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Stratistics MRCによると、世界のローズマリー抽出物市場は2023年に8億7480万ドルを占め、予測期間中の年平均成長率は6.3%で、2030年には1億3417万ドルに達する見込みである。ローズマリー抽出物は、Rosmarinus officinalis植物の葉から得られる天然化合物である。カルノシン酸やロスマリン酸などの生理活性成分を含み、抗酸化作用や抗菌作用で知られている。食品、化粧品、医薬品に広く使用されているローズマリー抽出物は、天然の保存料、風味増強剤、機能性成分として機能し、健康上のメリットを提供し、製品の品質を向上させます。
エンバイロメンタル・ワーキング・グループによると、2020年、アメリカの消費者は生鮮と冷凍を合わせたオーガニックの果物や野菜に合計204億米ドルを費やし、オーガニック農産物はアメリカで販売される果物や野菜全体の15％を占めるようになる。
市場のダイナミクス：
ドライバー
食品・飲料における天然素材への需要の高まり
食品・飲料における天然成分への需要の高まりは、ローズマリー抽出物市場の重要な促進要因となっている。消費者は、より健康的で健全な製品を求める傾向が強まっており、合成添加物や保存料に代わる天然素材が好まれるようになっている。ローズマリー抽出物は、その天然の抗酸化特性と風味を高める機能を備え、メーカーにクリーンラベルのソリューションを提供することで、この需要を満たしている。その結果、ローズマリー・エキスの市場は、天然成分に対する消費者の嗜好の高まりに応えるべく拡大を続けている。
拘束：
原材料価格の季節的変動と入手可能性
ローズマリーの生育サイクルと収穫時期は原料の入手性に影響し、供給量の変動につながる。さらに、天候や農作物の収穫量などの外的要因も価格に影響を与える。こうした原料調達の不確実性は、製造業者にとって安定した生産コスト、価格戦略、サプライチェーン・マネジメントを維持する上での課題となり、最終的には収益性と市場競争力に影響を及ぼす。
チャンスだ：
健康効果に対する消費者の意識の高まり
消費者の健康意識が高まるにつれ、抗酸化作用や抗菌作用で知られるローズマリー・エキスのような天然素材や機能性素材を求めるようになっている。このような意識の高まりが、健康増進や疾病予防を促進する製品に対する需要を後押ししている。メーカー各社は、健康志向の消費者をターゲットとした革新的なローズマリーベースの製品を開発することで、このトレンドを利用し、市場でのプレゼンスを拡大し、健康志向の消費者層の進化するニーズに応えることができる。
脅威だ：
限られた賞味期限
製品の腐敗しやすい性質のため、保存期間の制限がローズマリー抽出物市場の脅威となっている。ローズマリー抽出物は天然成分であるため、時間の経過とともに劣化しやすく、品質や効能に影響を及ぼす。これは製品の腐敗、活性化合物の効力の低下、風味と香りの喪失につながり、消費者の満足度とブランド評価を低下させ、市場成長に影響を及ぼす。
Covid-19の影響：
COVID-19の流行はローズマリー抽出物市場に影響を与え、サプライチェーンの混乱、生産の遅れ、消費者行動の変化をもたらした。ローズマリー・エキスのような天然成分の需要は堅調に推移しているが、物流の課題や経済の不確実性が市場力学に影響を与えている。さらに、オンラインショッピングへのシフトと家庭料理のトレンドが購買パターンに影響を与え、市場の回復と適応戦略を形成している。
予測期間中、食品・飲料分野が最大となる見込み
食品・飲料分野は、様々な食品・飲料用途で天然保存料、風味増強剤、機能性成分としてローズマリー抽出物が広く使用されていることから、予測期間中に最大となる見通しである。さらに、クリーンラベル製品に対する消費者の需要の高まりと、天然成分の健康効果に対する意識の高まりが、食品・飲料処方におけるローズマリー抽出物の採用をさらに促進し、同分野の成長を後押ししている。
予測期間中、液体セグメントのCAGRが最も高くなると予想される
液体セグメントは、いくつかの要因から予測期間中に最も高い複合年間成長率を達成すると予測されている。液体ローズマリー抽出物は、処方における利便性、様々な製品への統合の容易さ、効率的な流通を提供する。さらに、食品、飲料、化粧品用途における液体フォーマットの需要の高まりと、多様な処方における液体エキスの汎用性が、予想される急成長に寄与している。
最もシェアの高い地域：
北米は、食品・飲料産業が確立されており、天然成分に対する消費者の意識と需要が高いことから、ローズマリー抽出物市場を支配する立場にある。さらに、健康志向のライフスタイルの普及とクリーンラベル製品に対する嗜好の高まりが、様々な用途におけるローズマリー抽出物の採用を後押ししている。さらに、堅実な研究開発活動と食品の安全性と品質を促進する厳格な規制が、北米市場の成長と優位性を支えている。
CAGRが最も高い地域：
アジア太平洋地域では、天然成分の健康効果に対する意識の高まり、クリーンラベル製品に対する需要の高まり、ハーブ療法への嗜好の高まりにより、ローズマリー抽出物市場の急速な成長が見込まれている。さらに、この地域の豊かな生物多様性と恵まれた気候条件がローズマリー栽培を支え、原料の安定供給を保証している。さらに、中国、インド、日本などの国々では、食品、飲料、化粧品産業が拡大しており、ローズマリー抽出物を様々な製品に取り入れることで市場の成長を促進している。
市場の主要プレーヤー
ローズマリー抽出物市場の主要企業には、Arjuna Natural Pvt Ltd.、Danisco (DuPont)、Döhler Group、FLAVEX Naturextrakte GmbH、Frutarom Industries Ltd.、Guangxi Yulin Jiahe Bio-tech Co., Ltd.、International Flavors & Fragrances Inc、Kalsec Inc.、Kemin Industries, Inc.、Kervan Gida、Monteloeder、Naturex S.A.、Nexira、Nutra Green Biotechnology Co.Ltd.、Radient Technologies Inc.、Robertet Group、Sabinsa Corporation、Shaanxi Guanjie Technology Co.
