別精度、効率性、データ駆動型洞察力への変革的影響により、ポテトチップス光学選別機市場で最も速い成長を目撃することになる。AIを搭載したアルゴリズムは、これらの機械がポテトチップスのばらつきを学習して適応することを可能にし、卓越した精度で一貫して欠陥を特定して除去する。さらに、AIは選別プロセスのリアルタイムモニタリングと分析を容易にし、パフォーマンスを最適化して製品品質を向上させるための貴重な洞察を提供する。AI技術の進歩に伴い、ポテトチップス光学選別機への統合が加速し、AI分野の大幅な成長が見込まれる。
最もシェアの高い地域：
北米は、ポテトチップス産業における同地域の強力なプレゼンスと、高品質で欠陥のないポテトチップスに対する消費者需要の高まりにより、ポテトチップス光学選別機市場で最大のシェアを占めると見られている。さらに、食品の安全性に対する懸念の高まりと一貫した製品品質の必要性が、北米の光学選別機需要をさらに煽っている。さらに、この地域はポテトチップスの生産と流通のためのインフラが確立されており、食品の安全性を促進する有利な政府規制とイニシアチブも北米のポテトチップス光学選別機市場の成長に寄与している。
CAGRが最も高い地域：
アジア太平洋地域は、急成長するポテトチップス消費、高品質スナックに対する消費者需要の高まり、食品加工産業における自動化の進展により、ポテトチップス光学式選別機市場の大幅な成長が見込まれている。さらに、多国籍食品ブランドの存在感の高まりと組織化された小売チェーンの拡大が、この地域における光学式選別機のような高度な選別技術への需要をさらに煽っている。
市場の主要プレーヤー
ポテトチップス光学選別機市場の主要企業には、Aweta BV、Buhler Group、Cimbria、FAM Stumabo USA, Inc、Greefa、Key Technology, Inc、Metak Color Sorter Machinery Limited、Raytec Vision S.p.A、Reemoon Technology Holdings Co.Ltd、Satake USA, Inc、Sesotec GmbH、Tianjin Hefu Engineering Co.Ltd、TOMRA Sorting Solutions、Unitec Groupなどがある。
主な進展
2023年10月、最先端選別ソリューションのリーダーであるTOMRA Food社は、来るIFPAのGlobal Produce & Floral Showにおいて、フレッシュパック・ポテト用の最新技術を発表する予定である。10月19日から21日までカリフォルニア州アナハイムで開催されるこのイベントでは、TOMRAチームがブース3304に常駐し、最先端の選別ソリューションがポテト選別ラインの効率にどのような革命をもたらすかを実演する。
2023 年 8 月、キーテクノロジー社は COMPASS シリーズの食品光学ソーターを発表した。検査技術に加え、新しいソートエンジンと人間工学に基づいたユーザーインターフェースを搭載した COMPASS は、正確な異物（FM）と製品欠陥の除去を実現し、システム操作、衛生管理、メンテナンスを簡素化した、使いやすい光学式ソーターを目指している。COMPASS は、歩留まりを最大化し、収益性を向上させながら、加工業者が食品の品質管理を自動化し、改善できるように設計されています。
2023年6月、Bizz CorporationはChillfillブランドでインドのフレンチフライ市場に参入し、TOMRAラインソリューションに多額の投資を行う。
