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ポテトチップス市場規模
ポテトチップスの世界市場は、2022年に321億ドルに達し、2030年には422億ドルに達し、有利な成長が予測されている。予測期間2024-2031年のCAGRは3.5%と予測される。ポテトチップスは、ポテトを薄くスライスして揚げたもので、広く消費されている人気のスナック菓子である。サクサクとした食感と香ばしい風味で知られ、消費者に好まれている。
ポテトチップスには様々なフレーバーがあり、パッケージサイズも様々で、多様な嗜好に対応している。この愛されるスナックは、世界のスナック菓子市場で強い存在感を示しており、間食の機会には欠かせない選択肢であり続けている。
ポテトチップス市場は、消費者の間食習慣の増加、都市化の進展、便利で外出先でも食べられるスナック・オプションへの需要の高まりといった要因によって、長年にわたって安定した成長を遂げてきた。同市場は、消費者の嗜好の変化に対応するため、メーカーが新しいフレーバー、よりヘルシーな代替品、ユニークなパッケージ形式を導入するなど、継続的な製品革新が特徴となっている。
ポテトチップス市場ダイナミクス
ポテトチップス市場を牽引するクリスピー・スナック食品への消費者需要の高まり
ポテトチップス市場の主な原動力は、チップスやスナック菓子に対する消費者の需要の高まりである。このポテトチップス市場の動向は、利便性、携帯性、ポテトチップスの贅沢な味と食感といった要因によって牽引されている。ポテトチップス市場の動向は、スナック食品産業の継続的な拡大とポテトチップス製造の人気上昇によっても後押しされている。メーカーは、進化する消費者の嗜好に対応するため、常に新しい味、食感、包装形態を導入している。
ポテトチップス市場は、ブランドの認知度を高め、新規顧客を引き付けるための戦略的なマーケティングとプロモーション活動によってさらに牽引されている。全体として、ポテトチップス市場の動向は 、消費者への強いアピール力と、この愛されているスナック菓子への増え続ける需要を満たすためのメーカーの革新的な努力によって牽引されている。
製造工程の複雑さとパッケージングの課題がポテトチップス市場の制約要因に
ポテトチップス市場分析によると、ポテトチップス市場の主な阻害要因の一つは、ポテトチップス製造工程の複雑さにある。一貫した品質と味を実現するためには、スライスの厚さ、フライの温度、油の品質といった要素を正確に管理する必要がある。さらに、ポテトチップスのフレーバーやバリエーションは多岐にわたるため、在庫や生産効率の維持が課題となる。
鮮度、サクサク感、破損防止を確保するには、適切な包装材料と技術が必要だからだ。最後に、ジャガイモや調味料などの高品質のポテトチップス原料の入手可能性とコストは、メーカーの収益性と生産能力に影響を与える可能性がある。競争の激しいポテトチップス市場で持続的な成長と成功を収めるためには、これらの課題を克服することが極めて重要である。
ポテトチップス市場のセグメンテーション
世界のポテトチップス市場は、タイプ、用途、地域によって区分される。
フレーバーポテトチップスが75%のシェアを占め、ポテトチップス産業の成長を牽引
世界のポテトチップス市場は、プレーンタイプとフレーバータイプに区分される。
ポテトチップス市場分析によると、スナック菓子業界で人気の高いセグメントであるフレーバーポテトチップスが大きなシェアを占めている。ポテトチップス市場全体の約75%を占め、消費者の嗜好を支配している。ポテトチップス市場の新製品発売の約30%は、フレーバーの革新が牽引している。
さらに、ポテトチップスの製造に採用されているフライ技術は、望ましい食感と味を保証し、ポテトチップス市場シェアの成長に貢献している。これらの統計値は、フレーバー・ポテトチップスの強い需要と市場での存在感を浮き彫りにしている。
ポテトチップスの世界市場 地理的シェア
強い需要と多様なフレーバーで北米がポテトチップス市場を独占
地域別では、世界のポテトチップス市場は北米、欧州、南米、アジア太平洋、中東、アフリカに区分される。
北米はポテトチップスの最大かつ最も顕著な市場であり、複合的な要因によって旺盛な需要が牽引されている。この地域の人口の多さ、高いスナック消費率、根強いスナッキング文化が、ポテトチップス市場シェアの拡大に寄与している。北米は、プレーンやバーベキューといった定番のものから革新的でユニークなものまで、ポテトチップスのフレーバーが豊富なことで知られている。
ポテトチップス市場の分析によると、多数のローカルおよびグローバルなスナック食品ブランドの存在が競争環境に拍車をかけ、北米のポテトチップス市場の成長をさらに促進している。広範な流通網と、より健康的なスナックの選択肢に対する消費者の意識の高まりにより、同地域のポテトチップス市場は繁栄を続け、業界における支配的地位を維持している。
ポテトチップス市場参入企業
世界の主要プレーヤーには、ペプシコ社、ケロッグ社、ユニリーバ社、ヘルズ社、ウッツ・クオリティ・フーズ社、ケープコッド・ポテトチップス社、クラフト・ハインツ社、ダノン社、プロクター・アンド・ギャンブル社、ゼネラル・ミルズ社などが含まれる。
COVID-19 ポテトチップス市場への影響
COVID-19パンデミックは、家庭での間食の急増とともにポテトチップス業界に影響を与えた。サプライチェーンと労働力不足は需要増に対応する上で課題となった。給食施設の閉鎖は、1人前包装の需要に影響を与えた。しかし、業界は電子商取引、安全対策の強化、製品の革新を通じて適応した。課題にもかかわらず、ポテトチップス業界は、パンデミックの間、消費者ニーズに対応するために回復力を維持した。
ウクライナ・ロシア戦争
ウクライナ・ロシア戦争時、インフラ破壊、閉店、大量避難。ポテトチップス市場は、戦争の最初の数日間、麻痺状態に陥った。海路での商品配送が不可能になり、作業が大幅に複雑化した。国中の物流は中断を余儀なくされた。
主な動き
2022年5月16日、ウォーカーズのプレミアム・ポテトチップス「センセーションズ」は、女王のプラチナ・ジュビリーを記念して2つの限定フレーバーを発売する。串焼きポーク&アップルソース味とベーカリーチーズ&スイートハニー味は、センセーションズが「史上最高」と呼ぶマーケティングキャンペーンとともに発売される。
2022年8月19日、有名なポテトチップス・ブランドであるレイズは、プレミアム・ポテトチップスの新ライン「レイズ・グルメ」を発表した。発売と同時に、同社は魅力的なテレビコマーシャル(TVCM)を発表し、市場での製品の販売促進と定着を図った。この戦略的な動きは、Lays Gourmetを特徴的で高品質な製品として位置づけ、目の肥えた顧客にアピールすることを狙ったものである。
