グローバルにおける赤ワインの市場（2023-2030）：規模、シェア、産業、予測、展望

投稿者: industryreport市場調査レポート
※本調査レポートは英文PDF形式で、以下は英語を日本語に自動翻訳した内容です。レポートの詳細内容はサンプルでご確認ください。

❖本調査レポートの見積依頼/サンプル/購入/質問フォーム❖

赤ワイン市場概要
世界の赤ワイン市場は2022年に952億米ドルに達し、2030年には1,428億米ドルに達すると予測され、予測期間2023-2030年のCAGRは5.2%で成長する見込みである。 赤ワインは色の濃いブドウ品種から造られる。ワインの色は、若いワインに典型的な強い紫色から、熟成したワインのレンガ色、古い赤ワインの褐色まで様々である。

ほとんどの紫ブドウの果汁は緑がかった白色で、赤色はブドウの果皮に含まれるアントシアニン色素に由来する。赤ワインの製造工程の大部分は、ブドウの果皮から色と風味の成分を抽出することにある。赤ワイン製造の最初の工程は、収穫の後、ブドウを物理的に処理することである。手摘みまたは機械で収穫されたブドウは通常、ワイナリーに到着すると受けビンに入れられ、スクリュー機構によってブドウ処理設備に運ばれる。

赤ワインの消費量は、ワインに対する消費者の嗜好の高まり、適度な赤ワイン消費に伴う健康上のメリット、ワイン文化の人気を背景に、世界中で着実に増加している。例えば、OIVの推計によると、2020年の世界のワイン消費量は2億3,400万ヘクトリットル（Mhl）である。

赤ワイン市場のダイナミクス
消費者の赤ワインへの関心の高まりが市場を牽引

赤ワインの消費量は世界的に増加傾向にあり、消費者の関心が高まっていることを示している。国際ブドウ・ワイン機構（OIV）によると、世界のワイン消費量は2022年に2億3,200万ヘクトリットルに達し、赤ワインが消費量全体のかなりの部分を占める。

赤ワインは消費者の間で常に人気のある選択肢であり続けている。ワイン・インテリジェンスが2020年に実施した調査では、世界中のワイン常飲者の35％が好きなワインのタイプとして赤ワインを挙げており、赤ワインへの持続的な関心と嗜好を反映している。適度な赤ワインの消費に関連する健康上の利点が認識されていることも、赤ワインの人気の一因となっている。赤ワインの心血管系への効能や抗酸化作用を強調する研究が、健康志向の消費者を惹きつけている。例えば、『サーキュレーション・リサーチ』誌に掲載された研究では、適度な赤ワインの消費は心血管疾患のリスク低減と関連していることが明らかになった。

健康効果とワイン文化が赤ワイン市場を促進すると期待される

赤ワインの消費と潜在的な健康効果、特に心血管系への効果との関連性が、その人気の一因となっている。サーキュレーション・リサーチ誌に発表された研究によると、適度な赤ワインの消費は、心血管疾患のリスク低下と関連していた。

赤ワインにはレスベラトロールのような抗酸化物質が含まれており、それが人間の健康に良い影響を与える可能性があることは、数多くの研究で示唆されている。例えば、『Molecules』誌に掲載された研究では、レスベラトロールが抗酸化作用、抗炎症作用、抗がん作用など、さまざまな健康促進作用を示すことが明らかになった。

他のアルコール飲料との競争が赤ワイン市場を阻害している

ビールは世界的に広く飲まれているアルコール飲料で、しばしば消費者の嗜好を赤ワインと競っている。キリンホールディングスのデータによると、2021年の世界のビール消費量は約1億8560万キロリットルに達し、前年比4％増となった。

ウイスキー、ウォッカ、ラム、ジンなどの蒸留酒は、赤ワインと強力な競合関係にある。これらの飲料は独特の風味を提供し、異なる感覚体験を求める消費者の代替品としての役割を果たしている。IWSR（International Wines and Spirits Record）のデータによると、世界の蒸留酒消費量は2022年に約280億ケースに達した。