対象となるタイプ
– カメラベース機械
– レーザー式
– 空気圧式排出装置
– コンベア・ハンドリングシステム
– その他のタイプ
対象技術
– センサーフュージョン
– 人工知能（AI）
– 近赤外（NIR）分光法
– X線
– その他のテクノロジー
対象地域
– 北米
米国
カナダ
メキシコ
– ヨーロッパ
o ドイツ
イギリス
o イタリア
o フランス
o スペイン
o その他のヨーロッパ
– アジア太平洋
o 日本
o 中国
o インド
o オーストラリア
o ニュージーランド
o 韓国
o その他のアジア太平洋地域
– 南アメリカ
o アルゼンチン
o ブラジル
o チリ
o その他の南米諸国
– 中東・アフリカ
o サウジアラビア
o アラブ首長国連邦
o カタール
o 南アフリカ
o その他の中東・アフリカ
レポート内容
– 地域レベルおよび国レベルセグメントの市場シェア評価
– 新規参入企業への戦略的提言
– 2021年、2022年、2023年、2026年、2030年の市場データをカバー
– 市場動向（促進要因、制約要因、機会、脅威、課題、投資機会、推奨事項）
– 市場予測に基づく主要ビジネスセグメントにおける戦略的提言
– 主要な共通トレンドをマッピングした競合のランドスケープ
– 詳細な戦略、財務、最近の動向を含む企業プロファイリング
– 最新の技術進歩をマッピングしたサプライチェーン動向
無料カスタマイズの提供：
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– 企業プロファイリング
o 追加市場プレーヤーの包括的プロファイリング（3社まで）
o 主要企業のSWOT分析（3社まで）
– 地域セグメンテーション
o 顧客の関心に応じた主要国の市場推定、予測、CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
– 競合ベンチマーキング
製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング
1 エグゼクティブ・サマリー
2 序文
2.1 概要
2.2 ステークホルダー
2.3 調査範囲
2.4 調査方法
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データの検証
2.4.4 リサーチアプローチ
2.5 リサーチソース
2.5.1 一次調査ソース
2.5.2 セカンダリーリサーチソース
2.5.3 前提条件
3 市場動向分析
3.1 はじめに
3.2 推進要因
3.3 抑制要因
3.4 機会
3.5 脅威
3.6 技術分析
3.7 新興市場
3.8 コビッド19の影響
4 ポーターズファイブフォース分析
4.1 供給者の交渉力
4.2 買い手の交渉力
4.3 代替品の脅威
4.4 新規参入の脅威
4.5 競争上のライバル
5 ポテトチップス光選別機の世界市場：タイプ別
5.1 はじめに
5.2 カメラベース機械
5.3 レーザー式選別機
5.4 空気圧排出システム機
5.5 コンベア・ハンドリングシステム機
5.6 その他のタイプ
6 ポテトチップス光選別機の世界市場：技術別
6.1 はじめに
a 6.2 センサーフュージョン
6.3 人工知能（AI）
6.4 近赤外（NIR）分光法
6.5 X線
6.6 その他の技術
7 ポテトチップス光選別機の世界市場：地域別
7.1 はじめに
7.2 北米
7.2.1 米国
7.2.2 カナダ
7.2.3 メキシコ
7.3 ヨーロッパ
7.3.1 ドイツ
7.3.2 イギリス
7.3.3 イタリア
7.3.4 フランス
7.3.5 スペイン
7.3.6 その他のヨーロッパ
7.4 アジア太平洋
7.4.1 日本
7.4.2 中国
7.4.3 インド
7.4.4 オーストラリア
7.4.5 ニュージーランド
7.4.6 韓国
7.4.7 その他のアジア太平洋地域
7.5 南米
7.5.1 アルゼンチン
7.5.2 ブラジル
7.5.3 チリ
7.5.4 その他の南米地域
7.6 中東・アフリカ
7.6.1 サウジアラビア
7.6.2 アラブ首長国連邦
7.6.3 カタール
7.6.4 南アフリカ
7.6.5 その他の中東・アフリカ地域
8 主要開発
8.1 契約、パートナーシップ、提携、合弁事業
8.2 買収と合併
8.3 新製品の発売
8.4 拡張
8.5 その他の主要戦略
9 企業プロフィール
9.1 アウェタBV
9.2 ビューラーグループ
9.3 シンブリア
9.4 FAM Stumabo USA, Inc.
9.5 グリーファ
9.6 キーテクノロジー社
9.7 メタック・カラー・ソーター・マシナリー・リミテッド
9.8 Raytec Vision S.p.A.