2022年4月12日、Grillo’s Picklesは、カルト的人気を誇るピクルスをよりカリカリにした期間限定スナックの発売を発表した。ペンシルバニア州のチップスブランド・ウッツと提携したグリロズ&ウッツのディルピクルス味ポテトチップスは、フレッシュでサクサク、塩味とディルピクルスの風味が絶妙にブレンドされた、シンプルに美味しいポテトチップスだ。
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2024年ターゲットオーディエンス
メーカー / バイヤー
業界投資家/投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業
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方法論と範囲
- 研究方法
- 調査目的と報告範囲
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定義と概要
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エグゼクティブ・サマリー
- タイプ別スニペット
- 流通チャネル別スニペット
- 地域別スニペット
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ダイナミクス
- 影響要因
- ドライバー
- 阻害要因
- 機会
- 影響分析
- 影響要因
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業界分析
- ポーターのファイブフォース分析
- サプライチェーン分析
- 価格分析
- 規制分析
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COVID-19分析
- COVID-19の分析
- COVID-19前のシナリオ
- COVID-19期間中のシナリオ
- COVID-19後のシナリオ
- COVID-19の価格ダイナミクス
- 需給スペクトラム
- パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
- メーカーの戦略的取り組み
- 結論
- COVID-19の分析
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タイプ別
- はじめに
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):タイプ別
- 市場魅力度指数:タイプ別
- プレーン
- 市場紹介
- 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
- フレーバー
- はじめに
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流通チャネル別
- 市場紹介
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場魅力度指数:流通チャネル別
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット*について
- 市場紹介
- 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
- 食品専門店
- オンライン販売
- その他
- 市場紹介
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地域別
- 市場紹介
- 市場規模分析とYoY成長率分析(%):地域別
- 市場魅力度指数、地域別
- 北米
- 序論
- 地域別主要ダイナミクス
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):タイプ別
- 市場規模分析およびYoY成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場規模分析およびYoY成長率分析(%):国別
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- ヨーロッパ
- はじめに
- 地域別主要ダイナミクス
- 市場規模分析と前年比成長率分析(%):タイプ別
- 市場規模分析およびYoY成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場規模分析およびYoY成長率分析(%):国別
- ドイツ
- イギリス
- フランス
- イタリア
- スペイン
- その他のヨーロッパ
- 南アメリカ
- はじめに
- 地域別主要ダイナミクス
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):タイプ別
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場規模分析およびYoY成長率分析(%):国別
- ブラジル
- アルゼンチン
- その他の南米諸国
- アジア太平洋
- はじめに
- 地域別主要ダイナミクス
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):タイプ別
- 市場規模分析とYoY成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場規模分析およびYoY成長率分析(%):国別
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- その他のアジア太平洋地域
- 中東・アフリカ
- 序論
- 主要地域別ダイナミクス
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):タイプ別
- 市場規模分析および前年比成長率分析(%):流通チャネル別
- 市場紹介
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競争環境
- 競争のシナリオ
- 市場ポジショニング/シェア分析
- M&A分析
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会社概要
- ペプシコ
- 会社概要
- 製品ポートフォリオと概要
- 財務概要
- 主な展開
- ケロッグ社
- ユニリーバ
- ヘラーズ
- ウッツ・クオリティ・フーズ社
- ケープコッドポテトチップス
- クラフト・ハインツ・カンパニー
- ダノンS.A.
- プロクター・アンド・ギャンブル
- ゼネラル・ミルズ社(*リストは除く)
- ペプシコ
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付録
- 会社概要とサービス
- お問い合わせ