赤ワイン市場のセグメント分析
世界の赤ワイン市場は、タイプ、流通チャネル、地域によって区分される。

スパークリングワイン部門は急成長する可能性が高い

スパークリングワインは、その発泡性、爽やかな味わい、お祝いの連想から、消費者の間で人気を博している。多くの人々がスパークリングワインの飲み心地を楽しみ、さまざまな機会に適していると感じている。フォーブス誌によると、生産量は2002年以来57％増加している。現在、世界では25億本のスパークリングワインが生産されている。これは世界のワイン総生産量325億本の8％弱にあたる。

スパークリングワインは万能で、様々な料理と合わせることができる。その酸味と泡は様々な料理を引き立てることができ、ワイン愛好家にとって万能な選択肢となっている。スパークリングワイン分野は近年成長を遂げており、イタリアのプロセッコやスペインのカヴァなど、シャンパーニュ以外の新しい生産地も登場している。これらのスパークリングワインは、風味や価格帯が異なるため、幅広い消費者を惹きつけている。

赤ワイン市場の地理的浸透
北米地域が赤ワイン市場で最大のシェアを占める

北米は国内生産が盛んなため、赤ワイン市場で強い存在感を示している。米国やカナダには、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ピノ・ノワール、ジンファンデルなど、幅広い赤ワイン品種を生産するワイン産地がある。例えば、最近発表されたGomberg & Fredriksonのレポートによると、政府が納税したデータに基づき、2021年のワイン売上高は2020年比で16.8%増と驚くべき数字を示している。国産ワインと輸入ワインを含むワインの総売上高は784億ドルで、2019年の数字673億ドルと比較している。

北米では、ワインに対する消費者の関心と知識が高まり、ワイン文化が大きく成長している。ワイン文化には、ワイン・テイスティング・イベント、ワイン・ツーリズム、ワイン・クラブなどの活動が含まれ、赤ワインの需要に貢献している。北米では、消費者の嗜好の変化やワインのトレンドの進化により、赤ワインの人気が高まっている。この地域の消費者は、健康上の利点、料理との組み合わせの機会、文化的影響などの要因によって、赤ワインを好むようになった。

赤ワイン市場企業
市場の主な世界的プレイヤーには、カステルグループ、ペルノ・リシャール、Amvyx SA、Caviro、Constellation Brands、Vina Concha y Toro SA、Accolade Wines、E & J Gallo Winery、Treasury Wine Estates、Bacardi Limitedなどがいる。

COVID-19 赤ワイン市場への影響
世界不況／ウクライナ・ロシア戦争／COVID-19、人工知能の影響分析：

Covid-19の影響：

パンデミック（世界的大流行）により、赤ワインの生産と流通を含むサプライチェーンが混乱した。ワイナリーは原材料の調達、ロジスティクスの管理、生産需要への対応で困難に直面し、特定の市場における赤ワインの入手に影響を与えた可能性がある。パンデミックは、赤ワイン市場を含むワイン業界におけるeコマースの導入を加速させた。このeコマースへの移行は、ワイナリーや小売業者が顧客に直接アプローチする機会を提供し、パンデミックによる悪影響の一部を緩和した。

タイプ別

スティル・ワイン
スパークリングワイン
その他
流通チャネル別

オン・トレード
オフ・トレード
地域別

北米
アメリカ
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
ドイツ
英国
フランス
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
南米
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米諸国
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ
主な動き
202o年4月、拡張現実を利用してラベルに生命を吹き込んだ最初のワイナリーであるクライムスは、市場を破壊し続け、エンターテイメントのアイコン、スヌープ・ドッグとの複数年にわたるパートナーシップを発表した。
2022年6月、アノーラはデンマークの大手ワイン会社グローブス・ワインを買収し、北欧を代表するワイン・スピリッツ・グループとしての地位をさらに強化した。
2023年6月、世界で最も高い評価を受けているブレンデッド・スコッチ・ウイスキー、ドゥワーズが「ドゥワーズ19年-チャンピオンズ・エディション」を発売した。この限定ウイスキーは、6月15日～18日にロサンゼルス・カントリークラブ（LACC）で開催される第123回全米オープン選手権とパートナーシップを結んで発売されるもので、デワーズは3年連続で公式スコッチ・ウイスキー・パートナーとなっている。
レポートを購入する理由