主な進展
2023年10月、天然成分の世界的リーダーであるナチュレックスは、スペインのローズマリー抽出物メーカーであるHerboris社を買収した。この買収により、ローズマリー・エキス市場におけるナチュレックスの地位は強化され、天然成分の種類も拡大する。
2023年9月、植物成分の世界的開発企業であるサビンサ社は、カナダのローズマリー抽出物メーカーであるインターヘルス・ニュートラシューティカルズ社を買収した。この買収により、サビンサの製品ポートフォリオが拡大し、インターヘルス社独自の抽出技術を利用できるようになる。
2023年8月、食品、医薬品、動物薬業界向け特殊原料の世界的リーダーであるケミン・インダストリーズ社は、ローズマリー抽出物事業を含むネオジェン社の天然物部門を買収した。この買収により、ケミンは天然成分のポートフォリオを拡大し、NEOGEN社の食品安全と品質管理の専門知識を利用できるようになる。
ネイチャーズ・カバー
– オーガニック
– コンベンショナル
対象フォーム
– 液体
– 粉末
– その他の形態
対象となる販売チャネル
– 直接販売
– 間接販売
対象アプリケーション
– 食品
– 医薬品
– 化粧品
– 栄養補助食品
– ペットフードおよび動物飼料
– その他の用途
対象地域
– 北米
米国
カナダ
メキシコ
– ヨーロッパ
o ドイツ
イギリス
o イタリア
o フランス
o スペイン
o その他のヨーロッパ
– アジア太平洋
o 日本
o 中国
o インド
o オーストラリア
o ニュージーランド
o 韓国
o その他のアジア太平洋地域
– 南アメリカ
o アルゼンチン
o ブラジル
o チリ
o その他の南米諸国
– 中東・アフリカ
o サウジアラビア
o アラブ首長国連邦
o カタール
o 南アフリカ
o その他の中東・アフリカ
レポート内容
– 地域レベルおよび国レベルセグメントの市場シェア評価
– 新規参入企業への戦略的提言
– 2021年、2022年、2023年、2026年、2030年の市場データをカバー
– 市場動向（促進要因、制約要因、機会、脅威、課題、投資機会、推奨事項）
– 市場予測に基づく主要ビジネスセグメントにおける戦略的提言
– 主要な共通トレンドをマッピングした競合のランドスケープ
– 詳細な戦略、財務、最近の動向を含む企業プロファイリング
– 最新の技術進歩をマッピングしたサプライチェーン動向
無料カスタマイズの提供：
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– 企業プロファイリング
o 追加市場プレーヤーの包括的プロファイリング（3社まで）
o 主要企業のSWOT分析（3社まで）
– 地域セグメンテーション
o 顧客の関心に応じた主要国の市場推定、予測、CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
– 競合ベンチマーキング
製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング
1 エグゼクティブ・サマリー
2 序文
2.1 概要
2.2 ステークホルダー
2.3 調査範囲
2.4 調査方法
2.4.1 データマイニング
2.4.2 データ分析
2.4.3 データの検証
2.4.4 リサーチアプローチ
2.5 リサーチソース
2.5.1 一次調査ソース
2.5.2 セカンダリーリサーチソース
2.5.3 前提条件
3 市場動向分析
3.1 はじめに
3.2 推進要因
3.3 抑制要因
3.4 機会
3.5 脅威
3.6 アプリケーション分析
3.7 新興市場
3.8 コビッド19の影響
4 ポーターズファイブフォース分析
4.1 供給者の交渉力
4.2 買い手の交渉力
4.3 代替品の脅威
4.4 新規参入の脅威
4.5 競争上のライバル
5 ローズマリーエキスの世界市場、性質別
5.1 はじめに
5.2 有機
5.3 従来型
6 ローズマリーエキスの世界市場：形態別
6.1 はじめに
6.2 液体
6.3 粉末
6.4 その他の形態
7 ローズマリーエキスの世界市場：流通チャネル別
7.1 はじめに
7.2 直接販売
7.3 間接販売
7.3.1 コンビニエンスストア
7.3.2 専門店
7.3.3 Eコマース
8 ローズマリーエキスの世界市場、用途別
8.1 はじめに
8.2 食品
8.2.1 ベーカリーおよび菓子
8.2.2 飲料
8.2.3 乳製品および冷凍デザート
8.2.4 肉・鶏肉製品
8.2.5 その他の食品
8.3 医薬品
8.4 化粧品
8.5 栄養補助食品
8.6 ペットフードおよび飼料
8.7 その他の用途
9 ローズマリーエキスの世界市場：地域別
9.1 はじめに
9.2 北米
9.2.1 米国
9.2.2 カナダ
9.2.3 メキシコ