9.9 Reemoon Technology Holdings Co.
9.10 Satake USA, Inc.
9.11 Sesotec GmbH
9.12 天津和富工程有限公司
9.13 TOMRAソーティングソリューションズ
9.14 ユニテックグループ
表一覧
1 ポテトチップス光選別機の世界市場展望、地域別（2021-2030年） ($MN)
2 ポテトチップス光学選別機の世界市場展望：タイプ別 (2021-2030) ($MN)
3 ポテトチップス光学式選別機の世界市場展望：カメラベース機別 (2021-2030) ($MN)
4 ポテトチップス光学選別機の世界市場展望、レーザーベース機別 (2021-2030) ($MN)
5 ポテトチップス光選別機の世界市場展望、空気圧式排出システム機別 (2021-2030) ($MN)
6 ポテトチップス光選別機の世界市場展望、コンベア・ハンドリングシステム機別 (2021-2030) ($MN)
7 ポテトチップス光選別機の世界市場展望、その他のタイプ別 (2021-2030) ($MN)
8 ポテトチップス光選別機の世界市場展望：技術別 (2021-2030) ($MN)
9 ポテトチップス光選別機の世界市場展望：センサーフュージョン別 (2021-2030) ($MN)
10 ポテトチップス光選別機の世界市場展望：人工知能（AI）別 (2021-2030) ($MN)
11 ポテトチップス光学選別機の世界市場展望：近赤外（NIR）分光法別 (2021-2030) ($MN)
12 ポテトチップス光学選別機の世界市場展望：X線 (2021-2030年)別 ($MN)
13 ポテトチップス光学選別機の世界市場展望：その他の技術別 (2021-2030) ($MN)
14 北米ポテトチップス光選別機の市場展望：国別 (2021-2030) ($MN)
15 北米ポテトチップス光選別機の市場展望：タイプ別 (2021-2030) ($MN)
16 北米ポテトチップス光選別機の市場展望、カメラベース機別 (2021-2030) ($MN)
17 北米ポテトチップス光選別機の市場展望、レーザーベース機別 (2021-2030) ($MN)
18 北米ポテトチップス光選別機の市場展望、空気圧式排出システム機別 (2021-2030) ($MN)
19 北米ポテトチップス光選別機の市場展望、コンベア・ハンドリングシステム機別 (2021-2030) ($MN)
20 北米ポテトチップス光選別機の市場展望、その他のタイプ別 (2021-2030) ($MN)
21 北米ポテトチップス光選別機の市場展望、技術別 (2021-2030) ($MN)
22 北米ポテトチップス光選別機の市場展望：センサーフュージョン別 (2021-2030) ($MN)
23 北米ポテトチップス光選別機の市場展望、人工知能（AI）別 (2021-2030) ($MN)
24 北米ポテトチップス光選別機の市場展望、近赤外（NIR）分光法別 (2021-2030) ($MN)
25 北米ポテトチップス光学選別機の市場展望、X線別 (2021-2030) ($MN)
26 北米ポテトチップス光選別機の市場展望、その他の技術別 (2021-2030) ($MN)
27 ヨーロッパのポテトチップス光選別機の市場展望：国別 (2021-2030) ($MN)
28 欧州ポテトチップス光選別機の市場展望：タイプ別 (2021-2030) ($MN)
29 欧州ポテトチップス光選別機の市場展望、カメラベース機別 (2021-2030) ($MN)
30 欧州ポテトチップス光選別機の市場展望、レーザーベース機別 (2021-2030) ($MN)
31 欧州ポテトチップス光選別機の市場展望、空気圧式排出システム機市場別 (2021-2030) ($MN)
32 欧州ポテトチップス光選別機の市場展望、コンベア・ハンドリングシステム機別 (2021-2030) ($MN)
33 欧州ポテトチップス光選別機の市場展望、その他のタイプ別 (2021-2030) ($MN)
34 欧州ポテトチップス光選別機の市場展望、技術別 (2021-2030) ($MN)
35 欧州ポテトチップス光選別機の市場展望：センサーフュージョン別 (2021-2030) ($MN)
36 欧州ポテトチップス光選別機の市場展望、人工知能（AI）別 (2021-2030) ($MN)
37 欧州ポテトチップス光選別機の市場展望、近赤外（NIR）分光法別 (2021-2030) ($MN)
38 ヨーロッパのポテトチップス光学選別機の市場展望、X線別 (2021-2030) ($MN)
39 欧州ポテトチップス光選別機の市場展望、その他の技術別 (2021-2030) ($MN)
40 アジア太平洋地域のポテトチップス光選別機の市場展望：国別 (2021-2030) ($MN)