世界の赤ワイン市場をタイプ、流通チャネル、地域別に細分化し、主要な商業資産とプレイヤーを理解する。
トレンド分析と共同開発により、市場における商機を見極める。
赤ワイン市場レベルの全セグメントを網羅した多数のデータを収録したExcelデータシート。
このPDFレポートは、徹底的な定性的インタビューと綿密な市場調査を経て、理路整然とまとめられた市場分析で構成されている。
製品マッピングは、すべての主要市場プレーヤーの主要製品で構成されるエクセルとして利用可能です。
この世界の赤ワイン市場レポートは、約53の表、46の図、190ページを提供する。

ターゲット・オーディエンス 2023

メーカー／バイヤー
業界投資家／投資銀行家
リサーチ・プロフェッショナル
新興企業

  1. 方法論と範囲

    1. 研究方法
    2. 調査目的と報告範囲

  2. 市場の定義と概要

  3. エグゼクティブ・サマリー

    1. マーケットスニペット、タイプ別
    2. 市場スニペット（流通チャネル別
    3. 地域別マーケットスニペット

  4. 市場ダイナミクス

    1. 市場への影響要因
      1. ドライバー
      2. 阻害要因
      3. 機会
      4. 影響分析

  5. 業界分析

    1. ポーターのファイブフォース分析
    2. サプライチェーン分析
    3. 価格分析
    4. 規制分析

  6. COVID-19分析

    1. COVID-19の市場分析
      1. COVID-19以前のシナリオ
      2. COVID-19期間中のシナリオ
      3. COVID-19後のシナリオ
    2. COVID-19の価格ダイナミクス
    3. 需給スペクトラム
    4. パンデミック時の市場に関する政府の取り組み
    5. メーカーの戦略的取り組み
    6. 結論

  7. タイプ別

    1. はじめに
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
      2. 市場魅力度指数：タイプ別
    2. スティルワイン
      1. 市場紹介
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
    3. スパークリングワイン
    4. その他

  8. 流通チャネル別

    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
      2. 市場魅力度指数：流通チャネル別
    2. オン・トレード
      1. 導入
      2. 市場規模分析と前年比成長率分析(%)
    3. オフ・トレード

  9. 地域別

    1. 市場紹介
      1. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：地域別
      2. 市場魅力度指数、地域別
    2. 北米
      1. はじめに
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
      5. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：国別
        1. 米国
        2. カナダ
        3. メキシコ
    3. ヨーロッパ
      1. はじめに
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析と前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
      5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：国別
        1. ドイツ
        2. イギリス
        3. フランス
        4. イタリア
        5. スペイン
        6. その他のヨーロッパ
    4. 南アメリカ
      1. はじめに
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別
      5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：国別
        1. ブラジル
        2. アルゼンチン
        3. その他の南米諸国
    5. アジア太平洋
      1. はじめに
      2. 地域別主要ダイナミクス
      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析とYoY成長率分析（%）：流通チャネル別
      5. 市場規模分析およびYoY成長率分析（%）：国別
        1. 中国
        2. インド
        3. 日本
        4. オーストラリア
        5. その他のアジア太平洋地域
    6. 中東・アフリカ
      1. 序論
      2. 主要地域別ダイナミクス
      3. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
      4. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：流通チャネル別

  10. 競争環境

    1. 競争のシナリオ
    2. 市場ポジショニング／シェア分析
    3. M&A分析

  11. 会社概要

    1. キャステル・グループ
      1. 会社概要
      2. 製品ポートフォリオと概要
      3. 財務概要
      4. 主な展開
    2. ペルノ・リシャール
    3. アムヴィックスSA
    4. カビロ
    5. コンステレーション・ブランド
    6. ビニャ・コンチャ・イ・トロ SA
    7. アコレード・ワインズ
    8. E＆Jガロ・ワイナリー
    9. トレジャリー・ワイン・エステート
    10. バカルディ・リミテッド(*リストは網羅されていない)

  12. 付録

    1. 会社概要とサービス
    2. お問い合わせ
❖本調査資料に関するお問い合わせはこちら❖
世界の市場調査レポート販売サイト

関連調査レポート：

世界のロボット産業ワイヤー＆ケーブル市場：用途別（農業、防衛、物流）2025年～2030年

世界のロボット産業ワイヤー＆ケーブル市場：用途別（農業、防衛、物流）2025年～2030年

免疫療法薬のグローバル市場（～2029）：用途別（がん、自己免疫、炎症、血液、神経）