9.3 ヨーロッパ
9.3.1 ドイツ
9.3.2 イギリス
9.3.3 イタリア
9.3.4 フランス
9.3.5 スペイン
9.3.6 その他のヨーロッパ
9.4 アジア太平洋
9.4.1 日本
9.4.2 中国
9.4.3 インド
9.4.4 オーストラリア
9.4.5 ニュージーランド
9.4.6 韓国
9.4.7 その他のアジア太平洋地域
9.5 南米
9.5.1 アルゼンチン
9.5.2 ブラジル
9.5.3 チリ
9.5.4 その他の南米地域
9.6 中東・アフリカ
9.6.1 サウジアラビア
9.6.2 アラブ首長国連邦
9.6.3 カタール
9.6.4 南アフリカ
9.6.5 その他の中東・アフリカ地域
10 主要開発
10.1 契約、パートナーシップ、提携、合弁事業
10.2 買収と合併
10.3 新製品上市
10.4 事業拡大
10.5 その他の主要戦略
11 会社プロファイル
11.1 アルジュナ・ナチュラル社
11.2 ダニスコ（デュポン）
11.3 デーラー・グループ
11.4 FLAVEX Naturextrakte GmbH
11.5 フルタロム・インダストリーズ社
11.6 Guangxi Yulin Jiahe Bio-tech Co.
11.7 International Flavors & Fragrances Inc.
11.8 Kalsec Inc.
11.9 Kemin Industries, Inc.
11.10 ケルバン・ギダ
11.11 モンテローダー
11.12 Naturex S.A.
11.13 ネキシラ
11.14 Nutra Green Biotechnology Co.
11.15 Radient Technologies Inc.
11.16 ロバートネットグループ
11.17 サビンサ・コーポレーション
11.18 陝西冠潔科技股份有限公司
11.19 Synthite Industries Ltd.
表一覧
1 ローズマリーエキスの世界市場展望、地域別（2021-2030年） ($MN)
2 ローズマリーエキスの世界市場展望、自然別 (2021-2030) ($MN)
3 ローズマリーエキスの世界市場展望：オーガニック別 (2021-2030) ($MN)
4 ローズマリーエキスの世界市場展望：従来型（2021-2030年）別 ($MN)
5 ローズマリーエキスの世界市場展望：形態別 (2021-2030) ($MN)
6 ローズマリーエキスの世界市場展望：液体別 (2021-2030) ($MN)
7 ローズマリーエキスの世界市場展望：粉末別 (2021-2030) ($MN)
8 ローズマリーエキスの世界市場展望：その他の形態別 (2021-2030) ($MN)
9 ローズマリーエキスの世界市場展望：流通経路別 (2021-2030) ($MN)
10 ローズマリーエキスの世界市場展望：直接販売別 (2021-2030) ($MN)
11 ローズマリーエキスの世界市場展望：間接販売別 (2021-2030) ($MN)
12 ローズマリーエキスの世界市場展望：コンビニエンスストア別 (2021-2030) ($MN)
13 ローズマリーエキスの世界市場展望：専門店別 (2021-2030) ($MN)
14 ローズマリーエキスの世界市場展望：Eコマース別 (2021-2030) ($MN)
15 ローズマリーエキスの世界市場展望：用途別 (2021-2030) ($MN)
16 ローズマリーエキスの世界市場展望：食品別 (2021-2030) ($MN)
17 ローズマリーエキスの世界市場展望：製パン・製菓別 (2021-2030) ($MN)
18 ローズマリーエキスの世界市場展望、飲料別 (2021-2030) ($MN)
19 ローズマリーエキスの世界市場展望：乳製品・冷凍デザート別 (2021-2030) ($MN)
20 ローズマリーエキスの世界市場展望：肉・家禽製品別 (2021-2030) ($MN)
21 ローズマリーエキスの世界市場展望、その他の食品別 (2021-2030) ($MN)
22 ローズマリーエキスの世界市場展望：医薬品別 (2021-2030) ($MN)
23 ローズマリーエキスの世界市場展望：化粧品別 (2021-2030) ($MN)
24 ローズマリーエキスの世界市場展望：栄養補助食品別 (2021-2030) ($MN)
25 ローズマリーエキスの世界市場展望：ペットフード・動物飼料別 (2021-2030) ($MN)
26 ローズマリーエキスの世界市場展望：その他の用途別 (2021-2030) ($MN)
注：北米、欧州、APAC、南米、中東・アフリカ地域の表も上記と同様に表現しています。
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