41 アジア太平洋地域のポテトチップス光選別機の市場展望：タイプ別 (2021-2030) ($MN)
42 アジア太平洋地域のポテトチップス光選別機の市場展望、カメラベース機別 (2021-2030) ($MN)
43 アジア太平洋地域のポテトチップス光選別機の市場展望、レーザーベース機別 (2021-2030) ($MN)
44 アジア太平洋地域のポテトチップス光選別機の市場展望、空気圧式排出システム機別 (2021-2030) ($MN)
45 アジア太平洋地域のポテトチップス光選別機の市場展望、コンベア・ハンドリングシステム機別 (2021-2030) ($MN)
46 アジア太平洋地域のポテトチップス光選別機の市場展望、その他のタイプ別 (2021-2030) ($MN)
47 アジア太平洋地域のポテトチップス光選別機の市場展望、技術別 (2021-2030) ($MN)
48 アジア太平洋地域のポテトチップス光選別機の市場展望：センサーフュージョン別 (2021-2030) ($MN)
49 アジア太平洋地域のポテトチップス光選別機の市場展望、人工知能（AI）別 (2021-2030) ($MN)
50 アジア太平洋地域のポテトチップス光選別機の市場展望、近赤外（NIR）分光法別 (2021-2030) ($MN)
51 アジア太平洋地域のポテトチップス光学選別機の市場展望、X線別 (2021-2030) ($MN)
52 アジア太平洋地域のポテトチップス光学選別機の市場展望、その他の技術別 (2021-2030) ($MN)
53 南アメリカのポテトチップス光選別機の市場展望：国別 (2021-2030) ($MN)
54 南米のポテトチップス光選別機の市場展望：タイプ別 (2021-2030) ($MN)
55 南米のポテトチップス光学式選別機の市場展望：カメラベース機別 (2021-2030) ($MN)
56 南米のポテトチップス光選別機の市場展望、レーザーベース機別 (2021-2030) ($MN)
57 南米のポテトチップス光選別機の市場展望、空気圧式排出システム機別 (2021-2030) ($MN)
58 南米のポテトチップス光選別機の市場展望、コンベア・ハンドリングシステム機別 (2021-2030) ($MN)
59 南米のポテトチップス光選別機の市場展望、その他のタイプ別 (2021-2030) ($MN)
60 南米のポテトチップス光選別機の市場展望、技術別 (2021-2030) ($MN)
61 南米のポテトチップス光選別機の市場展望：センサーフュージョン別 (2021-2030) ($MN)
62 南米のポテトチップス光選別機の市場展望、人工知能（AI）別 (2021-2030) ($MN)
63 南米のポテトチップス光学選別機の市場展望、近赤外（NIR）分光法別 (2021-2030) ($MN)
64 南米のポテトチップス光学選別機の市場展望、X線別 (2021-2030) ($MN)
65 南米のポテトチップス光学選別機の市場展望、その他の技術別 (2021-2030) ($MN)
66 中東＆アフリカ ポテトチップス光選別機の市場展望：国別 (2021-2030) ($MN)
67 中東＆アフリカ ポテトチップス光選別機の市場展望：タイプ別 (2021-2030) ($MN)
68 中東＆アフリカ ポテトチップス光選別機の市場展望：カメラベース機別 (2021-2030) ($MN)
69 中東＆アフリカ ポテトチップス光選別機の市場展望、レーザーベース機別 (2021-2030) ($MN)
70 中東＆アフリカ ポテトチップス光選別機の市場展望、空気圧式排出システム機別 (2021-2030) ($MN)
71 中東＆アフリカ ポテトチップス光選別機の市場展望、コンベア・ハンドリングシステム機別 (2021-2030) ($MN)
72 中東＆アフリカ ポテトチップス光選別機の市場展望、その他のタイプ別 (2021-2030) ($MN)
73 中東＆アフリカ ポテトチップス光選別機の市場展望：技術別 (2021-2030) ($MN)
74 中東＆アフリカ ポテトチップス光選別機の市場展望：センサーフュージョン別 (2021-2030) ($MN)
75 中東＆アフリカ ポテトチップス光選別機の市場展望、人工知能（AI）別 (2021-2030) ($MN)
76 中東＆アフリカ ポテトチップス光選別機の市場展望、近赤外（NIR）分光法別 (2021-2030) ($MN)
77 中東＆アフリカ ポテトチップス光選別機の市場展望、X線別 (2021-2030) ($MN)
78 中東・アフリカ ポテトチップス光選別機の市場展望、その他の技術別 (2021-2030) ($MN)
